Trattoria Maria

CHARMING PLACE, LONG WAIT.
First of all, this place can be a little tricky to find. It’s off of the walk street. See photos.
As you walk in, the kitchen is to your right. The place smells amazing. To your left are the stairs leading to the second floor. We were there for lunch and had made a reservation for 4 people.
We were the only guests in the joint. We were seated promptly and our drink orders were taken. Drinks were served and our lunch orders were taken. Collectively, we ordered 3 pizzas and a lasagna — nothing time-​intensive. We were all so busy chatting, that we didn’t notice that 30 minutes had gone by. Our server brought an appetizer — bread with olive tapenade and bread with tomato tapenade. They were delicious, but where was our lunch? After 50 minutes, the food arrived.
The pizzas, while edible, were unremarkable. The lasagna received high marks, though. 2 pizzas, 2 beers and a bottle of sparkling water was about $ 35.00.
The dining area itself is a nice space with high ceilings and lots of windows. The view to the street below is nice as is the view of the building across the alley. See photos.
It’s not likely that I’ll seek this place out for a pizza, but I wouldn’t object if a group wanted to dine here. It’s just meh.

Allgemein
Schönes Restaurant — nettes Ambiente. Leider ein seh unfreundlicher Koch. Chef des Hauses.
Bedienung
Sehr freundlich — konnte leider nichts retten. Wir zeigten der Bedienung die wirklich schlechten Pizzen und sie sah ein, dass diese wirklich nicht gelungen waren. Sie konnte jedoch Nichts beim Koch oder Chef erreichen. Dieser hielt es nicht für nötig, an den Tisch zu kommen. Daneben gehen kann immer mal etwas aber gleich fünf nicht genießbare Pizzen? Schade wir hätten in diesem Fall mehr Anwesenheit am Tisch vom Koch erwartet.
Das Essen
Wir hatten Gutes von dieser Pizzeria gehört und wurden leider sehr enttäuscht. Alle fünf Pizzen waren sehr trocken und hart vom Boden. Sie waren kaum mit Tomatensoße oder Käse belegt. Der Geschmack war neutral — geschmacklos. Schlimm war, dass drei Pizzen kalt serviert wurden. Sie wurden noch mal in den Ofen geschoben, bis der Rand verbrannt war und der Ruccola unansehnlich. Gehör haben wir leider nicht bekommen. Wir seien die Einzigen, die sich bisher beschwert haben… Nein wir werden hier am Museum keine Stammgäste.
Das Ambiente
Ein sehr hübsches kleines und gemütliches Restaurant mit Liebe zum Detail. Aber der falsche Koch.

Allgemein
Im Rahmen eines Kurzurlaubs waren wir im da Maria essen. Hat uns ganz prima gefallen. Wir würden auf jeden Fall wiederkommen!
Es ist auch immer viel los dort, am Vortag bekamen wir keinen Platz. Den nächsten Abend hat es dann aber geklappt. Das Essen war sehr lecker, ich würde mal sagen authentisch Italienisch.
Bedienung
Alle sehr nett und zuvorkommend, freundlich und kompetent. Wir haben uns wohlgefühlt.
Das Essen
Frau und Kind hatten Pizza, beide sehr lecker (habe selber davon probiert), als Beilage hatten wir einen gemischten Salat, auch prima, alles frisch und gut abgeschmeckt. Ich hatte die Tagliata, die war hervorragend!
Das Ambiente
Sehr gemütlich, einfach aber stilvoll eingerichtet, kein Kitsch.
Sauberkeit
Habe nichts zum meckern gefunden!

Allgemein
Von der Trattoria Maria hatten wir schon einiges gutes gehört und so war es Zeit das Lokal zu testen.
Fazit für den ersten Besuch: Die «Trattoria Maria» hat zwei neue Stammgäste.
Bedienung
Die Bedienung, in unserem Fall die Inhaberin selber, ist sehr freundlich und hat uns gut beraten.
Das Essen
Wir bestellten uns als Vorspeise gemischte Antipasti und Crostini. Die Teller sind ansprechend angerichtet und die Speisen waren sehr lecker.
Als Hauptgang orderten wir gegrillten Fisch. Als Beilage gab es dazu einen kleinen Salat.
Die Fischfilets waren ausgesprochen lecker zubereitet, authentischer bekommt man sie wahrscheinlich nur in Italien. Zum Fisch gab es eine Limettensoße die sehr gut zum Fisch passte.
Die Portion ist so üppig dass ich meine Beilage, den Salat nicht aufgegessen habe.
Das Ambiente
Man betritt die Trattoria und steht vor einem Tresen hinter dem die Küche ist. Über eine Wendeltreppe gelangt man in die 1. Etage wo sich der Gastraum mit 34 Sitzplätzen befindet.
Der Gastraum ist offen, sauber und typisch italienisch eingerichtet. Kein Kitsch und überflüssige Deko. Die Tische sind mit Stofftischdecken eingerichtet. Einziges Manko sind die billigen «Pizzeria-​Papierservietten»
Sauberkeit
Vorraum, Küche und Gastraum machen einen sehr sauberen Eindruck. Toiletten wurden nicht besucht.