Restaurant Merlin am Zauberberg

Wer glaubt, dass der Mix aus ital. und indischer Karte nicht aufgeht, der sollte mal hierher kommen. Bei gutem Wetter sind die Außenplätze mit Weitblick sehr begehrt. Auf den ersten Blick wirkt der ganze Komplex wie ein ‘Restaurant im Sportpark’, was aber überhaupt nicht der Fall ist. Sehr freundliche und kompetente Bedienung und klasse Essen.

Nachdem wir unter der Woche dort 3 x toll gegessen hatten und auch gut bedient wurden, hatten wir uns für einen Samstag einen Tisch reserviert. Das Essen war toll. Die Bedingung jedoch total ignorant. Getrænke bestellen, Essen bestellen, Bezahlen hat ewig gedauert. Die Bedinung war so unfreundlich, dass wir dieses Lokal nicht mehr besuchen werden. Dafür gibt es in Kœnigstein zu viele tolle indische Lokale.

Fangen wir mit der Lage an: perfekt und die meisten kommen sicherlich wegen der großartigen Aussicht auf die Skyline von Frankfurt. Es gibt genügend Parkplätze. Die Einrichtung des Restaurants eher kühl und zweckmäßig, wobei die Tische irgendwie höher als normal sind oder die Stühle niedriger. Man sitzt irgendwie komisch.
Die Speisekarte bietet ein Sammelsurium an deutscher, italienischer und indischer Küche an. Alles wird schnell in der Microwelle erwärmt. Das Essen ist ganz ok, aber absolut nicht umwerfend.
Der Service kommt sehr arrogant und teilweise überfordert rüber. Vor allem, wenn man nicht zu den absoluten Stammgästen gehört, wird schnell mal ein Katzentisch im hintersten Eck angeboten, obwohl wir am Fenster reserviert hatten. Als wir dann sagten, dass wir dann doch lieber gehen, wurde uns ein etwas besserer Tisch zugewiesen.
Die Nudelgerichte waren ganz gut. Das Saltimbocca hatte allerdings wenig mit dem italienischen Original zu tun. Parmaschinken oder luftgetrockneter Schinken… Fehlanzeige … stattdessen gekochter Formschinken. Der Salbei dominierte und die Schnitzelchen schwammen in einer zitronigen Salbeisauce, natürlich waren sie vorher nicht angebraten. Also dieses Gericht ist überhaupt nicht zu empfehlen. Das Rumpsteak war geschmacklich ok, allerdings wurde man nicht gefragt, wie man es gerne gebraten hätte. Die Beilagen waren Röstkartoffeln, Brokkoli und Karotten. (sehr wenig, aber geschmacklich ok)
Summa summarum: Wegen des atemberaubenden Blickes kommen wir sicherlich wieder, aber nicht unbedingt wegen des Services und Essens.

Wir waren mit der Familie zum Abendessen dort um den Geburtstag eines Kindes zu feiern. Das Restaurant war zur Hälfte besucht. Das Essen war bei den Hauptspeisen gut, was man von der Bedienung nicht behaupten kann. Unaufmerksam und überfordert wirkte sie. Die Nachspeisen waren nicht gut besonders die Crème Caramel aus der Packung aus dem Supermarkt und dafür überteuert.
Fazit? Das geht besser!

Wir waren letzten Samstag, nachdem wir es uns schon mehrmals vorgenommen hatten, im Merlin am Zauberberg, der früher im Volksmund genannten Hustenburg. Nachdem wir zuerst aufgrund der Karte etwas skeptisch waren (es wurde neben Indisch, Italienisch und klassischen Steak-​Gerichten angeboten), wurden diese Zweifel nach unserem Besuch vollkommen beseitigt.
Zuerst zum Ambiente: Leider regnete es bei unserem Besuch relativ heftig, durch den Nebel war ein Blick auf die Skyline von Frankfurt leider nicht möglich. Im Sommer lohnt sicherlich ein Besuch der Terrasse, die einen tollen Blick auf die Rhein-​Main-​Ebene bietet. Die Einrichtung macht einen gelungenen Eindruck, von Zauberei oder ähnlichem ist allerdings wenig zu erkennen. Seltsamerweise sind entweder die Tische zu hoch oder die Stühle zu niedrig, man sitzt etwas komisch. Kellner und Service waren sehr zuvorkommend und freundlich.
Zum Essen: Wie schon angedeutet, waren wir aufgrund der enormen Vielfalt der Karte etwas skeptisch. Neben indischen Gerichten führt die Karte auch praktisch alles, was einen Italiener auszeichnet. Zusätzlich bietet das Merlin eine relativ große Auswahl an Steaks und Fischgerichten an. Wir entschieden uns für die eher traditionelle deutsche Küche mit Steak etc., das wunderbar gegart serviert wurde! Wenn gewünscht, wurden außerdem weitere Beilagen gereicht, die Portionen im «ersten Anlauf» waren etwas dürftig. Preislich gibt es nichts zu beanstanden. Am Ende des Besuches gab es noch etwas zum Verdauen auf‘s Haus.
Insgesamt lohnt der Besuch des Merlin auf jeden Fall, vor allem im Sommer mit der herrlichen Terrasse werden wir wiederkommen.

