Satzinger Mühle

Wir hatten gestern unsere Weihnachtsfeier dort und Ich muss Sagen allen Arbeitskollegen hat es dort sehr gut gefallen, das Essen war Super gut und die Bedienungen waren sehr Nett und Super Schnell, selbst Sonderwünsche wurden Prompt erfüllt, die Chefin hatte alles unter Kontrolle und war sehr Nett, die Stimmung war super das Lokal, die Einrichtungen sind sehr Gemütlich. Noch mal ein Schönes Danke schön an die Chefin und Ihr gesamtes Team.
Wir sehen uns wieder werde dort auf jeden Fall jetzt öfters essen gehen denn das Preis Leistungsverhältnis ist Perfekt.

Ich War gestern mit meiner Firma in der satzinger Mühle, in der wir unsere Weihnachtsfeier gefeiert haben, das schöné Ambiente, das leckere Essen sowie das freundliche Personal und die Band, die aufgetreten ist, haben es zu einer sehr schönen Feier gemacht. Alles in einem ist es sehr empfehlenswert die satzinger Mühle zu besuchen.

Mir wurde viermal hintereinander das falsche Essen gebracht. Der Nachbartisch bekam bereits angebissenes Brot. Katastrophe!!!

Mindestens 1000 mal dran vorbeigelaufen und endlich mal drin gewesen. Sehr freundliches Personal, schönes Gebäude und unser Essen war auch gut. Die Preisleistung passt zudem. Kann man also empfehlen
Ist jetzt natürlich dumm, dass es gut ist, dann ist das Vorbeijoggen in Zukunft umso ärgerlicher… :)

Man sitzt idyllisch am Wasser mit Blick auf ein Mühlrad auf eine großen Terrasse.
Und so kann man ewig ungestört da sitzen: nach 15 Minuten habe ich noch immer keine Bedienung gesehen. Mittags um 12. Da bin ich gegangen.

Seit längerem mal wieder hier gewesen, aber nur um etwas zu trinken.
Eigentlich mag ich die Satzinger Mühle von der Lage her mit der Außenterrasse. Finde es irgendwie gemütlich dort und ich kenne die Location seit vielen Jahren. Bin zwar kein regelmäßiger Besucher, aber ab und an auf einen Besuch gern.
Wir hatten einen schönen schattigen Platz auf der Terrasse, die ja vor 1 – 2 Jahren restauriert wurde. Ich habe einen Cappucchino und ein stilles Wasser und meine Begleitung ein Radler bestellt. Nachdem wir nach ca. 15 Minuten erst mal zwei Cappucchino auf den Tisch gestellt bekommen haben, die wir gar nicht bestellt hatten, ist die Bedienung total verpeilt wieder losgezogen und hat es an den anderen Tisch gebracht. Nach gefühlt nochmal 10 Minuten kamen dann auch unsere Getränke. Ich persönlich finde 20 Minuten etwas lang, um auf einen Café oder ein Getränk zu warten. Mal abgesehen davon, dass die nette Bedienung, die sich wirklich Mühe gegeben hatte, überhaupt keinen Plan hatte.
Gegessen hatten wir hier nichts, das Angebot ist ja doch sehr umfangreich und klingt ganz gut. Meine Begleitung, die öfter mal hier ist, sagte mir aber, dass die Qualität eher einfach ist. Da ist noch Luft nach oben, da die Satzinger Mühle eigentlich eine sehr nette Location ist.

Halli Hallo,
Ja ich bin in Satzinger Mühle
Schön, einfach, Gemütlich und ohne große tralala die Chefin Sitz locker an der Bar… aber begrüßt jede Gast Persönlich .
Lebendige Restaurant ohne zu laut oder zu ektisch.
Das hat schon zwei Stern verdient, also wartmal auf das Essen … übrigen kleine Speisekarte aber für jedermann was dabei
Eh Leute die Bruchetta ein Traum (Geil)man kann mit die Finger essen es fällt nicht runder die Baguette ist warm und gegrillt und die Tomaten… eingelegt und sowas von lecker wenn ich nur die Bruchetta gegessen hätte würde ich der Rest der Punkte hier geben aber, Gleich Drei Punkt
Locker aber aufmerksame Kellner
Hauptgericht ist gerade gekommen
Gutbürgerlich was für ein Portion
Schweinlende in waldpilzsosse und Champignons mit Spätzle…Sehr Gut und Sehr Viel
Also es ist sehr gut… Aber es fehl der Pilz oder Champignon Geschmack
Hmmmm gerade abgeräumt… es wird leider nicht gefragt ob geschmeckt hat, ok mein Teller war wie abgeschleckt dann übrig sich die Frage
Trink ich noch ein Wein … Ach ja er ist auch gut der Domina
Fazit:
Tolle Service 2 Punkte
Super Essen 5 Punkte
Schöné Ambiente 3 Punkte
10 von 10 Punkt
Zu empfehlen

