TessaNova

Wir waren am Freitag, den 12.12. im Tessa Nova essen. Die Bedienung war absolut unfreundlich. Die Karte wurde bereits auf den Tisch geknallt, als man kaum am Tisch saß. Alle Tapas sowie zwei Hauptgerichte mit Salat waren absolut ungenießbar. Alle Tapas schwammen in Fett /​Öl. Der Salat war eine zusammen gefallene Pampe.
Die Bedienung tat alles um die Gäste zu ignorieren und nicht in deren Richtung zu schauen. Nach dem Motto «Hilfe! Gast könnte etwas bestellen wollen». Bestellung war nur nach lautem Rufen und Winken möglich. Jede ausgelieferte Speise wurde missmutig an den Tisch gebracht. Das Lokal an sich erschien in einem eher verwahrlosten Zustand…
Wir waren sehr enttäuscht und werden nicht mehr hingehen. Zudem hat dieser Spaß ca. 50 Euro gekostet. Dies hat sich absolut nicht gelohnt. Restaurant ist nicht zu empfehlen!

Allgemein
Wir waren schon öfters im TessaNova. Zu Zweit oder mit Familie, egal wen wir mitschleppen alle sind begeistert.
Bedienung
Die Bedienung war super nett. Sie war gestern alleine für alle Gäste drinnen und draussen zuständig und hatte alles im Griff. Immer ein freundliches Lächeln auf den Lippen und war die Ruhe in sich selber — einfach absolut «professional»
Das Essen
Unser Fazit:
Einfach kann einfach soooo lecker sein! Für jeden Geschmack ist etwas dabei und die Qualität stimmt hier.
Wir hatten gestern foglende Tapas:
Aioli (natürlich ein absolutes Muss), Hühnchen in Manogsauce, Champignons in Knoblauchöl mit Kräutern, Garnellen in Knoblauchöl und Kartoffelecken mit pikantem Salsa Dip. Alles war unglaublich lecker.
Die Saucen sind geschmacklich wunderbar abgestimmt und daher eine reine Gaumenfreude. Die Aioli ist cremig, aber nicht zu knoblauchig, die Salsa pikant aber nicht zu scharf. Mangosauce cremig, nicht zu süss oder salzig — bei allen Saucen stimmt die Balance einfach tadellos. Die Kartoffeln waren knusprig aber nicht ölig. Das Hühnchen perfekt zart. Was will man mehr?
Für mich gestern der Sieger: die Champignons sind Champion :-) Die Pilze waren frisch, gut gebraten und die Kräuter-​Knoblauchsauce einfach ein Genuss.
Alles ist mit viel Liebe zubereitet und genau so schmeckt es auch. Einfach köstlich. Die Portionen sind grosszügig, obwohl wir natürlich locker die doppelte Menge auch verdrücken könnte, weils eifach schmeckt :-)
Das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt hier definitiv.
Für uns steht fest, wir kommen wieder und freuen uns jetzt schon darauf! Für uns zählt das TessaNova zu unseren Lieblingsrestaurants.
Das Ambiente
Ambiente ist OK — könnte vielleicht etwas mediterraner sein noch (?)
Sauberkeit
Gut.

Allgemein
Es war das schlechteste Essen, das wir in einem Restaurant bisher hatten.
Bezahlt haben wir 40 Euro, wert war das Essen allenfalls 4 Euro!
Unser Fazit: Dort werden wir NIE wieder hingehen und auch allen Freunden, Bekannten und Kollegen davon dringend abraten!
Bedienung
Die Bedienung war das Einzige, was wirklich gut war an diesem Restaurant.
Das Essen
Bestellt haben wir als Familie Camenbert, Champignons, Schnecken, Jakobsmuscheln und Calamaris.
Bekommen haben wir statt Camenbert fettig ausgebackenen Brie, keine Jakobsmuscheln, in Öl ertränkte Schnecken, die nach einem Hauch Knoblauch schmeckten, tiefgefrorene Champignons, die angebrannt waren und die Aioli dazu, der keinesfalls hausgemacht, wie in der Karte vermerkt, war. Einzig die Calamaris konnte man essen. Als Getränke hatten wir bestellt: Fanta für die Kinder, die in Wirklichkeit Billig-​Limo war und für uns einen Caipirinha, den man nicht trinken konnte, weil viel zu sauer. Den anderen Cocktail, Tequila Sunrise konnte man trinken, auch wenn man den original Cocktail keinesfalls erschmecken konnte.
Das Ambiente
Das Ambiente war kühl, aus der Decke hingen z.B. Kabel von Lampen, alte Ballons an den Wänden…
Sauberkeit
Auf der Toilette waren keine Mülleimer vorhanden, insgesamt wirkte das Restaurant nicht sehr gepflegt.

