Restaurant Haselauer Landhaus

Das Essen war ok, wenn auch fad. Die Knödel waren wohl nicht selbstgemacht und die Erbsen und Karotten kamen aus der Dose (erkennt man an der speziellen kleinen Form der Karotten).
Behauptet wurde jedoch gegenteiliges.
Eine Frechheit war, dass dort im Gastraum viele kleine Obstfliegen rumschwirrten und auf Nachfrage gesagt wurde, man könne nichts dafür. Es ist nicht schön, beim Verzehr eines zu teuren Essens (der Preis war fur die Qualität nicht angemessen) ständig Obstfliegen wegjagen zu müssen. Und wenn dann als Reaktion auf eine Beschwerde der Satz kommt, man könne nichts dafür und man könne das nicht vermeiden, dann ist das eine Frechtheit. Der Gast kann noch weniger dafür! Dann sollte man dem Gast eine Kompensation anbieten oder besser den Tisch/​Raum nicht belegen, bis das Problem behoben wurde. Was kommt als Nächstes? Für Mäuse und Ungeziefer könne man auch nichts? Ekelhaft…
Auf die Kritik zum Essen wurde nicht eingegangen. Da fehlt wohl das Interesse.
Wer in der Region schön essen gehen will, sollte den Haseldorfer Hof aufsuchen.
Nachtrag: beim Verlassen des Restaurants wurde die Küche übrigens gerade mit Tiefkühlprodukten beliefert. Das Fleisch und der Fisch sollen aus der Region kommen und frisch sein. Was also war in dem Kühlwagen? Und es wurden nicht gerade wenig Pakete ausgeladen… Ivh zahle aber für selbstgemachtes Essen, Tiefkühlkost kann ich zu Hause eeheblich günstiger zubereiten…

Nettes, ländliches Restaurant mit deutscher Küche in der Haseldorfer Marsch. Das Restaurant ist für einen Ausflug oder auch eine Familienfeier gut geeignet. Wir kommen regelmäßig und gern zu zweit oder mit der ganzen Familie her, wenn wir Appetit auf deutsche Küche haben.
Die Portionen sind reichlich und die Auswahl sowie Qualität der Speisen sehr gut. Die Bedienung ist stets freundlich und schnell.

Allgemein
Wir waren schon mehrmals zum Abendessen im Haselauer Landhaus. Ob nun zu zweit für einen gemütlichen Abend oder in großer Runde zu diversen festlichen Anlässen (Weihnachtsfeiern, Geburtstage und ähnliches). Da es bei mir mit Lebensmitteln nicht so einfach ist, habe ich auch immer viel Kontakt zum immer freundlichen Personal und es ist schön, wenn Otto dann an den Tisch kommt um einem zu erzählen, was man vom Buffet essen kann. Auch so sind sie immer bemüht und wir planen nun auch größer dort zu Feiern und man wird versuchen alles so umzusetzen, dass ich es essen kann.
Bedienung
nett, freundlich, wenn es voll ist, ging so manches mal etwas unter. Aber das ist eher die Ausnahme!
Das Essen
immer lecker, hausgemacht (der Koch kann einem zu allen Gerichten aus dem Stehgreif sagen was drin ist) und preislich auch in ordnung
Das Ambiente
freundlich rustikal. Könnte vielleicht etwas dekorativer sein, aber das ist Geschmackssache. Es reicht auf jeden Fall vollkommen aus um sich rundum wohl zu fühlen!
Sauberkeit
Mir fiel nie etwas negatives auf

