Fisch-Hütte

Der Weg ans Ende der Landungsbrücken hat sich gelohnt! Die Fischbrötchen schmecken besser als bei allen anderen Anbieter auf den Landungsbrücken!

Fisch in allen Varianten gehört natürlich bei einem Aufenthalt in Norddeutschland dazu, so auch in Lübeck. Die Fisch-​Hütte ist eine klassische Imbiss-​Bude mit Sitzplätzen — gerade im Sommer bietet es sich an, dort ein wenig an der waterkant zu sitzen.
Die Speisen sind absolut in Ordnung, typisch für einen Imbiss. Die Preise sind dagegen schon etwas höher anzusetzen, aber dennoch verkraftbar.
Was für mich nur drei Sterne geben lässt, ist die unappetitliche Tatsache dem Koch zusehen zu können, wie er sich mit der flachen Hand den Schweiß von der Stirn wischt und mit der halbnassen Hand den tiefgefrorenen Fisch durch den Backteig zieht. Leider gar nicht geil!

Ein alteingesessener Imbiss direkt am Museumshafen gelegen. Hier kann man von Matjes über Fischfilets bis zu Fish and Chips so ziemlich jedes Fischgericht bestellen. Die Preise sind der Touri Lage angepasst und relativ hoch. Die Qualität der Speisen ist in Ordnung, bei den Preisen kann man aber durchaus etwas mehr FInesse erwarten.
Insgesamt: Kann man mal hin, muss man aber nicht.

Mega lecker, mega frisch… Bin Lübecker und geh dort sehr sehr gerne hin um fisch zu essen… Top-​Fisch-​Imbiss

Früher sehr gutes Essen für angebrachte Preise in einfacher Atmosphäre. Jetzt ist das Essen sehr teuer und komplett leider ungewürzt. Backfisch, da kann man den Fisch zwischen der leider sehr dicken und wabbeligen Panade suchen.
Schade.

Ein leckeres Fischbrötchen am Wasser? Ja das gibt es noch in Lübeck direkt am Museumshafen.
Aussuchen, bezahlen und das gewünschte Fisch-​Brötchen wird frisch vom netten Personal zubereitet. Die Preise sind ok und Qualitativ, Frische und Geschmack, sehr gut.
Das Ambiente, der Pavillon selbst, ist nicht das ansehnlichste, passt aber irgendwie zum Hafrnflair.
Was will man mehr? Tolle leckere Krabben-​Brötchen und mehr!

Kurz und knapp:
Geschmack ist Top, Portionen sind sehr groß, Preise sind angemessen. Bei warmen Wetter sitzt man draußen sehr gut, drinnen ist es etwas eng, aber es ist ja auch nur ein besserer Imbiss. daher total OK.
Etwas Schade:
— Der Service ist vielleicht manchmal einen Tick zu rau.
— Kennt man die Größe der Portionen ist man geneigt sich auch mal zu zweit ein Gericht zu teilen. Die Damen vor Ort sehen dass aber gar nicht gerne. Es müssen soviel Gerichte wie Personen am Tisch bestellt werden. Wir haben daher schon gelegentlich einen normales Gericht bestellt und für die zweite Person nur einen Snack, dass ist dann akzeptabel.

Allgemein
Wir waren in Lübeck beim Weihnachtsmarkt und wollten unbedingt guten und frischen Fisch essen. Wir haben diese Location im Internet gefunden und ich wusste, dass dies der perfekte Ort sein wird. Und wir wurden nicht enttäuscht! Essen lecker, Service super — ich werde da bestimmt nochmal vorbeischauen!!!
Bedienung
Die Dame, die uns bedient hat, war sehr freundlich und hat sich viel Mühe gegeben.
Das Essen
Wir haben Scholle, Seelachs und Rotbarsch mit Bratkartoffeln bestellt. Der Fisch war frisch, saftig und lecker :) Leider waren die Bratkartoffeln nicht besonders kross und ein bisschen fettig (dafür aber kein Punkteabzug). Aber ich werde da auf jeden Fall nochmal vorbeikommen!!!
Das Ambiente
Wer ein richtiges Restaurant mit einem super luxus Ambiente sucht, ist hier leider falsch. Ich habe aber nach genau so einer Fischbude gesucht und dafür ist das Ambiente perfekt! Man kann zusehen, wie das Essen vorbereitet wird. Es gibt zwar wenig Platz, aber es ist seh gemütlich.

