Waldgaststätte Rausch

Wir kamen zu viert an einem Sonntag um 14.30 Uhr und hatten Glück ohne Reservierung einen Platz zu bekommen. Leider war das Wetter nicht so gut, so dass der schöné Biergarten nicht genutzt werden konnte. Das Lokal liegt idyllisch und abgelegen ist jedoch stark frequentiert (jedenfalls an Sonntagen). Der Service ist schnell und verbindlich. Das Essen kam ebenfalls sehr schnell. Die Schweinehaxen waren groß und lecker, die Schwarte rösch. Das Schnitzel war auch gut. Lediglich das Putenschnitzel war etwas zu dunkel und auch etwas zu klein. Da wir die Haxen nicht geschafft haben wurde uns der Rest eingepackt und hat mir im Ofen aufgewärmt am Folgetag noch richtig gut geschmeckt. Die etwas höheren Preise (Haxe und Schnitzel etwa 13.00 €) sind meiner Meinung durchaus gerechtfertigt. Als Bier wird u.a. Andechser vom Fass ausgeschenkt. Wir kommen wieder!

Coole Location, echt gemütlich und tolle Atmosphäre. Service sehr nett und schnell. Getränke Top, das essen eher Flop. Suppe schmeckt wie aus der Tüte, Soßen genauso und total versalzen. Bin mir sicher, dass es auch was ordentliches zu essen gibt dort aber das geschmackserlebnis war eher negativ.
Alles in allem Super zum was trinken und né Kleinigkeit dazu. Aber lecker essen gehen ist da nicht.

Allgemein
Die gestrigen warmen Temperaturen mit der schönen Herbstsonne haben uns veranlasst noch einmal wohin zu fahren, wo man schön draußen sitzen und gut essen kann. Somit sind wir zur Waldgaststätte Rausch gefahren. In diesem Restaurant war ich selbst schon Jahre nicht mehr.
Bedienung
Der Biergarten war gut besucht. Die Bedienungen waren nett und haben die Bestellungen im angemessenen Zeitabstand aufgenommen und gebracht.
Das Essen
Ich selbst habe das Schnitzel «Rausch» gegessen. Paniertes Schnitzel mit gemischten Pilzen in einer Rieslingsauce, mit Pommes und einem kleinen Salat. Schnitzel und Pommes waren gut. Aber das Essen, was meine Mitbesucher bestellt haben, war besser :-) Nämlich einmal Schweinebraten mit Kloß und Rotkraut und zweimal Schweinehaxen und die waren wirklich schön knusprig und das Fleisch ganz saftig.
Das Ambiente
Die rustikale Gaststätte liegt eben schon sehr schön im Wald gelegen. Der gemütliche Biergarten lädt beim Sonnenschein einfach ein.
Sauberkeit
Draußen war alles in Ordnung. Wir waren nicht drinnen.

Allgemein
Sehr schönes Restaurant mitten in der Natur um einen gemütlichen Abend zu verbringen.
Bedienung
Bedienung sehr nett und zuvorkommend. Wir kommen bestimmt wieder!!!
Das Essen
Leckeres Essen zu erschwinglichen Preisen. Die Schweinshaxe war knusprig und Perekt zubereitet.
Auch der Salat, 1a!!!
Das Ambiente
Natur Pur und geschmackvoll eingerichtet. Am besten mit einem Spatziergang verbinden ;-)
Sauberkeit
sehr sauber!!!

Allgemein
Eine Gaststätte zum Wiedrkommen — auch für eine große Gruppe!
Bedienung
Speisen und Getränke wurden sehr schnell, fehlerfrei und dazu noch in sehr freundlicher Weise serviert.
Das Essen
Das Essen wurde von den Mitgliedern der Wandergruppe durchweg gelobt.
Das Ambiente
Der Biergarten ist bei warmem Wetter ein sehr schöner Aufenthaltsort, aber auch im Inneren kann man sich wohlfühlen
Sauberkeit
Sehr sauber!

