Metzgerei Dilchert

Ma muss den Dilchert einfach Liiieben, auch wenn man hier weder (so modisch) Veganes noch ein Halalsigel erwarten kann ;-) Natürlich ist es einfach ein Metzger aber ein so Leckerer! Schlemmerbrötlich (3Euro) ist mein liebster Snack (siehe Foto) aber auch Anderes ist empfehlenswert, ob Frikadelle mit Kautsalat (2,40) oder ein Gericht (Preise variieren nach Gewicht), der Dilchert ist immer einen Abstechert wert. Liebe Leser gebt lieber eurer Geld beim Fachmann aus, als bei anderen Multimillionen-​Imperien, bei dem wer weiß was zwischen den Brötchenhelften liegt (incl. unaussprechbarer Geschmacksverstärkern). Ein Metzger ist etwas altehrwürdiges, was wir uns in unserer Abpack-​Mircowellen-​Zeit bewahren sollten. Kleine Betriebe sind das was eine Stadt ausmacht, nicht wie viele McDoofs ist gibt. Ortsansässige Betriebe unterscheiden uns von anderen Innenstädten, die im Grundgerüst alle gleich aussehen. Natürlich ist es billiger seinen Formschinken im Getto-​Netto zukaufen aber wir alle essen eh zu viel Fleisch, wir sollten dieses Geld lieber bei regionalen Betriben ausgeben, die noch vor Ort verarbeiten und regional Arbeitsplätze schaffen. Wir machen mit unserem Kaufverhalten den Unterschied, wir können etwas mit unserem kleinen Buget bewirken. Es ist nicht nur eine ethische und gesundheitliche Frage. Man schmeckt vor allem den Unterschied und weiß dies zu würdigen– probiert es einfach selbst mal aus.

Endlich ist Fleischer Dortmunds wieder in der Innenstadt anzufinden. Am Platz von Leeds gibt es nun Plätze zum draußen dinnieren. So kann man die leckeren Schlemmerbrötchen und Frikadellen mit Krautsalat in der Abendsonne genießen und sich am Trubel der Fleischfans erheitern.
Der bunte Mix an persönlichkeitsstarken Wurstfachverkäuferinnen ist auch ein großer Pluspunkt.