Soviel verschenktes Potenzial. Die Fischhütte liegt einfach perfekt. Leider haben die Besitzer nichts draus gemacht. Auch eine Hütte kann man schön gestalten. Alles ist alt, schlecht zusammengeschustert und teilweise auch nicht gerade sauber. Die Fischbrötchen… Billige TK Brötchen die oft mit seeeehr viel Remoulade versehen halbwegs gut schmecken. Die Mitarbeiter tragen nicht ganz saubere und uneinheitliche Kleidung und sind auch sonst nicht die besten Servicekräfte. Mich macht es fast schon sauer einem so schlecht geführten Laden zu sehen.

Die Fischhütte wurde uns empfohlen. Nach einem Essen ist mein Eindruck: Sie wird überschätzt. Die Preise sind für einen Imbiss mit Sitzgelegenheiten überdurchschnittlich, das Ambiente ist eher rustikal, die Bedienung hat einen rauen Charme.
Überraschend groß und nicht zu bewältigen sind die Portionen, wer es sehr deftig und heftig mag, kann hier glücklich werden. Mir und meinen 4 Begleitern war es zu fettig und mächtig. Der Kartoffelsalat hatte Großküchenqualität ohne allzu schlimm zu sein. Für 12.50 Euro erwarte ich mehr, auch wenn ich 2 massige Stücke Fisch aufm Teller habe. Teilen war nur mit einer weiteren Beilage erlaubt; das ist wenig freundlich, besonders dann, wenn Kinder dabei sind. Da hilft es auch nichts, wenn man ea sich einpacken lassen kann — wer will nach Stunden kalten Fisch essen?
Eigentlich wären es 2 Sterne, doch da die Fischqualität gut war, reicht es bis zum dritten.

Wir waren heute mal wieder in der Fisch-​Hütte und haben diesmal den Matjes Teller mit vier verschiedenen Matjesvarianten gegessen. Wir bestellten außerdem noch die «leckere Hausfrauensoße».
Die Matjes haben, obwohl angeblich verschiedene Geschmacksrichtung alle gleich geschmeckt.
Die leckere Soße hat uns überhaupt nicht geschmeckt, fade und ungewürzt.
Die Bratkartoffeln dagegen waren wie immer sehr gut.
Wir hatten die letzten Male dort Brathering, bzw. gebratenen Kabeljau.
Die Gerichte haben und sehr gut gemundet.
Personal gut und schnell alles gut.
Die Matjes werden wir nie wieder nehmen…

wir waren nur 1x dort und nie wieder…
Alsterwasser schal und fast nur Limonade — kaum Bieranteil.
Bratkartoffeln TK Ware in der Friteuse erhitzt und ungewürzt.
Preise für solches Essen und diesen unsauberen Laden mit kippelnden Stühlen und Tischen, unfreundlichem Personal viiiiiiel zu hoch. Gegenüber An der Untertrave ist ein sehr nettes kleines Fischrestaurant — dort gebe ich dann lieber mein Geld aus!

Ich wusste gar nicht, dass die Fisch-​Hütte solche eine Attraktion darstellt.
Auf dem Weg zum Hbf war noch Platz für ein leckeres Fischbrötchen und da wir zufällig an besagter Fischhütte vorbeikamen, waren wir hier vollkommen richtig.
Das Matjesbrötchen wurde von einer netten jungen Dame vor meinen Augen zubereitet, also Frische garantiert!
Ich bin zwar nur sehr selten in Lübeck, aber das hier ist fürs nächste Mal gespeichert

Die vielen positiven Bewertungen sind mir unerklärlich:
— überlastetes, wortkages Personal
— Bedienung konnte bei 4 Personen weder bestellte Getränke noch Gericht dem Gast zuordnen
— indiskutabel lange Wartezeiten (selbst um erstmal die Karte zu bekommen)
— kippelne Stühle&Tische
— Schmutz auf dem Tisch und dem Geschirr (!!) wurde zumindest auf Nachfrage beseitigt
— Essen war mit Blick auf Quallität und Quantität zu teuer
+ einziger Pluspunkt ist die Lage mit Blick aufs Wasser.

