Rossini

Zweiter Besuch im Rossini:
Wir bekommen einen Tisch im ersten Stock, was sich als sehr vorteilhaft erweist. Im ersten Stock ist viel mehr Platz und man sitzt sich nicht gar so auf der Pelle.
Die Servicekraft: Immer zur Stelle und zu jeder Zeit freundlich und hilfsbereit.
Das Essen: Hervorragende hausgemachte Ravioli mit Gorgonzola-​, Birne– und Walnussfüllung als Vorspeise.
Seeteufel und Osso Buco als Hauptgericht.
Einfach nur lecker.
Der uns dazu angebotene Wein passte super dazu.
Kurzum: Ein rundum gelungener Abend.

Sehr gute italienische Küche mit fantastischer wechselnder Tageskarte. Ich wurde dort noch nie enttäuscht. Preis/​Leistung ist klasse und das Ambiente unglaublich schön kitschig. Sehr höfliches und freundliches Personal! Definitiv immer wieder einen Besuch wert.
Auch unter der Woche sollte man dort auf jeden Fall reservieren!

Allgemein
Nach einen Tipp im Fitneßstudio war dies unser erster Besuch im Rossini, spontan wie meistens, beschlossen wir gestern, nach langer Zeit mal wieder zum Italiener zu gehen. Ich habe um 17 Uhr angerufen und für 19 Uhr 2 Plätze reserviert. Wir wurden freundlich begrüßt, der reservierte Tisch wartete bereits auf uns.
Bedienung
Die Bedienung verdient einfach 5 Sterne, es waren 5 Servicekräfte und ausnahmslos alle waren sehr zuvorkommend, unaufdringlich aber sehr aufmerksam. Obwohl sehr viel los war, blieb trotzdem Zeit für den ein oder anderen netten Plausch.
Das Essen
Wir starteten mit einem Espresso in unseren italienischen Abend. Die Getränke und auch das Essen wurden zügig serviert, wir waren angenehm überrascht. Ich hatte mich für eine Pizza Calzone (7,50 €) entschieden, optisch schön anzusehen, der Teig entsprach meinem Geschmack, nur die Füllung hätte ein bissel mehr sein dürfen. Die Pizza Rossini (scharfe Salami, Ruccola und Parmesan –8,50 €) meines Mannes war optisch und geschmacklich sehr gut. Als Getränk wählte ich einen Lambrusco (4 €), mein Mann ein alkoholfreies Weizen (Gutmann– da war mein Mann sehr angetan-2,80 €), da gab es nichts daran auszusetzen, saubere Gläser und die richtige Temperatur
Obwohl wir schon gut satt waren, entschieden wir uns noch für ein Dessert und wählten den Dessertteller (7,50 €) für 2 Personen. Hmmm… Tiramisu, Panna Cotta, Zuppa Inglese und ein Profiterol — alles hausgemacht und sehr schön angerichtet und genau die richtige Größe, war wirklich ein Genuß.
Als Abschluß hatte ich dann noch einen Grappa und mein Mann einen Espresso auf´s Haus.
Schade fand ich, das die Pizzen nur in einer Größe (30 cm) angeboten werden.
Das Ambiente
sehr schönes Ambiente — aber das ist ja immer Geschmackssache, schön und vor allem sauber eingedeckte Tische, ich empfand es jedoch als ein bissel eng.
Sauberkeit
Es machte alles einen sauberen und ordentlichen Eindruck, Gläser, Geschirr und Besteck waren tadellos, auch die Tischdecke war sauber. Die Toiletten wurden von uns nicht aufgesucht.

Ein ganz hervorragendes italienisches Lokal in der fränkischen Kleinstadt Schwabach vor den Toren Nürnbergs.
Wir hatten das Glück ohne Voranmeldung einen der letzten freien Tische im Obergeschoß zu ergattern und wurden nicht enttäuscht. Man sitzt sehr gemütlich, leicht abgedunkelt in einer typisch ländlichen Fachwerkstube. Das hat Flair Wohlfühlatmosphäre!
Das Standardprogramm bietet viele italienische Klassiker, ergänzt um edle Kreationen wie hausgemachte Ravioli von der Tageskarte. Vorweg ein Vitello Tonnato wie ich es selten gegessen habe. Cremig, himmlisch, geil, zum Zungeschnalzen! Die anschließende Pizza dann echte Königsklasse dünn, knuspriger Rand, feine wie frische Zutaten, nicht zu fett. Einfach perfetto! Das Pils vom Fass perlte wunderbar, ideale Temperatur, leicht herb und dennoch süffig.
Die Bedienung recht aufmerksam, teilweise ein wenig hektisch. Eines muss die junge Dame vom Service aber schon noch lernen: einen Teller mit Essen stellt man dem Gast auf den Tisch, in die Hand geben geht gar nicht. Letztlich aber für die Gesamtbewertung unerheblich, denn das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt hier.
Wiederholungsgefahr 100%. Gerne wieder.