An einem super sonnigen Sonntag Anfang März kam ich auf die Idee, zur Satzinger Mühle zu wandern weil man dort auf der Terasse prima in schönem Ambiente sitzen und die Sonne genießen kann. War schon öfter letzten Sommer dort und war bisher immer zufrieden.
Heute aber ging alles drunter und drüber. Massenhaft Gäste, die sich beschwert haben und nach 45 Minuten Wartezeit entnervt gegangen sind. Mir ging es ähnlich. Bestellt hatte ich Kuchen und ein Radler und selbst nach einer Stunde Wartezeit ist nichts davon gekommen. Anderen Gästen ging es ähnlich, andere haben jedoch recht schnell ihre Bestellung erhalten. Wie man solch eine schlechte Organisation haben kann, ist mir völlig unbegreiflich… Nach einer Stunde Sonnegenießen bin dann auch ich ohne Radler und ohne Kuchen gegangen…

Die Abteilung in der ich aktuell arbeite hatte dieses Jahr Weihnachtsfeier in der Satzinger Mühle. Wir waren ca. 40 Leute.
Obwohl das Essen von allen vorbestellt war/​wurde, hat es teilweise 2 Stunden gedauert, bis alle das Essen hatten. Es schmeckte den Kollegen durchwachsen, einige waren zufrieden, andere ganz und gar nicht.
Teilweise kamen Getränke falsch und Speisen unvollständig (Weizen mit Fanta, Schäuferle ohne Soße)
Ich hatte die Schweinelende, und fand diese nicht toll, etwas zu pfeffrig, aber noch irgendwie ok. Meine Kollegen hatten teilweise das gleiche Gericht bestellt, und ihnen war das Fleisch oft noch zu blutig und die Soße zu versalzen.
Zumindest an meinem Tisch war keiner so richtig zufrieden.
Andere Gerichte kamen aber sehr gut an.
Vom Nachspeisenteller hätte ich mir geschmacklich mehr erwartet, die Portion an sich war aber darür mal ordentlich groß.
Das Ambiente, zumindest der Nebenraum in den ich saß, war sehr schön.
Anzumerken ist auch noch, dass der Weg zu den Toiletten über eine relativ schmale, enge Treppe geht, an der auch der Teppich schon deutlich abgenutzt ist.
Eine Kollegin die sonst schon öfter dort war sagte, dass es eigentlich sonst besser (gut) ist und man auch ein paar Gerichte extra auf die «Feier-​Karte» gesetzt bzw. angeboten hat, die in der regulären Karte nicht vorhanden sind. Vielleicht lag es auch daran.
Auch war leider viel zu wenig Personal vorhanden, wir hatten die meiste Zeit nur eine Bedienung, die sich um die ganze Gruppe, sowie wohl auch noch um die weiteren Gästem außerhalb des Nebenraumens, hat kümmern müssen.
Leider hier wohl auch eine Fehlplanung.
Diese Bedienung war dazu wohl noch unerfahren und machte keinen guten, routinierten Eindruck…
Oft haben wir auf die Getränke lange warten müssen und manchmal kam auch ein Getränk gar nicht bei uns am Tisch an, obwohl man sich teilweise extra Pläné angefertigt hatte.
Daher keine Empfehlung von mir, da kenne ich meist Besseres…

Die Satzinger Mühle war mal eine Gaststätte in welche ich immer mal wollte…
Nie wieder! Der erste Eindruck beim Betreten am 30.10. versetzte mir einen Schock. Es war nicht geheizt. Wie geht das denn? Naja wir haben uns hingesetzt und bestellt. Zuvor mussten die Sitze erst mal von Hundehaaren befreien. Auf dem Fußboden lagen Essenreste. Die Grünpflanzen und Zimmerdecke waren das Domizil von verschiedenen Spinnen. Direkt über mir ein Spinnennetz mit 2 toten Fliegen darin. Einfach ekelhaft für meine Frau und mich. Das Essen war Unterirdisch. Z.B. war der Basmatireis mit Zuckercouleur zubereitet, schlimmer wie beim Asiaten. Der Basmatireis zeichnet sich durch einen Eigengeschmack aus … war das Basmatireis? Das Rindersteak medium bestellt kam in 3 Garstufen — durch, medium und blutig — weil extrem schief geschnitten wurde. Über das gemaule der anderen Gäste möchte ich hier nichts schreiben. … nur so viel, am Nachbartisch wärmten 2 Frauen an einer Teetasse ihre Hände und die Speisen der anderen waren optisch eine dicke «5».

