Gaststätte Grüner Baum

Wir waren mit dem Schlemmerblock zu fünft (4 Erwachsene + 2 Kinder) zum Mittagessen im Grünen Baum. Vorm Haus ist eine große Baustelle, kleine Gartenwirtschaft mit recht alten Tischdecken, Restaurant ziemlich veraltet. Bedienung war freundlich. Bis auf uns waren nur 2 weitere Personen im Restaurant.
Wir bestellten für drei Erwachsene vegetarische Gerichte und ein anderer Erwachsene ein Schnitzelgericht. Die Kinder erhielten Pfannkuchen mit Apfelkompott.
Wir waren mit Ausnahme des Schnitzelessers allesamt sehr enttäuscht über die Menge und den Geschmack der restlichen Gerichte.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis steht in keinem Verhältnis zum gebotenen Essen.
Die Kinderportionen waren zu wenig (hauchdünner Pfannkuchen!!!), unsere Kinder hatten danach weiter Hunger. Ebenso unsere vegetarischen Gerichte. Unter «Gemüsepfännle» war Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karotten mit Spiegelei und ein bisschen Soße ohne BEILAGE, geschweige denn Brotzugabe!!!) aus dem Wasser zu verstehen und eine Unverschämtheit für 11,40 €!!! Die Kinderpfannkuchen hatten pro Portion 6,90 € gekostet!!! Wir waren allesamt noch hungrig und bestellten uns danach zur Sättigung noch Pommes frites. Auf Nachfrage, ob der Chef zu sprechen sei, wurden wir abgewiesen, «dieser sei nicht da.»
Uns sieht dieses Restaurant auf jeden Fall nie wieder und wir können es nicht weiterempfehlen!!!

Wir waren an einem Sonntag Abend gegen 17:40 zu dritt im Grünen Baum. Wir waren die einzigen Gäste. Das Gasthaus besteht seit laut Homepage seit 1740. Die letzte Renovierung liegt schon viele viele Jahre zurück. Bei genauer Betrachtung der Bausubstanz fallen viele Risse in den Wänden auf. Nachdem wir uns einen Tisch gesucht hatten kam die Bedienung und wollte die Getränke aufnehmen. Da wir eigentlich zum essen gekommen waren, fragten wir nach der Speisekarte. Ziemlich unfreundlich wurde uns mitgeteilt, das die Küche erst um 18:00 Uhr öffnet und wir viel (sic!) zu früh wären. Wir bestanden aber (leider) auf die Karte und haben dann Punkt 18 Uhr bestellen dürfen. Ich schreibe leider, da wir wohl besser gegangen wären. Um es kurz auf den Punkt zu bringen. Für die Qualität der Speisen ist der Preis keinesfalls gerechtfertigt. Bestellt wurde Fisch, Schnitzel und ein Steak. Kurzum: dreimal hat die Küche versagt. Ich kann nicht sagen was trockener war, das Schnitzel, das Steak oder doch der Fisch? Der Salat hatte jede Menge braune Flecken und die Pommes waren absolut versalzen.
Nachtrag: Auf meine Kritik hin meldete sich der Inhaber. Laut seiner Aussage gab es inzwischen einen Wechsel im Service und in der Küche. Vor diesem Hintergrund werde ich dem Gasthaus eine zweite Chance geben!

Ich war gestern im Grünen Baum in Emmendingen. Das Restaurant war vor einigen Jahren bekannt für sein reichliches und gutes Essen und durch den guten Ruf angelockt, lies ich mich dort ein und bestellte für satte 9,90 EUR eine «normale» Portion Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes und Salat. Draussen im Aushang war das Gericht zwar für 7,90 EUR ausgeschrieben, doch wie sich beim Lesen der Speisekarte herausstellte, galt dies lediglich für die «halbe Portion». Die Bedienung war freundlich, jedoch fiel sofort auf, dass die Kundschaft aus ausschliesslich älteren Personen besteht, was jedoch zu dem im ersten Moment urig wirkenden Ambiente passte. Bei genauerem Hinsehen fielen jedoch immer mehr Mängel auf, wie beispielsweise schlechte Malerarbeiten, Dreifachsteckdosen im Gastraum auf Schulterhöhe, welche zum Teil auch mit weisser Wandfarbe beschmiert war, Zierleisten, die scheinbar mit Schablonen und Spraydosen aufgesprüht wurden und dergleichen mehr. Unabhängig davon brachte ich grossen Hunger mit und wollte dem Gericht eine Chance geben sich zu beweisen. Vorweg kam der Beilagensalat, bestehend aus verschiedenen kleinen Portionen unterschiedlicher Salate, wie etwa einem Esslöffel Selleriesalat, einem Esslöffel Rotkohlsalat, einem Esslöffel Karottensalat und ein paar Blättern Blattsalat. Er war ganz annehmbar und da er nur eine Beilage darstellte, war die Menge mit etwa zwei Tassen ok. Nun zum Hauptgang, auf den ich mich mit grossem Hunger schon freute. Es wurde ein grosser Teller gebracht, in dessen Mitte sich zwei einsame kleine Schnitzelchen von ungefähr 5 cm Breite und 10 cm Länge befanden, die von gefriergetrockneter Krausepetersilie umgeben waren. Danach wurde noch eine kleine Pfanne gebracht in der die sehr schmalen Pommes lagen und die Bratensosse wurde aufgetischt. Ich probierte als erstes die Pommes und stellte mit erschrecken fest, dass diese matschig, ungesalzen und scheinbar in ranzigem Fett lauwarm gemacht worden waren. Ich probierte die sehr hageren Stücke paniertes Fleisch und diese waren trocken und ungewürzt — da halfen auch nicht zwei Scheiben Zitrone die das zweite Schnitzelchen unter sich versteckten. Doch die Krönung war die Bratensosse, die offensichtlich aus verbrannten schwarzen Zwiebelstückchen, Speisestärke und irgendeiner geschmacklosen braunschwarzen Brühe bestand. Der Besuch im Grünen Baum war eine Zumutung und der Preis grenzt bei der Qualität an Speisen geradezu an Wucher. Im Nachhinein wirkt es so als hätte sich das Restaurant stark seiner Stammkundschaft angepasst und für ältere Menschen taugliche und somit fade, ungewürzte, weiche, matschige und kleine Gerichte auf der Speisekarte. Ich rate jedem davon ab im Grünen Baum sein Geld auszugeben, es tut einem hinterher nur leid.