Bäckerei Hanss

GRAUSAME ERFAHRUNG. NIE WEIDER!!!
Wir hatten bei der Bäckerei HANSS eine Geburtstagstorte für den 1-​jährigen Geburtstag unseres Sohnes bestellt. Unsere Wünsche, wie die Torte exakt auszusehen hat,äusserten wir GENAUSTENS, damit nichts schief gehen sollte, denn schliesslich erwarteten wir 30 engste Freunde und Familienangehörige!
Es sollte eine mehrschichtige Torte in Form einer Burg sein.überzogen mit Fondant. Sie sollte verspielt aussehen, so, wie es üblich ist auf Kindergeburtstagen!
Die Torte sollte 40 € kosten.
Wir hinterliessen auch extra unsere Telefonnummer für Rückfragen!!!
Voller Vorfreude holten wir kurz vor Beginn der Feier die Torte ab und waren ZUTIEFT ERSCHÜTTERT!!!
Statt einer Geburtstagstorte wurde uns ein MARMORKUCHEN in Form einer kleinen Burg ausgehändigt!!!Lieblos angerührter Teig in einer Backform ausgebacken und mit Zuckerguss angepinselt.
Der Kuchen hätte gerade mal für 5 Personen gelangt, so klein war der Kuchen!
Dieser Kuchen sollte dann auch nur 21 € kosten, statt wie abgemacht 40 € für eine Torte!
Auf die Schnelle war keine Torte zu besorgen (es wurde uns auch seitens des Chefs keinerlei Lösung angeboten) und so mussten wir beim Bäcker Eiffler 3 Schwarzwälder Kirschtorten kaufen, um unseren Gästen überhaupt etwas anbieten zu können!!!
Auf Anfrage bei der Verkäuferin, bei der wir die Bestellung aufgegeben hatten, hiess es, dass die dort“NUR“eine Backform in Form einer Burg hätten und es gäbe Fondant in 2 Varianten:1xin flüssiger Form und 1xin ausrollbarer Form, was nicht stimmt!
Wenn man Fondant googelt, erscheinen NUR Fotos von ausrollbarem Fondant!!!
FAZIT:Es war kein flüssiges Fondant. Es war dahingekleckerter Zuckerguss!!!
UNFASSBAR, dass man seinen Kunden einen Geburtstagskuchen aus einer Backform zubereitet, wo wir doch eine handangefertigten, mehrschichtige Torte bestellt hatten
Auf die Frage, WARUM Sie uns nicht angerufen hätte, um uns zu sagen, dass es nur ein Marmorkuchen für 21 € sein wird, sagte sie am Schluss in einem abwesendem Ton: JA, MEIN FEHLER
Letztendlich hat uns die Bäckerei HANSS den 1. Geburtstag unseres Sohnes VERMASSELT und sich in keinster Weise bemüht, uns eine Alternative anzubieten, so dass der Geburtstag unseres Sohnes hätte gerettet werden können
NIE WIEDER!!!

Super Bäckerei in Frankfurt Sachsenhausen. Im der großen Auslage erwartet die Kunden eine riesige Auswahl an Brot, Brötchen, Stückchen, Kuchen und Gebäck.
Hier stimmen Qualität und Preis. Klar ist es teurer als in den Backshops, dafür ist aber auch alles handgemacht. Alles, was ich bis jetzt von Bäcker HansS probiert habe, hat wahnsinnig lecker geschmeckt.
Wer tagsüber auf einen Bummel in Sachsenhausen unterwegs ist, der sollte unbedingt auch bei Bäcker HansS vorbeischauen. Klare Empfehlung!

Yum yum yum! Yummy for my tummy! Delicious donuts and fresh bread! Very efficient service as well. This is a must stop if you are in that particular area. Don’t miss out!

Einfach Top da gibt’s nicht viel zu sagen außer GUT YAMMI … MEHR. Super Qualität kostet eben.

Samstag, 11.05.2013
Ich bewerte hier nicht die Bäckerei HansS direkt, sondern die mobilen Backwarenverkäufer, die mit ihren Bastkörben gefüllt mit Brezeln, Kokosmakronen und sonstigen Leckereien durch die Restaurants und Kneipen streifen und ihre Ware feilbieten.
Nach meiner Abschiedstour durch Sachsenhausen kam mir der eine Verkäufer gerade recht, ich versorgte mich bei ihm für den Rest des Abends mit 2 Salzbrezeln und für die Frau zu Hause mit 2 Makrönchen (die eine Nacht bleiben die wohl noch frisch) :-)

Ganz großartige Qualität durch die Bank weg, lecker!