wir waren im Haselauer Landhaus, um unser alljährliches Familientreffen abzuhalten. bei gutem Essen und Klönschnack. So jedenfalls der Plan. Wir waren mit 14 Personen dort. Einige von uns sind aus Kappeln/​Schlei angereist. wir hatten schon vorher auf der Internetseite des Haselauer Landhauses recherchiert und fanden die Speisekarte sehr appetitanregend. Dort angekommen wurden wir auch sehr freundlich von der
Bedienung empfangen. Das Restaurant war bis auf den letzten Platz belegt. Das wird auch der Grund gewesen sein, weshalb auch mit nicht ganz so kompetenten Aushilfen gearbeitet wurde.
Das a la carte bestellte Essen kam dann auch recht zügig. Zwei Leute mussten allerdings etwas lange warten, weil «die Küche sich bei den Essen verzählt hatte… naja!
Wie gesagt, die Hauptservicekraft war kompetent und nett und bemüht. Das servierte Essen allerdings entsprach in der Qualität nicht einmal einem «gutürgerlichen» Restaurant. JEDER Hobbykoch hätte das
vielleicht sogar besser hinbekommen.
der Fisch beim Pannfisch war alles andere als frisch und war teilweise trocken, also nahezu ungeniessbar.
Das Fleisch beim Grünkohlteller war lauwarm und die Kassler-​scheibe war ausgetrocknet.
die süssen Bratkartoffeln für den Grünkohl waren der Gipfel. Sie waren teilweise angekokelt und waren gummimässig.
Die sogenannten Frischlings-​Medaillons waren geschmacklich eine wirkliche Herausforderung.
die auf dem Fleisch angebrachten Zwiebeln und Pilze waren einfach nur fettig und schwarz.
Und so weiter und so weiter.
alles in allem waren am Tisch 14 unterschiedliche Esser mit sehr unterschiedlichen Restauranterfahrungen.
Aberalle waren mit diesem Tag nicht zufrieden.
Gut war der Kaffee!
Sehr negativ ist auch zu bewerten, dass es in einem Restaurant mit diesem Anspruch nicht wirklich wenigstens ein oder zwei Gerichte für Vegetarierer gibt. Jedenfalls war auf der Karte nichts dergleichen zu entdecken.
Schade! wir sind in Deutschland (und vielen Ländern der Welt) schon in den unterschiedlichsten Restaurants gewesen, aber dieser Besuch im Haselauer Landhaus wird bei uns leider unter der Kategorie
NIE WIEDER eingestuft.
Das Preis-​Leisungs-​Verhältnis in diesem Restaurant stimmt überhaupt nicht überein.
Wir hätten vor Ort schon «meckern» müssen, wollten es aber mit Rücksicht auf die gute Stimmung beim
Familientreffen nicht tun.

Eine allgemeine Kritik. Wir besuchen das Haselauer Landhaus nun regelmäßig seit 2008. Durch einen dummen Zufall gefunden («Wo mittags so viele Autos auf dem PP stehen, muss es gutes Essen geben …»), können wir uns heute getrost als Stammgäste bezeichnen.
Und werden als solche behandelt — wobei zu erwähnen ist, dass natürlich alle Gäste zuvorkommend behandelt werden. Dennoch ist es ein wenig wie das eigene Esszimmer geworden — nur mit Service.

Das Ambiente entspricht einem typischen Landgasthof in der Marsch, in der wir uns hier befinden. 2008 noch ein wenig (liebenswert) verstaubt, merkt man doch, dass regelmäßig Geld in die Hand genommen wird, um zu renovieren oder z. B. das Reetdach neu zu decken.

Alles andere als verstaubt ist die Speisekarte. Neben den konstant angebotenen «üblichen» Gerichten (Pannfisch, Scholle, Landhauspfanne, Matjes) verschlinge ich — im wahrsten Sinne des Wortes — bevorzugt die Tageskartengerichte. Diese verfügen nämlich über das, was ich in einer anderen Kritik gerade in einem anderen Haus vermisst habe. Über Pfiff. Dies wird wohl dem Junior zu verdanken sein, der Althergebrachtes mit innovativem Kochen kombiniert.
Meiner Meinung nach in einer Art und Weise, die ziemlich ausbalanciert ist. Nicht zu viel vom Bekannten weg, nicht zu wenig vom Neuen … So können auch ältere Leute hier mal etwas probieren, was Großmutter so noch nicht kochte, und dennoch findet man seine einheimischen Produkte wieder.

Einheimisch, das ist das Stichwort. In der Tageskarte und den Aktionen wird der Fülle der einheimischen Ware Rechnung getragen. Und der Tradition des schleswig-​holsteinischen Essens, welches ich im Laufe der Jahre damit kennenlernen konnte. Und sehr schätze.

Mehr als angenehm, dass hier das gesamte Personal im Service geschult ist. Und es ist ausreichend Personal vorhanden.
Hier ist mein Prosecco gekühlt (die Sorte ist zudem sehr angenehm, mit einer leichten Ahnung einer Frucht) und das Bier — besonders, wenn Otto Lienau zapft — mit einer perfekten Krone versehen.

In all den Jahren, mit teilweise fast wöchentlichen Besuchen, gab es nur sehr vereinzelt mal etwas, was nicht passte. Was sofort behoben wurde, wenn wir es für so wichtig befanden, dass wir es geäußert haben.

