Brauhaus Fuchsjagd

Ich hatte am 21.02.2021 bei der Fuchsjagd Eller,Gumbertstrasse einen Grillteller Fuchsjagd und eine Bierkutscherpfanne bestellt. Abgesehen von der sehr langen Lieferzeit waren die Pommes kalt und matschig,das Fleisch mit Grilltomate und Thüringer Würstchen zusammen in eine Box geworfen worden und war gerade mal lauwarm. Wie es in der Box aussah kann sich wohl jeder vorstellen... Das Gulasch der Beirkutscherpfanne war auch nur lauwarm.

Auf meine Nachgfrage per Email bei Fuchsjags Eller hatte man es nicht einmal nötig zu antworten. Somit hat man uns als langjährigen Brauhaus-Kunden verloren.

das Trauerspiel habe ich im Freundeskreis bestätigt bekommen,da gab es ähnliche Vorfälle. Auch dort sind die Stammkunden nun weg.

Wenn sich das Brauhaus Fuchsjagd in Eller in Zeiten von Corona leisten kann,Respekt!

Das Bier ist natürlich weltklasse aber auch das Essen ist super. Ich hatte die Riesenhaxe, knusprig und super lecker. Meine Frau hatte einen Bürger, super frische Zutaten und richtig lecker. Wir kommen ganz bald wieder.

Sehr lange Wartezeiten, die Portionen riesig, aber leider nicht die Qualität, die man erwarten kann. Sehr, sehr fettiges Essen.
Das Ambiente ist sehr gut, wie man es von einem Brauhaus erwarten kann. Jedoch gibt es in Düseldorf andere Lokalitäten, in denen Ambiente und Qualität der Speisen stimmt. Sehr schade.
Nachtrag: Nachdem 2 von 5 Dünnschiss bekommen haben, ergänze ich noch: So ein Sch… laden.

Die Fuchsjagd ist ein nettes Brauhaus in dem auch Füchschen Alt ausgeschenkt wird.
Wir waren heute zum Essen da und waren leider nicht so begeistert.
Die Gulaschsuppe wurde nett serviert auf einem Kupfer-​Stövchen, allerdings war eine beachtliche Haut auf der sehr dickflüssigen Suppe und das Fleisch war total trocken.
Die Pommes waren nicht knusprig und mit einer Gewürzmischung mit Geschmacksverstärkern bestreut.
Bei dem Krautsalat wurden wir vom Kellner gewarnt, er sei hausgemacht und zu sauer geworden. Als er dann serviert wurde, wurden wir darauf hingewiesen, dass der Krautsalat doch gut sei, weil etwas verändert worden sei. Er schmeckte dann anstatt nach zu viel Essig leider nach nichts…
Ich hatte noch Metthappen bestellt, ich dachte, es kommt eine Scheibe und war verwundert, dass es drei waren. Also schon eine ordentliche Portion! Das Brot war sehr knusprig und hat mir gut geschmeckt, das Mett würde ich allerdings nicht mehr bestellen. Dazu gab es Gewürzgurken und Salatgarnitur.
Fazit: zum Essen würde ich nicht noch einmal hingehen, für ein paar Bierchen ist es sehr zu empfehlen!

Nichts tolles. Recht ungemütlich das Brauaus. Sehr dunkel und eine unpassende Einrichtung. Wir hatten Füchsen Alt, das war auch gut und schön. Aber die «Bierbrezel» war ein aufgewärmtes Brezel mit einem traurigen Würfel Butter daneben. Das geht auch besser…

Wir waren heute Mittag, sorry wir haben versucht in der Fuchsjagt etwas zu essen zu bekommen! Nach unserer Bestellung und 40min Wartezeit haben wir den Kellner befragt wo das Essen bleibe? Ohne sich zu entschuldigen wurde nur gefragt ob man den noch Hunger hätte, das Essen wurde vergessen.
Ich kann nichts über die Qualität sagen aber ein guter Service ist das nicht! Ich werde nicht mehr hingehen.