Allgemein
Wir waren im Rheingau unterwegs und haben wegen des schönen Wetters einen Biergarten gesucht. Im Internet sind wir auf die Waldgaststätte Rausch gestoßen. Die Offnungszeiten waren dort leider erst ab 15:00 Uhr gekennzeichnet, auf der Seite der Gaststätte ab 12:00 Uhr. Wir haben es dann Mittags versucht und Glück gehabt. Wir waren die Einzigen Gäste und wurden sehr nett bewirtet. Das Essen ist reichlich, das Preis-​Leistungsverhältnis passt. Andex vom Fass ist dann schon etwas Besonderes im Rheingau. Der Biergarten ist auf jeden Fall zu empfehlen. Drinnen fanden wir die Gaststätte sehr dunkel. Die Toiletten waren sehr sauber. Also jederzeit wieder.
Bedienung
Die Bedienung war sehr nett und flott.
Das Essen
Wir hatten einen Teller Käsespätzle mit Salat und Zwiebelschnitzel mit Pommes und Salat.
Das Ambiente
Netter Biergarten mit vielen Bäumen und Holzmöbeln.
Sauberkeit
Gaststätte und WCs sind sehr sauber.

Allgemein
Wir treffen uns häufig unter Freunden zu einem gemütlichen Abdend mit gutem Essen und
ein schönes Glas Bay. Bier.
Bedienung
Wir werden immer von einer sehr freundlichen, fachkundigen u. hilfsbereien Personal bedient.
Das Essen
Wir haben alle trat. bay. Essen bestellt und auch genau nach unseren Wünschen bekommen.
Das Ambiente
Unserer Meinung nach ist die Rausch– nach wie vor– das trat. bay. Restaurant mit ausge–
zeichneter wohlfühl-​Ambiente– in liebervoller typisch bay. Raumausstattung.
Sauberkeit
Die gesamte Gatstube, Tische, Tresen und auch Toiletten sind immer sehr sauber und gepflegt.

Allgemein
Wir hatten uns eine ganze Gans vorbestellt. Für Euro 80. – inclusive mit einer Flasche Rotwein.
Bedienung
Überaus nette, freundliche Bedienung. Trotzdem die Gaststätte voll ausgebucht war kamen die Getränke
nach kurzer Wartezeit an den Tisch.
Das Essen
Vorbestellte Gans. Es war einfach köstlich.mit Apfelrotkohl und Bratapfel und reichlich leckeren Soße.
Das Ambiente
Die Waldgaststätte Rausch befand sich im inneren sowie im äußeren Bereich geschmackvoll weihnachtlich
geschmückt.
Wir waren letztes Jahr um die Weihnachtszeit auch in der Rausch eingekehrt. Aber in diesem Jahr übertrifft
die Dekoration bei weitem das, was in der Gastronomie sonst so dargestellt wird. Einfach traumhaft.
Grosses Kompliment an die kreativen Gastgeber.

Schöné Location am Wald. Geeignet, um im Biergarten ein Bierchen zu trinken sicherlich auch für den anspruchslosen Rheinsteigwanderer, der es fleischig, heiss und fettig mag. Die Bedienung ist schneller und vordergründig freundlicher als in der Vergangenheit.
Für alle Eltern mit Kindern sei jedoch gesagt (Stand ⁸⁄₂₀₁₃): Der dort vorhandene Spielplatz ist lebensgefährlich! Herausschauende Fundamente unter dem Klettergerüst, ein herausschauender Felsbrocken am Ende der Rutsche lassen verwundern, dass da noch nichts passiert ist. Ich habe den Pächter bereits im vergangenen Jahr ohne Erfolg freundlich auf sein Haftungsrisiko hingewiesen. Ein zweiter Anlauf der Kritik endete mit einem abenteuerlichen Vorwurf der Zechprellerei bei unserem letzten Besuch und einem Rausschmiss.
Wem die Unversehrtheit seiner Gäste so egal ist und darüber hinaus als Gastronom keine Kritik verträgt, kann hier nicht mehr als eine schlechte Gesamtbewertung erwarten!

