Phnom Penh

Das Restaurant wird von einem älteren Eherpaar betrieben — sie kocht, er schmeißt den Service. Er ist wirklich sehr freundlich und erklärt auch gern, was man da bestellt.
Das Lokal ist wirklich schön eingerichtet, im Winter wirds da leider nicht sehr warm drin. Die Straße sorgt für einen gewissen Grundlärmpegel, den man aber schnell überhört. Selbst wenn der Laden voll besetzt wäre, wird es nicht laut, da das Lokal recht übersichtlich ist.
Ich kann das Lok Lak und die Suppen empfehlen. Aber auch andere Gerichte, deren Namen ich nicht kenne, schmecken da sehr gut (z.B. die panierten Fisch-​Filets, die mit Curry Sauce serviert werden).
Man schmeckt, dass die Zutaten frisch und von guter Qualität sind.
Und ja, es ist dort etwas teurer als bei den Imbiss-​Chinesen. Gutes Fleisch kostet halt Geld.

Okay, das Restaurant macht von außen nicht viel her: direkt am Nürnberger Nordostbahnhof gelegen und in einem Sandsteinhaus aus der Jahrhundertwende (der vorletzten!) gelegen, hat es kleine Fenster und eine schmale Tür, die nichts Tolles erwarten lässt. Außerdem hat der Wirt nur kleine Werbelichter und einen winzigen Kasten draußen für die Speisekarte. Ich hatte mich zuvor im Internet kundig gemacht und war über die umfangreiche und gut gemachte Speisekarte erfreut. Nun also kambodschanisch in Franken, yeah!
Wir kamen zu zweit ohne reservierung um 12:15 für ein Mittagessen. Reservierung war offensichtlich auch nicht nötig, wir waren nämlich zunächst die einzigen Gäste.
Die Inneneinrichtung macht den schwachen Eindruck draußen mehr als wett: Lokalkolorit, Gemälde mit den üblichen Verdächtigen (Angkor Wat etc.), Rattanstühle mit bequemen Sitzauflagen, alles neu, hell und sauber.
Begrüßung durch den Chef humorvoll und freundlich. Wir haben beide von der Mittagskarte (knapp 10 Gerichte zur Auswahl) bestellt plus ein paar weitere Leckereien aus der regulären Karte. Damit hatten wir– leicht säuerlicheklare Suppe (zum Tagesgericht) mit Fleisch und Kräutern– kambodschanische Frühlingsrollen (Schweinehack, Glasnudeln, Karotten, Kräuter), knusprig gebacken– Huhn in Curry– Rind mit Gemüse und ebenfals mit vielen frischen Kräutern, ich wollte es besonders scharf und bekam es auch (schwitz!) — gebackene Ananas
Die Wartezeit war insgesamt okay, nur zwischen den Frühlingsrollen und dem Hauptgang mussten wir länger warten. Bis dahin waren jededoch die Teller auf Stövchen vorgewärmt und das zweite Getränke gebracht. Der Chef wirkt sehr professionell, betreut seine Gäste freundlich und erklärt (in etwas gebrochenem Deutsch) auf Nachfrage gerne alles zu seinen Speisen.
Gesamtschaden 32 Euro.
Bester Eindruck: Frühlingsrollen und Rindfleisch mit KräuternSchwächster Eindruck: die Wellnesslandschaft (da merkt man, dass das Gebäude nicht ganz neu ist…)

Ein immer wieder gerne besuchtes Restaurant von uns.
Hier gibt es neben typisch kambodschanischen Gerichten, wie z. B. Lok Lak, auch die Standards, wie gebratene Nudeln, Ente etc. Auch sehr zu empfehlen: Das flammbierte Eis als Dessert! Bei den Speisen kann man auch den Schärfegrad wählen, sehr angenehm.
Nachdem hier bereits die Authentizität der Gerichte bemängelt wurde kann ich nur sagen, die Speisen sind auf den deutschen Gaumen angepasst, so wie in jedem asiatischen Restaurant. Ich kenne z. B. kein chinesisches Restaurant in Nürnberg, das tatsächliche chinesische Küche anbietet und ein asiatisches Restaurant, in dem es keinen gebratenen Reis oder Ente gibt, habe ich bislang auch noch nicht gesehen. Warum auch? Es sollte für jeden was dabei sein.
Die Gerichte werden immer frisch zubereitet, dafür nehmen wir eine kleine Wartezeit gerne in Kauf. Die Bedienung ist immer freundlich und bis jetzt hat immer alles super geschmeckt. Die Preise sind ok, es ist ja schließlich kein Asia-​Imbiss sondern ein Restaurant und verglichen mit der Frische und Qualität der Zutaten völlig akzeptabel.
Das Restaurant ist klein und gemütlich, fernab vom Innenstadt-​Troubel, es empfiehlt sich m. E. bei mehreren Leuten zu reservieren, aber bislang gab es immer einen Platz für uns.