Die Fuchsjagd hat seit neuestem eine geänderte Karte und wohl Wochenkarten. Leider sind bei der Umstellung einige leckere Gerichte rausgefallen. Die neuen Kreationen sind wohl noch in der Testphase, weshalb die Bedienung an unseren Radschlägen auch sehr interessiert war. Das ist zwar OK, aber da bei der Umstellung natürlich auch die Preise etwas angepasst wurden für einen persönlich doof. Ich werde jetzt erstmal abwarten bis Sie ihre Gerichte erprobt haben, und danach kann man es ja nochmal versuchen.

Das Schnitzel nach Berner Art mit Bratkartoffeln, war sehr lecker und die Portion war rießig. Dazu gab es auch noch einen Beilagensalat.
Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Ich würde sofort wieder in die Fuchsjagd gehen

Bin seit Jahren Stammgast in der Fuchsjagd, war bis jetzt immer sehr zufrieden gewesen, aber heute (10.10.14), war ich sehr enttäuscht vom Essen Sauerkraut mit Eisbein. Der Sauerkraut war sehr wenig (vier Gabeln) und das Eisbein war sehr verslalzen und hat verdorben geschmeckt. Der Service eine reinzte Katastrophe (draußen Rechte Seite gegen 21 Uhr) sehr unfreundlich, man musste sehr lange auf die Getränke und dass Essen warten. Bei Beschwerde des Essens wurde nicht darauf eingegangen sondern erst beim Bezahlen. Es wurde auch nicht, nach dem ich darauf Hingewiesen habe das dass Essen nicht schmeckt eine Lösung oder eine Alternative angeboten. Vom Preis Leistungsverhältnis hätte ich mehr erwartet, da es in der Vergangenheit besser war. Kann daher die Fuchsjagd mit keinen guten Gewissen weiter Empfehlen. Daher muss ich die Note 6 geben.

zur Fuchsjagd in Eller:
a) ich wäre gerne noch länger geblieben, stand aber etwas unter Zeitdruck
b) aufmerksames, freundliches Personal (hier packt jeder mit an)
c) die Portion Leberkäse (2) mit Bratkartoffeln u.2 Spiegeleiern war sehr groß (!) und wirklich lecker
d) gut gekühltes Füchschen-​Alt vom Fass ! was will man mehr?

War zur Weihnachstfeier dort und bin positiv überrascht: die deutsche Küche ist nicht so meins, aber das Essen war sehr lecker. Ich hatte die Haxe mit Sauerkraut. Besonders gut war die «Vorabbetreuung» Durch meine Allergie habe ich unkompliziert mit der Serviceleitung telefoniert und so war der Abend sehr entspannt. Auch dei Weihnachtsdeko war hübsch. Einen Stern ziehe ich ab, da der Service leider immer sehr lange bei Nachbestellungen auf sich warten ließ. Ich komme aber bestimmt mal wieder.

Ich war seit langem mal wieder in der Fuchsjagd. Die Atmosphäre war typisch Brauhaus und völlig in Ordnung. Die Raucher waren draussen, was ich prima finde. Ob das jetzt Pflicht war, kann ich leider nicht sagen, aber ich denke schon. Wir hatten vorher angerufen und gefragt ob es noch einen Tisch für 2 Personen gäbe. Der Chef sagte mir freundlich, komm mal rum dass kriegen wir schon hin. War auch überhaupt kein Problem. Erstaunlicherweise kannte dieser nun doch schon etwas ältere Mann den Spruch auf meinem Pullover. (Anm. Es handelte sich um Bazinga, ein Ausruf aus der Serie The Big Bang Theorie) Und schon waren wir im Gespräch. Das Personal war allgemein recht freundlich, obwohl es sehr voll war. Das Essen kam recht zügig. Ich hatte aber den Eindruck, dass die Portionen kleiner geworden sind. Die Preise sind in Ordnung, aber der Grillteller hat mich diesmal nicht satt gemacht. Das hab ich anders in Erinnerung. Aber wir werden sicher wieder hingehen und dann probier ich mal das 5 von 5 Sternen Schnitzel aus dem anderen Beitrag ;)

