Die Metzgerei Emich ist direkt an der Hauptdurchgangsstraße in Fürth gelegen und wird vom Metzgermeister Emich und seiner Frau noch selbst betrieben.(Dies hoffentlich noch lange) Wie fange ich am besten an? Da ich dienstlich recht viel in Deutschland unterwegs bin, gerne Wurst– und Fleischwaren konsumiere, kenne ich viele gute Metzgereien, die teilweise auch noch selbst schlachten. Bei jeder einzelnen kaufe ich die für mich zugeschnittenen Spezialitäten. Hier beim Emich sind das vor Allem: METTBRÖTCHEN!!! Woanders auch Bratwurstfüllsel, Molli oder Hackepeter genannt. Hier gibt es(für mich) die Besten!!! Während ich schreibe, will ich schon wieder welche haben!!! Meistens hole ich mir gleich drei Brötchen, die ich in absoluter Verzückung genieße. Dabei vergesse ich die Welt um mich herum. Einfach klasse!!! Die liebe, freundliche Dame des Hauses weiß schon beim Hereinkommen, was ich möchte! Allerdings nehme ich auch meistens noch leckere Koteletts, frisch gefüllten Spießbraten oder andere Schmankerl mit. Bleiben Sie mir(uns) noch lange erhalten.