Gasthaus Zur Blume

Allgemein
Da ich das nahgelegene ‘Schwalbennest’ nicht gerade fand, kehrte ich spontan in der Blume ein.
Bedienung
Die Bedienung war zwar freundlich, liess sich jedoch eindeutig zu viel Zeit um den Hauptgang zu servieren.
Das Essen
Das Menü: Schweinehalssteak mit Tomaten u. Mozzarella überbacken, davor ein gem. Salat. Die Vorspeise i.O., Schweinehalssteck jedoch ein wenig fad.
Das Ambiente
Ich würde das Lokal zu den Traditions-​Restaurants von Lörrach zählen.
Sauberkeit
Zu diesem Punkt habe ich nichts anzumerken, war i.O.

Allgemein
Wir werden dieses Restaurant nie wieder besuchen und auch unseren Freunden und Bekannten von diesem Gasthaus berichten. Sehr schlechter Service, trostlos und liebloses Essen und ein ständiges Gefühl des nicht Willkommen seins. Nach dem Hauptgang sind wir direkt geflüchtet. Da bekommt man wahrscheinlich in jeder Bahnhofskneipe mehr für sein Geld. Preis/​Leistung absolut nicht gerechtfertigt.
Bedienung
keine Begrüßung, man musste um die Speisekarte bitten. Frage zur Tagessuppe wurde mit «weiß ich nicht» beantwortet. 20 Minuten später haben wir erst erfahren was die Tagessuppe ist. Wir haben 35 Minuten auf unsere Vorspeise gewartet. Keinerlei Fragen ob es geschmeckt hat, sehr unterkühlte Bedienung. Bedienung hat mit einem Stammgast über uns geredet. So sind wir noch nie bedient worden. Eigendlich hat der Service minus 2 Punkte verdient.
Das Essen
Viel zu lange auf unsere Vorspeise 2 Gulaschsuppen gewartet, Suppe war nicht selbstgemacht. Kein Brot oder sonstige Beigaben zur Vorspeise. Salat war soweit in Ordnung. Hauptgang war für mich ein persönliches kleines Desaster, selten so einen lieblosen Teller bekommen. Haben beide Kalbsrahmschnitzel mit Spätzle gegessen. Die Soße war aus der Packung und nur mit einem Schuss Sahne angerührt, das Kalbschnitzel war paniert was mich sehr enttäuscht hat, Fleisch war zäh und durch die Panade ein Trauerspiel. Die Spätzle waren okay aber gerade erst aus dem Wasser gekommen, aufgeqollen und ungewürzt. Es befanden sich keinerlei frische Zutaten in diesem Gericht ausser die 3 Petersilien Fusseln auf den Spätzle. Für 17, 50 eine absolute Frechheit!!!
Das Ambiente
Könnte gemütlich sein wenn diese tollen alten Öllampen nicht diese Op-​Licht Energiesparlampen als Beleuchtung hätten. Wir fühlten uns ausgeleuchtet und unwohl. Die Kerze auf dem Tisch wurden erst angezündet als nach 35 Minuten der Tisch für uns gedeckt wurde. Alles unpersönlich und wirr durcheinender dekoriert.
Sauberkeit
war in Ordung… bei all den Kritikpunkten haben wir darauf auch keinen Wert mehr gelegt