Aktuell empfehle ich die Wildwochen, zu denen es noch die letzten Pilze gibt. Wer Leber mag, sollte die Leberpfanne probieren.

Für uns das Restaurant hier, in dem wir für einen reellen Preis frisches und gleichzeitig liebenswert einfallsreiches Essen bekommen und uns am wohlsten fühlen. Inzwischen ist das Haselauer Landhaus zu unserem Maßstab für das «gute Essen zwischendurch» geworden.

Für die Riege, in der sich das Restaurant befindet, sprich gutbürgerliche Landhausküche, hat das Restaurant im Preis-​/​Leistungsbereich eine sehr gute Note verdient.

Gamba Zamba sage ich nur.16,50, — Gambas all you can eat. Mit leckern Dips und frischem Brot. Echt ein Top Angebot und hat auch sehr gemundet :) Leider war draussen nichts mehr frei, deshalb mussten wir in die warme und ebenfalls volle Stube. Punktabzug nur für den Fliegenalarm einfach zu nervig. Trotzdem sehr netter Abend!

Das Haselauer Landhaus ist uns von vielen Besuchen her bekannt. Ein sehr altes reetgedecktes Gasthaus mit gemütlicher Inneneinrichtung. Es gibt hier den Gastraum, ein Clubzimmer und einen Festsaal, in dem auch viele Feste gefeiert werden, auch Hochzeiten, die uralte Heilig-​Dreikönigskirche befindet sich nur wenige Schritte entfernt. Gegenüber vom Restaurant und neben dem Restaurant befinden sich Parkplätze. Hier sollte man eigentlich immer einen freien Platz finden.
Wir wurden freundlich von der Wirtsfamilie begrüßt, beim Eintreten konnten man einen Blick in die offene Küche werfen, hier dampfte es in vielen Edelstahltöpfen, aber der Chefkoch hatte Zeit für einen freundlichen Gruß.
Wir suchten uns einen freien Tisch aus. Die Tischwäsche und die Bestecke und Servietten und Gläser waren makellos. Nach 3 Minuten wurde uns die Speisekarte gebracht. Wir entschieden uns für Forelle Müllerin und Roastbeef mit Bratkartoffeln. Dazu Radeberger Bier. Das Restaurant war gut besucht, der Wirt stand hinter dem Tresen und schenkte das Bier selbst aus. Auch draußen auf der Terrasse vor dem Haus saßen Gäste und genossen den warmen Sommerabend. Das Essen wurde nach angenehmer Wartezeit von einer freundlichen Bedienung gebracht. Es war mit frischen Zutaten sehr schmackhaft zubereitet. Als Nachtisch haben wir uns Eis und Kaffee gegönnt. Es herrschte im Restaurant eine entspannte — freundliche Atmosphäre. Der Wirt kam noch an unseren Tisch und wir schnackten noch über dieses und jenes.
Dem Restaurant ist ein Hotel angeschlossen, wir haben erlebt, dass noch unangemeldete Hotelgäste ohne Probleme ein Hotelzimmer bekamen. Die Umgebung — die schöné Haseldorfer Marsch — lädt zum Besuch ein, viele alte reetgedeckte Häuser, die Elbe mit Deichen ist nicht weit, das Restaurant liegt am Nordseeküsten Radweg. Die Webseite gefällt uns auch. Neben dem Restaurant befindet sich eine Hengststation, die älteste in Schleswig-​Holstein.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können das Restaurant uneingeschränkt empfehlen.

Wir haben bei Otto Lienau schon viele schöné Familienfeiern erlebt und auch unsere Hochzeit dort gefeiert. Einen besseren Service habe ich noch nirgendwo gefunden! Dort fühlt man sich gleich wohl, wird nett begrüßt und die Kellner merken sich auch oft die Gäste, die gar nicht so oft da sind.
Das Essen ist prima, hier wird frisch gekocht und auf die Qualität der Produkte geachtet. Der Wirt weiß genau, woher das Fleisch für seine Gäste kommt!!! Und er nimmt sich immer Zeit für einen kleinen Plausch. Sonderwünsche der Gäste sind auch kein Problem.
Wer am Wochenende mal eben dort zu Mittag oder zu Abend essen will, sollte vorher unbedingt reservieren!
Auch das Hotel ist empfehlenswert, nett und sauber. Wir hoffen, dass wir dort noch viele schöné Feiern erleben dürfen.

