Krone Langenburg

Allgemein
Wir hatten einige Tage vorher reserviert, da wir nur kurz etwas Essen gehen wollten um danach Silvester auf der Party im Mawell zu feiern. Wir haben zur Begrüssung 1 Glas Sekt bekommen und uns wurde mitgeteilt das die Forelle bereits aus war. Nach der Bestellung kamen die Beilagensalate sehr schnell. Leider mussten wir insgesamt 1,5 Std auf unser Essen warten. Auf Getränke ebenfalls ziemlich lange, da nur 1 Bedienung da war. Aufgrund der langen Wartezeit haben wir einen Nachtisch gratis, als Entschuldigung bekommen. Aufgrund der langen Wartezeit und der Qualität der Speisen werden wir nicht wieder kommen, da Preis/​Leistung/​Service nicht stimmt.
Bedienung
Am 31.12. war nur 1 Bedienung anwesend, die zwischen Küche und Gastraum gependelt ist und nebenher auch noch abräumen, kassieren und Getränke einschänken musste. In dieser Situation war sie sehr nett und freundlich. Gegen später eher etwas genervt, was auch verständlich war.
Das Essen
Wir hatten folgendes bestellt:
1xSchnitzel mit Pommes, Beilagensalat
1xSteak (medium) mit Pommes und Pfeffersosse
1xZwiebelrostbraten (medium), Beilagensalat
2xSauerbraten, Beilagensalat
2xFisch
5xLangenburger Leibgericht (1Mal ohne Maultaschen), Beilagensalat
Das Steak sowie der Zwiebelrostbraten waren durchgebraten, zwischen der Pfeffersosse beim Steak und der Sosse beim Langenburger Leibgericht konnte kein Unterschied festgestellt werden. Die Medaillons waren nicht vom Schweinefilet sondern vom Rücken, daher trocken. Der Sauerbraten war durchwachsen, der Lachs war so trockengebraten das dieser kaum essbar war. Hier wäre eine Sosse benötigt worden. Wirsinggemüse, Kartoffeln, Pommes, Spätzle, Maultaschen waren gut. Der Beilagensalat war sehr gut. Alle Leibgerichte wurden mit Maultaschen serviert obwohl 1 Mal ohne bestellt wurde.
Das Ambiente
Panoramarestaurant mit Blick ins Jagsttal. Geschmackvoll eingerichtet.
Sauberkeit
Restaurant und Toiletten waren sehr sauber und gepflegt.

Allgemein
Wir waren heute zu viert in der Krone im Essen. Das Essen war vorzüglich und sehr lecker. Die Portionen reichlich. Auf das Essen warten musste wir etwas länger, was aber sicher damit zu tun hatte, dass der Saal auch noch mit einer geschlossenen Gesellschaft belegt war. Aber das Warten hat sich gelohnt.
Bedienung
Ich glaube, der Chef hat uns selbst bedient. War sehr freundlich.
Das Essen
Wir hatten 2 x Zanderfilet, ein mal Zwiebelrostbraten und ein mal Gänsekeule. War alles sehr gut und reichlich große Portionen
Das Ambiente
Sehr schöné, moderne Einrichtung. Sitzplätze sind großzügig gestaltet.
Sauberkeit
War alles in Ordnung.

Für uns Einheimischen ist es immer wieder ein Vergnügen Gäste ins historische Langenburg zu führen. Schon die Anreise durchs Jagsttal ist landschaftliches Erlebniss das seinesgleichen sucht.
Die Entscheidung für dieses Lokal ist uns sehr leicht gefallen. Das Gasthaus ist für seine vorzügliche und bodenständige da regionale Küche bestens bekannt.
So luden wir unseren Besuch ins malerische Langenburg, der Perle Hohenlohes, um die Konfirmation meiner Tochter im entsprechenden Ambiente zu feiern.
Die Altstadt war an diesem sonnigen Tag so gut besucht wie lange nicht mehr, der ganze Ort tummeltet sich mit Besuchern. Der Service der Krone hatte alle Hände voll zu tun, trotzallem funktionierte Alles reibungslos und so entstand eine sehr familiäre Atmosphäre. Im übrigen war das nicht die einzige Familienfeier an diesem Nachmittag die das freundliche Personal zu stemmen hatte.
Das Essen war wie gewohnt hervorragend und reichlich, sodass man sich danach gerne zu einem Spaziergang durchs wunderschöné Langenburg einfand. Mit Ihrem rustikalen Äußeren integriert sich das renovierte Gasthaus, obwohl innen hochmodern, übrigens perfekt.
So konnten wir am Abend auf einen herrlichen Tag zurückblicken an dem es an nichts fehlte.
Wolfgang Goethe hat nach seiner Reise durch diesen Landstrich nicht umsonst Hohenlohe als Toskana Deutschlands bezeichnet.
Ob auch er in der Krone Rast gemacht hat, wer weiss?

