Restaurant El Cubanito

Die «deutsche Welt» endet in der Dresdner Neustadt im El Cubanito.
«Tranquilo» ist das Zauberwort. Eine der urischten Szenekneipen des Stadtteiles und auch Partner des Nightwalk Dresden.
Was sich in der Vergangenheit hier befand und welche besonder Geschichten mit Gästen sich gestalteten, dass erfährt der Nightwalker auf einen Besuch dieser Lokalität.
Ich selbst spreche leider kein Spanisch — doch jeder, der diese Fremdsprache mag, darf sich mit Gästen und Mitarbeitern gern dahingehend unterhalten.
Die Küche typisch cubanisch, einfach ohne groß0e optische Reize jedoch dem Charkter des Landes geschmaklich treffend.
Die Drink’s einfach gehaltvoll. Trinkspiele können einen Abend gefährlich enden lassen. Klassisch latainamerikanische Musik geben den Ganzem den besonderen Ausdruck.
Wer sich optisch orientiert, eine Bilderflut prägt das Wandbild.
Überfüllt ist diese Einod am Wochenende — doch da wollen alle «feiern» .
Warum nicht in der Woche?

Really cozy place with great food and drinks. The food took sometime to come out but it was surely worth the wait. Definitely a good place to go.

Hallo ich war am Sonntag mit meiner Frau im El Cubanito, wir hatten sehr viel Hunger und
Liefen durch die Neustadt bis wir am El Cubanito vorbei liefen und uns dachten heute
einmal Cubanisch zu essen wir gingen also rein und wurden erst mal nicht begrüßt
obwohl der Kellner/​Chef an der Bar Stand uns gesehen hatte und irgendwelche Blumen in seine
Vasen schnitt. Wir setzten uns hin und warteten bis der Herr sich mal bewegte aber nicht um
uns die Karten zu bringen sondern sich einen Kaffee zu machen. Ein anderer Kellner
(sah sehr Cubanisch aus) brachte uns dann die Karte. Nach ein paar Minuten als wir uns entschieden
hatten Kahm er zu uns und nahm die Bestellung auf ohne etwas zu sagen. Also sehr unkomunikativ.
Der andere war mit seinem Kaffee fertig und knallte uns ein Teelicht auf den Tisch.
Nun kahm das essen. Er Kahm an den Tisch und sagte Steak? Ich sagte hier und schaute auf meinen Teller
und sah eine Schuhsohle mit Spiegelei und Salat meine Frau hatte die hähnchenbrust
ich war entsetzt was mir da Angeboten wurde. Ungenießbar, ein Witz. Ich hatte dann noch den
Reis meiner Frau gegessen der das beste am ganzen essen war. Ich hatte Hunger und meine Vorstellungen
waren ein richtig leckeres saftiges Cubanisches Steak zu essen. Ich würde noch nie so enttäuscht.
Ich komme selber aus der Gastronomie aber das hab ich auch noch nicht gesehen.
Fazit: Das essen wiederlich, Absolut nicht verkaufsfähig, der Service ging so, der
Cubanische Kellner war ok, der dunkelhäutige warscheinlich der Chef ging garnicht
der Kahm mir sehr eingebildet vor. Das Ambiente war Ansicht ok aber total dreckig
da wo die Bilder hängen und die Blumen stehen waren Spinnennetze und das nicht wenig.
Die Cocktailkarte war ok für einen Abend mit Freunden vieleicht ok aber das essen
Hatte nichts mit cuba zu tun. Schade eigentlich. Aber komplett durchgefallen.

Sind auch hier rein auf ein Drink, haben uns einen Caipi gegönnt.
Kleines cubanisches Restaurant mit auch diesem Flair.
Cubanische Musik im Background mit landestypischer Wandschmuck.
Die Getränkekarte sollte dringendst erneuert werden, da diese sehr zefleddert und auch nicht geordnet.
Die Toiletten waren neu renoviert und sauber.
Preis/​Leistung: für ein guten authentischen Caipi 4,50 € ist OK