Wir sind aufgrund der Rezensionen zur Fisch Hütte geradelt. Wer ein klassisches Fischrestaurant mit Ambiente sucht ist hier vielleicht falsch. Dafür haben wir draußen gesessen und die Abendsonne an der Trave genossen. Zu Essen hatten wir Fish

Haben eben nach Fahrt von Sylt hier gefrühstückt Bratheringbrötchen und ein Köpi lecker lecker. Bedienung super nett gerne immer wieder!!!

Leider hat der Service extrem nachgelassen! Wir waren zu acht dort, die Bedienung war extrem unfreundlich und EINER aus der Gruppe wollte weder Speisen noch trinken, da wurde die Gruppe doch gebeten die Lokalität zu verlassen.
Schade

Wer auf Riesenportionen und Imbissambiente steht is hier gut aufgehoben, wobei man allerdings Restaurantpreise bezahlt. Der Rest sieht so aus: Bratkartoffeln aus der Tiefkühltüte, langweilige Beilagen (geschmacksneutraler Salat) und mässig freundliches Personal. Der Fisch war allerdings gut gebraten, das wars aber auch schon.

Die Fischhütte befindet sich an der Drehbrücke des Museumshafens in Lübeck direkt an der Trave.
Es mag vielleicht auf den ersten Blick wie ein schäbiger Imbiss wirken, dies ist es aber in keinem Fall. Hier werden die Gerichte 100% hausgemacht und hiervon kann sich jeder persönlich überzeugen. Dem Koch kann man hier wirklich über die Schulter schauen.
Die Bedienungen hier sind sehr flott unterwegs. Auch wenn in der Mittagszeit die Zubereitung etwas dauert, aber dies liegt eben, wie gesagt daran, dass alles frisch zubereitet wird

von der netten kellnerin aus dem déjà vu (
) empfohlen. der laden ist ein imbiss, nicht mal ein gehobener. man sitzt draußen irgendwie am kanal zwischen straße und wasser, welches nun nicht sehr spektakulär daherkommt.
(Siehe Foto unten)
aber wer geht auch schon zum imbiss wegen der aussicht…
als wir da waren, gab es die schollenwochen: hier die büsumer spezialscholle. richtig lecker. groß. keine zwischenmahlzeit mehr. wer fisch mag. ist hier richtig. obwohl für EUR 16,50 kein schnäppchen.
(Siehe Foto unten)
echte empfehlung!

Ich hatte das Steinbeißerfilet mit Bratkartoffeln für EUR 12,50 (siehe Foto). Die Bratkartoffeln waren oK, der Fisch ebenfalls, aber auch nicht mehr.
Dazu hatte ich mit einem der vier Filetstücke ein wenig Pech, es war voller Gräten, wofür sich die äußerst nette Bedienung aber sehr nett entschuldigte.
Also aus meiner Sicht reicht es hier nur für drei Sterne = guter Durchschnitt.

Klein aber FEIN kann ich nur sagen. Ich war im Sommer mit meiner Familie dort und es war sehr voll aber das Personal hat die Ruhe bewart und der Service war immer noch sehr gut.
Ich habe mir den Gamba-​Teller bestellt und kann ihn wärmstens weiter empfehlen (siehe Fotos).

Die Fisch-​Hütte, direkt an der Lübecker Drehbrücke, ist eine Lübecker Institution.
Eine passende Adresse für den passenden Hafen-​Imbiss.
Die englischen Fish&Ships kommen zwar in einer ungewohnten Aufmachung — der Fisch wurde im getesteten Fall ebenfalls eher zu Fisch-​Ships verarbeitet, vermutlich die hanseatische Variante — wird aber (großes Lob) auf Wunsch mit einem Fläschen aus England importierten Malz-​Essig gereicht.
Das Bier ist genau so kalt, wie es sein sollte; die Fischgerichte werden frisch zubereitet. Daran ist nichts auszusetzen.