Bayram Kebabhaus

wie fang ich bloß an?
Bayram ist (k)eine Dönerbude. ???
Man kann reingehen, an die Glasvitrine und einen Döner bestellen, auf die Hand, zum mitnehmen. Schmeckt wohl gut, ich selbst nehme für solche Anlässe aber immer Lahmacun. Hmmm. Sehr lecker, frisch gemacht– für drei Euro.
Man kann sich hier aber auch hinsetzen. Nicht gerade ein durchgestyltes Restaurant, aber irgendwie «türkisch», finde ich als Vorurteilsbehaftete. Ein wenig dunkel, ein wenig kitschig, ein wenig geschmacklos, aber durchaus heimelig– irgendwie zum «sitzenbleiben».
Die Karte bietet viel: den typischen Dönerteller, Gerichte mit und ohne Fleisch, Gemüse in verschiedenen Variationen, Okras aus dem Ofen, Mezes etc. Die «weiße Soße» ist wirklich ausgesprochen lecker. Auch das Brot.
Die meisten Gerichte (Ofengerichte) werden nicht frisch gekocht, aber andernfalls wäre es auch kein türkisches Essen.
Etwas ölig vielleicht für deutsche Eineitsmägen– aber «so gherts halt».
Einzig die Tatsache, dass das Essen oft sehr heiß serviert wird, wiederstrebt mir.
Der Service ist authentisch — türkisch. Teils sehr freundlich, teils etwas mürrisch, je nach Person.
Fazit: derzeit der einzige Türke in KA den ich kenne, bei dem ich es gutes «Gemüsezeugs» gibt– alleine deshalb: empfehlenswert.