Vapiano

Hallo liebe Gourmet Freunde, viele von euch kennen das Konzept von Vapiano. Diejenigen die es nicht kennen: Man bekommt frisch Nudel, Pizza oder Salatgericht zu bereitet, holt es sich ab (also keine Bedienung) und genießt wirklich gutes Essen zum humanen Preis. Ich mag es wirklich gerne, allerdings würde ich eher nicht mit Gruppen dort hingehen, da sonst alle zu unterschiedlichen Zeiten essen. Es ist ideal mit eine Freund/​in zum quatschen und Kaffeeklatsch halten. Übrigens das Dessert Erdbeer Mascarpone mmmmhhhhh sehr lecker.

Man liebt oder hasst es.
Vapiano, oft auch als «McDonals für BWLer» bezeichnet, hat für mich mehr Schein als Sein.
Das Essen ist sicherlich grundsolide, aber wer schon einmal bei einem guten Italiener essen war, weiß, dass kulinarische Welten dazwischen liegen. Mir ist das Essen meist zu lasch abgeschmeckt.
Fehl am Platz ist man auch leider, wenn man in Ruhe essen möchte. Die Lautstärke ist zu Stoßzeiten extrem. Zudem muss man Zeit mitbringen, wenn man einen Platz ergattern möchte.
Unkompliziert und schnell ist das Bezahlen mit der Chipkarte.
Für den schnellen Hunger ist Vapiano sicherlich einen nette Alternative, aber als vollwertige Restaurant kein Ersatz.

Fast food italienisch! Wenn man Kaffee trinken will, wenn sogar zwei Personen anstehen… besser was anderes bestellen, das kann nämlich sonst lange
ist ein Erfolg bundesweit. Pasta ist die Menge zu klein

Sehr gute Küche, frisch und lecker. Alles wird auf einer Chipkarte gespeichert und dann beim verlassen bezahlt. Man muss sich das Essen abholen, aber das sollte kein Problem seine

Allgemein
Schöner Laden mit viel potenzial…
nicht mein erster besuch hier.
.selbstbedienung bei so einer Menge Kunden bestimmt von vorteil für den Gastronomen, aber mir gefällt es einfach nicht. (wegen den langen schlangen und wartezeiten. .ich fühl mich wie im supermarkt bei der kasse.)
trotzdem. ich mag das vapiano. .ich werde bestimmt wieder kommen.
Bedienung
es gibt praktisch keine bedienung.
es ist ja selbstbedienung.
die köche machen akkord arbeit, gut wenn man jemanden kennt. :)
dann kann man beim warten wenigstens zeit tot schlagen.
hier sterne zu vergeben ist eigentlich quatsch, zieht die bewertung entweder rauf oder runter.
.ich geb einfach mal 3 sterne, weil alles andere unfair wäre und es ja das konzept ist.
Das Essen
ich hatte die? pasta mit spinat und gambas.
Es war lecker, wie immer.
Manchmal zu trocken, aber schmeckt trotzdem super.
Das Ambiente
toll, hell, bunt, groß, frisch.
.einzig die Geräuschkulisse lässt zu wünschen übrig.
Sauberkeit
.tische werden meist nicht schnell genug abgeräumt. aber wen wunderts bei dem durchlauf.
aber dennoch ist der gästebereich eigentlich sehr sauber.
hinter der theke sieht es meißt nach reinstem Chaos aus.
egal ob beim pizzaposten oder bei der kaffebar.
.sauber ist es irgendwie nie.