Allgemein
Angenehmes Restaurant mit indisch /​italienischer Karte. Essen ist gut, kann man ausprobieren.
Bedienung
Junger Mann aus Indien, sprach sehr gut deutsch. Aufmerksam, souverän. Hat bei der Bezahlung für drei Parteien von der gedruckten Gesamtrechnung ausschließlich im Kopf die Teilbeträge errechnet, auf den Cent genau. Erwähnenswert heutzutage. Volle Punktzahl.
Das Essen
Bestellt wurden Lamm Tikka (14,50 €), Chicken Tikka (14 €), Lamm Curry (14 €), Tandoori Roti, indische Vorsuppe und Kindergerichte (SchniPo).
Vorsuppe war lecker, ebenso daß frisch gebackene indische Brot.
Die Tikka-​Gerichte kamen auf Eisenguß brutzelnd, große Fleischstücke mit diversen Gemüse. Gute Portionen. Huhn war zart, Lamm hätte etwas saftiger sein können. Das Lamm Curry kam in einem Pott mit geschmorten Fleischstücken. War gut, hätte etwas mehr sein können. Nur mit Reis, ohne ein Gemüse. Schnitzel wurden allgemein als recht lecker und saftig beschrieben, Pommes Mittelmaß. nicht allzu große Portionen.
Für das Essen gebe ich 4 Sterne, Preis-​Leistung solide drei Sterne (Abwertung wegen dem Curry und den 6,50 € für die Kinderportionen SchniPos).
Das Ambiente
Ich fands recht gut eingerichtet und angenehm. Interessante Kunst an den Wänden. Am Fenster und draußen auf der Terasse schöné Fernsicht.
Sauberkeit
Sauber. Toilette hatte ich allerdings nicht besucht.

Update 22 Aug 2013
Hatten wohl bei unserem Besuch am 2. August einen besonders guten Tag erwischt.
Dieses Mal hatte ich einen ganz speziellen Tisch reserviert, der mir auch telefonisch zugesichert wurde.
Als wir kamen, war dieser besetzt und man wollte uns gerne einen kleinen Tisch an der Wand statt direkt am Geländer geben. Mürrisch hat man uns dann doch einen Tisch am Geländer mit dem fantastischen Blick gegben. Der Tisch klebte und war wohl schon seit längerer Zeit nicht mehr abgewischt. Ähnlich bei den Toiletten, auch hier würde etwas mehr Sauberkeit auch auf dem Fußboden, gut tun.
Die Bestellung ging rasch und etwas freundlicher. Allerdings wurde zur Vorspeise (Avocado mit Krabben) keine kleine Gabel und Teelöffel gereicht, sondern großes Besteck so war das Essen eine gewisse Herausforderung. Von der Qualität waren die Speisen (Nundeln Lachs und gegrillte Dorade) ok, Durchschnitt, aber nichts Besonderes. Der Service war heute allerdings alles andere als aufmerksam. Gerne hätten wir noch einen Nachtisch oder Café bestellt, nur es kam über eine Viertelstunde keiner, um zu fragen oder gar eine Bestellung aufzunehmen. Auch die anderen Gäste ringsrum saßen länger als es in anderen Restaurants üblich ist, vor ihren abgegessenen Tellern.
Zum Bezahlen tauchte dann plötzlich ein Kellner auf, der vorher gar nicht in Erscheinung getreten war, so dass derjenige, der uns bediente nicht in den Genuss eines Trinkgeldes kam. Als ich die Summe sagte, auf die aufgerundet werden sollte, verstand dieser Keller plötzlich kein Deutsch mehr und wollte mich zwingen mehr als 4 Euro (8%) zu geben. Dies fand ich ziemlich dreist und unverschämt. Eigentlich hätte ich dann gar nichts mehr geben sollen und hier 2 Sterne verteilen.
DER SERVICE UND DIE SAUBERKEIT SIND ABSOLUT VERBESSERUNGSWÜRDIG!
Da mir aber die Aussicht von der Terrasse so gut gefällt, werde ich dem Restaurant noch mal eine Chance geben und belasse es erst einmal bei 3 Sternen, aber richtig überzeugt bin ich nicht.
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Die Aussicht ist einfach umwerfend. Dafür allein hätte das Merlin 6 Punkte verdient wobei dies ja nicht eigentlich der Verdienst des Restaurants ist.
Die Bedienung war an diesem Abend aufmerksam und freundlich. Die Speisen eine Mischung aus deutschen, italienischen und indischen Gerichten (finde ich persönlich ein wenig schräg, weil das eine mit dem anderen so gar nichts zu tun hat). Wir hatten aus jeder Kategorie etwas bestellt und waren zufrieden. Ist nicht zum Niederknieen, aber guter Durchschnitt. Zwar war die Wartezeit etwas lang, aber dafür hatten wir Verständnis, weil das Restaurant bis auf den letzten Platz ausgebucht war. Hier empfiehlt sich unbedingt vorher zu reservieren.
Wir werden dem Merlin demnächst wieder einen Besuch abstatten, da die Aussicht besticht.

