Bio-Bäckerei P. Pitzschel

Der Laden sit sehr beliebt bei Allergikern und Neurotikern und so ist er für mich ideal ich lese dort gerne Zeitung und trinke Kaffee und lausche den skurrilen Gesprächen der Kunden mit dem Personal.

also ich finde die Kieler Buben unschlagbar. nur 35 cent das brötchen. immer frisch und knackig.

Gemütliches Sitzen in architektonisch stilvollem Ambiete Stuck, Beleuchtung, geschmackvolle Farbigkeit, leicht morbide Venedig mit leckeren Bio-​Produkten in kleiner und feiner Auswahl. Komme gerne wieder.

Ich fand das Brötchen mit Tomate und Mozarella jetzt nicht so überragend, aber ansich macht der Laden einen ordentlichen Eindruck.

Sehr guter Bio-​Bäcker!
Ich mag die Walnusswecken sehr gerne, die sind fantastisch.
Tolles Brot und Brötchen.
Die Preise für den Kaffee (bei Selbstbedienung) finde ich viel zu hoch!

Lecker frisch und freundlich! … Und außerdem gesund! Sollte man auf jeden Fall ausprobieren!

Sehr leckerer Bäcker. War hier heute Mittag und war sehr begeistert. Ich hatte eine Spinat Quiche und ein Nussi, oder so ähnlich, jedenfalls ein unglaublich leckeres Nussbrötchen. Der Laden ist wirklich sehr schön eingerichtet, der Suck und die Säulen sind wunderbar. Ein Ort an dem man sich echt wohlfühlen kann. Das Brot, das ich gekauft hab, hab ich noch nicht probiert, werde ich morgen früh nachholen. Es gibt eine breite Auswahl an Broten und Brötchen, belegt und unbelegt, dazu gibt es wirklich schön aussehende «Pausenbrote» und eine reiche Auswahl an süßen Leckereien.
Laut Plakat haben sie auch frische glutenfreie Brote, ein Genuss für Leute mit Sprue oder Zöliakie, denn die meißten Brote, die man abgepackt für Allergiker kaufen kann, schmecken fürchterlich ;-)
Die Sofas und Sessel sind sehr gemütlich und laden wirklich zum verweilen ein. Das Personal ist sehr freundlich, und lacht viel =)
Ein Teil des Brotes wird selber gebacken und ein anderer Teil wird von einer großbäckerei geliefert.
Einziger Kritikpunkt: Die Plastiktüten. Geschnittenes Brot und einige Brötchen werden in Plastiktüten verpackt. Ich weiß nicht ob man das nicht vielleicht auch in Papier einpacken könnte oder zumindest kompostierbare Tüten aus Stärke nutzen könnte, aber Plastiktüten und Bio passen für mich nicht so richtig zusammen… Du fragst dich warum? Guck dir diesen Film an:
Video link:

An Bäckereien mangelt es ja nicht gerade auf der Langen Reihe, aber dieser hat das leckerste Brot. Besonders empfehlenswert ist das «Essener». Auch Arbeitskollegen meines Partners fragen schon nach, wann er denn das leckere Brot mal wieder mitbringt. Nur schade, dass die Bäckerei Sonntags geschlossen ist.

So heute hab ich mein Versprechen eingelöst sowie meine Neugierde befriedigt und bin hier mal eingekehrt.
Hier mein Erfahrungsbericht:
Von Außen spricht mich der Laden ehrlicherweise nicht so an. Sodass ich von selber nicht hier reingegangen wäre. Zwar alles schick aber irgendwie langweilig dunkel. Wie gesagt ist Geschmack Sache.
Innen muss ich sagen: «Ohhh!» Das spricht mich schon eher an. Der Boden schwarz-​weiß (Schachbrett). Die Sessel sehr gemütlich, das Licht indirekt und passend. Nicht zu hell aber auch nicht zu dunkel. Die Wände grün mit Stück. Insgesamt wirkt es modern und doch retro, erfrischend anders.
Die Auswahl ist gut. Die Bedienung nett und freundlich. Ich hab sogar ein Brötchen (Kieler-​Buben/​35, — Cent) und ein Stück Kürbis-​Brot, zum Probieren geschenkt bekommen. Beides extrem lecker!
Ich find die Preise für ein Bio Bäcker nun nicht wirklich teuer, eher günstig.
Ich hab noch eine Walnussecke probiert, die war extrem lecker, richtige süße, verhältnismäßig locker und trotzdem nussig. Verleitet zum Wiederkaufen.
Das Apfelbrötchen hingegen hat nicht so überzeugt. Der Teig war sehr fest (zu fest), ungleichmäßig aufgegangen und geschmacklich war vom Apfel nur sehr wenig zu schmecken. Schade! :(
Die Toilette ist sehr groß, aber es waren einige Dinge drin verstaut, die eher in die Rumpelkammer gehörten.
Gesamtfazit:
Ein fast perfekter Laden! Die Sachen schmecken überwiegend extrem gut. Probieren vorher ist kein Problem. Das kleine Toiletten-​Manko fließt, bei mir nicht negativ in die Bewertung ein, weil die Größe und die Sauberkeit der Toilette mich über den Rest nur schmunzeln lässt. Ich hoffe, die bleiben so!!! Bio mal Lecker!

