Pizzeria Rusticana

Waren zu viert dort Pizza essen. Pizzen bröselten, teilweise verbrannt. Meine hatte leider gar nichts mit Diavolo zu tun. Auf Nachfrage von Chili Würzer kam ein Chili Öl, ach né, Öl wollte ich jetzt nicht auf der Pizza haben. die Weinschorle war leider nicht Weinschorle, sondern Wasser mit leichtem Weingeschmack.
Wir kennen Rusticana ebenfalls noch aus der Widderstraße. Das Ambiente ist doch moderner geworden, die Preise haben ebenfalls angezogen.
Die Toiletten im Untergeschoss sind übel! Der Wasserhahn ist nicht passend zum Waschbecken und damit meine ich nicht die Optik (die sowieso unterirdisch ist!) sondern der Wasserhahn ist zu kurz für das Waschbecken und macht es quasi unmöglich, nur eine Hand darunter zu halten. Warum?
Bei Abrechnung gab es viel hin und her, da Rusticana nicht mit dem Schlemerblock 4:2 umzugehen wusste. Abrechnung falsch.

Wir haben uns hier mit Freunden verabredet. Da wir das Rusticana aus Zeiten, wo es noch im Espan war, vom vorbeilaufen kannten und mitbekommen haben, dass es in die Räume des SV Poppenreuth umgezogen, wollten wir dies unbedingt mal austesten.
Wir reservierten einen Tisch für 19 Uhr und 4 Personen, was wunderbar klappte.
Die Getränke kamen etwas verzögert, aber die Wartezeit war ok.
Wir bestellten Vorspeisen und Hauptspeisen: Bruschetta, Vorspeisensalat, Pizza und Nudelgerichte.
Der Vorspeisensalat war einfach nur Eisbergsalat mit einer undefinierbaren Salatsauce.
Sehr lieblos und vor allem farblos (buntes Gemüse) dargeboten.
Die Bruschetta waren mit getrockneten Kräutern angemacht.
Sehr sehr unterirdisch für einen Italiener, zumal frischer Basilikum zu jeder Jahrszeit in jedem Supermarkt er finden ist!
Die Salat — Krautunterlage der Bruschetta war ungeniessbar bitter.
Die Spaghetti Carbonara waren alles in allem sehr versalzen.
Die Carbonara war mit Kochschinkenstreifen gemacht, nicht mit Schinkenspeckwürfeln, wie man es kennt.
Die Sosse sah alles in allem nicht selbstgemacht aus uns schmeckte auch nicht so.
Wenn ja, dann war sie gehörig misslungen!
Die Pizza ist der einzige Lichtblick des Lokals, die war ganz gut, da gab es nichts zu mäkeln.
Schade war nur, dass typische italienische Nachspeisen, wie ein Tiramisu in der Karte von vorherein durchgestrichen waren — so haben wir nach dem Verzehr der Vorspeisen und Nudeln darauf auch besser verzichtet.
Der Service generell war nicht gut.
Wir mussten auf die Hauptspeisen sehr lange warten (etwa 40 minuten), wir wurden beim abräumen nicht gefragt ob und wie es uns schmeckte. Weil ich meine Kritik auch gern freundlich vor Ort los geworden wäre, und Hinweise zur Verbesserung gegeben hätte, muss ich dies nun über diesen Weg tun.
Uns sieht das Rusti´cana bis auf weiteres nicht mehr!

Ergänzung die Toiletten sind jetzt auch neu und sehr schön damit alles spitze. Essen war wieder hervorragend.

Unser Besuch war auf Empfehlung, mit besonderem Hinweis auf das Hausdressing zum Salat. Dieses war gut aber nicht außerirdisch. Aber im einzelnen:
1. Ambiente: Im Sportheim, aber neu und modern, dabei nicht ungemütlich. Die Toiletten sind allerdings wirklich Sportheim, also Luft anhalten und schnell wieder raus.
2. Bedienung: sehr nett. Es war möglich ein Pizza mit jeweils zwei Geschmackshälften zu bekommen.
3. Geschmak: Die Pizza war vom Belag sehr gut belegt und geschmaklich gut. Nicht perfekt ist der Pizzateig. Er war zu kompakt. Es fehlten die winzigen Bläschen die ein länger gekühlt gelagerter Teig hat. Auf jeden Fall war der Rand ehr brüchig.
4. Preis: auf jeden Fall ok
FAZIT: Ich würde niemanden abraten hinzugehen, aber es auch nicht aktiv empfehlen. In Summe also 3,5 Sterne.

