Zunftkeller

Zunftkeller ist unserer Meinung nach in dieser Gegend die beste Adresse für gutes Essen und natürlichen ehrlichen Service. Wir waren mit zwei Personen jetzt (1.7. –7.7 15) fast jeden Abend Essen! Obwohl es ja kochend heiß war, die Bedienungen hatten wohl sogar Spaß an ihrem Job. Dazu das Essen, frische Matjes, frische Pfifferlinge, Weine aus der Region, weiter so, dann sind die Sitzplätze immer so gut gefüllt.

Den Zunftkeller in Leipzig, im Haus der Zünfte, kann man guten Gewissens empfehlen. Das Essen war seinen fairen Preis wert und hat sehr gut geschmeckt. Die Portion war nicht üppig, aber vollkommen ausreichend. Die sehr nette Bedienung war aufmerksam und konnte bei der Speisenauswahl gut beraten. Sie hat unserem Hund sogar unaufgefordert einen Napf mit Wasser gebracht — herzlichen Dank für soviel Aufmerksamkeit!

Allgemein
Der Zunftkeller ist im Keller der Handwerkskammer zu Leipzig gelegen. Versehen mit dieser Information könnte man jetzt überlegen, welcher Art Restaurant dort wohl hineinpasst. Genau! Man schreitet hinab in einen Gewölbekeller, der etwas zu wenig beleuchtet ist und desssen Mitte ein riesiger Tresen ziert, Tische und Stühle sind in dunklem Holz gehalten und altmodisch bemustert. An den Wänden hängen Tafeln, die Wildschweinbraten und Hirschgulasch anpreisen. Hier ist der Name Programm, das Wort ZÜNFTIG wird groß geschrieben. Entsprechend ist die Speisekarte. Es gibt den Ratsherrenteller, das Schnitzel und die Sülze. Daneben gibt es aber auch einige leichte Speisen wie Salate mit Geflügelstreifen oder Lachs mit Rösti. Sämtliche Speisen sind sehr gut zubereitet, die Portionen reichlich und die Preise moderat. Man kann es auf einen Punkt bringen und feststellen. Man bekommt dort wirklich gutes Handwerk und was kann man über ein Lokal in der Handwerkskammer besseres sagen?
Bedienung
Die Bedienung ist professionell und freundlich.
Das Essen
Der Zunftkeller bietet eine recht breite Palette aus der deutschen Küche. Ich habe schon oft dort gegessen, das Niveau ist gleichbleibend gut.
Ergänzung am 15.05.2014: Gestern war ich wieder dort. Der Zunftkeller veranstaltet rund um das Jahr auch immer internationale Spezialitätenwochen, zurzeit liegt Ungarn im Fokus. Ich habe gestern eine ausgezeichnete Platte mit verschiedenen Fleischspezialitäten mit ungarischem Touch gegessen. Auf der gutbürgerlichen Grundlage setzt der Koch immer noch ein kulinarisches Sahnehäubchen, ohne preislich, oder experimentell die solide Basis einer guten bürgerlichen Küche zu verlassen. Das verdient Lob.
Das Ambiente
Der Zunftkeller ist ein Lokal, wie es sie viele in Deutschland gibt. Alles macht einen soliden und aufgeräumten Eindruck. Mir ist das Ambiente etwas zu rustikal.
Sauberkeit
Hier gibt es keine Beanstandungen.

Allgemein
Restaurantbesuch an einem Sonntag zum Mittagessen. Mit Happy Diner Card
Bedienung
Die Bedienung war sehr höflich, schnell und zuvorkommend.
Das Essen
Einmal gab es eine Bratenplatte mit Kassler (sehr saftig), ein halbes Eisbein, Nürnberger Würstchen, Sauerkraut und Klöße. Das andere Gericht war ein Leipziger Stadtsäckchen, bestehend aus Lendenmedallions, Würstchen und eigentlich Champignons (da ich diese allerdings nicht esse, kam der Koch persönlich an den Tisch und fragte nach einer Alternative — dies war dann Rosenkohl), Kartoffelrösttaler und Gemüse. Die Rösttaler waren auch auf jeden Fall selber hergestellt.
Das Ambiente
Das Restaurant liegt im Keller ist aber trotzdem vom Ambiente gemütlich.
Sauberkeit
Ja auch da achtet man drauf. Es war alles sehr sauber und ordentlich.

