Bäckerei Günther

Zufällig landete ich bei meinem viertägigen Kiel-​Besuch, bei einem kurzen Abstecher in den Sopienhof und auf der Suche nach nem süssen Nachtisch zum mitnehmen, bei der Bäckerei Günther.
Und wählte eher willkürlich etwas, was lecker aussah und den drolligen Namen «Gänsebrust» trug (für 1,70 € ein ordentliches Stück) Und als ich es später probierte, wars um mich geschehen. ;))) Sooooooooooooo lecker!
Eine Sahnekuppel, innen mit einem Klacks Pflaumenmus, mit Marzipan bedeckt und einem Blätterteigboden
Inzwischen weiss ich, dass es offenbar ursprünglich so ähnlich aus Dänemark kommt und im Norden nichts ungewöhnliches ist. Für mich als Berlinerin war es neu.
Zum Glück liegt der Sophienhof so zentral, dass ich noch zweimal dran vorbei kam… nie ohne «Gänsebrust zum mitnehmen, bitte» bei Bäckerei Günther.
Aber wo bekomm ich nun in Berlin Gänsebrust her… ;)))

Wir hatten Milchkaffee, Mandelhörnchen und so Pizzateigfladenteile. Geschmacklich Alles gut. Preislich etwas über normal. Dem großen Milchkaffee fehlt es ganz sicher an der Größe!
Etwas laut und rummelich dort, aber das sieht man ja vorher.