Ziemann’s Kochschule

This place is wonderful and I love the big open spaces and the outdoor area. The chefs and staff are also excellent and very helpful.
Went here as part of a group team building activity and really enjoyed it. We had loads of food and drinks and we learnt a few things about German cooking and grilling. The host was not only an excellent chef, but also a great entertainer.
We had a number of courses throughout the evening:
1) Satay, Small wraps and other stuff
2) cheese cups with salad, smoked salmon and a delicious sauce
3) Perfectly cooked, dry aged USA beef with vegetables
4) Chocolate soufflé and Caramelized Passion fruit and apple tart tatin
We learnt how to make the dishes and also how to grill and smoke various food items like vegetables, fish and steak
A wonderful experience and I would happily come back here anytime :-) It is also a great team building or award idea for companies. Our whole group immensely enjoyed the evening.

Habe neulich einen Weber-​Grillabend bei Ziemanns Kochschule besucht. Der Kurs ging von 18:30 bis ca. 22:30. Wir haben sehr viel gelernt, hatten viel Spass, wurden klasse ins Vorbereiten und Grillen eingebunden, sehr freundlich bewirtet und konnten fortlaufend das Ergebnis gemeinsam verspeisen. Darüberhinaus finde ich die Location sehr schön.
Kurzum, ein sehr gelungener Abend !

Stefan Ziemann ist ein alter Kumpel von mir. Obwohl wir beide Kochschulenbetreiber sind gibt es bei uns keine Konkurrenz — wir ergänzen uns — meistens. Wer also in München richtig toll kochen will, oder mit seinem Unternehmen ein kulinarisches Outing plant kommt hierher.