Eigentlich über Jahre mein bestes Brauhausrestaurant außerhalb der Innenstadt. Deshalb spontan gestern mit ‘Kind und Kegel’ wieder hin. Super nette Bedienung auch Kinderfreundlich wie immer, ABER während ich was vom Tagesangebot genommen habe, wählte meine Frau etwas aus der Karte letzteres bereute Sie bitter, da bereits auf dem Heimweg wurde Ihr vom Magen-​Darm her spei übel So was geht gar nicht

Nachdem der einige Schreiber den Laden doch leicht mies gemacht hat, wollten wir auch mal testen. Also Mittags zu 3 Personen «aufgelaufen».
Nachdem wir erst einmal das leckere Füchschen Alt geordert hatten, bestellten wir: 2 mal Haxenpfanne 9,50 € und 1 mal Sauerbraten 12,50 € und wir waren 200% überzeugt, denn es war rustikale Brauhausküche!
Das Haxenfleisch war wunderbar zart und mit Zwiebeln und Champignon geschmort. Dazu in der Pfanne hausgemachtes Kartoffelpürree und ein sensationelles Sauerkraut. Es hat alles hervorragend geschmacklich zueinander gepasst und war für den Preis unschlagbar.
Der Sauerbraten unseres Sohnes war ebenso klasse, 3 dicke Scheiben Braten mit Mandelsoße, Rotkohl und 2 faustgrosse Knödel, supertop. Dazu passt das «Füchschen Alt» und so genießt man den Mittagstisch. Wir werden uns sicher noch einmal wiedersehen, denn Preis– Leistung ist top.

Das beste Altbier der Stadt hat zum Glück einen Ableger in Eller. Das Essen in der Fuchsjagd ist stets hochwertig und frisch, große Portionen und eine ausführliche Karte. Die Köbbes sind stets freundlich und aufmerksam, draussen kann man im Sommer super sitzen. Es gibt nichts Negatives über die Fuchsjagd zu sagen. Besondere Empfehlungen für Herren mit großem Hunger sind die Jägerpfanne und das Berner Schnitzel, wer davon nicht satt wird, dem ist nicht mehr zu helfen ;)

Leckereres essen und bodenständige Bedienung. Leider ist die Wartezeit nur extrem lang.

Ein typisches Brauhaus, so wie man er erwartet. Groß, damit laut, aber wie gesagt, so sind Brauhäuser.
Einen Stern Abzug gibt’s von mir für die Bedienung. Wri waren länger dort und hatten damit verschiedene Bedienungen an einem Abend. Zum einen finde ich es immer ungemütlich, wenn zwischendurch abgerechnet werden muss, aber da kann natürlich die Bedienung nichst dafür, das ist ein organisatorisches Problem. Zum anderen hatten wir wirklich nette Bedienungen, aber auch Kellner, denen wr einfach nur lästig zu sein scheinten und die dann auch mupfig waren, wenn nich jeder am Tisch was neues zu trinken bestellt hat.
Einen weiteren Stern abzug gibt’s von mir für das Essen. Ja reichhaltig war es, aber einige bei uns am Tisch aben sich über die Fleischqualiät nicht positiv geäußert (bei Gulasch und Jägerpfanne).
Also, gerne für ein leckres Bierchen mal hn, zum essen nicht mehr unbedingt.

Sehr gute und vor allem nette Leute, sehr gutes Bier und das Essen ist auch sehr lecker.

Man bekommt das, was man erwartet und teilweise ein bischen mehr. Gutes Brauhausessen, nette Atmosphäre!