Allgemein
Die «Rausch», das Restaurant, das sich in einem stillen Tal tief im Wald verbirgt, ist nicht leicht zu finden. Wenn man vom «Rhein-​Main-​Schnellweg» aus Richtung Wiesbaden kommt und in Richtung Rüdesheim fährt, nimmt man am besten die Ausfahrt Martinsthal. Aus dem Kreisel vor Martinsthal geht es auf der Landstraße in Richtung Eltville. Am Ortsrand von Eltville biegt man rechts ab, wo ein Schild, auf die «Rausch» hinweist. Zunächst fährt man durch bewohntes Gebiet. Rechts steigen die Weingärten auf zur Bubenhäuser Höhe. Auf halber Höhe grüßt das Staatsweingut «Baiken». Dann taucht man in den Wald ein und gelangt durch den Taleinschnitt des Sülzbaches schließlich auf eine Lichtung zu dem alten Forsthaus, das heute ein bayerisches Restaurant beherbergt. Vor dem Gasthaus befindet sich ein großer Parkplatz.
Bedienung
Bedient wurden wir von einer strammen Frau mittleren Alters, die sich durchaus mit ihren Kolleginnen vom Oktoberfest messen konnte, was Freundlichkeit, Wortgewaltigkeit, Resolutheit, aber auch die Fähigkeit, eine große Menge von Getränken zu schleppen, angeht. Ihr ging das Lachen nie aus. Sie war flott und fragte oft nach. Mit anderen Worten: Sie machte einen guten Job.
Das Essen
Das Restaurant bietet eine gut-​bürgerliche Küche mit einer Reihe von bayerischen Schmankerln an: Vorspeisen, Suppen, Salate, Fleischgerichte hauptsächlich von Schwein und Rind und Nachspeisen. Da gibt’s z. B. einen «Obatzdn» (die bayerische Version des Spundekäses) mit «Salzbrez’n», Weißwürstl mit süßem Senf und Brez’n, Rostbratwürstl mit Sauerkraut, Leberknödel mit Sauerkraut, Schweinekrustenbraten in Biersoße, Schweinshax’n frisch aus dem Ofen und Grillhähnchen. Fischgerichte fehlen auf der Karte.
Wir wählten eine Bauernsuppe, einen Wurstsalat, Weißwürstl und ein Schweineschnitzel mit Pommes und Salat. Der deftigen, geschmacklich guten Bauernsuppe (Euro 4,20) hätte man etwas mehr Fleischeinlage gewünscht. Am Wurstsalat (Euro 7,20) gab’s nichts auszusetzen, war gut angemacht und eine Riesenportion. Das Paar Weißwürstl (Euro 5,50) war fein gewürzt, aber man konnte sie nicht «zuzeln» (mit dem Mund aus der Haut ziehen), ein wichtiges Merkmal einer bayerischen Weißwurst. Außerdem wurden sie nur in heißem Wasser serviert, nicht in einer in Bayern üblichen «Brühe», die zusätzlich Geschmack verleiht. Egal, geschmeckt hat’s trotzdem. Nicht angekommen dagegen ist das Schweineschnitzel, das war nicht durchgebraten (Euro 10,90). Die Bedienung gab unsere Beanstandung an die Küche weiter. Dabei blieb’s aber. Keine Reaktion aus der Küche.
Zum Essen tranken wir Erdinger Weißbier (Euro 3,60 das 0,5-er-Glas), Possmann Apfelwein (Euro 3,20 für 0,5 Liter) und einen Rauenthaler Steinmächer, einen trockenen Riesling aus dem Rheingau (Euro 3,20 das 0,2-er-Glas) und ein Geroldsteiner Mineralwasser (Euro 4,10 für ¾-​Liter).
Das Ambiente
Es war ein heißer Sommertag. Wir ließen uns im Biergarten nieder. Gerade an heißen Tagen ist das ein idealer Platz, denn der umgebende Wald spendet Schatten und Kühle. Der Garten sieht aus, wie man im Rheingau glaubt, dass ein bayerischer Biergarten aussehen müsse. Überall bayerische Rauten, weiß-​blaue Fahnen und andere bayerische Accessoires. Und von oben schaut Aloisius herunter, ein bayerischer Dienstmann der nach Ludwig Thoma in den Himmel aufgestiegen ist und jetzt — begleitet von seiner Harfe — «frohlocken» und «Hosianna singen» muss. Diese riesige Skulptur ist der absolute Blickfang des Biergartens. Aber auch ohne den bayerischen «Kitsch» ist das ein schön angelegter Garten, in dem man sich wohl fühlen kann. Auch die rustikalen Bierstuben sind ein Hingucker. Aber auch da hätte man sich mit dem bayerischen Schnick-​Schnack etwas zurückhalten können.
Sauberkeit
Hinsichtlich der Sauberkeit gibt’s nichts Nachteiliges zu berichten. Ein Biergarten im Wald kann nicht wie ausgefegt aussehen. Trotz der vielen Gäste waren die Toiletten in gutem Zustand. Man kann schließlich nicht jedem Gast hinterher putzen. Zur Sauberkeit in den Wirtsstuben kann ich nichts sagen.
FAZIT: Wer noch nicht in der «Rausch» war, wer bayerisches Ambiente liebt und Lust auf deftige bayerische Kost hat, der sollte sich die «Rausch» nicht entgehen lassen. Aber auch wer den Bayern nicht so gewogen ist, wird die schöné Lage der «Rausch» genießen. Feinschmecker sollten sich lieber ein anderes Restaurant suchen.

