Les Fleurs du Mal

Warum gibt es von dieser guten und tollen Cocktailbar eigentlich nicht mehr Bewertungen?
Gut, lange gibt es diese noch nicht und viele meinen wohl auch, dass sie zum «normalen» Schumanns gehört.
Gespannt war ich vor meinem ersten Besuch schon sehr, da ich von Ihnen auf der BCB in Berlin am ersten Mal hörte und diese auch ausgezeichnet wurden.
Nun dann, durch Schumanns durch, hoch in den ersten Stock über die grosse Holztreppe.
Freundlich wird man von einem der beiden Barkeeper empfangen und bekommt einen Platz an dem 10 m langen Holztisch zugewiesen, der als Bar fungiert aber nur in normaler Sitzhöhe ist.
Man bekommt die Karten gereicht, die nur die «Abendkarte» der Cocktails wiederspiegeln und ein Glas mit Wasser.
Natürlich kann man nicht nur die Abendangebote wählen, sondern auch jeden anderen Cocktail oder Whisky, Gin und Rum in Hülle und Fülle.
Service ist aufmerksam, Barkeeper perfekt und Gastlichkeit, sowie Cocktailzubereitung und Beratung auf höchstem Niveau.
Preislich, muss ich sagen, bin ich immer erstaunt, dass man für die erbrachte Qualität und Standards doch recht günstig davonkommt!
Ach ja, reservieren wäre immer ratsam!

Wir haben heute, am 26.1.15 gegen 20:30 Uhr, zu viert spontan beschlossen, nach einem Vortrag das «Schumanns» aufzusuchen. Das Lokal war im EG halb voll, aber alles reserviert. Wir wurde netterweise ins 1. OG gebeten und dort im «Les Fleurs du Mal», der neuen Bar von Charles Schumann, von einem sehr freundlichen Christian Ulmen-​Lookalike in Empfang genommen. Wenn man ihm so zuschaute, wusste man, was einen Barkeeper ausmacht: die Show!
Er zauberte nicht nur köstliche, ausgefallene Cocktails, sondern war dabei auch noch ein Hingucker.
Von den drei Cocktails hat mir einer spitzenmäßig geschmeckt (der mit Zitronenespuma drauf, einer war gut, einer erinnerte eher an Spülwasser, sorry. Leider kann ich mangels informativer Homepage, also ehrlich gesagt: da steht nullkommanix drin, nicht mehr sagen, wie sie hießen oder was drin war…
Die schwarzen und grünen Riesenoliven sowie stilles Wasser in edlen Glaskaraffen gabs kostenlos dazu.
Ein Begleiter aß das angepriesene «Huhn mit Risotto», was aber mehr Knochen als Fleisch enthielt. Schade.
Beleuchtung: sehr angenehm, Temperatur und Lautstärke auch.
In einer Bar dieser Preisklasse (0,2 l Cocktails zwischen € 10,50 und € 13,50) finde ich eine Toilettenfrau unangebracht. Zumal gerne rund um die Wasserhähne die Bürste gerne mal zum Einsatz kommen dürfte!