Allgemein
Da wir einen Gast ueber’s Wochenende hatten, beschlossen wir, am Samstag in der Neustadt auszugehen um etwas zu essen und zu trinken. Da keiner von uns jemals karibisch oder cubanisch gegessen hatte, suchten wir uns das El Cubanito aus, da wir hier leckeres Essen und eine reichliche Cocktailkarte erwarteten.
Bedienung
Positiv zu vermerken ist, dass die Bedienung sehr freundlich war. Nicht so schoen waren die Wartezeiten und die Aufmerksamkeit des Personals insgesamt. Wir kamen am fruehen Abend an und suchten uns trotz des guten Wetters einen Platz im Innenraum, da es uns auf der Straße an einem Samstagebend etwas zu hektisch war. Als wir eintrafen, waren wir die einzigen Gaeste innen, draußen waren noch 2 Tische besetzt, also eine ueberschaubare Menge Gaeste. Trotzdem mussten wir bereits sehr lange auf die Bedienung warten, um unsere Getraenkebestellung aufzugeben. Außgenscheinlich wurden die Tische draußen von einem anderen Kellner bedient, sodass unsere Kellnerin zunaechst nur uns betreute, daher waren wir ueber die lange Wartezeit schon etwas angenervt. Wir bestellten dann Essen und Getraenke direkt zusammen. Auch im Verlauf des weiteren Abends war die Bedienung sehr… abwesend. Es wurde nicht nachgefragt, ob wir noch etwas zu trinken moechten, als die ersten Glaeser sich leerten. Auch auf Mehrkosten beim Tauschen von Beilagen wurde nicht hingewiesen und nachdem sie das Essen gebracht hatte, verschwand sie sehr schnell wieder, ohne nachzufragen, ob wir noch etwas zu trinken bestellen moechte und ohne uns die Chance zu geben, etwas zu ordern. Die einzige Chance, etwas nachzuordern, bekamen wir, als wir sie an unseren Tische winkten.
Als spaeter noch eine weitere Person zu uns stieß, wurde diese von der Kellnerin nicht einmal beachtet, sodass wir nach mehr als 15 Minuten auch beschlossen, weiterzuziehen in eine Lokalitaet, wo es leichter ist, sich mit Getraenken zu versorgen.
Das Essen
Das El Cubanito hat eine relativ kleine Karte mit einigen cubanisch gewuerzten Fleisch– und Gemuesegerichten sowie Steaks. Als Dessert werden Pfannkuchen angeboten. Es gibt mehrere vegetarische Gerichte.
Das Essen war unterirdisch. So schoen die Atmosphaere als Bar im El Cubanito auch ist, als Lokalitaet in der man auch essen moechte, wuerde ich es absolut nicht empfehlen.
Wir hatten zweimal das cubanische Huehnchen und einmal ein Rindersteak mit Roestzwiebeln bestellt. Das Essen ließ zunaechst sehr lange auf sich warten. Auf den Tellern die dann kamen, fand sich jede Menge Reis und Salat und eine sehr ueberschaubare Menge an Fleisch und den sonstigen angekuendigten Beilagen.
Im Fall des Huehnchens standen Maniok, Kochbanane und Sueßkartoffel in der Karte, letztlich auf dem Teller landete eine (!!) sehr duenne Scheibe frittierte Sueßkartoffel, ein Stueck frittierte Kochbanane und ein ca. doppelt Daumengroßes Stueck Maniok. Insgesamt war alles relativ ungewuerzt, einzig wirklich lecker war die Reisbeilage. Die Haut des Huhns war sehr fettig und nicht kross, sodass man, wenn man in der Hinsicht etwas empfindlich ist (dieser labberige Fettgeschmack von Huehnchenhaut…), diese komplett weglegen musste. Das Fleisch war allerdings sehr zart, fiel vom Knochen und hat auch gut geschmeckt. Das Steak war leider absolut ungenießbar. Es war ein sehr duennes Rindersteak, komplett durchgebraten und dadurch absolut zaeh und ueberhaupt nicht gewuerzt. Wir hatten als Beilage zum Steak abweichend Bratkartoffeln bestellt, was Aufpreis kostete, worauf uns nicht hingewiesen wurde. Die Kartoffeln waren jedoch sehr kleine, duenne Scheiben, die wie Pommes frittiert waren. Als Bratkartoffeln einfach nicht erkennbar und ebenfalls ungewuerzt.
Die Getraeke verdienen einen kurzen eigenen Punkt. Die Biere waren gut, auch frisch gezapft, wenn man vom Fass geordert hat. Wir hatten außerdem noch einen Schokoladigen Cocktail, der sehr gut und reichlich war und mehrere Cuba Libre, bei denen allerdings leider der Rum fehlte.
Die Preise fuer das Essen waren relativ niedrig, 9,50 € fuer die Huehnchengerichte, 10,50 € fuer das Steak, einzig der nicht kommunizierte Aufpreis von 3,50 € fuer die getauschte Beilage war aergerlich. Trotz der niedrigen Preise fuer das Essen verließen wir das Restaurant jedoch mit dem ‘schade um das Geld’ Gefuehl, die Leistung war einfach so enttaeuschend, dass Preis/​Leistung insgesamt nicht stimmte.
Das Ambiente
Das Ambiete im El Cubanito verdient 5 Sterne. Es ist toll eingerichtet, mit jeder Menge Fotos von Cuba, alten Zigarrenschachteln, Zeitungsausschnitten. Die Tische und Stuehle sind alle schon etwas abgerockt (aber stabil und sauber), einfach perfekt passen fuer solch eine Bar/​Restaurant. Es laeuft zudem typische Musik.
Insgesamt hat man im Innenraum den Eindruck, dass jemand viel Liebe in die Ausstattung investiert hat.
Sauberkeit
Die Toilette wurde von uns nicht besucht, daher kann ich darueber keine Aussage machen.
Der Gastraum war allerdings sehr sauber. Die Tische trotz jeder Menge Kratzer und …