Das Haselauer Landhaus ist vom Ambiente, insbesondere des ersten Gastraumes, sicher langsam modernisierungsbedürftig. Sollte es allerdings zu modern gestaltet werden, würde es von seinem Charme sicher verlieren. Es ist halt so — Familienbetrieb und über Jahrzehnte erhalten.
Der ein oder andere Stammgast auch ;-).
Ab und an sitzt auch mal ein Paar um die 40 dort.
Der Chef ist so, wie man es sich als Gast wünscht. Äußerst aufmerksam. Insgesamt sind die Bedienungen alle sehr freundlich, auch im Umgang untereinander, was viel über das Klima aussagt. Ich empfinde das als angenehm.
Zudem ist die ein oder andere in der Lage sich zu merken, was man üblicherweise trinkt. Auch das mag ich.
Das Essen — regionale und saisonale Küche, wie bei Mutter. Auf der Extrakarte oft einen Tick ausgefallener, da kommt der innovative Koch durch. Beides in seiner Kombination gefällt mir sehr gut.
Das Essen ist tatsächlich seinen Preis wert.
Ich komme oft und gerne hierhin.

Wir waren das 2te mal da und bereits beim ersten Besuch
ist das Lokal positiv in Erinnerung geblieben. Bin darauf
aufmerksam geworden weil immer viele Autos auf den
Parklatz stehen. Es sind mehr Senioren da, aber das
stört uns nicht. Es scheind einen guten Ruf zu haben
und die Qualität der Speisen ist echt gut gewesen. Zu
teuer ist es auch nicht, normale Preise würde ich sagen.
Ich kann einen Besuch nur emfehlen !!

Wir waren am Wochenende im Haselauer Landhaus essen. Es handelt sich um ein traditionsreiches Landgasthaus, was sich seit mehreren Generationen in der Hand einer Familie befindet. Der Wirt steht am Tresen, sein Sohn ist der Chefkoch und Tochter und Schwiegertochter sind im Service.
Wir wurden freundlich begrüßt und an einem Tisch geleitet, der mit feiner Tischwäsche und Blumen gedeckt war. An den Wänden Bilder mit Aquarellen (gar nicht schlecht, konnte man kaufen). Im Gastraum war gute Luft und es war angenehm leise, was nicht selbstverständlich ist. Der Altersdurchschnitt der Gäste lag zwischen 40 und 65.
Die Speisekarte hat ein übersichtliches Angebot an regionaler Küche, nichts Ausgefallenes, aber wer hier abgehobene Sterneküche erwartet, soll in Hamburg bleiben. Die Preise sind moderat.
Der Wein wurde von einer angelernten Aushilfskellnerin serviert — von links bedient, der Herr erhielt zuerst sein Getränk na bitte ;-), dann die Dame. Auf die Getränke warteten wir 10 Minuten, auf das Essen 40 Minuten.
Das Essen war wohlschmeckend und die regionalen Produkte frisch. Vielleicht hätte man das Essen noch etwas raffinierter anrichten können, aber wie gesagt — es ist ein ländlicher Familienbetrieb und keine abgehobene urbane Sternenküche.
Der freundliche Wirt kam noch zu einem Schnack an den Tisch und wir fühlten uns rundum wohl.
Nachdem wir bezahlt und unsere Mäntel angezogen hatten, nahmen wir noch einige Flyer mit örtlichen Veranstaltungen und Angeboten mit, die im Vorraum ausgelegt waren.
Das Restaurant hat einen Saal für größere Gesellschaften, ein Clubzimmer für kleine Feiern und im Sommer lockt eine Terrasse vor der Gastwirtschaft mit Blick auf die Kirche und die Hengststation, die sich gleich nebenan befinden.

Hier die erste Bewertung für dieses Lokal:
Wir waren am Sonntag mittag dort und der Gastraum war voll besetzt fast ausschliesslich mit Rentnern.
Dazu passt die altbackene, spiessige Einrichtung, aber schliesslich ist es hier op‘n Dörbn
Die übersichtliche Karte bietet solide Fleisch– und Fischgerichte zu absolut moderaten Preisen.
Leider war die Wartezeit auf das Hauptgericht etwas lang, dafür gab es einen Gratis-​Salat
Zu meiner eigenen Überraschung war das Essen sehr gut, man sollte jedoch keine Sterne-​Küche erwarten, sondern gutes Essen wie bei Muttern.
Wer sich also am frugalen Ambiente nicht stört und sich gerne mal wieder sattessen möchte, ist hier bestens aufgehoben !