Sehr leckeres Essen — wir haben Fisch und Putensteak mit Salat bestellt — das war alles sehr durchgebraten, gut mariniert und nicht zu kalorienreich :-)
Die Aussicht auf die Mühle ist schön idyllisch — eine kleine Oase in Nürnberg

Allgemein
Die Satzinger Mühle könnte so viel besser sein, die Chefin könnte da so viel mehr rausholen. Manches dort wirkt so lieblos, echt schade. Obwohl das Essen ja gar nicht so schlecht ist, wird mit dem Service manchmal Vieles kaputt gemacht.
Bedienung
Eine Begrüßung gab es in dem Sinne eigentlich nicht, wir suchten uns selbst einen Tisch im Außenbereich, weil kein Servicepersonal verfügbar war. Der Tisch war noch voll mit dem Geschirr der vorherigen Gäste, weil wir uns ja selbst den Tisch ausgesucht hatten, zählt dies jetzt nicht als Kritikpunkt. Dass jedoch dieses Geschirr immer noch da stand, nachdem die Bedienung schon vier mal an unserem Tisch war und wir schon ca. eine dreiviertel Stunde saßen, war dann doch auffällig. Dazu saß die Chefin zwei Tische weiter und fühlte sich auch nicht berufen, ihre ganz junge Angestellte zu unterstützen. Unsere Bedienung wirkte insgesamt sehr unsicher und überfordert, kann ja sein, dass wir sie an ihrem ersten Tag erlebten, von daher trifft sie vielleicht gar nicht so viel Schuld. Dass aber ihre Kollegen, anstatt ihr zu helfen nur die Augen verdrehten und genervt die fehlenden Sachen brachten, passt zu der Haltung der Chefin, die auch mitbekam, dass die junge Kellnerin überfordert war und weiter sitzen blieb, um sich mit ihren Freundinnen zu unterhalten. Insgesamt entsteht der Eindruck, als würde Teamwork und Solidarität nicht so groß geschrieben werden in der Satzinger Mühle.
Wir bekamen also teilweise Getränke doppelt, die Bedienung kannte sich mit der Speisekarte nicht aus, wir mussten lange auf Getränke warten und fühlten uns nicht besonders willkommen.
Schwierig, eine so unsichere Servicekraft an einem Samstag Abend die ganze Terrasse allein bedienen zu lassen.
Das Essen
Wir hatten eine Ofenkartoffel mit Pute und Salat, einen Salat mit Hähnchen und Pfifferlingen, Putenbrust mit Salatbeilage+extra Pommes und einen gemischten Braten mit Kloß.
Insgesamt waren die Salate gut, nach Nachfragen dann auch mit dem gewünschten Dressing und das dazu gebratene Fleisch war auch in Ordnung. Die Ofenkartoffel war mit Cashewkernen und einer richtig guten Soße schon zu empfehlen. Der gemischte Braten war nicht herausragend, aber vollkommen in Ordnung, Soße und Kloß waren gut, das Fleisch etwas zu durchwachsen.
Die Speisekarte finde ich persönlich etwas wirr, von Allem Etwas, die Tagekarte mit Thema Pfifferlingen hat mir gut gefallen. Asiatisch-​Fränkisch-​Italienisch-​Hausmannskost-​eine wilde Mischung.
Das Ambiente
Wir saßen auf der schönen Seite der Terrasse, also hatten das Glück, im Restaurantbereich sitzen zu können, das heißt, schöné Holzmöbel, überdacht, eingerahmt von der schönen Kulisse der Satzinger Mühle. Trotzdem werden auch dort die grünen Plastiktischdecken auf die Tische gelegt, was echt viel kaputt macht. Der andere Bereich der Terrasse ist für meine Begriffe einfach trostlos und lieblos gestaltet. Plastikstühle, Plastiktischdecken und verrostete/​dreckige alte Tische.
Die Satziger Mühle würde ja alle Voraussetzungen erfüllen, um dort in perfekter Atmosphäre einen lauen Sommerabend zu genießen, jedoch ist die Auswahl der Möbel und der Dekoration so schlecht, dass viel von dem eigentlichen Charme der Satzinger verloren geht. Der Innenbereich ist sehr schön eingerichtet, passt also auch nicht zu dem Plastikpark auf der Terrasse. Sooo schade.
Sauberkeit
Im Großen und Ganzen wirkt die Satzinger sauber. Die Toiletten sind nicht mehr ganz so modern und nicht so gepflegt, wie man es von so einem Restaurant erwarten würde.