Lecker und gefällt mir zB besser als das Vapiano in Darmstadt! Ist allerdings häufig recht laut, man wartet aber trotzdem nicht unmenschlich lange auf sein Essen, was dann auch noch lecker schmeckt, deswegen kann man darüber hinwegsehen ;)

Allgemein
Ich esse gerne mal eine Pizza im Vapiano, dabei ist es mir eigentlich egal in welcher Stadt ich bin, denn als Franchise-​Unternehmen bietet die Vapiano-​Kette ja an jedem Standort Vergleichbares. Dennoch, einige Dinge sind schon sehr «Münster»…
Heute habe ich mit meinem Sohn zu Abend gegessen. Für ihn gab es Spaghetti Carbonara, für mich einen gemischten Salat — Beef und irgendwas, jedenfalls mit Steakstreifen vom Rind und Garnelen, mit 9 Euro einer der teureren Salate in der Auswahl.
Uns wurde nur eine «Kreditkarte» ausgehändigt, was sich bei der Bestellung negativ auswirkte, denn so musste die Karte zwischen meinem Sohn und mir hin und her wandern. Gut, dass ich Salat bestellt hatte, der konnte nicht kalt werden… oder doch! Ich hatte ja Steak! Unglücklicherweise schlug das Wetter genau zu dem Zeitpunkt um, als unsere Speisen fertig waren. Der zuvor gut gefüllte, großzügige Außenbereich leerte sich schlagartig und Innen wurde es VOLL. Mit Mühe und Not erkämpften wir uns zwei Sitzplätze, andere Gäste hatten weniger Glück und standen etwas verloren mit vollen Tabletts in den Gängen. Das ist ein Aspekt der Vapiano-​Kette, den ich nie verstehen werde: Normalerweise hat man in einem Restaurant im Service ein Auge darauf, wann welche Tische besetzt werden, wie lange die Küche benötigt, etc. All das entfällt bei Vapiano — hier werden Bestellungen am Fließband entgegengenommen, wie bei Mäcces, ohne Rücksicht darauf, ob der Gast auch wirklich eine Sitzgelegenheit bekommt. Und anders als Mäcces ist Vapiano ja auch nicht wirklich eine To-​go Gastronomie… schwierig.
Zum Essen: Mein Salat war lecker, aber keine Offenbarung. Der Steakstreifen gab es drei (!), aber wenigstens wurde zuvor nach der Garstufe gefragt und diese wurde auch in etwa eingehalten. Auf die Frage: «Wie fanden Sie ihre Garnelen?» kann ich nur antworten: «Unter der gersapelten Möhre.» Insgesamt eher uninspiriert und enttäuschend, aber eßbar. Die Portionsgröße ausreichend. Die Carbonara meines Sohnes allerdings waren katastrophal schlecht. Vor Fett triefend, die Soße schon geronnen bevor wir am Tisch saßen, völlig versalzen, viel zu viel Speck, die Spaghetten verkocht und klumpig. Zur Beschwerde hatte ich keine Lust, eben auch, weil die Menschenmassen sich mittlerweile arg ballten. Also hat der Junge brav aufgegessen. Das gereichte Brot war selbstgebacken, schmeckt mir aber nicht. Es fehlt der Knusper…
Fazit: Nächstes Mal gibt es wieder Pizza Crudo und Bruscette. Salat und Pasta sind nur eingeschränkt zu empfehlen, zumindest die Carbonara ist ein Witz. Vielleicht lag es aber auch an der Tagesform des Kochs. Heute war es sehr, sehr laut und ungemütlich. Das liegt aber auch an der Raumstruktur in Münster. In anderen Städten kenne ich das Vapiano gemütlicher und auch etwas verwinkelter — das gefällt mir besser. Trotzdem in Münster eine gute Anlaufstelle, wenn man zu fairen Preisen schnell — und am besten al fresco — etwas auf die Gabel braucht.
Das Ambiente
Heute wares zwar schlimm — aber wenn es nicht gießt kann man wirklich nett draußen sitzen!

