Kümmel Apotheke

Ein Kaffee mit Lächeln, Berliner Markronentörtchen heißen hier Leipziger Lerche. Na besser als die Taube auf dem Dach.
Ein tolles Ambiente. Hingehen und genießen.

Wie viele Gaststätten in der City von Leipzig sind die Preise natürlich entsprechend. Aber nach einer großen Enttäuschung im Auerbachs-​Keller landen wir jetzt eher hier! Interessant ist die große Glasfläche nach Draussen und das Spiel zwischen Entspannung und den hektischem Leuten vor der Tür. Auch die paar Tische als Freissitz in der Passage sind natürlich nett. Für eine kurze Pause immer zu empfehlen, das Essen ist lecker, aber nicht günstig, daher auch nur 4-​Sterne

Der perfekte Ort, gemütlich den Feierabend bei einem Kaffee oder nem schönen Glas Wein zu verbringen.
Die Bar befindet sich mitten in der Mädlerpassage. Ein Plätzchen draußen erhaschen, und es ist besser als Fernsehen.
Da ist zum einen die wunderbare Passage selbst, die eine tolle Kulisse bietet. Und dann die flanierenden Menschen, sei es Touristen oder Einheimische, hier kann man alles herrlich beobachten.
Ach ja, die Bar selbst ist natürlich auch recht gut. Die Weinkarte ist nicht wirklich groß, aber was drauf steh ist ok.
Das Personal ist nett, flink und angenehm unaufdringlich.
Für mich auf alle Fälle ein Spot zum Verweilen bei einem Stadtbesuch!

We had lunch here while we were in Leipzig for the day. Thanks to Unilocal,we found a great place to get some food.
I ordered the Bread Soup, which is basically that. It felt and tasted like liquid bread, with caraway seeds and egg in it. To be honest, it was one of the best soups I have had, and something that I would love to try making in my own kitchen.
I also ordered the matjes fillets, which were fresh, and well paired with onions, mashed potatoes, and mustard sauce. Very good lunch fare.
This café is located in the Madler Passage, which is a fancy shopping area. But the café’s atmosphere is old-​world yet down-​to-​earth, no high brow fancy schmancy. I’d love to come back here and enjoy the food once more when I am back in Leipzig.

Die Lage ist echt super in Leipzig. Die Ambiente ist sehr angenehm. Die Bedienung super freundlich. Aber das Essen leider schlecht. Der Lachs war in der Mitte teilweise roh. Der Spargel ungekocht. Und die Gulaschsuppe brennend heiß, Das Fleisch wie Gummi und die Suppe heiß wie kochendes Wasser. Man kann hier sicherlich guten Kaffee und Tee bekommen und né gute Zeit verbringen aber leider kulinarisch nicht zu empfehlen :(

Hier sitze ich gern bei einem Latte macchiato. Das Personal ist sehr freundlich — da geht man gern mal hin.

Allgemein
Die Kümmelapotheke ist eine in Leipzig bekannte und geschätzte Lokalität, in welcher man täglich von früh bis zum Abend gut essen und trinken kann. Hier kehrt viel Prominenz ein, ohne das der Normalbesucher vernachlässigt wird.
Bedienung
Flinke, unaufdringliche und aufmerksame Bedienung, die durch Freundlichkeit auffiel.
Das Essen
Der eine aß gebackenes Hähnchenfilet mit Risotto; der andere aß das, was er immer ißt, wenn er hier einkehrt, nämlich einen Eierkuchen, gefüllt mit feinem Ragout vom Schwein.
Das Ambiente
Sehr schönes Ambiente, gelegen in der traditionsreichen Auerbachs-​Keller-​Passage
Sauberkeit
Alles sehr sauber und gepflegt, schön eingedeckte Tische

