Pizzeria Castello

Meine Wahl bei JEDEM Besuch im Castello ist Nr.36.
Das Essen ist immer super, super lecker und
auch der Service hat den Daumen nach oben verdient.
Es ist auf jeden Fall immer wieder gern einen Besuch wert.

Das war nichts!!! Keine gute Pizza!!! Keine schöné Atmosphäre!!! Wir waren nicht zufrieden! Da gibt es bessere Lokale in Dessau!

Hier bestellte ich kürzlich per Lieferservice.
Tagliatelle con fegato di pollo e cantarelli für 10,10 €
Tagliatelle mit in Salbeibutter gebratene Hähnchenleber, Pfifferlingen und gerösteten Pinienkernen.
Die Portion war groß, die Nudeln al dente und mit der Leber hat man es so gut gemeint das es meines Erachten (und ich liebe Leber) tatsächlich viel zu viel war.

Am Sonntag war das Wetter so gut, dass wir uns für einen langen Spaziergang entschieden haben. Wenn die Sonne scheint muss man es ja auch ausnutzen. Gegen Mittag haben wir einen Zwischenstop im Castello gemacht, wir hatten Glück, dass wir noch einen Platz bekommen haben. Der Laden ist nicht besonders groß und wenn man abends hin möchte, sollte man reservieren.
Die Auswahl an Gerichten ist groß, man kann zwischen Pasta, Pizza und Fleischspeisen wählen, man wird auf jeden Fall fündig.
Ich hatte so richtig Lust auf eine schöné Pizza und ich wurde auch nicht enttäuscht.
Ich habe mich für die Pizza Salmone i Gamberoni mit Rucola und Frischkäse entschieden, sehr lecker. Die Zutaten alle frisch, der Teig schön dünn und knusprig. So mag ich den am liebsten.
Was die Bedienung angeht, waren alle super nett und freundlich.

Ausgezehrt nach einer langen Besichtigung von Dessau und seiner Bauhausvergangenheit, haben wir einfach auf gut Glück dieses kleine Restaurant besucht und sind sehr satt und zufrieden danach nach Hause gekehrt. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam und die Speisen alle reichhaltig und gut. Als Vorspeise hatten wir überbackenen Brokkoli sowie Bruschetta. Erwähnen muss man die Portionsgröße der Brokkoli-​Vorspeise: Dies war sehr sehr viel, ich hatte Angst, danach meine Hauptspeise nicht schaffen zu können, aber gut war es.
Die Hauptspeisen, zwei Nudelgerichte, waren auch ganz vorzüglich, man muss allenfalls anmerken, daß von Seiten der Küche echt sparsam gewürzt wird, also hier musste ich mit Salz und Pfeffer nachhelfen, hier ist Verbesserungsbedarf.
Die Nachspeisen waren auch sehr lecker sodaß ich das Lokal uneingeschrnkt empfehlen kann. Wichtig: Das Lokal ist nicht sehr groß, vorherige Reservierungsanfrage kann nicht schaden!+

Qualität des Essens was sehr gut, Bedienung freundlich und zu Anfang gut präsent, zum Schluß war sie leider nur noch selten zu sehen. Das hätten wir uns anders gewünscht.
Zweites und größeres Manko waren die Fliegen im Biergarten. Pünktlich mit dem Essen sind ca 30 große grünlich schimmernde Insekten aufgetaucht. Und Hunger haben die auch mitgebracht, gar nicht so einfach die Pizza zu essen und gleichzeitig die Fliegen abzuhalten. Nach dem Abräumen der Teller waren sie auch wieder verschwunden.
Es ist klar, dafür kann die Pizzeria nichts und vorhersehbar war das auch nicht, gestört hat es uns trotzdem.
Fazit: Wir kommen wahrscheinlich wieder, aber vielleicht erst im Winter denn in den Biergarten wird es uns nicht so schnell wieder ziehen und wir werden dann wohl drin essen müssen, schade bei dem schönen Wetter.
Ergänzung: Ich habe aufgrund der netten Reaktion des Castello-​Teams und den weitergehenden Informationen meine Bewertung auf 4 Sterne (ursprünglich 3) erhöht. Kompliment, so geht man heute mit Kritik um. Ich komme wieder.

Leider konnte sich bei meinem zweiten Besuch der erste Eindruck nicht wieder bestätigen, sodass ich nunmehr meine Kritik vom letzten mal relativieren muss. Der als Weihnachtsessen unter Kolleginnen gedachte Nachmittag verlief sehr unglücklich.
Zunächst fiel auf, dass der von uns reservierte Tisch direkt dem Tresen gegenüber war, was eine Beschallung des dort platzierten Radios mit sich brachte und die ständige Belästigung durch das Pizzatelefon für Außerhauslieferungen, was durch den am Telefon schreienden Kellner noch unterstrichen wurde.
Weiter fiel auf, dass auch ein weiterer Tisch für eine Feierlichkeit gedeckt war, doch kaum vergleichbar mit unserem. Die Mühe bei der Gestalltung fiel bereits mit Sevietten und Weingläsern unterschiedlich aus.
War der Kellner das letzte Mal noch sehr lobenswert, war dieser unhöflich, unaufmerksam und der Meinung er könne auf eine komikerhafte, unpassende Weise auf Fragen und Hinweise reagieren.
Auch die Essensbestellung war nicht perfekt. Von lediglich zwei entgegen genommenen Beilagenänderungen wurden beide nicht beachtet. Auf die Kritik reagierte der Kellner beleidigt, von seiner «kameradschaftlichen» Art war nun nichts mehr zu merken. Eine Nachbestellung der eigentlichen Beilage hätte zehn bis fünfzehn Minuten gedauert, weshalb darauf verzichtet wurde.
Die Gerichte selbst waren in der Qualität ziemlich unterschiedlich. Bei meinem Essen waren Schalen der Scampis im Essen, sodass es wenig genießbar war. Auch die restlichen Nudelgerichte stießen nicht auf Gefallen. Die Fleischgerichte schienen jedoch ansprechend und wurden nicht bemängelt
Als wir getrennt zahlen wollten stieß der Kellner abermals an seine Grenzen. Einzelne elektronisch verarbeitete Rechnungen wurden nicht vorgelegt, stattdessen wurde sich in fehlerhaftem Kopfrechnen erprobt.
Wir wollten dem Restaurant nach ein paar Tagen die Chance geben zumindest unsere Meinung über das Essen korrigieren zu können und bestellten in der Mittagspause außer Haus. Leider mussten wir eine Verspätung von einer dreiviertel Stunde hinnehmen, totz bereits am frühen Vormittag abgegebener Bestellung. Eine Entschuldigung gab es auch bei Nachfrage nicht. Der Schinken in den Nudelgerichten war kaum als solcher zu identifizieren, von merkwürdiger Konsistenz und von einer Bekömmlichkeit konnte spätestens einige Zeit nach dem Essen keine Rede mehr sein.