Absolut genial und empfehlenswert! Super Ambiente, leckeres essen von einer vielfältigen Speisekarte, gut gemixte Cocktails und vom Preis-​leistungs-​Verhältnis auch unschlagbar.

Leckeres Essen zu guten Preisen. Die Getränkekarte lässt auch keine Wünsche offen. Das Personal ist sehr freundlich und gut drauf, jedoch etwas langsam. Aber vielleicht ist das die kubanische Menatlität. Wir kommen gerne wieder!

Tolle Drinks, gut gemixt mit viel können und nicht mit dem Messbecher, freundlch serviert. Stimmung fast original wie in Havanna wozu auch das bunt gemischte Publikum beiträgt. Immer wieder und immer wieder gerne. Viava El Cubanito! Viva!

Meiner Meinung nach vielleicht Dresdens beste Bar. Hab hier immer schöné Abende verbracht und immer, wenn ich in meine alte Heimstadt Dresden komme, muss ich hierhin einen Abstecher machen. Der Besitzer und Chef ist einfach Klasse und immer für einen kleinen Plausch bereit. Das El Cubanito ist eine Bar (bzw. auch Restaurant), die wirklich originäres Kuba-​Feeling verbreitet; was die Location betrifft (allein die Lage in der Dresdner Neustadt mit ihren Jugendstilbauten erinnert ein kleines bisschen an Havanas Altstadt); was die Belegschaft betrifft; was die Musik betrifft & was die Karte betrifft (neben kub. Essen & kub. Rum gibts hier sogar kubanisches Bier). Es lebe das El Cubanito!

Netter gemütlicher Laden. Gute Cocktails (zumindest die von uns probierten kubanischen Klassiker) und authentisches (cubanisches) Essen. Durchaus empfehlenswert und zum WE auch recht voll.
Allerdings wäre die Musik in keiner karibischen Kneipe annähernd so leise (bis unhörbar) wie hier. Das könnte auch etwas lauter sein.
Alles in allem ein kleiner Kuba Urlaub um die Ecke.