In den letzten Jahren war ich schon mehrfach im Tessa Nova. Eigentlich war es bisher ganz o.k. Diesmal war ich jedoch nicht zufrieden, wollte aber ehrlich gesagt die gute Stimmung des Abends nicht mit Diskussionen über die Unzulänglichkeiten verderben. Das Lokal sollte das Andechser Bier aus der Karte streichen, wenn sie es sowieso nicht vorhalten. Das Essen ließ lange auf sich warten und das Steak war für den Preis unterirdisch. Statt einem Steak lagen zwei Teile Fleisch auf dem Teller von denen man dann w Gezatter gut ¼ nicht essen konnte. Eigentlich wirklich schade, denn das Lokal hat eine angenehme Größe und ein schönes Ambiente.

Ich
war nun 2 Mal mit einem Schlemmerblock-​Gutschein bei Tessa Nova und hatte beide Male Diskussionen wegen der Einlösung des Gutscheins. Beim 1. Mal wollte man uns einen Tapas-​Teller (Wert
unter 5EUR) als Hauptspeise anrechnen. (Wir hatten 2 Tapas als Vorspeise und jeder ein Hauptgericht). Erst nach langer Diskussion
wurde uns das Hauptgericht von der Rechnung abgezogen. Beim 2. Mal dann zunächst
die Mitteilung, wir hätten bei der telefonischen Reservierung angeben
MÜSSEN dass wir einen Schlemmerblock-​Gutschein haben. Dies widerspricht aber
den Regeln des Schlemmerblocks, in welchem deutlichst steht, dass man dies bei telefonischer Reservierung NICHT angeben muss. Die Begründung: der Gastwirt nehme nur 2
Gutscheine pro Tag an, man hätte uns den Tisch dann also verwehrt. Eine
Frechheit! Schließlich erhielten wir eine Ausnahme, hatten dann beim Einlösen des mobilen Gutscheins mit der App dann aber das Problem, dass das
Restaurant damit gar nichts anfangen konnte. Wir hätten den Gutschein ausdrucken sollen. Der Gutschein wurde dann nur
widerwillig angenommen. Fazit: mit Schlemmerblock ist man dort ein Gast zweiter Klasse und wird auch so behandelt. Das Essen ist nicht schlecht, man wartet aber recht lange, obwohl es ein wirklich kleines Restaurant ist. Zum Tapas-​Essen wohl mal ok, aber mit Schlemmerblock ein No-​Go! Warum machen die da überhaupt mit, wenn sie die Gäste nicht haben wollen?!
Wir gehen dort nicht mehr hin!

Allgemein
Ein sehr angenehmes Ambiente. Reservierung kein Problem — auch wenn man 10 min später kommt
Bedienung
Bedienung war mit einen «Jogginganzug» bekleidet. Der Service ist wirklich mau. Es muss dich deutlich was verändern. Man macht es sich wirklich einfach beim bringen von Getränken und den Speisen.
Das Essen
Die Portionen der Tapas sind okay. Leider wird nicht immer, wie in der Karte angegeben, mit frischem Gemüse gearbeitet. Es ist sehr viel TK-​Kost dabei. Bei Rindersteaks fehlt die Frage nach Rare, Medium etc. Es ist alles sehr knoblauchlastig. Auch erden teilweise die Speisen mit Rosmarin/​Thymian sehr überwürzt.
Das Ambiente
Sehr angenehm, etwas Unordnung noch von den Kissen&Decken vom Aussenbereich.

Wir gaben dem Tessa Nova gestern Abend eine zweite Chance und waren erst einmal positiv gestimmt.
Die Bedienung war freundlich, brachte die Speisekarte, und wir bestellten Landwein und verschiedene Tapas.
Am Nebentisch bemerkten wir dann schon, daß einiges nicht stimmte, denn die Datteln im Speckmantel wurden zurückgegeben und die weitere erwünschte Portion Brot ließ auf sich warten. Der Gast holte sie sich dann selbst! Und so weiter und so weiter.
Neue Gäste warteten ebenfalls, daß der Tisch abgeräumt wurde und fingen dann schon mal selbst an, sauber zu machen. die Speisekarte wurde sehr spät gebrachtdas Ergebnis war, daß die beiden Damen frustriert aufstanden und ins mexikanische Restaurant nebenan gingen. Inzwischen warteten wir schon EINE geschlagene Stunde auf unsere 4 Tapas! Dann kam eine einzige Portion. und die nächsten 3 ließen wiederum auf sich warten, was zur Folge hatte, daß das erstgelieferte Essen inzwischen kalt war. Wir wollten ja zusammen essen und nicht in Etappen! Andere Gäste, die nach uns kamen, bekamen ihr Essen vor uns.
Als die letzten Tapas gebracht wurden, sagte mein Mann: schön, daß das Essen so langsam kommt! Da sagte die blonde junge Dame (Bedienung):ich stehe total auf Sarkasmus und rauschte ab.
Mein Mann wollte beim Bezahlnen den/​die Chefin sprechen, was die Krönung des Ganzen war. Wir haben genügend Stammkunden, und wenn es uns nicht gefallen hat, dann müßten wir woanders essenEs gab keine Entschuldigung, gar nichts!
Abgesehen von der frechen, unakzeptablen Reaktion der Bedienung ist das Verhalten der Chefin ebenfalls nicht hinzunehmen. Immerhin ist ein Restaurant ein Dienstleistungsunternehmen, und der Kunde sollte zufriedengestellt werden, denn er dient auch als Multiplikator an andere zukünftige Gäste. Hat das Tessa Nova das nicht nötig?Wir werden nach dieserunangenehmen Erfahrung nie wieder dieses Lokal besuchen und es auch wärmstens weiterempfehlen. Es gibt genügend Gaststätten in Idstein, wo der Kunde noch König ist, und wo er sich wohlfühlt.

Ich entschuldige mich jetzt schon für die Länge des Beitrags, aber lest ihn euch durch das ist kein Witz. Wir besuchten an einem
Samstagabend im Juni 2013 der erste Mal das Tessanova in Idstein. Leider wurden wir komplett
enttäuscht! Im Folgenden möchten wir eine
kurze Beurteilung abgeben. Hierbei wird nur über die gravierendsten Mängel
berichtet. Nachdem wir auch nach ca. 20
Minuten immer noch keine Speise-​/​Getränkekarte angeboten bekamen, kümmerten wir
uns selbst darum. Die Bestellung eines Bieres gestaltete sich erst beim dritten
Versuch erfolgreich, da die zwei erst genannten und in der Karte aufgeführten
Biersorten derzeit nicht vorrätig waren. Weiter ging es mit der Bestellung
der Tappas. Da wir eine Gruppe von vier Personen waren, fragten wir nach der
Möglichkeit von Tappas-​Platten. Die Bedienung sagte uns diese zu und nannte die
entsprechenden Preise für eine Platte. Zuerst wurden die Teller serviert; hier
mussten wir zwei Teller zurückgeben, da diese nicht sauber waren. Nach einer
gewissen Zeit kamen dann die Speisen zu unserer Verwunderung jedoch alle
Einzeln und nicht als Platte. Auf Nachfrage wurde uns mitgeteilt, dass dies
nicht anders möglich sei, da alle Tappas frisch zubereitet würden und nicht
genügend Platz im Ofen wäre. Aus diesem Grund verging zwischen der Ausgabe den
einzelnen Tappas auch stets einige Zeit, so dass diese hintereinander und nicht
einigermaßen zeitglich verspeist werden mussten. Von den bestellten Tappas konnten
wir drei leider gar nicht essen. In den Meeresfrüchten befanden sich unzählige
Sandkörner, im Spinat musste der Lachs mit der Lupe gesucht werden und das
Hähnchen in Steinpilzsoße schwamm nur so im Fett, dass sich eine fette
Ölschicht an der Oberfläche abbildete. Zudem konnte der Steinpilzgeschmack
nicht einmal erahnt werden. Die restlichen Tappas waren im Großen und Ganzen in
Ordnung. Im zwischenzeitlich servierten Pils
schwammen am Boden leider mehrere weiße Kalkablagerungen. Auch im folgenden
Pils mussten wir die gleiche Feststellung machen. Ob hier ein Problem mit der
Zapfanlage vorlag, kann nur vermutet werden. Schließlich baten wir um unsere
Rechnung, welche wir, wiederum nach längerer Wartezeit, auch erhielten. Die
Tappas wurden jedoch alle einzeln abgerechnet; an die vereinbarten Platten
konnte sich die Bedienung nicht erinnern. So hätten wir uns die Bestellung von
zwei Platten auch sparen und gleich von vorherein einzelne Tappas bestellen können.
Die Rechnung war somit entsprechend hoch.
Hier muss noch dazu gesagt werden, dass die beiden Bedienungen ständig
wechselten und somit offensichtlich keine Absprache erfolgte. Wie wiesen
mehrmals auf unsere bestellten Platten hin! Auf die obligatorische Frage, ob
wir denn zufrieden waren, gaben wir unser Feedback bestimmt, aber höflich.
Nach ein paar Minuten kam der Besitzer zu uns gestürmt und pflaumte uns an, ob
wir etwa unzufrieden waren. Wir versuchten auch hier unsere konstruktive Kritik
zu üben, aber so weit kam es nicht. Wenn uns das Essen nicht schmeckt, sollten
wir doch gefälligst woanders hingehen und wenn es uns zu lange dauert, wurden
wir an den Mac Drive verwiesen. Seinen Gast mit den Worten Willst Du mir
drohen? anzupöbeln, setzte dem Ganzen die Krone auf. Kurze Zeit später kam
auch noch die Besitzerin hinzu und bat ihren Mann hinaus. Auch hier war die
Stimmung nun aufgeheizt; nach ein paar klärenden Worten beruhigten sich die
Gemüter dann wieder und wir verließen, nach Zahlung der Rechnung, das
Restaurant. Zusammenfassend können wir nur
feststellen, dass an diesem Abend absolut gar nichts gepasst hat. Wir sind
sicherlich keine peniblen Feinschmecker oder Korinthenkacker, aber so einen
Umgang mit Gästen in einem Restaurant haben wir noch nicht annähernd erlebt. Ganz
zu schweigen vom Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Vielleicht haben wir einen
schlechten Abend erwischt, aber aus unserer Sicht ist dieses Restaurant
keinesfalls weiterzuempfehlen. Einmal und nie wieder!

Aufgrund der relativ kleinen Portionsgröße und den gehobenen Preisen pro Portion muss man an einem Abend schon einiges an Kosten einplanen. Der Service ist ehrlich gesagt eine absolute Katastrophe und ist sich auch nicht zu doof falsch gelieferte Getränke nicht zurück zu nehmen und auf die Rechnung zu setzten. Das Essen ist je nachdem was man bestellt sehr unterschiedlich manche Sachen waren wirklich super lecker andere dagegen hin eher ungenießbar, auch wurde das Essen über einen recht langen Zeitraum verteilt geliefert was für Tapas doch eher ungewöhnlich ist, wenn man zwischen den einzelnen Portionen immer 5 – 10 Minuten warten muss.

Wir waren hier schon sehr oft, weil die Tapas wirklich sehr lecker u zu empfehlen sind. Der Service ist dagegen sehr mau. Innerhalb von 4 Std wurden wir einmal (am Anfang) nach Getränken gefragt. Ständig mussten wir an Bestellungen erinnern. Schade

Wir waren heute zufällig zu fünft dort. Nette Bedienung und das Essen war sehr gut, Fleisch hätte wärmer sein können und mein Salat dazu wurde vergessen. Denke wir werden es trotzdem mal wieder versuchen.

Waren gestern Abend im Tessa Nova. Bedienung war flott und freundlich. Der Brotnachschub funktionierte einwandfrei, ohne dass wir nachfragen mussten.
Die Tapas
— Aioli
— Datteln im Speckmantel
— Chorizo in Weißweinsauce
— Hähnchen in Mangosauce
— Garnelen a la Andaluz
— Feta, Oliven und Paprika aus dem Ofen
waren super!
Die Getränke, ein Glas Tempranillo und ein halber Liter Sangria waren sehr lecker.
Wir waren sicher nicht das letzte Mal dort.

Gestern Abend waren wir das erste Mal im TessaNova in Idstein und der Abend endete in einer puren Katastrophe. Nicht ganz ausgebucht (ca. 19 Gäste), erhielten wir einen Tisch zu Viert. Die Bestellung der Getränke wurde schnell aufgenommen, jedoch dauerte es schon ein wenig Zeit bis sie serviert wurden. Das Essen: 3 Mal bestellten wir unterschiedliche Tapas — Mandeln, Datteln mit Speck, Pollo in Sauce mit Honig, Chorizo (scharf angebraten), gefüllte Kartoffeln und 2 mal Tortillas mit Käse, sowie eine Sylter Krabbensuppe und Hamburger Matjes mit Bratkartoffeln. Nach 1 Stunde (!) wurde die Suppe serviert! Nach 1 ½ Stunden erhielt der letzte an unserem Tisch das erste Tapas Gericht!
Zur Qualität: Tortillas mit Käse überbacken waren dunkelbraun bis verbrannt, Mandeln schwammen in Öl — ohne Salz, Datteln mit Speck nur ein Hauch angebraten, das Pollo mit Sauce und Honig ließen wir stehen. Nachdem nach 1 ½ Stunden die Matjes immer noch nicht serviert waren, bestellten wir sie ab und mußten anschließend die Bedienung 3 Mal um die Rechnung bitten (zwischenzeitlich hatten 5 Gäste das Restaurant verlassen). Die Rechnung für diese Katastrophe betrug 42 Euro (!) Kein Wunder, bei einer Stunde Wartezeit hält man sich an Getränken fest — aber keine Luxusgetränke: 1 großes Radler, 1 große Cola, 1 große Zitronenlimonade, 1 Karamalz und noch eine weitere kleine Zitronenlimonade. Fazit: einmal und nie wieder!

Das TessaNova ist ein ganz neues kleines Restaurant in Idstein. Wir haben uns dort mit acht Leuten getroffen. Der Service war sehr aufmerksam und hat sich sehr um uns bemüht. Allerdings waren wir auch die einzigen Gäste.
Das Essen kam nach ca. 40 Minuten, war bei allen sehr gut und reichlich — auch die Tapas, die Schälchen waren bis zum Rand oder darüber hinaus gefüllt.
Nicht jeder — auch ich nicht — kam über die Tageskarte hinaus. Mein mit Serano Schinken gefülltes Steak war sehr gut und reichlich. Ich habe statt Kroketten Bratkartoffeln als Beilage genommen. Dazu sollte eine scharfe Soße serviert werden. Die erste Überraschung waren die fast salzfreien Kartoffeln. In Verbindung mit der Soße wusste man auch sofort warum… Die «schafe Soße» war schon fast süßlich — bis man dem roten Pfeffer begegnet. Insgesamt ein tolles Geschmackserlebnis!
Der Salat und die Salatsoße waren zwar frisch aber hinterließen den Eindruck von Convenience Food.
Ein kleines Manko auch, dass auf der Herrentoilette am Waschbecken kein warmes Wasser zur Verfügung stand. Ich denke man kann davon ausgehen, dass hinter der schönen Einrichtung in warmen mediteranen Farben mit dunklen Holztischen und –stühlen noch etwas Baustelle ist und dieser kleine Fehler bald behoben ist.
Von mir kommt eine klare Empfehlung! Wir werden wieder kommen. Vielleicht kommen wir dann auf Seite 2 der Karte…