Eigentlich ein toller Laden im Osten von Nürnberg.
Bei schönem wetter ist dies Terasse einzigartig!
Leider kann man das weder vom Essen noch vom service behaupten!
Bitte dringend nachbessern

Allgemein
Essen und Service waren eine absolute Frechheit. Wir haben über eine Stunde auf das Essen gewartet, dass dann im Abstand von 10 Minuten pro Person kam. Bei meiner grau wurde der Rotkohl zum Essen erst 10 Minuten gebracht, nachdem das Gericht aufgetragen wurde, die Soße war aus Billigpulver und total versalzen, der Kloß roh, also nicht durch. Die Bedienung kompeltt orientierungslos. Nie mehr, denn schlechter geht es nicht.
Bedienung
Miserabel, unhöflich, unkoordirniert. Eien einzige Frechheit.
Das Essen
Miserabel. Salz, Soßenpulver, roh Kloßteigpampe, verkochtes Fleisch.
Das Ambiente
Einigermaßen passend, aber wer soll das noch genießen, nachdem er weit mehr als eine Stunde auf ein miserables Essen gewartet hat und nicht alle gleichzeitig essen konntne. Beschämend.
Sauberkeit
OK

Wirklich eine tolle Location
Terrasse Super direkt am Wasser
Auch die Speisen überraschen positiv im Geschmack und im Preis
Kann nur uneingeschränkt empfohlen werden

Allgemein
Wir besuchten die «Satzinger Mühle» anläßlich einer Einladung zu einem «halbrunden» Geburtstag mit Hochzeitsnachfeier. Wir wurden rundum liebevoll betreut, das Essen war ein Traum und uns wurde jeder Wunsch von den Augen abgelesen. Es war ein in allen Punkten perfekt gelungener Abend und wir kommen sicher bald wieder. Die Terrasse am Mühlrad lockt …
Bedienung
Die Servicemitarbeiter/​-​innen waren alle sehr freundlich, höflich, aufmerksam und flott. Da wir rund 80 Personen waren wurden zunächst alle Tische mit Getränken (Wein, Bier, alkoholfreie Getränke) versorgt, Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure stand bereits auf den Tischen. Die Teller von der Vorspeise (Antipastibuffet) standen zu Beginn des Essens etwas länger am Tisch bevor sie abgeräumt wurden, später lief alles völlig reibungslos. Auch am Buffet wurde stets für Ordnung und Nachschub gesorgt.
Das Essen
Das Essen war absolut fantastisch, toll gewürzt und alles mit frischen Zutaten liebevoll zubereitet und appetitlich angerichtet. Das mediterrane Vorspeisenbuffet war ein Traum. Als Liebhaberin der italienischen Küche bereite ich Antipasti auch selbst oft für private Feiern zuhause zu. Alle Gerichte hatten eine ganz spezielle feine Gewürznote die unsere verwöhnten Gourmetgaumen «kitzelte». Die Auswahl war reichhaltig: Mediterrane Tomatensuppe, gegrille Zucchini und Auberginen, gebratene Pilze, marinierte Paprikaschoten, Bressaola und Serrano-​Röllchen gefüllt mit Rucola und grünen Spargelspitzen, Tomate-​Mozzarella-​Spießchen, Tomaten-​Bruschetta, Jalapenos, bunte Salate, hausgemachte Tortelloni mit Gemüsefüllung, Garnelen im Teigmantel und Garnelen in pikanter Sauce. Nachdem wir alles probiert hatten, waren wir nach der Vorspeise schon «gut gesättigt». Das Buffet mit den Hauptgerichten war ebenso lecker und aromatisch, so dass wir unbedingt weiter probieren mussten. Es wurden kleine Schäufele (schön rösch, tolle Kruste) mit kleinen Klößen gereicht, Lachsfilet mit Kräuterlimettensauce auf frischem Spinat (sehr frische Note), Kokoshähnchen mit Gemüse (asiatischer Touch) und gebratene Nudeln mit Gemüse. Auch für diese vier Gerichte geben wir die volle Punktzahl.
Das finale «Attentat» auf unser «Hüftgold» erfolgt schließlich mit dem unwiderstehlich leckeren Dessertbuffet, das uns ebenfalls anlachte: Eine Eisplatte die mit Wunderkerzen — wie auf dem Traumschiff — einschwebte, begleitet von frischen Früchten (Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Weintrauben), Früchtespieße mit leichter Schokoglasur, Limetten-​Tiramisu, Mousse au Chocolat (dunkel und weiß) mit Früchtegarnitur. Dazu Espresso, Cappuccino, Kaffee …
Und damit keiner hungrig nach Hause musste, gab es um Mitternacht noch eine pikante Gulaschsuppe. Diese war so toll abgeschmeckt, dass wir nicht widerstehen konnten. Obwohl alle Gäste sehr satt waren, verschwand die Suppe megaschnell und wurde ratzeputz aufgegessen.
Wie heißt es so schön: «Der Tag an dem jede Diät beginnt heißt — MORGEN …»