Allgemein
Meine Freundin und ich versuchten es nach einer ausgedehnten Shoppingtour neugierdehalber
im Vapiano. Meine dort bereits gesammelten Erfahrungen haben sich wiederholt bestätigt, am meist negativen
Verhalten des Personals hat sich nichts geändert, genauso wie an der Pizza, die
dort wohl der Qualitätsrenner zu sein scheint. Gerne hätten wir noch einen Salat dazubestellt,
wäre die Bedienung an der Theke etwas motivierter gewesen.
Bedienung
Nun ja, sagen wir es einmal so, salopp schnippisch und oberflächlich, ging auf die Fragen des Gastes
ungerne ein, daher haben wir zur Pizza auch nichts Weiteres bestellt, ausser 2 Mineralwasser.
Das Essen
Die Pizza ai Funghi, durch 2 geteilt, schmeckte diesmal ausgezeichnet, war gut durch und schien frisch
aus dem Ofen zu kommen.
Das Ambiente
Hektisch wie gewohnt, eben typisch Münsteraner Vapiano wie es leibt und lebt.
Sauberkeit
Nichts zu beanstanden.

Immer wieder gut und vor allem lecker. Preis /​Leistung stimmt.
Kann es nur empfehlen.

Ich bin nun im Besitz der Vapiano Karte. Zu meinem Geburtstag bekam ich heute bei unserem Besuch eine Flasche Prosecco spendiert. Kompliment.

Allgemein
Leider in meinen Augen nicht wirklich zu empfehlen. Zu laut, zu voll, Köche die scheinbar keine Lust haben. Nudeln viel zu hart und niemals al-​dente. Keine Nachfrage nach Getränken etc. Ich hatte das Gefühl in einer Grossraumkantine zu sitzen.
Bedienung
Unfreundlich und scheinbar keine Lust. Köche «baggern» gefühlt jede Frau an. Das hat nichts mit italienischen Charme zutun!
Das Essen
Ideen der Gerichte in Ordnung, aber auch nichts besonders. Nudeln zu hart, nach Rückgabe unfreundliche Aussgen vom Koch…
Das Ambiente
Zu laut, zu voll. Sehr ungemütlich. Komisches Life-​Style Publikum das scheinbar keine Ahnung von gutem Essen hat.
Sauberkeit
Es war alles zu unserer Zufriedenheit.

Ich bin sehr zwiegespalten, was das Vapiano angeht Das Essen ist lecker dort.
Seinerseits während meines Studiums von meinen Kommilitonen gern als ‘Edel-​Mensa’ bezeichnet, kann man diese Bezeichnung bejahen. Das Anstehen an der ‘Essensausgabe’, die ‘Mensa-​Karte’ (zum Bezahlen), die Fülle und die Lautstärke machen den ‘Mensa-​Eindruck’ komplett. Ich kann die hier in anderen aufgeführten Bewertungen Kritikpunkte allesamt nachvollziehen und auch selbst teilen Gleichzeitiges Essen der ‘Beteiligten’ von verschiedenen Speisen auf Grund der Zubereitungszeit ist oft kaum möglich. Auch die Bezahlweise via Karte, wenn man draußen sitzen möchte und etwas ‘nachholen’ möchte, ist eher umständlich
Die Servicekräfte wirken manchmal etwas sehr gestresst, aber kein Wunder bei der Abfertigung und dem Durchlauf. Ich möchte aber auch nicht tauschen. ;)
Fazit: Zur reinen ‘Essensaufnahme’ gut, da das Essen lecker ist. :) Zum Unterhalten (bei schlechtem Wetter) drinnen eher weniger geeignet Draußen bei schönem Wetter sehr nett zum Sitzen, wenn auch voll. ;)

Trotz Stress, Hektik und völliger Überfüllung gibt es hier exzellente und frisch hergestellte italienische Speisen. Wenn ein Koch gleichzeitig zwei verschiedene Pastagerichte zubereiten kann (und das am Ende auch noch sehr gut schmeckt) beeindruckt das ganz schon. Hier versteht jemand sein Handwerk. Sitzplatzsuche wird hier allerdings zu den Stoßzeiten mittags und abends zum Glücksspiel.

