China-Bistro und Schnellrestaurant

Sehr empfehlenswert.
Wir bestellen immer gern. Wir sind noch nie «reingefallen». Das Essen ist immer schmackhaft, mit frischen Zutaten zubereitet und sehr preisgünstig.
Sehr empfehlenswert.

Klein, unscheinbar — und doch sehr erfolgreich. In den ehemaligen Räumen einer Landmetzgerei untergebracht, ist die Lage strategisch günstig — drei Hauptverkehrsadern kreuzen hier. In der Garnstadter Straße 20 in 96 237 Ebersdorf/​Coburg findet der Hungrige zuerst die zwei Schaufenster. Dann ein paar Parkplätze. Erst dann fällt die recht dezente Werbung am Haus auf.

Innen sehr dunkel und spartanisch eingerichtet, ist Platz für gut 40 Besucher. Der Tresen ist Ausschankort, Telefon-​Bestellannahme und Ausgabe für Essen zum Mitnehmen. An diesem Ostermontag war dort ein Betrieb, wie wir ihn bisher noch nie erlebt hatten. Daraus resultierte auch eine relativ lange Wartezeit auf Alles. Die Bestellung, die Getränke, das Essen. Verständnis haben wir trotzdem aufgebracht, im späteren Gespräch hat uns die einzige Bedienung erzählt, dass die letzten drei Tage nichts los gewesen wäre, somit ist dann auch am Montag kein weiterer Kollege geordert worden.

Bestellt hatten wir (für mich) die T1, Schweinefleisch mit rotem Thai-​Curry in Kokosmilch und Gemüse. Das recht üppige Gericht kostet beimVerzehr im Haus € 5,50. Aufgrund der Hektik im Restaurant wurde mir allerding die Nr. 86 serviert, Hummerkrabben mit chinesischem Gemüse. Ursprünglich in der Karte mit € 7,90 verzeichnet, bekam ich diese zum selben Entgelt wie meine Bestellung. Der Geschmack war hervorragend, die — mengenmäßig vielen — Hummerkrabben hatten einen sehr guten Eigengeschmack, waren nicht zu trocken und auch nich mehr roh. Perfekt! Na ja, fast. Wenn man meckern will, dann könnte man die teilweise noch vorhandenen Därme der Krabben bemängeln. Dem Geschmack hat es aber keinen Abbruch getan.

FrauDSL orderte für sich die Nr. 70, im Klartext bedeutet dies «Knusprige Ente mit chinesischem Gemüse». Wie bei mir auch, so hatte dieser Teller knackige Kohlsorten, frische Paprika, Bambus und Maiskölbchen als Basis. Auf Pilze wurde verzichtet, was das Essen auch optisch als eine kleine Köstlichkeit erscheinen lies. Die Ente (Brust) war wirklich sehr knusprig, dabei aber nicht verbrannt. Die Sauce harmonisch, nicht so Glutamatlastig, wie man es sonst oft vorgesetzt bekommt. FrauDSL war mehr als zufrieden, was sich auch in der Folgeorder gezeigt hat:

Die Nummer 100 wurde als Nachtisch bestellt. Gebackene Bananen mit Honig. Vier Stück Bananenhälften, in knusprigem Teig, dazu ein etwas verflüssigter Honig. € 2,00 sind günstig, besonders in Anbetracht des guten Geschmackes.

Zwei Hauptgerichte (mit maximaler Sättigungskraft), einmal Nachtisch, zwei große (0,5 Liter) und ein kleines Cola-​Mixgetränk — € 18,10. Für Zwischendurch und auch bei Gelüsten nach Fremdländischem — eine Adresse, die es ohne Bedenken anzusteuern gilt. Und wenn die Stühle einmal besser gepolstert werden (man sitzt auf dem Rahmen der Sitzfläche, die Sitzfläche selbst verschwindet nach unten), dann wird es auch etwas gemütlicher.