Ich war am Sonntag mit alten Freunden mal wieder in der Neustadt unterwegs und wir hatten von diesem kubanischem Restaurant gehört. Natürlich ist dies nichts für Gourmets, mehr lebt es von seiner einfachen, sehr herzlichen Atmosphäre, die jeder gut kennt, den es schon einmal nach Kuba verschlagen hat. Ideal, um Urlaubserinnerungen aufzufrischen und gute kubanische Küche und jeden Schnörkel zu geniessen. Für recht wenig Geld bekommt man ein gutschmeckendes Essen. Ich hatte in Soyasauce gebackenes Hähnchen mit Reis. Landestypisch gewüzt, sehr lecker. Im Service arbeiten sicher keine Restaurantfachmänner, evtl. Mankos werden durch sehr angenehme Herzlichkeit wieder ausgeglichen.Fazit. Für Freunde der landestypischen kubanischen Küche ohne viel Firlefanz bestens geeignet.

Anlässlich einer Feierlichkeit, entschied ich mich am ersten Wochenende im neuen Jahr mit meinen Freunden essen zu gehen, was eine unserer Lieblingsbeschäftigungen ist. Da wir ebenso gern neue Restaurants ausprobieren, viel die Wahl diesmal auf das El Cubanito, am Ende der Sebnitzer Straße in der Dresdner Neustadt.
Eine Knappe Woche vorher habe ich zu diesem Zweck einen Tisch für insgesamt 10 ± eine Person für 20 Uhr telefonisch bestellt, was auch gut war denn als wir ankamen waren bereits alle Sitzplätze, bis auf unseren reservierten Tisch, restlos besetzt. Wir nahmen also Platz, wobei leider da bereits die ersten Schwierigkeiten auftraten. Es passten (wir waren letztendlich dann doch elf Personen) zwar alle an die beiden noch freien Tische ran, aber nur weil wir alle extrem dicht zusammen rückten. Besonders die Leute die auf der Fensterseite, also auf den Holzbänken saßen, hatten dieses Problem. Aber auch die Leute im Gang, also auf den Stühlen hatten es leider nicht besser. Da die anderen Tische ja auch voll besetzt waren, war der Gang für die Bedienung so schmal geworden, dass immer irgendeine Person am Rücken gestreift wurde. Nun ist sowas ja nicht weiter schlimm, aber wenn so etwas über die gesamte Aufenthaltszeit im Restaurant auftritt, dann zumindest etwas nervig.
Nach etwa 5 — 10 Minuten kam dann auch schon die Bedienung an unseren Tisch, um zunächst die Getränkebestellung aufzunehmen. Dazu kann man sagen, dass der entsprechende Kellner sehr freundlich war und alle Wünsche sorgsam notierte. Lediglich der Begriff «Spezi» musste ihm noch kurz erläutert werden, aber das empfanden alle eher als lustig. Man kann sagen, dass die Getränke, zwar etwas zeitversetzt abergrößtenteils in einer angemessenen Wartezeit unseren Tisch erreichten. Bei den Bieren fehlte nur komischerweise die Schaumkrone und zwei bestellte Cuba Libre wiesen auch einen etwas sonderbaren Geschmack auf, aber nunja.
Gegen 20.45 Uhr hatten wir uns dann endlich auch entschieden, was jeder essen wollte. Nun konnten wir endlich bestellen, denn der Hunger wurde immer größer und wir waren schon ganz gespannt auf das Essen.
Nach der Bestellung des Essens orderten wir noch einige Getränke und die Zeit verstrich dabei so langsam immer weiter. Nach etwa 45 — 50 Minuten Wartezeit (was wir bereits als eher lange empfanden) traf dann das erste Essen am Tisch ein. Leider war dem Kellner und auch uns zunächst nicht klar, ob dieses Essen überhaupt an unseren Tisch gehörte. Es wurde uns immer wieder nur der kubanische Name der Speise genannt, mit der wir natürlich nicht wirklich viel anfangen konnten. Wir verwiesen also auf die in der Karte stehenden Nummern der Gerichte, womit allerdings die Bedienung überhaupt nichts anfangen konnte. Eigentlich gingen wir davon aus, das ein Kellner die Karte seines Lokals kennt, aber dies war hier offensichtlich nicht der Fall. Nach ein paar Minuten war aber dann klar, dass dieses Essen doch zu unserem Tisch gehört. Es fehlte zur Verwunderung aller aber dennoch die Beilage, in diesem Fall waren es Klöße. Auf nachfrage hin wurde uns versprochen, dass diese sofort nachkommen würden. Nach knapp 5 Minuten trafen dann 2 weitere Essen ein. Dabei trat wieder das bereits beschriebene Problem auf, das überhaupt nicht klar war was da gebracht wurde und erst wieder die Knobelei losging. Außerdem fehlte schon wieder eine Beilage (Pommes) und die andere noch fehlende Beilage war ebenfalls noch nicht eingetroffen. Auf drängen der anderen am Tisch sitzenden Personen, fingen die Leute die zumindest teilweise mit Essen versorgt waren, an zu Essen. Wenn auch ohne Beilage. Es vergingen weitere 15 Minuten ohne dass etwas passierte. Dann kamen zunächst die beiden fehlenden Beilagen. Leider war da bereits nicht mehr viel vom Gericht übrig. Genau wie beschrieben, ging es leider auch weiter. Nach einer weiteren langen Pause trafen wieder 2 Essen ein, natürlich ohne die bestellten Pommes als Beilage. Die kamen wie davor, auch 15 Minuten später.
Bereits sichtlich verärgert sprach ich die Bedienung darauf an, dass es schöner wäre die Beilagen zum Essen dazu zu bekommen, als erst lange danach. Es wurde uns Besserung versprochen. Nunja, als nächstes erreichten 3 Teller mit Pommes Frites unseren Tisch. Diese standen dann aber wiederrum etwa 15 Minuten auf dem Tisch, bis endlich das dazu gehörige Gericht ankam. Das letzte bzw. man muss leider sagen, das vorletzte Essen, wurde dann endlich um 22.30 Uhr gebracht. Und das obwohl alle zusammen um 20.45 Uhr bestellt hatten. Das sind de facto knapp 2 Stunden Wartezeit !!! Wir wurden damit vertröstet, dass nur eine Köchin anwesend wäre. Komisch ist dann nur, dass laufend Personen aus der Küche ein und aus gingen die augenscheinlich nicht zum Personal gehörten !!! Man könnte es in meinen Augen wohl auch als «Selbstbedienungsladen» für Bekannte bezeichnen…
Und nun zum traurigen Höhepunkt: Auf das letzte (11.) Essen mussten wir leider komplett verzichten !!! Wir hatten einfach kei…