Ich bin mit Familie oder Bekannten schon oft im Zunftkeller Gast gewesen. Seit mehreren jahren kehre ich hier regelmäßig ein. Auch heute war ich zufrieden. Die Bedienung war freundlich, zuvorkommend und schnell, obwohl nicht wenige Gäste zu bedienen waren. Sonderwunsch (Brat– statt Petersilienkartoffeln) beim Gericht «Gemüse der Saison mit Petersilienkartoffeln und Rührei» wurde prompt erfüllt. Der in der Gemüsemischung verarbeitete Spargel war bissfest und damit goldrichtig (weichen oder zerkochten Spargel hätte ich reklamiert), die Bratkartoffeln waren goldgelb, das Rührei «auf den Punkt» gegart. Das schafft leider nicht jeder Koch, doch hier im Zunftkeller konnte man das. Ich werde jedenfalls sicherlich nicht zum letzten Ma (h)l hier gewesen sein!

Es gab eine extra Spargelkarte. Da ich sehr gerne Spargel esse, bestellte ich Spargel (300g), Petersilienkartoffeln, Schweinemedaillon und Sauce Hollondaise.
Das Essen kam nach einer dreiviertel Stunde. Die Sauce Hollondaise war seh dünnflüssig und schon kalt und der Spargel war bissfest.
Ich habe mich geärgert, dass ich das Essen nicht zurückgegeben habe. Vor allem als mir die Kellnerin sagte, dass sich vor mir schon ein Gast über die Sauce Hollondaise beschwert hätte und dass es in der Küche bekannt ist. Wie kann man dann diese Sauce weiter servieren? Der Spargel würde nach Aussage der Kellnerin in diesem Restaurant immer bissfest gekocht.
Das Essen entsprach in der Qualität auf keinem Fall dem Preis-​Leistungsverhältnis.
Für 15,20 €: 4 Stangen Spargel, 2 Petersilienkartoffeln, 1 Schweinemedaillon und Sauce Hollondaise, —
da erwarte ich schon asugezeichnete Qualität!
Das Restaurant werde ich nicht mehr besuchen.

Wir waren bereits öfters im Zunftkeller essen.
Gerade durch die thematisch-​saisonal wechselnden Gerichte ist es immer wieder lohnenswert vorbei zu schauen.
Die Bedienung ist stets freundlich und zuvorkommend (bei der Diskussion welchen Absacker wir trinken Brotschnaps oder Zwiebelschnaps gab es kurzerhand eine unerwartete Kostprobe des Zwiebelschnaps nachdem wir uns für den Brotschnaps entschieden hatten).
Das Essen ist wirklich sehr gut vorallem durch die stetig Wechselnden Gerichte eine super Leistung.
Bis demnächst.

Das Wichtigste zuerst, das Essen:
Kürbissuppe mit Pfirsich und Chillifäden — fantastisch!
Dann Wildschweinbraten. Geschmacklich gut. Die Fleischportion war allerdings «gyrosähnlich» — kommt davon, wenn weiches Fleisch in 3 mm dünne Scheiben geschnitten wird.

Nettes altes Gebäude mit Freisitz im Sommer, in relativ zentraler Lage.
Als wir (4) das erste mal im Frühsommer dort waren nach vorheriger Reservierung waren wir von Essen und Getränken recht angetan, sehr schmackhaft, wollten nach unserem Sport im Sommer auf dem Fresitz wieder dort uns zusammenfinden. Wieder bestellten wir einen Tisch und waren pünktlich da. nachdem wir unseren Tisch zugewiesen bekamen warteten wir15 min auf die Bedienung und bekamen dann nach etwa 25 min unsere Getränke und warteten 1h und 30 min auf das Essen, trotz mehrfacher Erinnerung. Gäste die weit nach uns kamen hatten wesenlich eher ihr Essen. Es kam keine Entschuldigung außer :“sie hätten halt viel zu tun”…
Nun gut wir versuchten es dann im September noch einmal und bestellten unsere Getränke nachdem wir 20 min unsere Karte studieren durften. Kellnerin nahm Bestellung auf und wollte verschwinden, wir rief ihr hinterher das wir auch gern Essen bestellen wollten (19 Uhr), sie könnte jetzt keine Bestellung aufnehmen, der Koch wäre überlastet und es würde mindestens 1 stunde dauern.(die Gaststätte var gut gefüllt, aber nicht übervoll) Da können wir von Glück reden das wir die Kellnerin zurück riefen sonst hätten wir Getränke ohne Essen gehabt…
Es hättte sich sicher gehört uns von Anfang an zu fragen ob wir speisen wollen und uns dann zu informieren das das nicht möglich sei. Wir sind dann aufgestanden und ins nächste Restaurant gezogen und haben das jetzt zu unserer Stamm Gaststätte gemacht.
Fazit: Gutes Essen und Trinken, aber der Rest… ohne Worte
Nie wieder!