Der klägliche Versuch aus einer Pizzeria ein Restaurant zu machen.
Die Rustikana in der Widderstraße war über 20 Jahre meine Lieblingspizzeria. Seit dem Besitzerwechsel ging es jedoch stetig bergab. Daran änderte auch der Umzug nach Poppenreuth (Sportheim) nichts. Zugegeben ist die neue Einrichtung sehr geschmackvoll, weswegen ich 2 Sterne gebe. Leider trifft dieses Attribut nicht auf die Speisen zu. Pizza und Nudelgerichte sind bestenfalls ok. Von Fleisch und Fisch möchte ich abraten.
Die italienische Vorspeisenplatte erinnert ehr an einen Vesperteller, die Bruschetta waren zu dünn geschnitten und somit völlig durchweicht. Der gegrillte Tintenfisch kam ohne Beilagen und war, bis zu deren Eintreffen, kalt. Jede der beschriebenen Speisen kam auf einem Salatbett und sah aus als wäre sie vom Nachbartisch abgetragen worden.
Es war dem Personal nicht möglich unsere Bestellung so zu servieren, dass wir gemeinsam essen konnten und das obwohl wir (12 Personen) die einzigen Gäste waren.
Fazit: Mehr Schein als Sein.

Zum Valentinstag mit der Ehefrau essen gehen. Italienisch sollte es sein und das Restaurant sollte gut und nicht zu weit entfernt sein.
Nach einer kurzen Netz-​Recherché fiel unsere Wahl auf das Rusticana. Auf der Homepage war ein Vermerk, dass das Restaurant als Betreiber von deren Gaststätte zu einem Sportverein umgezogen sei. Die veröffentlichte Speisekarte war ansprechend, allerdings wie sich später vor Ort herausstellte nicht mehr aktuell; zumindest bei den Getränken hatte es eine moderate Preiserhöhung gegeben. (Beispiel: Dunkles Weizen nicht m, ehr 2,50 sondern 2,80)
Wir riefen also dort an und liesen uns einen Platz für zwei Personen um 19.00 Uhr reservieren. Wie sich später herausstellte ist eine Reservierung sehr empfehlenswert, da das Restaurant zu dieser Zeit sehr gut besucht war; für mich ein erstes Zeichen von guter Qualität ist.
Vor dem Gebäude waren Parkplätze in ausreichender Menge vorhanden. Das Gebäude selbst machte von außen zunächst keinen guten Eindruck, da der Sportverein am Bauen und Sanieren des Gebäudes war. Der rechtwinklige Gastraum, zu dem man über eine kleine Treppe gelangt (Das lönnte ein Hindernis für Gehbehinderte sein!), war schon auf den ersten Blick gemütlich. Der Theke gegenüber waren, optisch etwas abgehoben, zwei Tische für Gäste, die schnell nur mal ein Bier trinken wollen. Der Restaurantbereich war gemütlich. Dorthin wurden wir auch von einer freundlichen Bedienung zu unserem reservierten Tisch geführt.
Nachdem wir die Speisekarte ausgehändigt bekommen hatten, entschieden wir uns für gegrillten Tintenfisch (bei wählbarer Beilage) mit gegrilltem Gemüse und Pizza Diavolo. Die Bedienung empfahl mir bedauernd eine andere Pizza, da dem Koch leider die Sardellen ausgegangen waren (für mich ein Zeichen, dass in der Küche keine Vorräte gehortet werden, sonderen kurzfristig nur in vermutlich benötiger Menge beschafft werden und frisch sind). Ich entschied mich trotzdem für diese Pizza.
Nach einer angemessenen Wartezeit kamen auch die bestellten Speisen.
Der optische Eindruck war hervorragend! Und geschmacklich war dies ebenfalls der Fall. Die Tintenfisch-​Tuben waren butterzart. Das gegrillte Gemüse war, wie es so schön heißt, «á point». Trotz der fehlenden Sardellen war die Pizza Diavolo geschmacklich «rund» und von einer milden Schärfe (Hier muss ich einflechten, dass ich scharfes Essen gewohnt bin; für Ungeübte könnte es deshalb vielleicht, wie der Name der Pizza sagt, doch etwas teuflischer werden!)
Insgesamt zahlten wir für Speisen und Getränke knapp 27, – . Für mich war das ein hervorragendes Preis-​Leistungsverhältnis!!!
Für Gäste, die nicht in «Schicki-​Micki-​Schuppen» essen müssen, ist das Rusticana sicherlich trotz der oben erwähnten kleinen Mängel ein Geheimtipp. Meine Frau und ich werden jedenfalls gerne wieder dort essen.