Das Ambiente ist nicht schlecht
die Getränke auch, was soll man bei denen schon falsch machen.
Aber — wir waren hier mit sechs Personen die alle unterschiedliche Gerichte bestellt hatten und bekamen dann 5 x Fertiggerichte und 1 x wahrscheinlich kein Fertiggericht dafür aber eine recht kleine Portion.
Die Bruschetta hatten übrigens nichts mit dem Original zu tun einfach nur geschmacklos.
Um aufgewärmte Tütenportionen zu konsumieren gehe ich nicht in ein Restaurant und bezahle dann ab 10,00 EURO aufwärts für ein Gericht.
Das Servicepersonal war auch nicht gerade bemüht, für sechs Personen einen gemeinsamen Tisch zusammen zu stellen.
Einen Stern für das Ambiente.

Also ich muss ganz ehrlich sagen, mich hat das kleine Bistro voll überzeugt.
Ald wir ankamen wurden wir direkt von einer sehr freundlichen Kellnerin begrüßt die, kaum dass wir uns gesetzt hatten, auch direkt nach unseren Getränkewünschen fragte.
Mein Bier war sehr lecker und frisch gezapft und der Kaffee meiner Begleitung war auch sehr gut.
Eigentlich wollten wir auch garnicht lange bleiben, aber nach einem Blick auf die Speisekarte entschieden wir uns doch noch etwas zu essen.
Die Speisen sind bunt gemischt und von asiatisch angehauchten Gerichten bis zu typisch deutschen Klassikern ist alles dabei und wenn ich von meinem Gericht auf die anderen schliesse sind alle sehr lecker.
Das Ambiente trägt natürlich seinen Rest dazu bei, innen ist es sehr gemütlich, draussen gibts viel zu sehen und selbst bei knallender Sonne ist es auf dem Freisitz angenehm kühl.
Mir hat es sehr gut gefallen, ich bin erstaunt dass ich nach all meiner Zeit in Leipzig erst jetzt diesen kleinen Geheimtipp entdeckt habe (wobei der nicht so geheim ist wie ein kleines Gespräch im Freundeskreis enthüllte.)
Kann ich nur empfehlen.

Die Kümmel Apotheke befindet sich in der bekanntesten Einkaufspassage Deutschlands, der «Mädler Passage». Es ist rustikal als Café, Bar oder Bistro gemütlich eingerichtet.
Wir sind nach einem Besuch der «academixer» dort eingekehrt und haben bei Schwarzbier und Würzfleisch den Abend schön und gemütlich ausklingen lassen.
Da wir uns sehr wohlgefühlt haben, sind wir auch an den folgenden beiden Abenden dort eingekehrt. Leider sind wir nun wieder daheim, kommen aber beim nächsten Leipzig-​Besuch mit Sicherheit wieder.

Nettes Lokal, beim dem man auch um Mitternacht noch ein Getränk nehmen kann.

In der Kümmelapotheke haben wir uns immer wohlgefühlt. Wir sind dort regelmäßige Besucher. Der Service verdient die höchste Bewertung. Egal wie voll es ist, alle sind aufmerksam und immer freundlich und nett.
Das Essen ist sehr empfehlenswert, nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig und teilweise auch ein bisschen exotisch.
Der Kaffee ist sehr gut — ein kleiner Tipp für das Teeangebot: vielleicht sollten auch mal offene Tees angeboten werden, nicht nur Beuteltees (diese schmecken aber sehr gut, muss ich dazu sagen).
Die Lage, direkt in der Mädlerpassage, ist natürlich top. Eine der besten Adressen in Leipzig. Somit auch für Leipzig-​Besucher interessant. Wir sind auch schon mit Gästen hierher gekommen, die sich auch sehr wohlgefühlt haben.