War vor ein paar Wochen dort mit ein paar Freunden essen, Essen war ok Bedienung auch. Aber kambodschanisch ist für mich anders, das essen war mehr chinesisch. Ich war selber vor zwei Jahren in Kambodscha und weiß wie es schmecken sollte, war sehr entäuschend.
Wer nur gebratene Nudeln mit Ente haben will ist hier gut beraten.

WHAT A DISAPPOINTMENT! The waiter was really friendly but the food was a joke. The spring rolls in rice paper were home made and very meaty. They were crispy but did nt taste of much, neither did the sirup-​y dip it came with. 2 index finger sized rolls for 3.30 is a lot for what you get. The bami goreng was greasy and tasted of nothing more than MSG and curry powder. Also tried the house special no 61. bits of unidentified frozen fish in an over cooked omelette on top of a re-​used soggy banana leaf. This was then topped with coconut cream that had the same consistency as raw egg white. Even the steamed white rice was gloopy. Not impressed. Why does this restaurant have so many 5 star reviews?

Ein älteres, nettes Ehepaar betreibt das authentisch eingerichtete Restaurant. Wir waren an einem Sonntag Abend und waren die einzigen Gäste. Der Besitzer hat sich liebevoll um uns gekümmert und uns mit einigen Geschichten aus dem Nähkästchen hervorragend unterhalten. Zudem haben wir einige interessante Informationen über unser Essen erhalten. Zum Essen hatten wir ein Menü für 2 aus dem mittleren Preissegment Vorspeise: Suppe und Frühlingsrolle, Hauptspeise: eine Auswahl aus 3 kambodschanischen Gerichten mit Schweine-​, Rind und Hühnchenfleisch, als Nachspeise gab es Asia-​Banane. Alle Gerichte waren sehr lecker und für einen Europäer ist Schärfe-​Stufe 1 ausreichend scharf ;) Selbst der der Wirt isst nur auf Stufe 2 ;) Allgemein war es ein sehr schöner Abend und das Restaurant ist unbedingt weiterzuempfehlen. Einen Stern Abzug gibt es für den Preis, denn der ist leicht überdurchschnittlich.
Dennoch kommen wir gerne bald wieder!

Super nette Ambiente, kultiger Inhaber, leckeres Essen, nur zu empfehlen.

Super essen. Absolut kultiger Betreiber, der einem jedes Gericht erklärt. Für authentisches Ambiente sorgt kambodschanische Bontempi-​Musik :)

Das Restaurant ist klein, aber fein. Wirkt von Außen auch sehr unscheinbar und nicht ganz so einladend, aber Vorurteile sind da ganz Fehl am Platz!

Die Bedienung ist sehr freundlich gewesen und hat uns einen Tisch zugewiesen und auch gleich erwähnt, dass es mit dem Essen etwas dauern würde. Wir waren zwar sehr hungrig, aber haben dann wacker ausgehalten. Das Warten hat sich dann auch wirklich gelohnt, denn das Essen war wirklich toll!

Wir hatten im Banenblatt gedämpftes Hühnerfleisch in einer Art Omlett mit Karotten in verschiedenen Gewürzen und Kokosmilch bestellt und Meeresfrüchte in scharfer Soße mit verschiedenem Gemüse. Dazu gab es Reis. Man konnte zwischen 3 Schärfegradem wählen, wir hatten uns für die mittlere Schärfe entschieden, und es war wirklich sehr, sehr scharf. Wer auf total scharfes steht, soll getrost 3 wählen, aber für schwache Gemüter stellt eventuell sogar 1 eine Gefahr dar.
Es gibt aber auch milde Gerichte auf der Speisekarte, außerdem verschiedene Currys, gebratenes, gebackenes etc.

Wovon ich sehr, sehr positiv überrascht war, war die Option das Essen ganz ohne Geschmacksverstärker zu bekommen. Und das Essen hat wirklich keine Verstärker gebraucht. So kamen die vielen, feinen und wirklich leckeren Gewürze besser zur Geltung und man schmeckte nicht nur diesen Einheits-​Geschmack, den man sonst von asiatischen Restaurants in Deutschland gewohnt ist.

