Gerade in Bäckereien erlebe ich es immer wieder, dass es eine Steigerung gibt. Aus diesem Grund wechsel ich gerne mal von einen zum anderen Bäcker. Im Moment ist es dieser Bäcker, der für mich die besten Brötchen backt. Knusprig beim Reinbiss und in der Mitte schön weich. Wenn es gut läuft aus Bio-Vollkornmehl. Sonnenblumen-, Kürbiskern-, Mehrkorn-, und Rosinenbrötchen sind meine persönlichen Favoriten. Die Auswahl an unterschiedlichen Brotsorten ist groß und vielseitig. Die Verkäuferinnen sind freundlich, hin und wieder reicht man mir kleine leckere Teilchen zum Probieren. Auf diese Weise kann man testen, ob es schmeckt. Dann kaufe ich die Ware noch viel lieber. Und es schmeckt bei Bäcker Thesing sehr gut. Brot und Brötchen sind in den letzten Jahren teuer geworden, genau wie Bücher, ich habe mich daran gewöhnt. Für gute Qualität bezahle ich gerne mehr.