Vom Fass

Kann mich dem vorigen Beitrag in großen Teilen anschließen, die Qualität der von uns getesteten Weine, Sherrys und Spirituosen (z.B. Calvados) — allesamt direkt vom Fass in mitgebrachte oder vor Ort erworbene Flaschen abgefüllt — war durchweg gut.
Allerdings preislich sehr hoch angesiedelt, was einem meist erst bewusst wird, wenn man das Ganze auf übliche Flaschengrößen hochrechnet.
Wer erst einmal die Produkte ausprobieren will, sollte vorsorglich einige geeignete Flaschen mitbringen — der Kauf von Behältern vor Ort schlägt nämlich nicht nur mit zusätzlichen Kosten zu Buche. Nicht zu unterschätzen ist auch der psychologische Anreiz, allein deshalb noch einmal ins Geschäft zu kommen, damit sich die getätigten Investitionen «lohnen».
Der zweite — eigentlich der Hauptgrund — weshalb wir nur ein paar Mal das Geschäft besucht haben, war die «Aufdringlichkeit» der Inhaber. Es mag an dem Franchise-​Konzept liegen und der damit verbundenen Notwendigkeit, Umsatz zu erwirtschafen, aber wir hatten jedes Mal das Gefühl etwas kaufen zu MÜSSEN. Vielleicht hat sich dies die letzten Monate ja gebessert, es würde mich wirklich freuen.

Mitten in Mannheims Innenstadt findet man die hiesige Filiale des Franchise-​Unternehmens «Vom Fass». Die beiden sehr netten und kompetenten Inhaber (Herr und Frau Hornecker) beraten sehr individuell, nehmen sich Zeit und im Zweifelsfall hat man immer die Möglichkeit die Produkte, sei es nun Olivenöl, Essig, Liköre, Schnäpse, etc. auch direkt zu verkosten.
Verkauft wird in allen Maßeinheiten, von 0,1 bis zu etlichen Litern. Man kann Flaschen oder andere Behältnisse selbst mitbringen, oder aus einem breiten Angebot von dekorativen Flaschen wählen.
Die Qualität der angebotenen Ware ist hochwertig — so auch die Preise. So kann man hier für 0,5l Olivenöl locker 12 Euro ausgeben, wärend man beim Discounter um die Ecke nur die Hälfte bezahlt. Aber spätestens an der Qualität und dem Geschmack merkt man, dass die Produkte den Preis wert sind. Ein absoluter geheimtipp ist das Pistazienöl, dass sich nur mit Baguett essen lässt. Sehr lecker!
Meist bekommt man zum Kauf noch ein kleines Probierfläschchen mit Essig oder ähnlichem überreicht, was bei mir fast jedes mal die fatale Folge hatte, dass ich beim nächsten Besuch im Laden eine ganze Flasche davon mitgenommen habe…
Einziger Nachteil: Die Parkplatzssuche in unmittelbarer Nähe des Ladengeschäftes kann sich als etwas schwierig erweisen, da ein Parkplatz in dieser Ecke Mannheims doch eher ein Glücksfall ist.