Die Jungen Wilden

Mein Eindruck von 2 besuchen im «Jungen Wilden Oldenburger», ist ein sehr Positiver.
Angelockt wurde ich durch den Angus-​Beef-​Burger, welcher durch eine sehr gute Fleischqualität glänzt.
Der Service war sehr aufmerksam und war zuvorkommend.
die Einrichtung ist sehr schlicht und Modern.
Auf der Karte gibt es auch sehr leckere Vegetarische/​Vegane Speisen.
Ich habe mich sehr Wohlgefühlt und werde definitiv wieder kommen.

Absolute Enttäuschung: Hatte zum Valentinstag einen Tisch bestellt und telefonisch wurde mir mitgeteilt, es gäbe ein besonderes Menü mit super Steak etc. zur Feier des Tages. Dort angekommen sahen wir Ikea Gläser, die umgedreht auf schmutzigen Tischen standen (alle (!) Gäste haben deshalb aus der Flasche getrunken), keinerlei Atmosphäre und einen Kellner der einem aufgrund der Fehler in der Küche und der daraus folgenden Kritik nur leidtun kann. Sowohl die Kunden links neben uns als auch die Gäste hinter uns haben sich (teils vehement) über die Speisen bei ihm beschwert. Nachdem wir anfangs wirklich überlegen mussten, ob wir doch lieber woanders hingehen, haben wir uns schließlich entschlossen zu bleiben, um uns selbst ein Bild zu verschaffen.
Long story short: die Kritik der übrigen Gäste war gerechtfertigt. Die Menüs (40 €) waren absolut leblos und fad. Mein Steak war durch (obwohl ich ausdrücklich darum gebeten habe, es Medium zu bekommen!!). Als ich nach Salz und Pfeffer für mein Steak gefragt hatte, bekam ich aus der Küche 2 völlig verschiedene Streuer — ein großer transparenter für das Salz und ein kleiner hölzerner für Pfeffer. Kleiner Tipp: einheitliche Streuer/​Mühlen für Gäste besorgen.
Zu allem Übel ging mitten am Abend die Musik aus und auf einmal stand ein Straßenmusiker, den man täglich in der Innenstadt trifft, mit seiner Gitarre im Laden. Nach 2 – 3 Liedern klapperte er Tisch für Tisch mit seiner Blechbüchse nach Kleingeld ab. Das kleine Quäntchen Stimmung (wenn man überhaupt davon sprechen kann) war spätestens JETZT verflogen! Was soll das bitte ?!
Nachdem wir mehrfach nach Getränkekarten Fragen mussten, wurde uns zudem mitgeteilt, dass die alkoholischen Getränke nicht auf der Karte seien. Es gäbe wohl 14 verschiedene Whiskeys etc… aber welche genau, das wurde uns nicht gesagt.
Auf Anfrage, warum es denn keine Karte mit alkoholischen Getränken gibt, wurde uns schlicht und einfach gesagt «Das will unser Chef nicht, verstehe auch nicht so recht warum er so denkt.» Kommunikation ist scheinbar auch nicht die Stärke der jungen Wilden.
Alles in allem haben wir das Restaurant mit einem sehr unzufriedenen Gefühl verlassen und werden sicherlich nicht wiederkommen! Last but not least: beim Verlassen haben wir mitbekommen, wie sich weitere Gäste über ihr Essen beschwert haben ;-)