Franz Schlammerl

Ottobrunn, Germany

4.5

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+49 89 6090620
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www.schlammerl.de
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Ottostr. 65, Ottobrunn, Bayern, 85521
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280 ftOttobrunn
640 ftOttobrunn (S)
770 ftKarl-Stieler-Straße
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10 reviews of Franz Schlammerl

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Place rating: 4
München, Bayern
Ganz klar meine Stammmetzgerei. Die Fleischqualität ist wirklich hervorragend, bisher hatten wir nie auch nur den kleinsten Grund zur Kritik. Unbedingt zu empfehlen ist das Dry-​Aged-​Rind.
Der Service ist zudem immer sehr freundlich gewesen und stand auch schon für verschiedene Fragen beratend zur Seite (welches Stück Fleisch für welches Gericht etc).
Hauseigene Wurst haben wir bisher zwei Mal dort mitgenommen. Kurzum: superlecker!
Ganz klar, wenn wir Fleisch zum Grillen selbst marinieren oder Fondue bzw. Racelette machen, wird hier das Fleisch gekauft. Es lohnt sich.
Place rating: 5
München, Bayern
Alteingesessene Metzgerei in Ottobrunn.
Besonderheiten sind die eigene Schlachtung und Produktion, die auf der Rückseite des Ladens stattfindet und der meist freundliche Service.
Wartezeiten muss man oft in Kauf nehmen, da die Fleischwaren sehr begehrt sind und deswegen sich leicht Schlangen bis weit vor die Türe bilden, obwohl viele Verkäuferinnen da sind.
Place rating: 5
Höhenkirchen-Siegertsbrunn, Bayern
TOP Qualität und sehr bayrische Verkäuferinen. Weiter so!
Place rating: 5
Ottobrunn, Bayern
Empfehlenswert! Qualität wird hier groß geschrieben und somit ist das Preisniveau absolut gerechtfertigt. Hier gibts Gott sei Dank noch Metzgerhandwerk.
Place rating: 5
München, Bayern
Netter laden, der auch die Lebensmittel kette mit betrachtet
Place rating: 5
München, Bayern
Fleisch und Wurscht Qualität absolut hervorragend !!! Riesige und sehr hochwertige Auswahl. Ich muss leider einen Punkt abzug geben weil die Mittagsbrotzeiten aus der Heistheke leider nie so richtig warm sind, und die Tagesgerichte etwas lieblos schmecken und meist schon gegen 12h aus sind. schade eigentlich. Die würden es besser können. An den Fleischsalat kommt keiner ran, der ist eine Weltmacht! Die Brezn schecken dermaßn sauguad, da könnte sich ein Ottobrunner Bäcker mit diversen Filialen im Ukreis und der Backstube in der Mozartstr. ein paar Scheiben abschneiden.
NACHTRAG und jetz 5 Sterne statt nur 4.
Mittagsmenüs sind mitllerweile super, und auch alles aus der Heißtheke ist mittlerweile warm, eure Mittagssalate sind super, ebenso eure Wraps. Der Rest war ja eh schon perfekt.
Bis bald, ein sehr zufriedener Kunde
Place rating: 5
Ottobrunn, Bayern
Ausnahmslos ausgezeichnete Fleisch– und Wurstwaren. Preise durchschnittlich, in Ordnung. Bezahlt wird am Kassenautomaten. (Erst Münzen, dann ggf. Scheine eingeben). Klappt gut, wenn auch ungewohnt. Trotzdem ist hier immer eine heftige Wartenschlange. Kein Wunder, es ist halt DER Metzger in Ottobrunn.
Place rating: 3
München, Bayern
Mann da ist Action Samstags steht man eigentlich immer bis auf die Strasse raus und muss entsprechend Zeit mitbringen. Qualität ist sehr gut. Nervig ist dass die während der Sommerferien Betriebsferien machen. Das ist von vorgestern und egoistisch denn die Kunden sitzen dann auf dem Trockenen. Zumindest ein reduzierter Betrieb sollte doch möglich sein und sei es dass man den Nachwuchs in der Zeit ranlässt. Naja.
Place rating: 5
Ottobrunn, Bayern
Bester Metzger am Ort — offensichtlich mit fränkischer Wurst-​Tradition.
Place rating: 3
Ottobrunn, Bayern
Beim Metzger Schlammerl muss man unbedingt den Leberkäs mit Käs probieren !!! Der schmeckt sensationell — vorallem in einer Semmel.
Die fertig gebackenen Schnitzel zum Mitnehmen schmecken allerdings nicht. Die sollte man dann doch selbst machen.
Ansonsten ist der Münchner Wurstsalat auch sehr zu empfehlen — der ist auch sehr lecker.