Exzellenter Koch, sehr feines und extravagantes Essen, neue bzw. ungewöhnliche Kreationen, Servicepersonal bzw. komplette Eventbetreuung etwas eigenwillig, leider wurden Sonderwünsche nicht immer erfüllt trotz mehrfacher Absprache, die drei Sterne gelten somit nur dem exzellent gekochtem bzw. zubereitetem Essen von Herrn Wolf