Bäckerei und Konditorei Uwe Walzel

Von immer netten und freundlichen Verkäuferinnen frische Backwaren in Topqualität zu bekommen hat in der heutigen Zeit Seltenheitswert. Hat man Fragen zu den Backwaren und Zutaten werden diese absolut kompetent beantwortet, wer hier nicht das passende Brot / Brötchen findet ist selbst schuld. Tipp: Wer gerne im Süden Urlaub macht sollte unbedingt das Sonnenblatt (Baguette mit Salz und Pfeffer) probieren, falls vergriffen die Tigerpfötchen (Sonnenblatt als Brötchen). Und der Käsekuchen ist Spitze. Auch vorbestellen (im Laden oder per Telefon) ist hier kein Problem. DER Bäcker in der Nachbarschaft und darüber hinaus.

Der Bäcker um die Ecke der mir so manchen Sonntag morgen in vollkommener Fahruntüchtigkeit vom Vorabend vor dem Hungertod bewahrt hat. Jedoch gibt es deutlich bessere Bäckereien, manche Semmeln sind tlw extrem luftig, das heißt der Sättigungsgrad ist gering. Brötchen die älter als einen Tag sind, können auch als Wurfgeschosse verwendet werden. Süssgebäck ist nicht schlecht. Alles in allem ok!

Hallo Leute, ich kenne diese Bäckerei schon seit rund zwanzig Jahren, und bin ímmer schon begeistert von seinen Produkten.
Und wenn mir mal was nicht geschmeckt hat, dann kaufe ich es eben nicht mehr, oder beschwere mich persönlich bei ihm.
Diese Möglichkeit hat man bei Konkurrenten oft nicht, einen Zuständigen zu finden.
Ich werde mir weiterhin mein Brot und vor allem die Apfeltasche dort kaufen. Ich finde, man schmeckt den Unterschied zum Band und Massenproduktion!

Also ich kann das alles nicht nachvollziehen Angeblich so toll und innovativ aber bis auf wenige Ausnahmen schmeckt mir weder das Brot noch die Süßwaren, alles hat so einen pfahlen Beigeschmack. Und die Preise sind auch noch ordentlich gepfeffert! Wenn ich es mal sehr eilig habe, hole ich mir da ab und zu etwas, weil es direkt bei meiner Wohnung liegt. Aber leider muss ich sagen tut es mir jedes mal leid. Zu 95% nehme ich gerne einen relativ großen Umweg auf mich um bessere und vor allem günstigere Backwaren zu erhalten
Ob der nun gern experimentiert oder seine eigenen Rezepte macht ist mir völlig Wurst, solange ich unzufrieden bin geh ich doch lieber zum Standartbäcker

Für mich einer der besten Bäcker in Nürnberg! Die Ware ist jederzeit frisch, das Personal ist — solange nicht zu viel los ist –auch immer freundlich (was vielleicht daran liegt, dass die meisten der Bedienungen noch recht jung sind).
Absoluter Bonus des Ladens: 7 Tage die Woche geöffnet und das sogar schon ab 5 Uhr früh.
Die Bäckerei beherbergt auch ein kleines Café. Sehr praktisch um die guten Backwaren bei einem Kaffee zu genießen. Bei einer Bäckerei kann man dann auch darüber hinwegsehen, dass es sich lediglich um besseren Automaten-​Kaffee handelt.
Die Auswahl an Brot, Semmeln, Kuchen und sonstigen süßen Backwaren ist groß und abwechslungsreich. Von Zeit zu Zeit gibt es Aktionen in denen bestimmte Produkte reduziert sind.
Sehr zu empfehlen ist meiner Ansicht nach das Neandertaler-​Brot, so gutes Brot habe ich wirklich lange nicht mehr gegessen.
Preislich sind lediglich einige der süßen Backwaren nicht ganz optimal beim Preis-​Leistungs-​Verhältnis!

Einer der wenigen echten Bäcker in Nürnberg.
Laut Werbung, werden keine Fertigmischungen verwendet. Alle Volkornbrote sind aus reinem Vollkornmehlen aus kontrolliertem Anbau hergestellt.
Das merkt man auch, die Produkte sind anders als bei den Backketten.
Was ich besonders gut finde ist, dass man die Möglichkeit hat bei Bestandungen sich direkt an den Bäckermeister zu wenden. Auf jeder Packung ist eine Telefonnummer abgedruckt.
Bei Fragen zu Produkten können einem die Mitarbeiter auch sehr kompetent weiterhelfen.
5 von 5 Punkten für echte handwerkliche Semmeln und Brote