Allgemein
Richtig hin zu gelangen zum MERLIN am Zauberberg ist etwas trickreich (über Königstein als Engpass, oder von Kelkheim-​Fischbach her), der ‘Zauberberg’ ist das Stichwort… ausreichender Parkplatz kommt dann schnell in Sicht. Ja, und dann?! — die ZAUBERHAFTE Aussicht von der Terrasse. An einem richtigen Sommertagsabend ein begeisternder Blick über Taunus-​Grün bis hin zum kleinen Wolkenkratzer Zentrum Frankfurt/​M. aus der Ferne. Zur Lokalität: ich würde das Merlin italienisch-​indisch-​international nennen mit teilweise noch gemäßigten Preisen, insbesondere auch bei den offenen Weinen. Es kommen wohl auch noch viele Taunus-​Wanderer vorbei, die sich bei dieser Aussicht und nachvollziehbaren Preisen gerne eine Pause gönnen. Ruppertshain im Winter kann dennoch richtig winterlich werden, bei ca. 400 – 500 Höhenmetern kann manchmal ordentlich Schneee hängen bleiben. Das Restaurant-​Ambiente draußen ist angenehm, von drinnen aus können Sie natürlich am Fenster sitzend genausogut heraus schauen, obwohl eine dunkelrote Wand den Raum etwas verdüstert. Service und Küchenleistung i. O. Aus meiner Sicht solide, abwechslungsreiche Küche ohne Hang zum Herausragenden, wobei wir die viel gepriesene Seezunge noch nicht gegessen haben.

Bedienung
Sehr gut deutsch sprechende Bedienung (junger, freundlicher Mann) indischer Abstammung. Freundlicher Empfang, Tisch und Platz angewiesen. Fragte umsichtig nach den Wünschen: Getränke, Vorspeisen, Hauptspeisen. Machte aufmerksam auf eine saisonale Extrakarte (Tageskarte). Checkte erneut nach entsprechender Zeit zum Aussuchen. Zum Abschluß gab es einen Digestif auf das Haus.
Das Essen
Nach Rücksprache mit unseren Gästen habe ich die Qualität der Speisen auf 3 Sterne angepasst, es war okay, aber eben doch nicht ‘gut’ genug.
Da wir zu Viert waren, gab es auch unterschiedliche Speisen zu bewerten: die indische Suppe (1x indisch gewürzt, 1x ‘normal’) kam sehr gut an. Jakobsmuscheln aus der Extrakarte auf zwei Muschelntellern waren heiß und mit einer schmackhaften Sahne-​/​Zwiebelsauce gewürzt, dazu Weißbrot. Die Hauptspeisen waren ‘Chicken Korma’ mit Cashewkernen, frischen indischen Gewürzen und Sahne. Man kann es sich ‘indisch’ bestellen und bekommt dann eine authentisch abgeschmeckte (scharfe) indische Würzung. Ich hatte ‘Lamm Tikka’, in einer Eisenpfanne bruzzelnd serviert, mariniertes Lammfleisch in Ingwer, Knoblauch, milden Pepperoni. Das hätte ich mir gerne etwas ‘indischer’ vorgestellt. Die Marinade hat mich nicht ganz überzeugt, dennoch reichlich. 1x Calamari fritti mit Knoblauchsauce und Salat, 1x Calamari marinara, natur mit Knoblauch-​Kräutersauce und Salat… i. O. für jemanden, der Calamari-​Ringe ummantelt oder frittiert mag.

