Genusswerkstatt

Es ist ein süßes kleines Café mit leckeren Schleckereien. Von Kuchen bis Torte von Muffin nis Maceron gibt es hier vieles zu entdecken. Der Café ist gut und an kalten Tagen ist es gut geheizt und dadurch urgemütlich.
Es gibt wohl auch ein Frühstücksangebot, das müssen wir mal probieren bei Gelegenheit.

Nette Atmosphaere und guter Milchcafe… was will man mehr. Sehr freundlicher Service der scheinbar immer ein Laecheln auf den Lippen hat. Tja was will man mehr… der heisse Kakao mit echter schoki war ok aber ich hatte mir etwas mehr erwartet. Auch die Preise sind echt etwas hoch selbst fuer dieses Viertel. Ansonsten kann man es aber wirklich empfehlen.
Fazit: Warum nicht!

Die Genusswerkstatt habe ich während der Eat the World Tour durch Bilk kennengelernt. Ein sehr süßes Kaffee welches liebevoll eingerichtet ist. Besonders das Frühstück mit den selbstgebackenen Brötchen, selbst gemachten Buttervariationen und der Marmelade waren ein Gaumenschmaus :) perfekter Ort zum Genießen und verweilen

Werkstatt hört sich so nach schweren Maschinen Grobmotorik an. Dabei geht es hier eher filigran zu.
Die Cupcakes und die Torten haben eine hohe Qualität. Mein Cupcake mit Twix Crème war toll und wurde nur noch von der Birnen Meringue Torte übertroffen.
Das Ambiente ist zwar etwas mädchenhaft aber dennoch gemütlich.
Auf jedem Stuhl steht ein anderer Name. Schaut mal ob Eurer auch dabei ist.

Liebevoll eingerichtet, guter Service
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PRO
Nett gelegen in Unterbilk
Süß eingerichtet
Nicht zu überlaufe
Guter und sehr netter Service
Großes Angebot
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CONTRA
Die heisse Schokolade hat mich überhaupt nicht umgehauen. Das Kuchenstück war so schwer, dass es zu zweit nicht schaffbar war o_​O
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MEIN TIPP
Am Freitag ist auf dem nahen Friedensplatz ein sehr schöner Markt, nachdem man in der Genusswerksratt sehr gut Päuschen machen kann
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FAZIT
In dem Viertel hat das Café mit Petit Rouge, Modigliani, Seifenhorst etc. starke Konkurrenz. Da kommt es nicht ganz gegen an, daher 4 von 5 Sternen

Großartiger Kuchen — da gibt’s nix! Habe heute auf dem Weg nach Hause einen kurzen Zwischenstopp in diesem kleinen Café gemacht und 2 Stück Kuchen sowie 2 Cupcakes als Überraschung mit nach Hause gebracht. Ergebnis: Wir kratzen immer noch die letzten Krümel vom Teller. Einfach lecker. Das angebotene Frühstück der Genusswerkstatt (auch Laktosefrei /​vegetarisch möglich) sah auf den ersten Blick auch ziemlich gut aus — werden wir demnächst mal testen. Bis dahin heißt es «weiter von dem Argentinischen Schokoladenkuchen träumen». Mmmmmhhh…

Wir verbrachten einen ganz ganz tollen nachmittag bei den Mädels und hatten einen Cupcake Kurs mitgemacht.
Von aussen wirkt es schon sehr einladend und innen sowieso! Da wir noch etwas Zeit hatten saßen wir draussen und tranken einen Cappu und die Selbstgemachte Limo
(Cappuccino war in Ordnung — nicht der beste aber das ist, wie bei so vielen Geschmacksache, Limo sehr frisch und lecker)
Als einstieg gab es ein Glas Sekt, sehr nett!
Der Kurs war gut besucht, und dennoch bekam man von allem das mit und auch die Erklärungen waren top und so, dass man sie später Zuhause umsetzen kann
Zwischen drin (wo die Küchlein abkühlten) gab es etwas zu essen (hatten wir gar nicht mit gerechnet) Lecker Quiche und Salat sowie Mozzarella Spieße!
Späer dann die guten Küchlein verziehren und mit heim nehmen!
ganz ganz toll und lecker, der erste von 5 hat den Heimweg nicht überlebt!
Auch nochmal ein großes Lob an die beiden tollen Bäckerinnen, ihr hab das aller aller bete Lemon Curd

Die Genusswerkstatt ist ein Café (wobei der Schwerpunkt eigentlich auf den süßen Leckereien liegt) in Bilk unweit der Lorettostraße. Man kommt sicherlich nicht oft zufällig daran vorbei, man sollte aber unbedingt mal geplant hin ;)
Von Törtchen, über Kleingebäck bis hin zu Kuchen und Torten, gibt es hier alles, was das Nachkatzenherz begehrt. Zu der Genusswerkstatt gehört außerdem noch bittersüß&edelweiß, eine Chocolaterie, geführt von der super netten Kat Lohaus, die sicherlich nicht umsonst den Titel Vizeweltmeisterin in der Kategorie Praline trägt.
Gestern habe ich nur einen Café vor Ort getrunken (der aber auch sehr gut war) und mir für zu Hause ein Stück argentinische Schokotorte sowie eine kleine Auswahl von Kats Kleinigkeiten mitgeben lassen.
Die Torte war ein Traum. Ich meide es oft Kuchen und Torten zu essen, die nicht selbstgemacht sind. In vielen Cafés oder Bäckerein schmeckt meist alles gleich, nach Sahne und Bisquit.
Hier war das definitiv nicht der Fall. Der Kuchen bestand aus einem keksigen Schokoboden, einer dicken schokoladige käsekuchenartigen Masse und zum Abschluss Schoko-​Ganache. Sehr gut war, dass es nicht zu süß war, man konnte die bittere Schokolade schmecken. Außerdem war das Stück echt riesig!
Die Kleinigkeiten von bittersüß&edelweiß waren ebenfalls göttlich. Ich hatte einmal etwas, das aussah wie Choco-​Crossies, allerdings handelt es sich hierbei um karamellisierte Crêpesstücke in Schoko. Lasst euch das mal auf der Zunge zergehen… Der Wahnsinn, nie wieder Choco-​Crossies!!! Außerdem gab es zwei Pralinen. Hier habe ich leider schon wieder die Sorten vergessen, aber sie waren beide exzellent und hatten ein tolles eigenes Aroma. Oft ist es ja auch bei Pralinen so, dass alle gleich schmecken. Auch hier: Fehlanzeige. Super Eigengeschmack!
Das Café an sich ist übrigens sehr liebevoll eingerichtet, der Service ist super freundlich und nimmt sich viel Zeit für die Gäste.

Die Genusswerkstadt ist ein tolles kleines Café. Die Kuchen, Muffins und Macarons sind zum Reinknien!
Die Bedienung ist sehr nett. Hier kann man ruhig länger verweilen.

Ein neues Café mit «Backwerkstatt» bietet in Düsseldorf neben Kuchen und Café auch die Möglichkeit Backlehrgänge zu besuchen.
Heute war ich nur neugierig und holte 3 Stück Torte und 6 Macarons zum probieren. Die Schokoladentorte war geschmacklich gut, vor allem nicht zu süß. Leider war der Teig ziemlich fest. Der Käsekuchen wär dagegen toll. Die Macarons müssen noch probiert werden.
Das Café ist nett eingerichtet, aber ich glaube die Gegend hat nicht sonderlich viel Laufkundschaft. Eigentlich wollte ich auch die Pop Cakes kaufen die auf der Webseite erwähnt sind, leider gab es die heute nicht.