Im Raum Wiesbaden — Eltville gibt es wohl kein anderes Restaurant, in das ich lieber gehe, als in die Rausch, denn hier fühle ich mich meiner Heimat Bayern immer ein gutes Stück näher. Die Speisekarte lockt mit so vielen Schmankerln, dass ein einmalige Besuch einfach nicht ausreicht.
Hausgemacht ist bei der Rausch eine der Devisen, sei es Leberknödelsuppe, Obadsda oder Apfelstrudel. Defitig ist das andere Motto und so finden sich unter anderem Käsespätzle, verschiedene Schnitzelvariationen, Rostbratwürstl, ofenfrische Schwinshaxn, Schweinsbraten, Gegrilltes vom Rind und Schwein und zum Nachtisch Germknödel auf der Speisekarte.
Die Gaststätte ist super gemütlich und urig, die Bedienung freundlich und aufmerksam. die Portionen riesig und lecker, die Preise absolut gerechtfertigt und nicht überzogen.
Wie eingangs bereits erwähnt, die Rausch ist für mich ein Stück Heimat, Tradition, und immer eine erstklassige Anlaufstelle für gutes Essen — sei es privat oder mit Geschäftskunden.

Wir (ein Gruppe von 5 Leutchen) waren am Wochenende seit längerem mal wieder in der Rausch. Der Service war flott und freundlich. Die Speisen waren durch die Bank lecker mit Ausnahme der Beilagensalate, die leider so sauer angemacht waren, dass sie fast ungenießbar waren. Ansonsten waren die bayrischen Schmankerl vom Schweinbraten in Biersosse über die Nürnberger Bratwürste, Leberknödelsuppe sowie Schweinelendchen qualitativ und quantitativ gut. Also uns hat es gefallen, wir kommen wieder insbesondere im Sommer wenns heiß ist und die schattige Lage im Wald die nötige Kühlung bietet.

Also ich war in den letzten zwei Monaten 3 mal in der Rausch und es war immer super. Essen war immer sehr lecker, die Portionen eigentlich nicht zu schaffen und die Bedienung nett. Wir kommen wieder!

