Kjr Kaffeerösterei

«Ein aromatisches Kleinod mitten im Gewerbegebiet, Kaffeegenuss pur.»
Im letzten Moment die Kurve geschafft, an der Ampel bei der Shell-​Tankstelle rechts rein und dann links, versteckt neben einem Outlet. Der super-​nette Besitzer hat mir erklärt warum: Hohe Emissions-​Auflagen für eine Kaffee-​Rösterei?! Der Amtsschmimmel lässt grüßen ;-) Es riecht hier einfach wunderbar, und die Auswahl an hochwertigen Kaffeesorten ist reichhaltig. Da fällt es schon schwer, aber ich habe auf die Empfehlung gehört und 500g «Bonga» und «Sailor» mitgehen lassen. Der «Bonga» (Bio) ist schon der absolute Hammer, sowohl als purer Espresso als auch im Cappuccino aus meinem Vollautomaten. Bald kommt der «Sailor» dran… Frau merkt auch, wie sehr sich der Besitzer für seinen Kaffee begeistern kann, das finde ich echt süß! Es gibt in diesem Laden auch viele schöné Geschenkideen zum Thema Kaffee, Tee und sogar Wein. Da lässt sich perfekt ein Mitbringsel für die nächste Einladung finden. Ab sofort kaufe ich meinen Kaffee nur noch hier, versprochen. Eine echte, aromatische Empfehlung!

Kleine individuelle Kaffeerösterei in Rosbach. Wenn man weiß, wo man suchen soll ist der Laden leicht zu finden. Gegenüber der Burger King Filiale direkt neben Trigema.
Der Inhaber ist begeistert von der Qualität seiner Bohnen und erklärt geduldig welche Kaffeebohnen am Besten für welche Zubereitungsart geeignet ist. Neben dem selbst gerösteten Kaffeebohnen gibt es Zubehör und auch hochwertige Weine. Die Preise sind moderat und angemessen.

Die Privatrösterei findet sich gegenüber der Shell Tankstelle, gleich neben Trigema, und ist auf den ersten Blick nicht leicht von der Straße aus zu erspähen.
Da die Öffnungszeiten (offiziell ab 10 Uhr) selten erlauben, daß ich noch vor der Arbeit hineinschaue, war ich heute umso angenehmer überraschst, daß die Türen schon eine halbe Stunde vorher auf standen (anscheinend wurde angeliefert).
Der Laden ist innen bedeutend größer, als man es von außen hätte erahnen können. Neben einer wirklich großen Vielfalt gerösteter Bohnen, kann man hier auch diverse Mühlen, Filter und andere Kaffeeausrüstung kaufen, sowie eine nicht unbeachtliche Selektion von Wein.
Hier wird aber nicht nur Kaffee geröstet und verkauft, sondern auch frisch zubereitet.
Man sollte sich auf jeden Fall die Zeit nehmen, und darauf warten, daß die Maschine auf die richtige Temperatur kommt, und genügend Druck aufgebaut hat, denn das Ergebnis ist ein rundum perfekter Kaffeegenuß, den man selbst als ‘Kaffee-​weiß-​süß’ Trinker am besten rein schwarz genießt.
Sollte man die Öffnungszeiten nicht abpassen können, so ist es auch möglich im Online-​shop zu bestellen.
Übrigens: mir einer der Kaffeesorten wird auch die anliegende Shell Tankstelle beliefert. Vorrausgesetzt die Kaffeemaschine ist richtig eingestellt, kann man hier auch guten Kaffee trinken.

Versteckt, versteckter, am verstecktesten so kann man eigentlich nur die Lage der KJR Kaffeerösterei beschreiben: In einem klassischen Gewerbegebiet, eingezwängt zwischen einer Tankstelle und einem Outletstore, liegt in zweiter Reihe auch noch etwas zurückversetzt die KJR Kaffeerösterei. Wer sie nicht bewußt sucht, wird sie nicht finden. Auch dass Äußere ist wenig ansprechend: Der Zwecklau mit dem blau-​roten-​LED OPEN-​Schild erinnert mehr an einen Asia-​Imbiss als an eine Kaffeerösterei.
Hinter der Tür beginnt aber eine andere Welt: Ein gepflegtes Ladengeschäft, geschmackvoll in behaglichen brauntönen eingerichtet. Neben Kaffee-​Acessoires vor allem Tassen usw. gibt es eine Auswahl an Weinen von einem Bio-​Weingut in Süddeutschland und vor allem Kaffee.
Natürlich kann man hier auch Kaffee und Espresso trinken, es ist sicherlich die beste Möglichkeit im Umkreis. Darüberhinaus kann man aber vor allem Kaffee kaufen, der direkt vor Ort geröstet wird. Der Inhaber, der den Laden erst seit knapp zwei Monaten betreibt, hat zur Zeit vor allem ein großes Sortiment an Kaffee-​Röstungen und nur drei Sorten Espresso. Das Espresso-​Angebot soll aber in nächster Zeit weiter ausgebaut werden, es fehlt zur Zeit an Platz!
Im Gegensatz zu Großröstereien, die Bohnen in wenigen Minuten rösten, werden hier die Bohnen 20min (Espresso) bzw. 40min (Kaffee) geröstet, so dass die Säure fast vollständig verbrannt wird und die Kaffees sehr bekömmlich sind.
Geröstet wird aktuell nach Bedarf 1 – 2 mal die Woche, so dass die Bohnen stets frisch sind.
Die Preise für das Kilo Bohnen bewegen sich zwischen 15 und 20 EUR und sind damit im guten Rahmen für erlesenen, frisch gerösteten Kaffee.
Alles in allem erscheint mir der Laden eine gute Bezugsquelle für gute Kaffeebohnen. Zwei Sorten habe ich mir mitgenommen, die in den nächsten Wochen intensiv ausprobiert werden.