Als meine Freundin sich im letzten Winter in dem in unmittelbarer Nähe befindlichen Krankenhaus ihrer Mandeln entledigte, war ich hier mal für eine Woche Dauergast und habe mich hier sehr wohl gefühlt und bin aus der Kälte in diesen Laden geflüchtet.
Die Bäckerei bietet allerlei Brotvariationen wie zum Beispiel Möhre-​Kürbiskern.
Die Bäckerei wird durch ein Café in einem architektonisch geschmackvollen und mit viel Liebe gestalteten Ambiente bereichert welches eine angenehme Ruhe ausstrahlt. Es gibt hier sowohl ein Frühstücks– als auch ein leckeres Kuchenangebot wie auch ein paar warme Speisen z. B. Spinatquiche mit Schafskäse.
Der Service ist nett und unkompliziert und beantwortet auch gerne mal kompetent Fragen zu speziellen Zutaten der Produkte.

Schnittchenalarm!!!
Nein, bei dem Biobäcker in Sankt Georg laufen nicht nur tolle Typen rum; den Mann meines Lebens habe ich hier beim Einkaufen zumindest noch nicht getroffen. Ist vielleicht auch nicht das günstige Viertel dafür ;-)
Aber es gibt prima belegte Brote — super Schnittchen halt. Man kann zwischen verschiedenen Bio-​Brotsorten wählen und diese dann mit leckeren Aufstrichen toppen lassen. Das Brot– und Backwarensortiment ist nicht riesig, aber frisch und lecker.
In dem schönen Café des Backshops kann man sich dann gemütlich mit seiner Stulle niederlassen und durch die Schaufensterfront das rege Treiben auf der Langen Reihe beobachten. Na, vielleicht trifft man dabei dann auch mal ein leckeres Schnittchen. Man weiß ja nie…

Die Biobäckerei in der Langen Reihe gleich neben dem Gnosa ist sehr groß mit Sitzplätzen in Innen– und Außenbereich ausgelegt. Man wir keinesfalls sich eingeengt fühlen dort.
Außerdem muss man auch Gott sei Dank nicht mit langen Wartezeiten rechnen. Jedenfalls habe ich noch nie lange angestanden.
Wenn man mal auf dem gesunden Trip ist oder einfach Bioprodukte mag, sollte man auf jeden Fall mal dahin gehen. Am liebsten kaufe ich dort Brot ein. Es gibt’s eine gute Auswahl.
Die Bedienungen sind total kompetent und freundlich. Die Preise sind natürlich ein bisschen höher angelegt als beim normalen Bäcker.
Die Bäckerei bietet auch kleine, warme frischgemachte Quiche oder belegte Fladenbrote an.
Wer Lust auf richtig frische Backwaren hat, ist bei der Biobäckerei P. Pitzschel genau richtig aufgehoben.
Außerdem gibt es auch noch eine Filiale am Wandsbeker Markt, wenn man mal gerade nicht in der Stadt ist.

Mmh…
War hier heute morgen zum Frühstücken.
Und kann mich der Begeisterung nicht ganz anschließen.
Wallnussweck ist superlecker, TOP!
Kieler Läufer (Quarkgebäck mit Trockenfrüchten und Apfel, da gibts extra nen Flyer dazu — soll sehr gesund sein) — stellenweise sehr lecker, da saftig und viel Trockenfrüchte auf einmal, stellenweise aber auch unglaublich trocken und geschmacklos (davon gabs leider mehr).
Franzbrötchen hat kaum Geschmack und war sehr sehr trocken. Ich habs nicht aufgegessen. Ist mir noch nie passiert…
Ambiente und Personal sind aber wieder super!
Die Auswahl ist auch grandios — aber ob der Rest so gut schmeckt wie er aussieht… mal sehen.
1 Chance geb ich dem lieben Laden noch.

Einfach Lecker hier die gesamte Auswahl.
Hier shoppe ich gerne mal schnell zum Feierabend vorbei um meinen Vorrat aufzufüllen.
Die Preise sind OK, die Backwaren sehr lecker und ich kann dieses Geschäft nur weiterempfehlen.

Echt leckerer Bäcker mit guter Ware und netter Bedienung.
Man zahlt natürlich mehr als beim Discounter, aber das passt schon.

Moi, j’aime le pain allemand compact et lourd et ici je suis servie! Il n’y a pas énormément de choix, mais les pains sont bio avec plein de graines bonnes pour la santé dedans.
En revanche ce n’est pas donné, mais qu’est ce qui l’est de nos jours, je vous l’demande, ma p’tite dame?

Nette Alternative.
Zwar nicht ganz billig aber im Vergleich zu vielen Bäckern einfach besser.
Der Laden bietet auch Sitzmöglichkeiten. Innen und außen. Auch der Service ist immer nett und unaufdringlich.
Empfehlenswert sind der Salat (3,65 Euro) und auch die Walnußwecken.
Architektonisch schön und mit viel Liebe ausgestaltet.

Nette Bio-​Bäckerei neben dem Café Gnosa in der langen Reihe!
Netter Service, gute Produkte, allerdings nicht viel Auswahl.
Meine Empfehlung– Möhren-​Brot mit Kürbiskernen (ca. 3,50)
sehr saftig und lecker!