Etwas schwer zu finden, da man sich wirklich fast am Ende der Sebnitzer Straße im Dresdner Kultviertel, der Neustadt niederließ.
Aber schon vom ersten Moment an, als würde man mitten in Havanna speisen wollen. Soll heißen, eine irre Lautstärke in allen Sprachen vernehmbar, klassisch Cubanische Musik, in einer Ecke sitzen Cubaner und drehen Zigarren, welche dann natürlich die beste Begleitung zu den gebotenem überdurchschnittlichen Rum, wir entschieden uns für zwei «El comandante», naja was sonst… und dem sehr guten Cocktailangebot bieten.

Aufder Speisenkarte alle gewohnten Spezialitäten des «Sonnenlandes», wenn auch vielleicht etwas zu viel Reislastig;-)
Wir entschieden uns für einen guten Querschnitt, von perfekt gewürztem Rindfleisch, über Empanadas mit Fisch, Huhn und Schwein, bis zu süßem Finale.

Sicher, es wird keine Haut cuisine geboten, dafür aber eine sehr gut gemachte cubanisce Hausmanskost mit frischem Salat, gut mariniert und mit der gewohnten cubanischen Freundlichkeit serviert. Rund um bleibt der Eindruck eines gut durchdachten Kozeptes… nein, eigentlich ganz im Gegenteil, einfach nur ganz viel Engagement, Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Und das kommt an. Es fällt schwer in den späteren Abendstunden einen Platz zu ergattern, aber selbst an der Bar sitzt man recht gut und schaut dann einfach den Barkeepern mit ihrem Rhytmus zu… Natürlich wird auch jedes Klischee der Karabik bedient, aber eben einfach mit so viel Lebensfreude, Lust und Ideenreichtum, das es eine Wohlfühl und Urlaubsatmosphäre erzeugt, wie man sie nur im Lande des Zuckerrohres geboten bekommt.
Sehr gute Preis — Leistung.
Auf jeden Fall eine Empfehlung in der Dresdner Neustadt!