Ristorante Pizzeria Adria

Das Ristorante Pizzeria Adria DA ALDO liegt direkt an der B8 (zwischen Aschaffenburg und Hanau) in der Mitte der Ortschaft Kahl am Main. Wir waren an diesem Abend mental auf Pizza und Salat eingestellt und steuerten zunächst ein anderes Restaurant an. Dieses hatte überraschend geschlossen, so dass wir gezwungen waren uns nach einer Alternative umzusehen. Bei der Weiterfahrt kamen wir dann hier vorbei und hielten an. Vor dem Eingang befand sich ein Hinweis auf den geöffneten Sommergarten. Dank bereits sommerlicher Temperaturen folgten wir dem Hinweis um das Gebäude herum in den gemütlichen Außenbereich. Dort gibt es auch einen kleinen Spielplatz für die Kleinsten. Wir wurden freundlich begrüßt und konnten uns einen Tisch aussuchen. Zu dieser Zeit waren etwa 5 weitere Tische mit gemischtem Publikum besetzt. Es folgte die Getränkebestellung sowie die Übergabe der Karte. Die Speisekarte bietet italienische Gerichte, teilweise allerdings in eher ungewohnter und leicht gehobener Zusammenstellung. Mit Bedauern nahmen wir den Hinweis, dass während der Sommergartenzeit kein Fisch auf der «normalen» Speisekarte angeboten wird zur Kenntnis. Gegebenenfalls findet man ein einzelnes frisches Fischgericht in der Tageskarte.
Der Service war flott und professionell. Es wurden einige besondere Empfehlungen ausgesprochen. Die Getränke kamen sofort. Auch wurde z.B. gefragt ob das Kindergericht bereits mit der Vorspeise serviert werden soll. Mein bestellter Espresso 1,80 € wurde auf einem kleinen Tablett zusammen mit einem kleinen Glas Wasser serviert (positiv).
Von uns verzehrt wurde: Caprese 8, — € (das Caprese wurde mit Cocktailtomaten und Büffelmozzarella zubereitet. Durch das unvergleichlich feine Aroma dieser Delikatesse ist auch der relativ hohe Preis gerechtfertigt) Kinderportion Spaghetti Bolgnese 5,50 € (preislich leider im Vergleich etwas zu hoch kalkuliert) Pizza Spezial 6,50 (auch hier nur frische Zutaten) Salat Casa 9,90 € (sehr gut gewürzte Putenbruststreifen, das Essig Öl-​Dressing hätte ein wenig mehr «Pepp» vertragen können). An Getränken: Bitburger Pils 0.5 3,20 €, Lambrusco 0.2 3,00 €, Apfelsaftschorle klein 1,60 €,
Das Ambiente und die Sauberkeit im Restaurant kann ich nicht beschreiben oder realistisch werten, da wir ausschließlich draußen gesessen haben.
Fazit: Im Prinzip empfehlenswert. Freundlicher, funktionierender Service. Gute Küchenleistung. Man muss allerdings bereit sein, eventuell den ein oder anderen Euro mehr zu investieren und bekommt dafür ein Stück mehr Indiviualität als in einer «gewöhnlichen» Pizzeria.

Ein schöner Abend! Zur Geschäftseröffnung eines befreundeten Optikers waren wir nach Kahl gekommen. Ein Kahler «Ureinwohner» empfahl das Adria, unweit des Optiker-​Geschäfts. Herzlicher Empfang in Guter Stube. Erster Eindruck: Propper, angenehm, keine Spur von «Dorfwirtschaft», liebevolle Inneneinrichtung, wenn auch eher deutsche Wohnzimmergemütlichkeit als italienisches Ambiente.
Die Getränke (Bitburger vom Fass 0,3 für 2 Euro, Frascati 0,2 für 3 Euro 10, Chianti 0,2 für 3 Euro 70, eine große Flasche San Pellegrino für 4 Euro 70) kamen sehr zügig und wurden von freundlichen, weiblichen Service-​Kräften mit einem Lächeln serviert.
Leider war die Wartezeit bis zur Vorspeise sehr lang. Man erkundigte sich nach dem Verbleib des Bestellten und wurde damit beschieden, dass Meister Aldo am Herd «fast alleine» sei.
Immerhin erhielten wir zwischendurch einige mit leckerstem Frischkäse und Kräutern (auch Knoblauch) bestrichene Mini-​Brote, die mit den Worten «Und hier ein kleiner Apéritif aus der Küche» charmant serviert wurden.
Dann aber die Vorspeisen: eine sehr gelungene, wenn auch knoblauch-​lastige Antipastimischung, ein — wie mein Sitznachbar versicherte — außergewöhnlich gutes und originelles Fenchel-​Pfännchen, eine leckere und temperamentvolle Tomatensuppe und eine wunderbare Minestrone.
Ich durfte als Hauptgang eine Spezialität genießen, die seit einiger Zeit in italienischen Restaurants ihre Runde macht: Spaghetti Parmesan, in einem riesigen Käselaib gedreht, gewendet und mit Trüffelöl aromatisiert (8 Euro 20). Leider blieb der Laib in der Küche, so dass ich nur mutmaßen konnte, dass die –al dente gegarten — Nudeln auch tatsächlich darin gedreht waren. Auf jeden Fall schmeckten sie so. Ein kleines Highlight in meinen italienischen Restaurant-​Nudelerfahrungen der letzten Jahre. Meine Tischnachbarn aßen Combinazione (7 Euro) und «Schwarze-​Mond-​Nudeln» eine kreative Komposition aus Aldos Cuccina, am ehesten wohl als mondförmige Ravioli mit Lachs/​Käsefüllung zu beschreiben. Das Bild auf dem Teller war gelungen, das Gesicht meines Gegenübers leuchtete beim Genuss der Teigwaren glückselig.
Guter Espresso rundete den genussreichen Abend ab.
Und da unser Freund fast genau gegenüber des «Adria» seinen Brillenladen aufgemacht hat, werden wir nicht zum letzten mal «da Aldo» gespeist haben!