Fazit:

Einfach leckeres Essen, von dem man auch gut satt wird. Ein bisschen Kambodscha in Nürnberg! :) Nur zu empfehlen! Da werden wir sicher nochmal hingehen!

Schöné Einrichtung, netter Inhaber, meist leckeres essen, wobei der Amokfisch bei uns allen leider so garnicht ankam. Das Rindfleisch war dafür super. 1 Stern Abzug da es unserem empfinden nach dann doch zu teuer ist für das Gebotene.

Wir haben den Mittagstisch probiert:
Portionen sehr klein, geschmacklich naja, Preise zu hoch!

Also. Gefunden habe ich es über Qype. Gesamtbewertung hat mir gefallen. Nachdem ich ca. 1 Stunde auf meine Ente gewartet hatte muss ich sagen, dass ich noch nie so schlecht gegessen habe. Tut mir echt leid. Aber das geht gar nicht. Ich gebe einen Stern weil ich es muss.

Very friendly atmosphere. Great food. Not that big, a reservation might be useful.
Would come back here anytime.

Das Essen war gut. Die Wartezeiten waren super. Der Wirt war extrem nett. Das Ambiente könnte man mit einer freundlicheren Beleuchtung noch verbessern.
Fand allerdings die Preise zu hoch.

Zu teuer für das gebotene.
Der Service ist zwar sehr bemüht sein Lokal zu loben, aber irgendwie scheinen ein paar chinesische Aushilfen in der Küche gewesen sein als wir es besucht haben. Denn es schmeckte alles wie bei einem 0815-​Chinesen.
Für Vegetarier kein ausreichendes Angebot.

Wir haben uns zu dritt ein kambodschanisches Fondue geteilt. Man bekommt einen großen elektrischen Suppentopf mit Brühe auf den Tisch gestellt und ein Tablett auf dem verschiedene dünn geschnittene Fleisch und Fischsorten sowie Tofu und verschiedene Gemüsesorten gereicht weden. Zum Fondue gibt es relativ geschmacksneutrale Reisnudeln und eine scharfe rote Soße in die man die gekochten Fleisch– und Gemüsestückchen eintunkt. Die Portion war so üppig, das wir nach über einer Stunde pappsatt aufgegeben haben. Das Fondue ist laut Aussage des Wirtes eine langwierige Angelegenheit, man soll sich Zeit lassen und genießen. Der Wirt war absolut aufmerksam und liebenswürdig, wir wurden hier mit äußerster Freundlichkeit bedient und regelmäßgi gefragt, ob alles zu unserer Zufriedenheit sei. Wer mal etwas andere asiatische Küche probieren will, ist hier auf jeden Fall gut aufgehoben, das Fondue schmeckte jedenfalls genauso, wie ich es in Siem Reap kennengelernt hatte.

Was soll man sagen? Essen war Top, service war freundlich, wie von den Vorrednern bereits gesagt. Gehört definitiv zu den besten in der Stadt. Einziges Manko war die etwas lange Wartezeit.

Nach einem ausgiebigen Essen im Phnom Penh kann ich keinen großen Unterschied zwischen der kambodschanischen und der chinesischen Küche feststellen, zumindest nicht wenn sie von einer Nürnberger Küche stammt.
Als Appetizer hatte ich Minifrühlingsrollen mit süßsaurer Soße, die äußerst geschmacksneutral waren. Danach gab es Sup Curry Trey, eine scharfe Suppe mit viel Curry und Pangasius– und Champignonsstückchen. Im Geschmack wie eine Currysoße war die Suppe o.k. aber nicht besonders aufregend.
Als Hauptgericht hatte ich Cha Saik Moan Khney, eine Spezialität des Hauses. Es ist Hühnerbrust mit Ingwer, Knoblauch und Chilli und wird in drei Schärfegraden angeboten. Ich entschied mich für die schärfste Variante und war mit der Schärfe sehr zufrieden. Der Ingwer war gut herauszuschmecken, aber ansonsten wurde der Geschmack total von zu viel Sojasoße überdeckt. Für das Gebotene ist es insgesamt zu teuer.
Im Prinzip ist das Phnom Penh ein chinesisches Lokal ohne Aquarium. Die Temperatur im Lokal war unangenehm kühl und ich wäre froh gewesen wenn ich auch so eine Daunenjacke wie der Besitzer angehabt hätte.

