Ayse Öztürk

Eine türkische Bäckerei, die in erster Linie das übliche Hefegebäck führt, also Fladenbrot in verschiedenen Dimensionen, Sesamringe und normale, türkische Weißbrote, die bestimmt einen speziellen Namen haben, den ich aber nicht kenne.
Das Fladenbrot ist super und die Sesamringe sind hier meist noch frisch — oft haben die ja einen deutlichen Hang zur Trockenheit. Überhaupt kann man bei dieser Bäckerei davon ausgehen, dass die Backwaren sehr frisch sind, da ständig große Mengen gebacken und ins gesamte Stadtgebiet an türkische Geschäfte geliefert werden.
Meistens wird man schnell von einer der anwesenden Frauen bedient, oft wortkarg, aber irgendwie auch nicht unfreundlich. Dadurch, dass immer mehrere Personen anwesend sind und niemand als Verkäufer erkennbar ist, muss man, falls niemand hinter dem Tresen steht, einfach fragend in die Runde gucken — irgendwer kommt dann schon. Preislich ist alles absolut in Ordnung.
Wer also zum Grillen noch schnell das obligatorische Fladenbrot braucht, tut gut daran, es hier zu holen — frischer geht es vermutlich nicht.