Das berühmte Ausgehobene lockt mich regelmäßig zum HansS, wobei ich jedes Mal einen kleinen Donut mitnehme und gerne auch ein belegtes Brötchen die sind richtig gut.
Mir gefällt der Verkaufsraum, die großen Körbe mit den Backwaren und das Gefühl bei einem richtigen Bäcker zu sein. Hier steht man in einem Geschäft, in dem ein Handwerk betrieben wird und nicht vor einem Brotbackautomaten. Ob jedem das Brot so gut schmeckt wie mir, sei dahingestellt, ich freue mich aber, dass es neben den Ketten solche Bäcker weiterhin gibt.

Wollte heute dort laut den guten Bewertungen Weihnachtsgebäck kaufen, aber die meisten Sorten waren schon seit Tagen abgelaufen (Haltbarkeitsdatum) und dies für stolze 5.90 Euro. Aber die laugenstangen sind Super.

Sehr freundlicher Service, jedes Mal wieder super Brot und leckeres Gebäck– wurde noch nie enttäuscht und die Ciabbatta-​Brötchen sind nach wie vor unübertroffen! Danke daß es solche Geschäfte noch gibt in denen nicht nur TK Ware aufgewärmt wird!

Angeregt durch die überschwänglichen Kritiken meiner Vorschreiber, haben wir nun mal den etwas längeren Fußweg zum Bäcker Hanss angetreten. Der Laden ist von der Aufmachung her nett und einfach so, wie man sich einen Bäcker-​/​Konditor vorstellt, die vielen bunten Leckereien sind hübsch präsentiert.
Wir haben lediglich Brot und Brötchen geholt, beides war für uns jedoch leider keine Offenbarung: Im Teig sehr leicht und mit wenig Substanz (schon die Tüte fühlte sich irgendwie inhaltslos an), geschmacklich auch nichts Besonderes. Sicherlich besser als die übliche Aufbackware, aber man hatte nicht den Eindruck, dass die Produkte mit Hingabe und hochwertigen Zutaten zustande kamen. Über die Konditoreiwaren kann ich nicht urteilen, Brotbäcker gibt es in meinen Augen bessere in Sachsenhausen.

Wenn ich im Brückenviertel unterwegs bin, mach ich meistens einen Abstecher beim Bäcker HansS. Entweder eine der vielen, köstlichen Kleinigkeiten auf die Hand oder ein schön saftiges Brot für zu Hause. Ich bin Teigmanin. Ich hab noch nicht mal einen Bruchteil vom Sortiment probiert, aber das, was ich bisher gegessen habe, war immer lecker!
Allein bei der Vielzahl von Brötchen und Stangenwaren wird mir schwindelig. Kürbiskernenbrötchen, Müslibrötchen, Laugenbrötchen, Käsebrötchen, Roggenbrötchen, Roggenhörnchen, Brezeln und unzählige Sorten mehr. Genauso sieht es auch bei den Brotsorten aus. Bisher hab ich entweder das Roggenschrotbrot, Walnussbrot oder das ausgehobene Brot mitgenommen. Die Qualität der Backwaren ist deluxe! Wenn ich hier in der Nähe wohnen würde, wäre das mit Sicherheit mein Stammbäcker!
Aber das war es ja noch lange nicht. Das Sortiment umfasst auch noch belegte Sandwiches, knusprig-​zarte Croissants, Gebäck, Kuchen & viele süße Teilchen.
Hier wird noch mit der Hand gebacken, was man unschwer schmecken kann :) Probiert den Bäcker mal aus, Ihr werdet es nicht bereuen.
Die Preise liegen zwar etwas über den Standardpreisen, der eschmack ist dafür auch jeden Cent wert!