Wirklich sehr gutes Essen und ein schönes Ambiente. Der Service ist ebenfalls sehr zuvorkommend und freundlich auch wenn viel los ist!

Edler Italiener der mit außergewöhnlichen Kreationen hervorragendes Essen zaubert. Dieses Restaurant ist ziemlich einzigartig in dieser Gegend! Sehr empfehlenswert für Holzofen Pizza und italienische Gerichte.

Wir sind seit Jahren Stammgäste im Rossini, haben schon Geburtstage gefeiert und schöné Abende mit Freunden dort verbracht. Es gab nie einen Grund zur Beanstandung. Sowohl wir, als auch unsere Freunde sind immer begeistert von den lecker zubereiteten Speisen und dem überaus freunlichen Service gewesen. Erst gestern waren wir wieder im Rossini und hatten auch bei Sonderwünschen keine Probleme.
Das Essen ist gehobene Qualität, der Preis ist daher auch angebracht. Wir haben uns nie genötigt gefühlt etwas zu bestellen was wir nicht wollten. Wir gehen immer wieder gerne hin und bedanken uns beim Rossiniteam für die die schönen Stunden die wir dort verbracht haben.
Thomas und Silvia

Wir hätten von außen gar nicht gedacht, dass sich hier ein so tolles Restaurant versteckt. Innen ein wirklich sehr schönes Ambiente. Wir hatten hausgemachte Nudeln von der Tageskarte und konnten uns die Soßen dazu nach Belieben aussuchen. Vom Preis zwar etwas gehoben, aber absolute Top-​Qualität. Auch die Speisen an den Nachbartischen sahen mega-​lecker aus! Ich hätte gern noch mehr probiert ;) Ich habe so ein italienisches Restaurant schon lange gesucht und bin hier immer vorbeigelaufen.

das Rossini überzeugt durch aufmerksamen Service, schönem Ambiente und überdurchschnittlich gutem
Essen. Es werden schöné Antipasti angeboten. Fisch immer frisch präsentiert. Die Pasta und auch die Pizzen können überzeugen. Auch die Fleischgerichte sind eigentlich durchweg gut. Gute Nachspeisen
runden den postiven Eindruck ab. Das Weinangebot ist ordentlich. Für die Ausgewogenheit würde ich
dem Rossini 5 Sterne geben. Aber 5 Sterne sind für mich die Spitze und hier fehlen dem Rossini doch
die Highlights, die absoluten Zungenschnalzer.

Unser zweiter Besuch im Rossini in Schwabach. Wie auch beim letzten Mal, wurden wir sehr freundlich begrüßt und bekamen einen schönen Tisch in der Ecke. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam, aber dennoch angenehm selbstbewußt.
Alle Speisen wurden relativ zeitnah serviert. Die Vorspeise Vitello Tonnato war einfach
nur super lecker! Das Filetsteak und die wirklich schöné (sehr große) Riesengarnele waren auf den Punkt gebraten und von bester Qualität. Unsere Freunde waren ebenfalls von Ihren Speisen begeistert. Die Weinempfehlung der Bedienung war ein echtes Genusserlebnis. Obwohl dies KEIN offener Wein aus der Karte war (eine Flasche aus der Weinkarte) wurde dieser dennoch als Glas verkauft. Der Preis mit 9,50 Euro pro Glas, war jedoch relativ sportlich. Insgesamt haben wir hier wieder ausgezeichnet gegessen. Die Preise bewegen sich jedoch sehr hart an der Grenze — für Schwabacher Verhältnisse!

Fazit: Die Qualität der Speisen, der Service und das Ambiente sind 1. Klasse. Ein ital. Restaurant mit Anspruch.