Kurz: Nobles Bistro in exklusiver Lage
Lage: Im Zentrum (Lichthof) der berühmten Mädlerpassage, wenige Schritte entfernt von Auerbachs Keller und dem zugehörigen Café Mephisto.
Ambiente: Entsprechend schick ist die Einrichtung: hochwertige Polsterstühle und –sitzbänke, kleine quadratische Bistrotische (ohne Tischdecken, aber eine frische Rose auf jedem Tisch), viel dunkles Holz, warme Farben (Rot-​, Ocker– und Terracottatöné); bürgerliches Publikum eher mittleren bis höheren Alters.
Angebot/​Preis: Primär kommt man wohl eher zum Trinken hierher, aber es gibt auch eine kleine Karte mit internationalen Gerichten (die Website wird offenbar selten aktualisiert, gibt aber einen Eindruck des Spektrums). Die Preise sind überraschend «normal»: Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch kosten rund 10 Euro — also kein «Mädlerpassagenaufpreis».
Qualität: Ich hatte Kalbsleber mit Apfelscheiben, Zwiebeln und Kartoffelschnee gewählt, weil ich offenbar seit meiner Kindheit eine falsche Vorstellung von «Kartoffelschnee» hatte und eine besonders feine, duftig-​zarte Form von Kartoffelpüree mit einer Konsistenz wie Schlagsahne erwartete. Insofern war ich von dem servierten richtigen Kartoffelschnee enttäuscht, der ja wirklich keine Schneekonsistenz hat, sondern trocken-​krümelig ist (na ja, zugegeben, es gibt sehr viele Sorten von Schnee). Dass mir die Kartoffelbreibrösel nicht behagten, war also mein Problem, nicht das des Kochs. Die Leber war gut, nicht mehr und nicht weniger; für meinen Geschmack zu durch und fest (aber andere Leute mögen das genau so), man kann es nicht allen Leuten recht machen. Gestört hat mich etwas, dass die Leber vorher wohl nicht gehäutet wurde, denn die diversen gummiartigen Elemente verlängern zwar das Essen, steigern aber nicht den Genuss. Schön war, dass die Apfelsaftschorle in einem schönen Weinglas serviert wurde. Auch der Latte macchiato (Lavazza) zum Schluss war sehr gut.
Service: Besonders erfreulich waren die beiden Kellnerinnen: Beide sehr nett, aufmerksam, routiniert und effizient. Die hier in RK anno 2008 monierte fehlende Freundlichkeit kann ich nicht bestätigen — als Gast fühlt man sich hier willkommen und wohl.
Fazit: Sympathisches feines Bistro (aber Leber ess’ ich lieber woanders ;-).

Die Begrüßung fiel zwar aus und wurde durch kritisches Mustern der Kellnerin ersetzt aber wir fanden in dem halb-​leerem Gastraum auch ohne Hilfe einen Platz. Wir bestellten 2 Gläser Champagner und 2 Teller Austern und warteten. Die Getränke kamen schnell und kühl und die Austern ließen auch nicht lange auf sich warten. Der Preis von 2 Euro pro Auster war durchaus angebracht und der Gaumen wurde mit frischen Meeresaroma verwöhnt. Das Essen ist sehr positiv zu bewerten, bei den Getränken war nicht viel falsch zumachen. Die Kümmelapotheke in der Mädlerpassage bietet an angenehmes stilvolles Ambiente und man kann wunderbar die flanierenden Menschen beobachten. Im großen ganzen ist der Besuch bei der Kümmelapotheke immer wieder schön, doch an der Freundlichkeit der Bedienung wäre noch zu feilen.

Ganz spontan beschlossen wir mit Freunden in die
Kümmelapotheke zu gehen. Wir hatten uns lange Jahre nicht mehr gesehen und es gab viel zu erzählen. Dort
hatten wir einen ruhigen Platz ohne vorher zu bestellt zu haben. Schnell kam die Bedienung und die Getränke, später dann kleine Abendgerichte die lecker waren. Es war der ideale Ort für so einen Anlass und wir blieben bis das Lokal schloss. Leckere Cocktails, mit guten Freunden in bestem Ambiente und netter Bedienung. Ein Abend der nach Wiederholung ruft und auch wenn wir nicht mehr in Leipzig leben, wir kommen wieder — auch und sicher in die Kümmelapotheke.