sehr freundliche Bedienung Service super. Der Italienische Salat mit dem Hausdressing ist eine Empfehlung. Die Pizzen sind sehr gut, über dem Durchschnitt der sonstigen Italiener in der Gegend.
Preise vernünftig Der Eingang /​Eingangstür erinnert etwas an die Umgebung (Vereinsheim) innen aber schönes Ambiente.

Pizza telefonisch zur Abholung bestellt, trotz Länderspiels (Deutschland) nur eine Wartezeit von 30min, Pizza war gut, Restaurant wirkt aber etwas ungepflegt
Pro:
— Wartezeit
— Qualität und Geschmack der Pizza
— Pakrplatz direkt am Haus
Naja:
— Bedienung schaffte es nicht auch nur ein bisschen zu Lächeln
Contra:
— der Blick vom Abholfenster in Richtung Küche macht nicht wirklich Appetit auf mehr, Küche wirkte etwas ungepflegt
— Blick in den Gastraum — Ambiente etwas zu altbacken und bieder
— zum Abholen von Pizza absolut in Ordnung, zum Essen vor Ort nicht so mein Ding
wenn die Küche allerdings beim nächsten Mal auch ungepflegt wirkt gehe ich lieber nicht mehr dorthin

Waren zu sechst da und haben um 18:40 Vor– und Haupt– Speisen bestellt! Die ersten Vorspeisen ²⁄₅ Vorspeisen kamen um 19:20 an, 5 Minuten später dann die dritte und 10 Minuten später dann die letzten beiden Vorspeisen.
Fazit: Vorspeisen haben über 40 Minuten gedauert und die hälfte war schon fertig als die anderen Ihre Vorspeise bekommen haben.
Hauptspeisen kamen um 20:20 also nochmal EINE STUNDE später … und das BESTE daran: ⁵⁄₆ kamen und eine Hauptspeise 10 Minuten später …
Fazit: SEHR SEHR LANGE WARTEZEITEN
Der SERVICE war leider UNFASSBAR SCHLECHT, Bedieung brachte kein Lächeln über die Lippen und es kam auch kein Kommentar oder eine Entschuldigung für die langen Wartezeiten.
Zudem gab es auf der Damen-​Toilette kein Wasser und auch keine andere Möglichkeit (Feuchttücher) die Hände sauber zu bekommen.
Zum Schluß der einzige Lichtblick: Die bestellten Gerichte waren alle ziemlich schmackhaft.

Wir holen dort öfter einmal Pizza, welche nicht die allerbeste, jedoch ganz gut ist. Das Personal ist sehr freundlich! Wir essen selten im Restaurant, das Ambiente entspricht nicht wirklich unserem Geschmack.

Die Pizza war sicher nicht die Beste, die ich je gegessen habe, aber auf jeden Fall über dem Durchschnitt der Pizzerien in der Gegend. Der Service war ebenfalls sehr gut.
Einen kleinen Minuspunkt gibt es aber für das Ambiente: Die Möblierung ist leider schon ein bisschen in die Jahre gekommen und passt eher zu einer alten Fürther Wirtschaft, als zu einem modernen Iatliener.

Hole öfter Pizza zum mitnehmen.
Nettes Personal. Nur die Pizzen Kriegen sie irgendwie nie gleich hin. Einmal zu dunkel, zu trocken, zu wenig Käse.
Tipp: italienischer Salat. Super Dressing!