Das Ambiente
Wir hatten für die Feier den kompletten Nebenraum mit wertigem Interieur zur Verfügung. Alle Tische waren sehr stilvoll mit Stofftischdecken und –servietten, elegantem Besteck, Wein– und Wassergläsern eingedeckt. Auch die liebevolle Zusammenstellung der Blumengestecke an den Tischen verdient ein Extra-​Lob.
Vorbildlich waren die vorgewärmten Teller für das Hauptgericht. Leider hat das Wetter verhindert, dass wir die idyllisch, romantische Terrasse an der Pegnitz direkt am Mühlrad nutzen konnten.
Sauberkeit
An der Sauberkeit im Restaurant gab es absolut nichts zu beanstanden. Wenn jemand am Buffet etwas vertropft oder gekleckert hatte, wurde dies sofort gereinigt.

Leider gar nicht lecker. Das schöné Ambiente mit der Terrasse über der Pegnitz läd zum verweilen ein, doch leider ist das das Einzige was an der Satzinger Mühle positiv bewertet werden kann. Wir waren schon mehrmals dort, weil wir beim ersten Mal einfach vermutet hatten, der Koch hätte einen schlechten Tag gehabt und jeder hat eine zweite Chance verdient. Leider wurden wir wieder enttäuscht. Die Suppe kalt, der Salat alt und verwelkt, das Hauptgericht zur besten Spargelzeit mit alten Kartoffeln vom Vortag und die Sauce Hollandaise schon angetrocknet. Traurig.

Gestern sind wir mit ein Paar Freunden nach dem Tiergartenbesuch in die Satzinger Mühle eingäekehrt. Wir waren mit dem Service und Qualität des Essens sehr zufrieden, auch mit der freundlichen Bedienung. Etwas störend waren die unerträglich lauten Gäste. Wir konnten uns zum Teil nicht mehr unterhalten. Es ist schade, da die «Chefin» die Situation nicht ganz unter Kontrolle hatte.
Trotzdem werden wir das Restaurant wieder besuchen, in der Hoffnung, daß es diesmal etwas gesitteter zugeht.

Trotz negativer Kritiken aus dem Freundeskreis mal wieder hingegangen, aber leider bereut! Die Essensauswahl ist o.K., aber geschmacklich lässt es leider zu wünschen übrig. Der Service ist ganz gut, aber essen sollte man nicht unbedingt dort.
Die Zutaten sind selbst beim Salat nicht frisch und gewürzt wird kaum. Sandwiches kann man essen, aber das ist ja auch keine große Anforderung für eine Küche…
Die Terrasse, direkt an einem Nebenarm der Pegnitz gelegen, wäre eigentlich sehr schön, aber die Möblierung mit billigen Plastikstühlen ist alles andere als gemütlich. Innen ist es ganz o.K. eingerichtet.

Essen gut, Preise fair. Ambiente auf der Terasse toll.
Für Ausflüge ideal.

War nur auf ein paar Bier hier und kann zum Essen nichts sagen. Optisch vom Nachbartisch zumindest recht ansprechend!
Ambiente etwas unentschlossen. jung? alt? modern? Café? Speiselokal?
Nach einem Essen werde ich über den 4. Stern entscheiden!
Im Sommer, wenn die schöné Terrasse zur Pegnitz offen ist!!!