Da ich bereits mehrfach in der Fuchsjagd zu Besuch war, wollte ich hier nun einmal für zukünftige Gäste meine Beurteilung hinterlassen. Vorab: Ein tolles Brauhaus mit einem guten Angebot an rheinländischer, deutscher Küche. Doch im Einzelnen:
Service: ruppig aber nett, vielbeschäftigt aber schnell
Essen: immer (!) gut, reichlich, preislich sehr in Ordnung
Location: toller Biergartensituation an der Straße, innen ein wenig gedrungen, rustikal modern
Speisen: Speckpfannekuchen 5 v. 5 Sternen, Schnitzel 5 v. 5 Sternen, Braumeisterpfanne 5 v. 5 Sternen
Insgesamt gebe ich für mehrere Besuche gerne 5 von 5 Sternen. Und sicherlich würde ich diese auch beim nächsten Mal dort vergeben.
Sebastian

Das «Brauhaus Fuchsjagd» ist nicht einfach nur ein Brauhaus. Es ist ein rustikales, Deutsches Restaurant mit ebenso rustikaler Küche mitten im Düsseldorfer Stadtteil Eller.
Für uns persönlich ist dieses rustikale Ambiente, die Küche und auch das Publikum überhaupt nichts, was aber wohl am Altersdurchschnitt liegt, den wir schlagartig nach unten gezogen haben.
Auf jeden Fall ist das «Brauhaus Fuchsjagd» immer, wenn ich daran vorbei fahre, sehr gut besucht. Vor allem auch im Sommer gibt es einige Plätze draußen vor dem Lokal, und dies ist wirklich gut frequentiert.
Die Küche freilich bietet keine großen Überraschungen und auch keine Köstlichkeiten an, Stichwörter, die hier zu nennen sind, lauten: deftig, rustikal, massig.
So gibt es wirklich hier Riesen– Portionen.
Unseren Eltern haben wir einmal nachgegeben und sind mit ihnen hierhin gefahren, diese fanden es — wie es nicht anders zu erwarten war — klasse.
Es ist und bleibt halt Geschmackssache.
Als junger Mensch ist man in einer solchen Lokalität eigentlich nicht richtig aufgehoben — es sei denn, man entwickelt früh eine Affinität dazu.

Das Brauhaus Fuchsjagd habe ich durch eine Weihnachtsfeier kennengelernt. Die Arbeit meines Freundes hat dort gefeiert. Wir waren eine große Runde und es hat richtig Spaß gemacht. Ich finde Brauhäuser haben immer einen tollen Charakter. Die Bedienungen sind immer sehr schroff aber haben trotzdem ein Lächeln auf den Lippen, zumal sie ja von uns das Trinkgeld bekommen. Aber das ist hier in Brauhäusern eben so üblich.
Die typisch deutsche Küche ist immer sehr verlockend. Meist gehe ich hier mit einem vollen Magen raus. Es schmeckt super, über die Preise möchte ich nicht ganz so viel sagen, wir das halt in Brauhäusern so ist. Die Einrichtung ist rustikal, da fühlt man sich gleich wohl. Man hat immer etwas zu trinken vor sich stehen. Das geht immer ganz schnell, da muss man schon was sagen wenn man keinen Durst mehr hat. Mit Gruppen macht es hier echt Spaß. Sehr zu empfehlen für Weihnachtsfeiern.

«Das beste Brauhaus meiner Meinung», so lockte mich mein Cousin in die Fuchsjagd in Düsseldorf Eller, der danach ein weiterer treuer Fan zuteil wurde.
Nicht in der Altstadt, dafür im schönen Düsseldorfer Süden, hat es mit einem untypischen hellen, offen und modernen Stil keinen urigen Brauhauscharakter, kann dafür aber mit einem klasse Preis/​Leistungsverhältnis, Fussballübertragungen und stimmiger Atmosphäre punkten. Fast immer ‘rappelvoll’, dementsprechend reservieren oder früh einen Tisch besetzen. Im Sommer kann man wunderbar draußen sitzen, bekannte Gesichter treffen und sich die einmalige Haxe schmecken lassen!

Not worth the money, if you ask me. I’ve had better meals for less. The staff are mostly okay though.
Breakfast is disappointing.