Waren am Samstag aufgrund einer Empfehlung und guter Beurteilungen auf Qype und Schlemmerblock zum ersten Mal bei diesem Italiener.
Sehr netter und freundlicher Empfang. Trotz gut besuchtem Lokal haben wir noch einen netten Platz bekommen. Die Atmosphere wirkte von Anfang an sehr familiär und nicht zu snobby. Getränke und Vorspeisenbestellung wurde rasch aufgenommen und umgehend serviert. Nach kurzem Warten wurden dann unsere leckeren Fischplatten serviert. Augen– und Gaumenschmaus!
Salate waren ebenfalls frisch zubereitet und mit vorzüglichem Dressing.
Sauberes Ambiente und nette Bedienungen.
Preise sind moderat und für diese Qualität als günstig einzustufen.
Dieses Lokal kann man wirklich empfehlen. Wir haben schon fürs nächste Mal reserviert!

Wir waren heute (28.10.11) dort. Alles rammelvoll! Wir haben einen Tisch bekommen, die Getränke und der Salat kamen eigentlich ziemlich zügig. Aber die Hauptspeise haben wir nach einer Stunde Wartezeit abbestellt und sind in unsere Lieblingspizzeria Bella Italia gefahren (genau gegenüber SpVGG Greuther Fürth) Innerhalb von 10 Minuten hatten wir unsere Pizza und der Weg nach Hause war auch nicht mehr weit. Es wird eine Weile dauern, bis wir wieder mal dorthin gehen. Das dümmste war der Ausspruch der Dame am Thresen, die meinte, Freitags muss man überall warten

Grundsätzlich habe ich es mir abgewöhnt Geheimtipps preiszugeben, denn dann passiert es nicht selten, dass in Kürze Inlokalitäten ihren ursprünglichen Charme verlieren.

Die vorhergehende und zum Teil unsachliche Kritik kann ich nicht teilen und hat mich zu einer Bewertung des Rusticanas bewegt.

Zum ersten hat im Rusticana nie eine russische Bedienung gearbeitet, zum anderen ist es doch vorteilhaft, wenn man «beim Italiener seines Vertrauens» ein wenig seine italienischen Sprachkenntnisse anwenden und auffrischen kann. Im Urlaub klappt’s ja auch.

Natürlich ist es harmonischer von der stets freundlichen Chefin Nunzia persönlich bedient zu werden, die hat sich aber nach drei Jahren ohne Auszeit auch einmal ein paar Ferientage mit ihren Kindern verdient und auch gegönnt.

Dass Tine25 gerade zu Ferienbeginn in das Lokal stolpert, das zu dieser Zeit mit 2 Aushilfskräften im Service, in die kurze Abwesenheitszeit von Nunzia startete, kann man als unglücklich bezeichnen.

Egoismus ist, ein Lokal als Letzter zu betreten und vor den wartenden Gästen im vollen Biergarten bedient werden zu wollen. Wer zuerst kommt isst gewöhnlich auch zuerst.
Und das bei all den frisch zubereiteten Speisen eine Wartezeit in Kauf genommen werden muss, ist doch selbstverständlich, ansonsten sollte man Fast-​Food-​Klitschen aufsuchen.

Bei einem vollen Lokal bzw. Biergarten ist mir wichtig, dass ich nicht verdurste und ob meine Essensbestellung nach 10 oder 20 Minuten aufgenommen wird, ist mir persönlich egal, denn das Essen kommt dadurch nicht früher aus der Küche, wo es sowieso der Reihe nach geht!

Dass der Sensor-​Wasserhahn auf der Damentoilette zu wenig Wasser gibt, liegt liebe Tine, wahrscheinlich an Technikfreaks wie dir, die meinen einen Sensorhahn mit Netztrennung auf die Sprünge helfen zu müssen. Passiert aber immer nur auf der Damentoilette!

Ebenso unsinnig ist auch die Pizzagrößennörgelei, denn ob die große Pizza letztendlich 30 oder 32 cm ist, entscheidet nicht über die Sättigungswirkung allein, sondern in erster Linie die Menge des Belags und dessen Zusammensetzung!