Spontan vorbeigefahren nur um Germknödel zu essen. Danke, dass die hier noch zubereitet werden. Insgesamt eine schöné Lokalität um einen Ausflug ins grüné zu machen, draußen zu sitzen und die gutbürgerliche bis rustikale Küche mit bayrischem Einschlag zu genießen!

Schade, deutlich zu teuer bei den kleinen Gerichten, manchmal hat man halt nicht so Lust auf Schnitzel. Der Kommentar, mit fast 7 EUR wäre der (im übrigen nicht nach Obatzta schmeckende) MINI! Obatzta sehr teuer, wurde sehr ruppig beantwortet vom Chef, wir könnten ja woanders hingehen, zahlen mussten wir alles trotzdem, obwohl nicht angerührt (es hätte sich in 2 Jahren noch niemand beschwert). Na das ist ma eine Aussage, wie wünschen ihm die P an den Hals und gehen nicht wieder hin (manachmal hat man halt keine Kust auf Schnitzel (und das scheinen sie zumindest zu können). Unsäglicher Chef, der sich seiner Sache sicher zu sein scheint.

Laso ich kann mich meinem Vorschreiber nur anschliessen.
Es ist echt schade was für eine Riesenchance heir vertan wird! Geile location, Super Freizeitmagnet und keine Ahnung wie man sowas richtig nutzt:-(Essen gabs gar keins. Küche sei überlastet. Komisch das danach dann Essen serviert wurden an die Gäste die nach uns kamen. Bedienung kam nach mehrmaliger Aufforderung nicht. angeblich fehlte der Kassenschlüssel.Dann wurde unser Bön verschlampt. Die Kinder wurden nach der langen Wanderung etwas ungeduldig. Das Andechser, kühl und frisch war leider der einzig positive Lichtblick. Unnötig zu sagen das wir auf die Rechnung genausolang warten musst. Einfach schade!
Ansonsten würde ich raten den Service komplett austauschen.schade.

Wir sind eine lange Zeit nicht mehr in die Rausch gegangen da mit dem alten Pächter der Service absolut daneben war. Als wir gehört haben, dass es einen neuen Pächter gibt, haben wir es mal wieder probiert. Ich kann dazu nur sagen, dass wir seitdem sehr gerne in die Rausch gehen. Das Essen ist super lecker (vor allem die Käsespätzle) und die neuen Pächter sind wirklich sehr, sehr freundlich. Man fühlt sich richtig wohl. Wer also auch lange Zeit nicht mehr da war, dem kann ich nur empfehlen wieder in die Rausch zu gehen.

Wir waren lange Zeit nicht mehr in der Waldgaststätte rausch.
Von Freunden haben wir erfahren, dass ein Pächterwechsel stattgefunden hat.
Spontan haben wir uns zu einem Besuch entschlossen. Der Empfang war sehr freundlich — es wurde uns ein freier Tisch angeboten. Die Speisekarte ist umfangreich. Haben uns für hausgemachte Leberknödelsuppe, knusprige Schweinshaxe und den Schweinebraten mit Dunkelbiersoße entschieden — das Essen war sehr schmackhaft und der Preis moderat.
Der große Biergarten und die rustikale Schänke laden zum gemütlichen Verweilen ein zumal es noch eine besondere Gaudi gibt, wenn der Jäger auf dem Hochsitz die Büchse knallen lässt und die Wildsau mit dem Schwanz wedelt.
Wir werden wieder kommen, zumal sich mit dem Pächterwechsel einiges im Innen– und Außenbereich zum Besten gewendet hat.

Wir war nun 3 mal da, mit dem neuen Pächter ist das Essen und der Service definitiv besser geworden, jedoch auch etwas teurer.
Biergarten ist schön, es wurde hier investiert und er wirkt nun nicht mehr heruntergewirtschaftet.
Wir kommen wieder.

Wir (5 personen) waren mit dem Essen zufrieden: Haxe, Krustenbraten, Weißwürste, Nudeln. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Ist wie in einem Biergarten in Bayern. Gerne wieder.