Das Ambiente
Prunkstück ist die lange Außenterrasse mit tollem Blick über die Baumwipfel Richtung Kelkheim, Schneidhain/​Rettershof, an Königstein vorbei bis nach Frankfurt/​M. Auch innen i. O. Die dunkelrote Wand verdustert den Raum, aber gut beleuchtet von oben.
Sauberkeit
Tischtücher, ordentliche, dunkelrote Servietten, gepolsterte Stühle. Uns ist nichts Nachteiliges aufgefallen.

Super Essen, super Service, super Ausblick. Mehr gibt es nicht zu sagen!

Das Restaurant ist von der Straßenseite nicht optimal erkennbar. Beim Betreten des Restauranres wurden wir freundlich begrüßt. Eine kurzfristige spontane Reservierung war für 12 Personen von Erfolg gekrönt.Gute Parkplatzsituation.
Das freundliche Personal nahm nach kurzem warten die Bestellungen auf. Obwohl das Lokal sehr gut besucht war, kamen die Bestellungen zügig.Leider hat die Kommunikation zwischen Kellner und Küche nicht so optimal funktioniert. Ein teil der Speisen wurde falsch serviert. Diese wurden ohne meckern zurück genommen und es wurde neu serviert. Die Speisen waren frisch zubereitet und schmackhaft. Wenn wir wieder in der Nähe sind werde ich das Lokal nochmals besuchen.
Küche: Indisch /​Italienisch.

Das Merlin ist sehr schön gelegen mit einem wundervollen Blick über den Taunus bis nach Frankfurt. Das Essen hat uns allerdings weniger überzeugt. Wir hatten Kalbsmedaillons bestellt. Serviert wurde jedoch flach geschlagenes Schweinefleisch. Die dazu gereichte Zitronensauce bestand aus Zitronensaft mit viel aufgelöster Butter. Das Beilagengemüse war in Ordnung. Wir würden uns wünschen, dass die Restaurantinhaber eher weniger dafür aber qualitativ hochwertigere Speisen anbieten würden. Dann wäre das Merlin in aufgrund seiner tollen Lage allemal einen Ausflug wert.

Ein super Ort mit einer großartigen Aussicht über das Rhein-​Main-​Gebiet. Super indisches Essen mit ausführlicher und äußerst freundlicher Beratung. Sehr empfehlenwert!

Das Merlin ist sehr schön gelegen mit Blick bis nach Frankfurt. Das Restaurant war an diesem Abend ganz gut gefüllt. Wir konnten recht zügig bestellen, mussten jedoch zu lange auf das Essen warten.
Als Vorspeise nahm ich eine indische Suppe, die sehr gut schmeckte. Als Hauptgericht habe ich das Schnitzel nach Art des Hauses mit Pommes und Salat gegessen, was mir auch sehr gut schmeckte. Meinen Begleitern schmeckten ihre Speisen auch sehr gut, soweit ich gehört habe. Der Service war in Ordnung. Das Ambiente im «Merlin» ist recht stilvoll, es handelt sich aber um einen sehr großen Raum und ich war froh, dass wir einen Fenstertisch hatten. Das Restaurant war auch sauber.
Die Preise im «Merlin» sind im Vergleich zu anderen italienische Restaurants in der Gegend ziemlich gehoben und ich bin mir nicht sicher ob dies gerechtfertigt ist. Ich hätte aber keine Bedenken das «Merlin» wieder einmal zu besuchen.

Wie ist das indische Essen in einem indo-​italienischen Restaurant?
Obwohl das Team aus Indien stammt hier ist der Akzent standard-​italienisch mit einer kleinen Auswahl von «indischen Spezialitäten». Enttäuschend: Es gibt keine üblichen Vorspeisen wie Samosas, Pakoras etc. Pappadams waren okay aber zum Stückpreis von Euro 1,50. Na, ja!
Als Hauptspeisen nahmen wir Chicken Tikka, mittelmässig und Lamm Karaj. Dasa letzte, Lammfleisch in einer würzigen Sösse schmeckte, aber was bedeutet «Karaj»? Die Stadt in Iran? Ein Rätsel.
Später haben wir bemerkt, dass wir Euro 15,50 fur das Chicken bezahlt haben, aber auf der Karte stand der Preis Euro 14,00. Das zweite Rätsel.
Ein Paar Günstlinge haben einen «Abbraccio» vom Chef persönlich bekommen. Wir haben noch nicht einmal einen «Guten Tag» erhalten.
Der Blick vom Balkon ist spektakulär, den hat man allerdings von der Wiese nebenan.