Professionell-​freundliche Bedienung. Die Karte hat mein Herz aber nicht gewinnen können. Die Speisen wirken irgendwie 08/​15, entweder TK-​Ware aus dem Großmarkt oder ein wenig kreatives Küchenteam. Oder beides. Professionelles freundliches Personal. Auf den Bänken draußen sitzt man meiner Meinung nach schöner als drinnen.

Wir waren vor knapp vier Wochen an einem Samstagabend gegen halb Zehn essen.
Wir waren etwas irritiert, dass wir fast die einzigen Gäste waren. Der sehr große Gastraum ist angenehm rustikal eingerichtet.
Wenn viel Betrieb ist wirkt das sicher gemütlich, so war es sehr karg. Unpassend zu diesem urigen und trotzdem modernen Stil leuchtet eine große Leuchreklamme hinter der schönen Bar.
Die Bedienung war professionell, wirkte jedoch sehr kurz angebunden.
Die Karte liest sich sehr gut, doch leider war die Qualität der Gerichte höchstens durchschnittlich.
Die Kokos-​Curry-​Garnelen hatten kaum Eigengeschmack so wie ohne Weiteres aufgetaut.
Auch das Steak war leicht trocken und zäh. Das Steak meiner Freundin schmeckt nicht besonders frisch.
Alle Beilagen und die Zubereitung waren hingegen sehr gut.
In Summe ist der Zunftkeller nach der Erfahrung für mich kein Restaurant, dass ich unbedingt nochmal besuchen muss.

Ich war zum Osteressen mit meiner Familie in diesem Lokal und ich war total begeistert. Wir haben in Berlin ja auch genug Gaststätten, aber so wohl habe ich mich noch nie in einer Gaststätte gefühlt.
Angefangen bei der Atmosphäre, welche geprägt wird durch das freundliche Personal und die sorgfältig zusammengetragene Dekoration rund um das Handwerk, bis hin zum Essen, welches wirklich ausgezeichnet geschmeckt hat. Ich fand es vor allem erstaunlich, dass wir, obwohl das Lokal komplett voll war, nicht ewig warten mussten (so wie ich es schon sooo oft in anderen Gaststätten zu Feiertagen erlebt habe) und dann auch noch ein super leckeres Essen hatten. Ich hatte im überigen ein Rumpsteak mit Bergkäse überbacken und richtig leckeren Bratkartoffeln dazu (das Rumpsteak war im übrigen auf den Punkt gebraten– was ja auch nicht überall so ist) und meine Frau hatte eine Roulade mit Rotkohl und Klößen und sie war auch sehr zufrieden– genauso wie die anderen meiner Familie.
Mein Fazit: Wenn ich das nächste mal in Leipzig bin gehe ich auf jeden Fall wieder hier her!

Heute hat es mich mal nach Leipzig verschlagen.
Dank Qype den Zunftkeller gefunden und ausprobiert.
Das Essen kam in angemessener zeit, war gut und die Preise sind ok.
Hatte ‘né Gulaschsuppe als Vorspeise, und die hat den Namen auch verdient — ist ja leider nicht allzu oft so.
Als Hauptspeise gab’s ‘nen Fitnessteller — war auch gut.

Gutes zünftiges Restaurant. Faire Preise. Nette Bedienung. Gerne wieder

Ich war bereits 2x dort. Das erste mal war es sehr gut gefüllt, wir bekamen zu dritt gerade noch so einen tisch. Dementsprechend lange dauerte das Essen, was mich auch nicht störte da es mir wichtiger ist das das Essen frisch ist. Beim zweiten mal war es recht leer und wir bekamen unser Essen recht schnell, doch was mir schon beim ersten mal auffiel das nicht wirklich viel auf dem Teller ist. Das Fleisch war sehr trocken und ich bekam schon dort Bauchschmerzen.2 von 3 Leuten hatten danach heftige Magenprobleme…

Ich war letzte Woche mit meiner Frau im Zunftkeller essen und rundum zufrieden. Das Essen war sehr gut und ausreichend. Die Bedienung war freundlich und präsent, ohne aufdringlich zu wirken. Von der Karte her wird typisch deutsche Küche angeboten, mit wechselndem monatlichem Zusatzangebot (bei uns gab es gerade Thüringer Gerichte). Auch das Weinangebot ist reichlich und gut.
Hier geht man gerne wieder hin.