Das vielgelobte LOK LAK ist viel zu loben.
Ambiente: Wurde 2009 komplett renoviert und ist nicht sonderlich groß. Je beliebter es wird, desto mehr wird eine Platzreservierung notwendig. Ansonsten von der Einrichtung eher schlicht mit einigen kambodschanischen Ankzenten. Die Tische stehen in ausreichendem Abstand
Essen: Da ich nur gutes vom LOK LAK gehört habe musste ich es unbedingt probieren. LOK LAK ist gebratenes Rindfleisch auf Tomaten, Zwiebeln und Salat. Dazu gibt es eine Pfeffer-​Zitronen-​Sauce. Mhhhh (Musste mal kurz schlucken, da mir beim schreiben schin wieder das Wasser im Mund zusammenlief). Das Rindfleisch war Superzart, die Sauce genial und was ich mir Anfangs gar nicht vorstellen konnte, dass die Tomaten und der Salat passen war absolut spitze. Die Zitronen-​Pfeffer-​Sauce ist dann die Krönung. Wow.
Der Service, wir wurden vom Inhaber bedient, seine Frau kochte, war durch große Freundlichkeit und Aufmerksamkeit geprägt.
Fazit: Ganz dicke 5 Sterne

Wir gehen von der Arbeit aus öfters zum Mittagessen ins Phnom Penh und wurden bis jetzt nie enttäuscht. Sowohl die Qualität des Essens, als auch der freundliche Service begeistern. Klasse finde ich auch die vergünstigten Mittagsmenüs!
Das Ambiente könnte schöner sein :)
Das Resto ist in jedem Fall empfehlenswert. Top!

Mittlerweile definitiv meine Lieblingsadresse für asiatisches Essen! Neben den Klassikern der asiatischen Küche wie gebratener Reis oder gebratene Ente gibt es hier eben auch typisch kambodschanische Speisen wie Amok Fisch oder Lok Lak, die ein besonderes Geschmackserlebnis sind. Auch die sauer-​scharfe Suppe mit Hühnchen ist ein absolutes Muss, sie schmeckt sehr erfrischend trotz einer gewissen Schärfe. Die Suppe ist Teil des günstigen Mittagsmenüs. Als Getränk kann ich den Asia Eistee empfehlen, etwas süß aber sehr gut. Auch die Nachspeisen sind nicht zu verachten. Da gibt es was mit Zuckerpalmfrucht und anderen exotischen Früchten. Was mir aber am meisten Gefallen hat, ist die Verwendung frischer Zutaten, was man besonders am Gemüse (Kürbis, Auberginen etc.) merkt. Bleibt noch zu erwähnen, dass die Wirte ein sehr freundliches Paar sind, die sich sehr um das Wohlfühlen ihrer Gäste bemühen. Ach ja, mittlerweile gibt es wohl auch eine Website:

Ich probiere gerne Neues, und freue mich dann auch, wenn es wirklich was Neues ist. Und oben drauf Leckeres
Phnom Penh ist eine absolute Empfehlung, sie benutzen andere Gewürze oder mischen sie anders als beim Thai oder Chinesen.
Ich habe eine scharfe Suppe gegessen, sogar die war ein neues Geschmackserlebnis. Als Hauptspeise habe ich im Bananenblatt gedämpften Fisch mit Khmer-​Kräutern gegessen. Diese Kräuter machen es! Es hat spannend geschmeckt, neu, überraschend, total lecker. Meine Freundinnen (wir waren zu viert) waren alle von ihren Gerichten genauso begeistert wie ich.
Bitte nicht gleich denken: auf so viel Spannung auf dem Teller habe ich keine Lust Der Chef hat uns gut beraten, man kann bei scharfen Gerichten wählen, ob wenig, mittel oder sehr scharf, und es gibt auch etwas bekanntere Speisen auf der Karte. Ich mag es aber eben spannend, das kann auch mal in die Hose gehen — aber hier hat es sich gelohnt!
In diesem Lokal fühlt man sich willkommen und wird von den beiden Betreibern, dem netten Herrn, der die Bedienung macht, und seiner Frau, die kocht, regelrecht verwöhnt. Als Abschluss des schönen Abends haben wir dann noch eine Art Cocktail bekommen, Eis-​Tee mit Eis und Früchten. Herrlich erfrischend.