Erstmal vorweg 4 Sterne sind für mich eine absolute Topbewertung. Eigentlich würde ich gerne 5 Sterne vergeben, aber diese vergebe ich nur und erst, wenn ich mehrmals das Restaurant besucht habe. Wir waren letztes Wochenende zum ersten mal dort: Die Einrichtung und das Ambiente hat uns gefallen. Der Service war freundlich und aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Volle Punktzahl also. Wir hatten Antipastiteller, Nudeln und Pizza. Die Nudeln waren perfekt gekocht mit Biss. Das ist leider nicht immer so. Die Pizza reichlich belegt und mit dünnem und knusprigen Boden, ein Gedicht. Am besten schmeckte mir der Antipastiteller. Darauf war alles lecker und frisch zubereitet. Das nächste mal probiere ich Fisch oder Fleisch und vergebe dann vielleicht die 5 Sterne. Ein Wort noch zu den Preisen. Einige Vorredner meinten, dass für Schwabach das Preisniveau etwas zu hoch ist. Dem kann ich mich ganz und gar nicht anschließen. Die Preise sind absolut angemessen und entsprechen dem üblichen Niveau in Nürnberg und Umgebung. Wer billiger anbietet muss irgendwo anders sparen. Entweder bei Service oder an der Qualität der Lebensmittel. Ich zahle lieber einen angemessenen Preis als ein vermeintliches Schnäppchen zu machen. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Nach meiner Meinung nach der beste Italiener in Schwabach aber bitte lasst die Preise im Rahmen.
wir sind hier in Schwabach und nicht in Hamburg oder München.
Gut, Qualität kostet Geld aber bitte zumindest die Preise nicht weiter erhöhen sonst kann man nach Nürnberg fahren eben so gut Essen und der Sprit ist auch noch drin.
Ansonsten alles Top****

Schwer einen vergleichbaren Italiener in der Umgebung (auch Nürnberg!) zu finden. Hier wird Qualität und Service groß geschrieben! Schon beim Eintreten wird man freundlich begrüßt und schnell bedient. Obligatorisch wird zu den Getränken frisches Pizzabrot gereicht an dem man sich schon sattessen könnte.
Die Speisekarte lassen wir eigentlich immer links liegen. Es gibt täglich frische Pasta (sowohl als kleine Vorspeise als auch als Hauptspeise) mit verschiedensten Füllungen/​Soßen/​Gemüsen/​Fisch. Das Ossobuco ist zum reinlegen, genau wie auch Kaninchen etc. Ganz zu schweigen vom Fisch: es gibt täglich wechselnden frischen Fisch der im Ganzen vom Koch zur Auswahl vorher gezeigt wird. Da fällt die Wahl oft nicht leicht. Zur Art der Zubereitung hat Angelo immer mehrere leckere Vorschläge, welche man auch nach eigenen Vorlieben (zB ohne kohlenhydrathaltigen Beilagen) anpassen kann. Hier zeigt sich Rossini hochflexibel und kundenorientiert bis zum Äußersten. Auch die Weinkarte ist sehr umfangreich und bietet für jeden Geldbeutel und Geschmack das Passende. Aber auch hier kann man sich blind auf die Empfehlung der Bedienung verlassen.
Kurzum: Rossini ist ein erstklassiges Restaurant das zeigt, wie vielfältig mediterrane Küche sein kann — fernab von Pizza Speciale und Lasagne. Das Ganze bei einem super Preisleistungsverhältnis und ausgezeichnetem Service.

Sehr freundliche Atmosphäre und hochwertige Speisen im dafür angemessenem Preisrahmen.