Ausgezeichnete Kueche wie immer. Zudem sehr nettes Personal.
Auf jeden Fall das Geld + den Besuch wert.

Nachdem die Seezunge das letzte schon so lecker war, wollten wir das ein weiteres mal austesten. Die Optik hat nicht getäuscht — die Seezunge war richtig gut, schön gegrillt, sodass man die Röstaromen auch mit dabei hatte. Auch die Beilagen — Kartoffeln und gemischtes Gemüse waren gut, leider aber ein bisschen unterwürzt. Der Salat vorneweg auch frisch und mit einem guten Dressing versehen.
Der Service war sehr aufmerksam — nicht übertrieben freundlich — ständig präsent.
Das Ambiente ist schlicht, aber wirkt trotzdem gemütlich. Trotzdem dass fast alle Plätze belegt waren, war es angenehm von der Lautstärke her. Auf die Terrasse freuen wir uns auch wieder im Sommer, wenn man freien Blick nach Frankfurt und die Skyline geniessen kann.

Ich war jetzt 2 x dort zu Gast. Und wenn der herrliche AUsblick nicht wäre und Freunde nebenan wohnen würden, würde ich mir wahrscheinlich ein anderes Restaurant suchen. Das Essen war okay, aber mit Hunger im Bauch né ¾ Std. warten, war wirklich zu lange.

Das Restaurant liegt wunderschön, man hat einen fantastischen Blick auf die Skyline von Frankfurt.
Das Essen ist gut. Auf der Speisekarte findet man italienische und indische Küche, was zunächst etwas irritiert, aber man kann beides empfehlen.
Die Preise sind moderat. Das Restaurant ist familienfreundlich und auch ansonsten gibt sich das Personal viel Mühe.

Zwei Herzen schlagen, ach, in meiner Brust …
Für alle, die nicht «vom Berg» kommen, ist mit Sicherheit allein die Location einen Besuch wert. Das Ambiente des Merlin hat gegenüber dem vormaligen «Al Terrazzino» deutlich gewonnen, wobei der große Raum bei gefülltem Restaurant nach wie vor einen hohen Lärmpegel vorhält.
Irrtiert bin ich nach wie vor von der meiner Ansicht nach zu großen Vielfalt der Speisekarte. Deutsche, italienische und indische Küche geben sich hier die Hand. Auf mich wirkt das wie ein Sammelsurium ohne Konzept, jedoch sind die Gerichte nach meinen Erfahrungen dennoch gut und lecker und leiden nicht unter dem internationalen Mix.
Über den Service kann man geteilter Meinung sein — die Bedienungen mögen auf Erstbesucher unfreundlich und lustlos wirken. Hier würde ich mir ein bisschen mehr Engagement und Enthusiasmus wünschen.
Trotzdem ist das Merlin auf jeden Fall einen Besuch wert.
PS: Außer in der Sommerzeit (so war es zumindest noch 2009) ist montags Ruhetag.

Ein Ausflug auf den Zauberberg lohnt sich auf jeden Fall.
Das Essen ist nicht nur superlecker, sondern das Restaurant auch schön und vor allem die Aussicht bemerkenswert.
Auf der Karte findet man Indisches und Italienisches — erst einmal eine komische Kombination, aber vom indischen Essen hat der Koch durchaus Ahnung und Freunde, die etwas Italienisches probierten, waren auch nicht enttäuscht. Dort scheinen unterschiedliche Landsmänner/​-​frauen im Team zu arbeiten. Ich hatte mein indisches Lieblingsessen Palak Paneer (indischer Käse in Spinatsauce) mit Naan. Nur Chili musste ich mir noch hinzu bestellen, da ich es gerne sehr scharf mag.
Das Ambiente ist super, da sehr stilvoll, aber nicht steril schick. Die Preise sind fair.
Und wo kann man schon nach einem indischen Curry einen original italienischen Kaffee genießen? :)