Ich war gestern mit meiner Familie im Zunftkeller essen. Unsere Wahl fiel auf dieses Restaurant, weil wir im Internet gesehen haben, dass dort regionale Küche zu fairen Preisen angeboten wird. Wir wurden freundlich begrüßt und haben uns in dem gemütlichen Gastraum wohl gefühlt. Obwohl es sehr gut besucht war haben wir schnell unsere Getränke bekommen. Bei der Wahl der Essen wurden wir gut beraten und auch Umstellungen waren kein Problem. Erstaunlich war, dass trotz dem guten Besuch das Essen bereits nach einer halben Stunde kam. Und es war wirklich alles frisch und lecker. Die Portionen waren vollkommen ausreichend, so dass ich mir mein Dessert (eine leckere Waffel mit heißen Kirschen und Mandeleis) mit meinem Mann teilen musste, denn sonst hätte ich es einfach nicht mehr geschafft.
Wir waren also begeistert, werden den Zunftkeller gern wieder besuchen und können ihn sehr empfehlen!

Wir gehen immer wieder gerne in den Zunftkeller. Der Service ist sehr freundlich und kompetent und das Essen schmeckt sehr gut und ist meiner Meinung nach auch reichlich. Für gehbehinderte Menschen ist die Treppe doch sehr steil, aber vielleicht gibt es ja noch irgendwo einen Fahrstuhl.
Ein Abstecher lohnt sich auf alle Fälle.

Ich kann den Zunftkeller nur empfehlen. Während meiner 2 jährigen Weiterbildung in der Handelskammer waren wir jede Woche dort zu Gast.
Also das Essen war immer top, das Personal immer nett, selbst der Chef suchte immer das persönliche Gespräch.
Was ich gut fand, waren die monatlichen Angebote, immer lecker!
Sehr zu empfehlen für Geschäftsessen, wo man gut sitzt und vorzüglich speisen kann.
Von mir 4 verdiente Punkte.

Der Zunftkeller ist wörtlich im Keller des Haus des Handwerks. Man kommt in den Raum rein und wird in einem schönen Gastraum willkommen geheißen. Der Raum ist mit Holz vertäfelt und macht einen sehr gepflegten und liebevoll gestalteten Eindruck. An vielen Ecken findet man einen Art Biedermeier Stil der sich gut in den Raum einpasst.
Es gibt in dem länglichen Raum auf der rechten Seite eine große Bar und im hinteren Teil sowie an der linken Seite ein Podest auf dem die Tische stehen. Die Stühle und gepolsterten Sitzbänke an den Wänden sind gemütlich und passen ebenfalls gut in diese Kneipe. Ein Kritikpunkt ist die musikalische Untermalung, es lief den ganzen Abend drittklassiger Pop Musik. Das hat mich gestört und passte auch nicht in diese Gaststätte.
Zu essen gibt es hier vor allem deutsche Küche mit einem saisonalen Schwerpunkt, im Herbst gibt es dann zB. Fisch aus den Gewässern um Leipzig. Die Karte bietet viele Fisch und Fleisch Gerichte, nur als vegetarier könnte man es schwer haben.
Mit der Qualität des Essens war ich zufrieden. Leider waren an meinem Hirschgulasch eigentlich keine Pilze, obwohl das so in der Karte stand. Auch war die Portion eher schmal, was ich von den Fischtellern meiner Begleiter nicht sagen kann. Hier sollte man also vorher mal die Portionsgröße erfragen wenn man so wie ich gern etwas mehr isst.
Da ich kein Weintrinker bin kann ich hier nur auf die große Weinauswahl hinweise, die sicher für die Gerichtet einen passenden Wein bieten kann. Die Getränkekarte sonst bietet die normalen Gaststättengetränke hier findet man nichts Ungewöhnliches. Einzig und allein das Fehlen von Getränken aus dem Haus der Coca-​Cola Company ist auffällig, dafür gibt es eine Auswahl an heimischen Produkten.
Fazit, ein netter Abend aber nichts Besonderes. Lohnens wert ist sicher ein Blick auf die Webseite, dort sind die monatlichen Speiseaktionen nachzulesen. Am Ende gibt es von mir 3 Sterne, wenn auch etwas knapp.