Es ist für mich das erste mal, dass ich ein solches Bewertungsportal benutze. Jedoch ließ mir folgende Erfahrung keine andere Wahl. Ich kann mich den ersten Bewertungen nur anschließen!
Ich wurde aus geschäftlichen Absichten ins Restaurant Rossini geladen. Schon des öfteren hatte ich das schöné Städtchen Schwabach im Herzen Frankens besucht. Kulinarisch konnte mich das örtliche Gastronomieangebot jedoch nicht überzeugen. BIS ich auf das gemütliche Restaurant Rossini gestoßen bin…
Von Außen scheint einem das Restaurant recht unscheinbar, jedoch verbirgt sich im Inneren ein regelrechtes Schmuckstück.
Der erste Eindruck war äußerst angenehm. Nachdem mich ein symphatisch lächelnder Kellner freundlich begrüßt hatte, fühlte ich mich sofort herzlichst Willkommen. Umgehend begleitete mich der nette Herr zu meinem vorbestellten Tisch. Es stellte sich heraus, dass man sich die Ratschläge Anderer, einen Tisch zu reservieren, durchaus beherzigen sollte. Das Restaurant füllte sich schlagartig.
Itlaien war schon des öfteren ein beliebtes Reiseziel meinerseits. Daraus erschließt sich, dass mir die echte kulinarisch sehr attraktive Küche Italiens bekannt ist.
Der Kellner reichte mir die übersichtlich gestaltete Speisekarte und weiste jedoch direkt auf hauseigene Spezialitäten und frischen Fisch hin. Das machte mich neugierig und hackte nach. Ehe ich mich versehen konnte, kam der nette Herr mit seinem Kollegen und zwei ausladenden Fischplatten. Der Fisch war wirklich frisch! Welches mir in diesen Breitengraden sehr imponierte. Nach der informativen Darbietung konnten wir unsere Getränke wählen und wurden an Hand einer umfangreichen Weinkarte auch in diesem Punkt sehr gut beraten.
Meine Begleitung und ich entschieden uns für die Empfehlung des Kellners und wählten vorab die frische Antipasti zur Vorspeise und daraufhin einen Wolfbarsch (Wildfang) im Ganzen gegrillt anbei mit frischem Gemüse. Die Antipasti hat nach echter italienischen Antipasti geschmeckt (Nicht säuerlich, wie so oft aus der Dose) und war zudem sehr reichlich. Es wurde uns warmes frisches Pizzabrot aus dem hauseigenem Holz– /​Steinofen gereicht.
Nach angemessener Pause kam der Küchenchef mit dem Wolfbarsch im Ganzen. Mit einer präzisen Fingerfertigkeit filetierte er den Fisch in sekundenschnelle und platzierte diesen auf unseren vorgewärmten Tellern. Der fangfrische Wolfbarsch, etwas Knoblauch, Zitrone und ein Schuß Olivenöl begleiteten mich in wahre Gaumenfreunden.
Nach dem wirklich einzigartigen Mahl genossen wir noch einen echten italienischen Espresso, wie man ihn selten findet und zahlten unsere Rechnung. Überraschenderweise handelte es sich um wirklich faire Preise. Für solch frischen Fisch hatte ich schon öfters, egal wo, tiefer in die Tasche greifen müssen. Wir wurden herzlich verabschiedet und für uns stand fest, dass wir dieses Lokal nun des öfteren Besuchen werden. Die Küche wird uns wohl noch einiges Bieten können!
Kurzum hat es mich begeistert, eine soche Lokalität in einer Provinzstadt wie Schwabach zu finden. Im Restaurant Rossini findet man eine echte und ehrliche Küche!

Sehr gemütlicher Italiener, mitten in der Schwabacher Altstadt.
Das gesamte Personal ist immer sehr freundlich, aufmerksam und hilfsbereit. Und das Essen, besonders die hausgemachte Pasta von der Tageskarte, ist ein Traum! Und das Ganze zu absolut fairen Preisen!
Leider kein «Geheimtipp» mehr, daher ist eine telefonische Reservierung, besonders an Wochenenden oder für größere Gruppen ein absolutes Muß!!
Wir gehen immer wieder gerne ins Rossini!

In den Gassen der Altstadt Schwabachs liegt das Rossini. Italienische Pizza, Pasta und weitere italienische Gerichte warten darauf vom Gast genossen zu werden.
Beim Rossini handelt es sich nicht um eine große «Gastro-​Halle», sondern um ein kleines Restaurant. Da die Räume sehr stilvoll eingerichtet sind (kein Pseudo-​Italo-​Kitsch), bedeutet das angenehme Gemütlichkeit. Da das Essen gut und preislich fair (Pizza zwischen 7 und 8 Euro, Pasta 6,50 bis 9 Euro) ist und diese Tatsache scheinbar weitläufig bekannt ist, sind auch mittags unter der Woche die Plätze fast restlos besetzt. Glücklicherweise gibt es auch noch ein paar Tische im ersten Stock, dennoch kann man — wie «Kritiker007» schon empfohlen hat– nur zu einer Tischreservierung vorab raten.
Hat man erstmal einen Platz ergattert, kann man in gemütlicher Atmosphäre und nettem Service sehr leckere Pizzas genießen.
Das Rossini kann ich guten Gewissens empfehlen.
Bezahlt werden kann bar, mit ec– und gängigen Kreditkarten.
PS: Parken muss man aufgrund der Altstadt-​Lage ein Stück weit vom Lokal entfernt.