GastroFresh

bestes fischrestaurant baden würtemberg.super leckerer fisch geheimtipp!!!

mhhhhh… sehr gut! hat super geschmeckt, nette Leute, super Erlebnis.
Die Küche ist sehr sehr empfehlenswert. Service einwandfrei, Preise völlig in Ordnung. Vorspeisenteller reichhaltig, Brot, Wein, war alles wunderbar. Der Espresso ist auch sehr gut. Empfehle ich gerne witer.

Fasan, Hase, Ente, Fisch, Wild Krebse und all das andere leckere Getier, was man so gerne als kulinarischen Höchstgenuss auf seinem teller findet gibt es hier. Der kleine Verkaufsraum gleich an der U-​Bahnhaltestelle Wallgraben bietet die frischeste Ware die man bekommen kann. Quasi vom Jäger/​Fischer direkt in die Vitrine. Es gibt sicherlich nicht immer alles was man gerade möchte aber die vorhandenen Alternativen sind sehr hübsch dargeboten und laden so ein von seinem ursprünglichen Vorhaben Abstand zu nehmen und sich auf eine geschmackliche Entdeckungsfahrt einzulassen. Rezeptvorschläge inklusive gibt es bei den Tips des Personals hinter den Vitrinen.
Soviel ich weiss ist der Verkauf für den Endkunden nur Freitags offen, da ansonsten der Restaurantbetrieb beliefert wird. Und die Öffnungszeiten sind auch auf eine nicht sehr lange Phase am Vormittag beschränkt. Aber das sollte man bei Interesse kurz telefonisch abchecken. Dabei kann man ja auch gleich die Bestände mit dem eigenen Einkaufszettel abgleichen.
Preislich ist das ganze nicht gerade günstig, aber wer beim Jäger schon mal z.B. ein Reh bestellt und abgeholt hat, der kennt die Preise, die sich auf das Gewicht des ganzen Tieres beziehen und somit das Gewicht von Fell, Innereien, Kopf etc. mitbezahlt werden muss. Hier ist alles schön filetiert. Lieber genießt man eine solche Besonderheit nur einmal im Monat und gönnt sich dafür etwas ganz besonderes.