Ich vermute aber eher, dass dich die neidische Konkurrenz geschickt hat, denn nicht umsonst ist Adriano’s Rusticana mit zahlreichen Auszeichnungen überschüttet und zum Schlemmerblocksieger gekürt worden.

Auch wir waren gestern nach gefühlten 4 Wochen Abstinenz mal wieder im Rusticana.
Freundliche, herzliche Begrüßung wie gewohnt, die aber hier jedem Gast zu Teil wird.
Die Getränkeaufnahme durch die Bedienung erfolgte umgehend. Eine Flasche Barbera d’Alba samt zwei Gläsern und eine Flasche Mineralwasser standen flugs auf unserem Tisch.
Wir bestellten als Speisen Rumpsteak in Mandelkruste auf frischen Tomaten mit Rosmarinkartoffeln, frische Nudeln mit Schwertfisch an frischen Tomaten und hausgemachte, frische Nudeln gefüllt mit Speck und mildem Fontina in Cognac-​Waldpilzsauce.
Einfach nur lecker! Sehr gute, authentisch italienische Küche, stets mit der persönlichen Raffinesse des Kochs Adriano. Als Nachtisch gab’s Cassata, Tartufo und Panna Cotta mit Heidelbeeren. Köstlich!
Rund um war es wieder ein gelungener Abend. Preis-​Leistung kann ich nur sagen: absolut TOP !
Ins Ristorante Rusticana kommt man als Gast und geht als FREUND. Sollte einmal etwas nicht so sein wie man es sich erhofft, finden die netten Betreiber des Lokals immer eine passende Lösung und versuchen stets jeden «Freund» zufrieden zu stellen.

Einer, vom Flair her, der besten Italiener im Großraum Nürnberg/​Fürth. Ein Tipp sind die ab und an stattfindenden italienischen Abende mit gesanglicher Einlage des Chefs Adriano.

Bis zum nächsten Mal.

Gemütliches Lokal mit angenehmer ital. Atmosphäre.
Perfekte Pizza, wie man sie von einem Italiener erwartet.
Dünner, knuspriger Boden, mit frischen Zutaten belegt, einfach lecker.
Knackig frischer Salat mit leckerem Dressing.
Preis-​Leistung sensationell!
Freundliche, aufmerksame Bedienung.
Wir kommen wieder!

Keine Schickeria, keine Systemgastronomie, keine Indianer…
und vor allem wird man hier die Pseudo-​Papplappen mit mickrigem Belag vom Durchmesser 40 cm und größer vergebens suchen:
… hier wird noch frisch und original italienisch gekocht…
… einfach lecker … buon apetito !
— preiswert und schmackhaft —
P. S. Hoffentlich öffnet der große, schattige Biergarten bald!

Das RUSTICANA in der Widderstr. 37 liegt im Stadtteil Espan, versteckt und sehr ruhig, mit jede Menge Parkplätzen vor der Tür.
Hier gibt’s wohl eine der besten «italienischen» Pizzen in Fürth. Auch die anderen Gerichte, speziell von der Tageskarte, sind fantastisch: Ob hausgemachte Pasta an Rinderfiletspitzen mit Rucola oder gegrillte Goldbrasse mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln. Das Tiramisù nicht gleich Tiramisu ist, erfährt man auf jeden Fall im RUSTICANA, den hier ist das Tiramisù ein Gedicht!
Eine Tasse vom kleinen, feinen Schwarzen rundet einen gelungen Abend ab.
Bemerkenswert ist der sehr freundliche Service. Das rustikale, aber gemütliche Ambiente mit leichtem Trattoria-​Touch lädt zum Verweilen ein. Hier ist man als Gast noch willkommen.
Rundum kann ich das RUSTICANA nur empfehlen!

Wärend der einstündigen Wartezeit auf das Essen konnte man in schäbigem Ambiente die Ameisen über den Tiscch laufen sehen.
Sie Salatsouce war sehr, sehr komisch. Sollte an Tomatensalat nicht Essig und Öl?
Die Pizza Tunfisch war sehr dunkel und der Teig ist zerbröselt — war wohl schon sehr alt.
Trinkgeld gab es selbstverständlich keines.

Super Salatsauce :-) gute Pizza u Nudeln !! Lieber essen nach hause holen, da kein schoenes ambiente …