Dies ist eine Bäckerei und Konditorei ganz nach meinem Geschmack. Ein geschäft mit 75jähriger Tradition und wenn man hier hereinkommt, merkt man das schon am guten Geruch. Es gibt alle möglichen Sorten Brot, Volkornbrot, Brötchen, Laugenbrezeln in vielen Sorten, leckere Müslibrötchen, leckere Stangen. Aber wenn man was besonderes sucht zum beispiel für Gäste oder andere Festlichkeiten gibt es hier zum Beispiel Suppentassenbrot 3 Euro, Sternbrot 4,50 Euro, Überraschungsbrot 15 Euro — 1000kg, Blütenbrot 22 Euro — 2500 kg, ausgehobenes Brot mit dekor 20 Euro und viele viele Kuchensorten, Zuckerzeug, feine Pralinen, alles aus eigener herstellung. Wenn man wie ich die Abwechslung liebt, kann man hier immer wieder was Neues ausprobieren.

Mmmmmm lecker! Das Ausgehobene ist wirklich eines der leckersten, schmackhaftesten Brote, die man in FfM so finden kann! Aber Obacht! Immer nur die große Version des Brotes! Die Kleinen schmecken eher wie Toastbrot!
Wenn man mal kein Brot möchte, lohnt es sich auch, einfach nur zu gucken. Die süßen Küchelchen, Törtchen oder auch französische Limonaden und Kaffees sind schon ein Augenschmaus! :-)
Also auf in die Brückenstraße!

Der Bäcker HansS, der kannS!
Der Bäcker HansS ist für mich der Top-​Bäcker in Sachsenhausen.
Zum Glück wird der Korb vom Brezelbub, dessen Weg auch Zu den 3 Steubern (
) führt, vom Bäcker HansS gefüllt!
Beste Magrönsche, …
Photo link:
… wohlschmeckender hadder Haddekuche!
Der Bäcker HansS, der kannS!

Die Bäckerei Hanss lohnt sich in jedem Fall: Mittags leckere belegte Brötchen, bei denen nicht Mayonnaise und Pressfleisch, sondern saftiger Schinken, Butter und Salatblätter zum Einsatz kommen. Nachmittags zauberhafte Plunderteilichen und exquisite Torten. zwischendurch süßes Naschwerk als Mitbringsel, abends interessante Brotsorten zum Vesper oder zu einem Glas Wein. Und samstags sowieso die Brötchenvielfalt!
Einziger Minuspunkt: Als ich einmal Nudelteig bestellen wollte, hat man mich angeschaut wie einen Marsmenschen. Trotz der sonst üblichen Serviceorientiertheit sah man sich auch nach Rücksprache mit dem Bäcker nicht in der Lage, diese Bestellung auszuführen.

das beste ausgehobene der stadt! manch einer wandert samstags vom norden in den süden der stadt, um sich um 12:50 das letzte ausgehobene unter den nagel zu reißen. die damen am verkaufstresen sind in ihren uniformen herzallerliebst. die verschnörkelte auslage, meines wissens eine herzangelegenheit der bereiberin, passen so wunderbar in die hochstilisierte brückenstaße, und wahren dazu den kontrast. ein gutes altes stück frankfurt!
essen ist auch immer geschmackssache, aber qualitativ ist der bäcker hanss gut. die verwendeten produkte hochwertig. das schmeckt man.
ich freue mich, auch wochentags, über den bäcker hanss.

Ich finde die Bäckerei Ernst ist vom Geschmack der Backwaren um einiges besser. Bei Hanss ist es zwar Nobel aber der Geschmack der Waren überzeugt mich nicht, was er ist sehr teuer im Verhältnis der Qualität. Schade

Fuer mich die beste Baeckerei in Frankfurt. Habe bisher noch nichts ebenbuertiges gefunden und fahre deshalb weiterhin quer durch die Stadt, um die zwar teuren aber immer, immer guten Backwaren hier zu kaufen. Mein Tip sind die Seelen.

Ein Bäcker bei dem jeden Tag die Leute anstehen um einige der frischen und sehr leckeren Backwaren kaufen zu können muss gut sein! Diese Annahme ist nicht immer richtig, aber beim Hanss stimmt sie einfach. Es gibt keinen besseren Bäcker in Frankfurt. Seine Roggenbrötchen sind für mich der absolute Hammer. Ein Roggenbrötchen vom Hanss mit. Nutellageile Sache ;-)
Es gibt noch viel mehr Dinge die ich hier aufzählen könnte, aber besser ist jeder probiert einfach mal seine Brötchen und Brote aus.

ein etwas edlerer Bäcker und Konditor, der sein Publikum hat, die Qualität stimmt, besonders lecker sind die Brezeln und das Brot, aber sicher auch vieles andere, was ich noch nicht probiert habe. Hier wird noch selbst gebacken.