Nach einer Shopping Tour in Münster sind wir hier gelandet. In der Mittagszeit sehr gut besucht, daher ziemlich laut aber nicht störend.
Trotz, dass es so voll war, haben wir schnell unser Essen bekommen. Die Qualität für so eine Art von Restaurant gut und für den Preis angemessen!
Wir würden auf jeden Fall noch einmal ein Vapiano besuchen, wenn es sich anbietet.
Empfehlenswert!

Meine Freundin und ich wollten mal wieder lecker essen gehen. Das von uns ausgewählte Restaurant war leider geschlossen — doch im Vapiano waren noch div. Plätze frei. Unser Glück;))

Da wir uns mal wieder nicht entscheiden konnten, welches Gericht nun zum Essen zu bestellen, haben wir uns auf Pizza und da auf 2 verschiedene verständigt, die wir halbiert und getauscht haben;)))).

Pizza Verdure (gegrilltes Gemüse)
Pizza Ruccola (mit Grana Padano und Russola)

Nach der äusserst netten Bedienung von den Pizza-​Bäckern (gut das ich né grosse Klappe habe;))) haben wir diese lustigen Pager bekommen, die vibrieren, wenn die Pizza abholbereit ist.
Die Pizzen waren beide sehr lecker und gut belegt.
Der Geräuschpegel ist dort zwar höher als im normalen Restaurant — aber ich erwarte dort auch keine gedämpften Geräusche.

Pizza wie sie sein soll: hauchdünner Teig, knusprig u. Frische Zutaten. Italienische Systemgastronomie, aber vom Feinsten. Immer für ein schnelles Essen der Tip für Leute, die Qualität schätzen.

Das Vapiano in Münster ist vom Ambiente und natürlich gerade auch vom Essen eine absolute Empfehlung. Ich war schon häufiger dort und habe immer hervorragend gegessen. Wer frische Pizza, Pasta oder Salate mag wird dort sicher etwas nach seinem Geschmack finden. Meine Wünsche zur Variation meiner bestellten Speisen wurden immer anstandslos erfüllt.

Das Vapiano in Münster hatte einen tollen Start hingelegt! Mit Preisen überschüttet und mutmaßlichen Umsätzen auf Rekordniveau, war und ist es teilweise noch das heimliche Zentrum Münsters. Das Speisenangebot ist in allen Vapianos verwechselbar in Ordnung (Ausnahme: insbesondere das besonders schlechte Dortmunder Vapiano).
Die «Köche» haben allerdings in den letzten erfolgreichen Jahren gewechselt und scheinen immer laienhafter zu werden. Nur auf den ersten Blick italienisch, sind sie zu leger im Umgang und zu ungepflegt in der Erscheinung — und deswegen gar nicht mehr so passend zu Münster.
So verpasst das Vapiano, trotz seiner sehr guten Raumgestaltung, dem tollen Publikum und einer hervorragenden Terrasse, knapp den dritten von fünf Sternen. Die GF könnte das schnell verbessern.

Lecker, laut und vor allem voll. Zum längeren verweilen ist es einfach zu laut.
Ich gehe gerne hin, weil ich in der Mittagszeit keinen Laden kenne, der so schnell arbeitet.

Super für die schnelle Pasta zwischendurch. Die Pasta ist einfach super, frisch gemacht vor deinen Augen und leckere Saucen.
Preise sind ein wenig hoch, aber noch akzeptabel. Schöné Location und man kann auch draußen sitzen im Sommer.

This was my first time ever eating at Vapiano! and it was great! Lots of seating and tables. Very relaxed atmosphere and great pasta!

Vapiano is a self-​service chain restaurant. The restaurant offers a simple yet ‘chill’ atmosphere. The dining room is huge and features high ceilings and glass windows. There are plenty of carefully spaced long tables and sofas. Reservation is not required — don’t worry if the place is packed… at Vapiano, it’s easy to share a table with strangers… Another nice things about this restaurant is it has a great outdoor seating! More: