s’Pfännle

Mischung aus Kneipe, Bistro und Gaststätte.
Die Theke mit dem Raucherbereich befindet sich im Eingangsbereich. Das hätte man besser lösen können und den Raucherbereich im hinteren Teil unterbringen können.
Die Speisekarte ist klein und ausgewogen. Neben der Hauptkarte, gibt eine kleine Saisonkarte und eine Vesperkarte.
Obwohl die Gaststätte voll besetzt war, waren die Bedingungen freundlich und zuvorkommend.

Immer wieder schön hier zu sein! Tolle Auswahl und sympathischer Service.
Es gibt kleinere Schönheitsfehler wie Dosenchampignons, aber da sieht man gerne drüber hinweg.
Tolle und bunt gemischte Karte und super Getränkeauswahl. Auch Cocktails :-)! Ein Besuch ist unbedingt zu empfehlen

Guter laden. So haben wir uns badische Küche und Gastfreundschaft vorgestellt. Die Preise sind für Studenten tragbar, und was wir probiert haben (Tageskarte) war gute Hausmannskost. Die Bedienung war schnell und herzlich. Waren sehr zufrieden.

Allgemein
Wir waren dorthin, weil wir vor drei Jahren bereits dort waren. Das Essen ist uns so gut in Erinnerung geblieben, dass wir gleich an unserem ersten Urlaubstag dorthin wollten. Wir wurden sehr enttäuscht. Viel Geld los und satt waren wir auch nicht. Von der Qualität her muss man sagen, dass man in jedem Fast-​Food-​Restaurant besser gegessen hätte. Nicht mehr das, was es mal war!
Bedienung
Nachdem man sich bei der Bedienung erkundigt hat, ob das was serviert wurde, für den Preis wirklich ernst gemeint ist, wurde man angepampt und sah sie nie wieder.
Das Essen
Preis-​Leistungs-​Verhältnis ein absolut schlechter Witz. Steak ist in keinem Fall zu empfehlen. Und Grillteller schon dreimal nicht.
Das Ambiente
Ambiente im Lokal ganz nett, auf der Terasse ungemütlich da direkt an Hauptverkehrsstraße.
Sauberkeit
Ok.

Einfach toll hier! Super gemütlich, in einem Bereich darf geraucht werden, Fussball gucken ist auch drin! Also perfekt!
Nette Bedienung, ganz liebe Seniorchefin und das Essen ist ebenfalls spitze und die Preise absolut in Ordnung! Ich komm auf jeden Fall wieder!

DIE Kneipe in Hinterzarten, mehr nicht. Der Service ist ruppig bis genervt und könnte etwas aufmerksamer sein. Der TK Flammkuchen geht gar nicht! Um aber noch ein Zäpfle zu trinken und den Tag Revue passieren zu lassen reicht es allemal!

In Titisee angekommen haben wir erstmal überlegt, wo es hingehen soll. Nach kurzer Durchsicht der üblichen Bewertungsmedien war klar — ab ins Pfännle in Hinterzarten.
Das Personal ist freundlich und bediente uns sehr flink. Als Vorspeise gab es für mich eine frische Spargelcremesuppe. Wäre diese nicht mit der Sahne dermaßen vergewaltigt worden, dann hätte sie vermutlich auch nach Spargel geschmeckt. So half nur noch: Salz rein und runter damit. Schade, der Spargel aus der Region ist bestimmt lecker.
Als Hauptgericht, da ich nicht zu sehr hungrig war, gab es dann die Ofenkartoffel (riesiges Ding!) mit Kräuterquark und Salatbeilage. Davon kann man richtig gut satt werden!
Einige interessante Schnaps-​Sorten rundeten unseren Besuch in diesem wirklich urigen und herzlichen Lokal ab.

Nettes Ambiente — angenehme Mischung aus urig und modern. Tolles Essen — sehr frisches Essen aus der Region! Personal trotz größtem Andrang und Stress (Champions-​Legue Finale) freundlich und souverän. Sehr gepflegte Getränke! Absolut zu empfehlen!

Die Badische Küche hält so manche Überraschung bereit. Meist positive, aber auch negative. Dabei will ich der Badischen Küche gar nicht ans Zeug flicken, und dem s’Pfännle im lauschigen Hinterzarten schon gar nicht. Ich hätte es einfach nur wissen müssen.
Aus Franken, speziell aus dem Nürnberger Ratskeller, dem Schlenkerla in Bamberg oder in der Bahnhofsgaststätte von Neuenmarkt-​Wirsberg (alles schon lange her) kenne und liebe ich das Schäufele, allerleckerst mit dunkler Soße, einem Fränkischen Kloß und Rotkohl serviert, zum reinknien.
Als ich letzten Sommer mit meiner Familie in dieses rustikale und ziemlich gut besetzte Haus kam, fanden wir ohne Reservierung noch einen ausreichend großen Tisch im hintersten aber ganz sicher nicht ungemütlichsten Teil der guten Stube und wurden freundlich empfangen. Getränke und Speisekarten wurden umgehend geliefert, die umfangreiche Karte ausgiebig studiert. Und was soll ich sagen, da springt mich doch ein Schwarzwälder Schäufele mit Brägele und Sauerkraut für lockere 8,90 EUR an. Ja! Das ist es. Meine Family macht sich über Geschnetzeltes nach Art des Hauses mit Knöpfle (9,50 EUR), Schweineschnitzel paniert, Soße, Pommes frites und Salat (8,90 EUR) und Schweinelendchen vom Grill mit Champignonrahmsoße, Knöpfle und Salat (11, — EUR) her.
Nur zufriedene Gesichter am Tisch. Nur zufriedene Gesichter? Nein! Einer guckt enttäuscht und zutiefst traurig aus der Wäsche: Coloniaexpress nämlich.
Das Schäufele ist nicht anderes als Kassler Schulterbraten ohne Soße und auch sonst nicht mein Geschmack (obwohl Kassler eines meiner Lieblingsgerichte ist!), die Brägele sind trockene in der Pfanne geschwenkte Bratkartoffeln (dass Brägele Bratkartoffeln sind, dachte ich mir zwar, aber Brägele hört sich so saftig und herzhaft nach Speck und Zwiebeln an…) das Sauerkraut war buchstäblich ein so saures durchgekochtes Kraut, dass es mir die Schuhe auszog. Das isst man in Baden wohl so… Ich habe dann später mal unter dem Stichwort Schäufele auf Wikipedia nachgeschaut und gelernt: Das isst man hier so. Gut, aber ob die Brägele so trocken und das Sauerkraut so sauer sein muss, darüber lässt sich trefflich streiten.
Dass ich trotzdem nicht hungrig das Lokal verließ, liegt an den allgemein großen Portionen, und so schoben mir Ehefrau, Lieblingsschwiegermutter und meine beiden Kids (ich liebe Euch alle!) reichlich Almosen über den Tisch.
Und dass ich trotz meiner Enttäuschung 4 Sterne vergebe, liegt vor allem an eben den reichlichen Spenden meiner Familie, konnte ich doch so faktisch feststellen, was die Küche Gutes zu leisten imstande ist und meine falsche Auswahl nur ein Fehltritt meinerseits darstellte.

sehr schöné und gemütliche kneipe mit RAUCHERBEREICH nette bedienungugen und schönes ambiente
das beste ist natürlich die leinwand auf der man sich super fußball ansehen kann

Eine gemütliche Kneipe für den Absacker am Abend.
Man kann sich zum plaudern, betrinken, Dart oder Billard spielen treffen, eine Kleinigkeit essen oder auch am Nachmittag einen Kaffee trinken.
Nette, familiäre Bedienung.

Es war gemütlich da, eine Mischung aus Keipe, Bistro und Gaststätte, ohne das abwertend zu sehen. Es herrschte Leben in der Bude, und man konnte etwas, was man heute suchen muss: Man konnte beim Bier rauchen!!! Welche Wohltat für einen gestressten und des öfteren durchgefrorenen Raucher. Der Service war flink und angemessen und es war der richtige Platz für einen Absacker. Wer also noch ein wenig Leben haben möchte der findet hier glaube ich das richtige Ambiente.