Das Restaurant selbst liegt in der schön restaurierten Altstadt von Langenburg eingebettet, unweit des Schlosses.
Tipp: Leider waren wir zu Besuch, als es schon dunkel war. Das Restaurant hat eine große Glasfront welche eine schöné Aussicht über das Jagsttal vermuten lässt.
Erster Eindruck: Das Restaurant versteckt hinter seiner historischen Fassade ein helles und freundliches Ambiente. An der Bar wird man sofort freundlich empfangen und wird von hier aus an seinen reservierten Tisch geleitet.
Im Allgemeinen ist das Ambiente des Restaurants freundlich, hell und hebt sich durch seine etwas anspruchsvollere, aber dennoch bodenständige Inneneinrichtung von den meisten Gaststätten/​Restaurants in diesem Preissegment ab. Das Restaurant ist offen, großzügig gestaltet und man hat um sich herum schön Platz.
Zu Gast waren außer uns noch andere junge Erwachsene, eine Familie und Geschäftsleute. Also bunt gemischt.
Service: Wie schon erwähnt wurden wir sehr freundlich empfangen und erhielten nach unserer Platzzuweisung (reserviert) sofort die Karte.
Die Bedienung war zu jedem Zeitpunkt äußerst freundlich, zuvorkommend und angenehm zügig. Auch wenn das Restaurant nicht voll war und man einen schnellen Service erwartet, war es in diesem Fall dennoch bemerkenswert schnell, ohne hektisch oder aufdringlich zu wirken.
Hier das einzige wirklich sehr kleine Manko: Bei der Nachfrage nach dem Ausbau eines bestellten Weines hat sich die Bedienung einen kleinen fachlichen Schnitzer erlaubt. Wie gesagt: klein!
Der Service war also dennoch tadellos.
Speisekarte: Die Speisekarte gibt sich klar strukturiert und nicht überladen. Es ist für jeden etwas dabei. Angefangen bei Fischgerichten, bis hin zu Schwein, Kalb und vegetarischen Variationen wird hier garantiert jeder fündig, ohne das «Qual-der-Wahl”-Gefühl zu haben. Ebenso ist die Getränkekarte aufgebaut. Die Preise sind etwas gehoben, im Bezug auf die Qualität und die Menge allerdings noch überraschend moderat.
Was in jedem Fall auch positiv zu erwähnen ist: Die Weinkarte hat den idealen Umfang und ist vom Angebot her sehr gut gewählt.
Speise: Vor der Vorspeise gab es das obligatorische Weißbrot inkl. einem Frischäse, der mit frischen Kräutern etwas aufgepeppt wurde.
Als Vorspeise wählten wir eine Kürbiscremesuppe und einen gemischten Salat. Die Kürbiscremesuppe war nicht wie erwartet nur süß, sondern hatte auch eine säuerliche/​frische Note. Unerwartet aber dennoch sehr gut. Der gemischte Salat war durchweg frisch zubereitet und vielfältig.
Als Hauptgang gab es Schweinemedallions mit Spätzle und ein Rumpsteak mit Ofenkartoffeln. Beides jeweils in Pfifferlingsoße mit etwas Gemüse als Deko. Das Fleisch war in beiden Fällen wie gewünscht gegart und qualitativ und quantitativ einwandfrei. Die Beilagen, speziell die Spätzle, waren top! Ebenso die Pfifferlingsoße, bei der man glücklicherweise auf kleine Pfifferlinge zurückgegriffen hat und diese so optisch und geschmacklich wunderbar zum Rest des Gerichtes passten.
Als Nachspeise war auf Grund der vorausgegangenen Gerichte nur noch eine Kleinigkeit vertretbar, weswegen es bei «Heißer Liebe» bliebt, die mit etwas Hochprozentigem verfeinert wurde.
Auffällig war in jedem Fall, dass die Wartezeiten sowohl bei den Getränken, als auch bei den Speisen sehr kurz war.
Fazit: Der Wein und das Essen war ebenso wie der Service und das Ambiente tadellos. Und das zu dem Preis…
Bis zum nächsten mal!