Broiler-Bar

Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss eines großen Hotels. Von außen macht es nicht den besten Eindruck. Wir sind auf Empfehlung dort hin, sonst währen wir wahrscheinlich nicht in dieser Gaststätte gelandet. Der Ober war sehr freundlich und begrüßte uns und andere Gäste mit freundlich und unterhaltsam, obwohl einiges los war und eine Gruppe Senioren kurz nach uns kamen behielt er die Ruhe.
Das Ambiente in der Gaststätte ist auf «DDR Touch» getrimmt, für das Angebotene Essen (Broiler) voll OK, vermittelt eine Zeitreise in die 80er im Osten.
Wir bestellten ½ Indisch, Hühnleber auf Toast, Fips (Hühneschnitzel), die Wartezeit war normal.
Die Portionen groß und mehr als ausreichend. Geschmacklich hat es allen an unserem Tisch geschmeckt, der Broiler hätte außen einen Tick knuspriger sein dürfen, ist aber Geschmacksache.
Auf jedenfalls empfehlenswert!!!

Unser erster Eindruck war Ganz Annehmbar.
Wir haben uns eine Hühnersuppe (Wittwe Bolte 3,90 €) bestellt und ein ½ und ein ¼ Broiler,
Tagsüber waren wir schon auf einem Schiff essen. Deshalb waren wir noch ziemlich satt und wollten noch eine Kleinigkeit essen.
Da wir in einem Hotel direkt in der Nähe wohnen (Kurhotel) und es geregnet hat sind wir halt in der Broiler bar gelandet.
Es war ziemlich leer gegen 19:00 Uhr und wir waren guter Dinge. Die Bedienung war sehr nett und wie haben wie oben beschrieben bestellt.
Dann kam das Essen:
Suppe war eine Fertigsuppe (Instand Pottkieker o.Ä) kleine Tasse, kaum Gemüse, und 17 Reiskörner.
Der viertel Broiler war ein Hänchenschenkel mit versalzenen Pommes.
Der halbe Broiler war ohne Gewürz wie der andere auch mit versalzenen Pommes.
Wir sind danach Lieber ins Portofino am Hafen da haben wir nocheinmal gegessen und diesmal sogar die geschmacksnerfen gebraucht.
Kurzgesagt es war NICHT GUT!
wir empfehlen diesen Hähnchenschuppen niemandem.
Der Hähnchenwagen auf unserem Edeka-​Parkplatz kostet die Hälfte und ist Knusprig und Gewürzt.
Wir gehen lieber zu Wiener Wald, Salzburger Stuben und Kochlöffel.

Man sollte sich jetzt nicht von dem Äusserem abschrecken lassen. Von der Optik her gibt es bestimmt schönere Restaurants als dieses, aber es lohnt sich dort zu essen und es ist Preiswert.
Wir haben dort zwei halbe Schweizer gegesse, das ist ein halbes Hähnchen mit Speck und Käse überbacken, hört sich komisch an, aber von solchen sachen gibts da jedemenge. Vom Geschmack her war es gut und auch von der Menge her. Die Majo und Ketchup stehen kostenlos auf dem Tisch und auch Feuchttücher bekommt man für hinterher.
Das Ambiente errinnert irgendwie an alte DDR Restaurants, aber ok. Das Restaurant liegt unten in einem 4 Sterne Hotel was man von aussen auch nicht dafür halten würde, von daher passt das.

Wir haben die Broilerbar in unserem Urlaub besucht. Dabei haben wir die Hähnchen in drei verschiedenen Variationen probiert und alle für lecker befunden. Besonders die indische Variante hat was. Wer auf leckere Hähnchen steht, ist hier genau richtig.

Sind mit der Familie zum Weihnachtsfesten hier essen gegangen.
Ich finde das Ambiente ok. Thema ist Max und Moritz und alles ist etwas uriger gehalten.
Der Service war freundlich, flexibel und zuvorkommend. Unser Hund hat sofort eine Hundeschale mit Wasser bekommen.
Das Essen war zeitnah am Tisch.
Der Broiler hätte etwas salziger sein können, der Rotkohl war in Ordnung.
Hätte etwas mehr Würze und Süße vertragen können. Alles in allem aber gelungene Broiler-​Gerichte zu einem absolut fairen Preis.
Einen Besuch ist die Broiler-​Bar allemal wert!

Nachdem wir einen Tag Bootsrundfahrt rund um Rügen hinter uns hatten, beschlossen wir in die Broilerbar zu gehen, weil wir großen Hunger hatten.

Das Ambiente war wirklich schön. Man kümmerte uns gleich um uns und wir hatten freie Platzwahl. Man gab uns die Speisekarten und bald darauf nahm man auch schon die Getränkebestellung auf, welche auch recht schnell kamen.

Wir nahmen beide als Vorspeise Geflügelragout fin im Töpfchen, was recht schnell kam uns sehr lecker war. Als Hauptspeise nahm mein Freund ½ Broiler Schweizer, welcher sehr lecker aussah und sehr gut schmeckte. Ich nahm ½ Broiler Ungarisch was ebenfalls sehr lecker aussahe und richtig gut schmeckte. Ich war danach total satt. Das gute ist man konnte hier mit Fingern essen (es lagen eingeschweißte Tücher für die Finger rum, die auch angenehm rochen) aber selbstverständlich auch mit Besteck. Ich war danach total satt. Mein Freund hätte gern noch eine kleine Nachspeise gegessen, sowas vermissten wir jedoch auf der Karte.

Aber im großen und ganzen war das Essen total lecker und ausreichend und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt hier auf jedenfall. Also wer in Sassnitz Urlaub macht, sollte auf jedenfall in die BroilerBar essen gehen.

Guter Service, Essen gut, kein Ambiente: die Broiler (=Hähnchen) –Bar liegt neben dem Neptun Restaurant im EG des Rügen Hotels mit Blick auf den Sassnitzer Marktplatz und Kurhotel (insbesondere die Außenplätze), erster Eindruck des 80er Jahre Flairs ruft nach Modernisierung, das Essen war gut aber nicht anspruchsvoll (viel Hähnchen, viel Pommes). Der Service war sehr freundlich, unkompliziert und schnell.

Mit Meerblick direkt neben dem Hotel Rügen in Sasnitz gelegen. Von außen etwas unscheinbar — ein Blick in die Speisekarte im Vorraum zur Gaststube zeigt aber: hier erwartet einen mehr. Die Karte ist nicht überladen und dich dürfte für jeden etwas dabei sein. Seinem Namen macht das Haus alle Ehre. Unsere Broiler waren sehr lecker und der Preis ist absolut in Ordnung. Bedienung sehr freundlich. Tipp an den Gastwirt: macht mehr aus Euren Räumlichkeiten, etwas mehr mit Licht und Farbe gespielt und ihr seid Top.