War schon öfter im Castello, Pizza, Pasta, Service waren immer perfekt. Beim letzten Besuch habe ich ein Rumpsteak (englisch) bestellt. War leider durchgebraten, nach meiner Reklamation (¹⁄₃ aufgegessen) erhielt ich ein Dessert und eine Entschuldigung aus der Küche, Beim Erhalt der Rechnung gab es dann eine größere Meinungsverschiedenheit das Steak stand voll auf der Rechnung !, musste dann ¹⁄₃ bezahlen da ich nach Meinung der Bedienung auch ¹⁄₃ gegessen hätte.

Wir sind tagsüber schon zufällig an dem Restaurant vorbeigekommen bis uns dann am Abend die Qype Bewertungen tatsächlich dorthin gelockt haben. Wir waren angenehm überrascht, sieht es doch von außen so unscheinbar aus. Wir haben sehr lange gebraucht, bis wir uns für ein Gericht entschieden haben, denn hier findet man auch Dinge auf der Karte, die es nicht in jedem Standard-​Italiener gibt. Wir hatten gefüllte Putenbrust mit getrockneten Tomaten, grünem Pesto und Mozzarella und getrocknetem Parmaschinken überbacken mit Brokkoli und gemischtem Salat und gefüllte Schweineröllchen mit Parmaschinken mit Balsamicosoße und Kroketten. Ein Traum! Es war so lecker! Der Extra Schuss Soße wurde nicht extra abgezogen, allerdings war die Flasche Wasser schon teuer mit 5,70EUR. Wir haben auch die empfohlene Nachspeise bestellt, was Chili-​Schokomousse (gar nicht scharf, hat aber eben 3 Chilistückchen drin gehabt) mit Kirschen und Zimt-​Zucker Sahnehaube! So einen leckeren Nachtisch haben wir noch nie gegessen!
Wir werden auf jeden Fall allen unseren Freunden erzählen, dass sie hier auch hingehen sollen, wenn sie in Dessau sind.
Das Personal war freundlich, die Wartezeit etwas lang, aber wenn sich das immer so lohnen würde… ;-)

War am ersten Weihnachtsfeiertag hier.
Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam.
Es gab vorweg eine Amuse-​Bouche und eine Lebkuchendessert.
Die Pizza und auch die Vorspeisenplatte waren sehr lecker.
Kann ich nur wärmstens weiterempfehlen.

Sitze im Castello
Außen unscheinbar.
Innen nett eingerichtet, Ziegelsteine…
Service sehr freundlich
Essen — panini leckerer Teig frisch, leckere kräuterbutter
— Pizza etwas überladen aber schmeckt gut und der Teig macht satt
In der apfelschorle schwamm ein kleiner Apfel als Highlight
Fazit nettes Restaurant lohnt sich mal vorbeizuschauen

Preis-​Leistungsverhaltniss stimmt und die Pizza ist einfach nur lecker.
Der Lieferservice ist auch fix und freundlich.

Eine schmale Straßenfront, auf schwarzer Tafel werden Tagesessen angeboten, hinter der Front vermutet man eher eine kleine Kneipe. Doch hinter dem langen Tresen verbirgt sich ein nicht sehr großer, aber gemütlicher Raum. Die Bedienung ist flott, aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Die Weinliste ist akzeptabel, der offene Wein, ein Chardonnay, sehr gut trinkbar. Dies gilt für alle Weine, die wir hier schon getrunken haben. Der Castello Salat war frisch zubereitet, reichhaltig, vielleicht etwas zu wild gemischt, schmeckte sehr gut. Die Spagetti Italiana schmeckten, wie die meisten Paste hier, sehr gut, das feinge-​schnittene Fleisch war allerdings etwas zu fest, fast hart. Das Petto di Pollo mit Kroketten, sah sehr appetitlich aus, das Fleisch war sehr zart; allerdings hatte der Koch es mit der Füllung (unter anderem eingelegte Tomaten) etwas übertrieben. Die ausgeprägte Würze erschlu den Huhngeschmack und war noch lange Zeit im Mund. Ohne Aufforderung wurde auf Kosten des Hauses ein kleines Dessert gereicht, eine schöné Sitte im Mittelmeergebiet, und ein abschließender Amaretto oder Sambuca angeboten.
Ein angenehmes, gemütliches Restaurant, mit kleinen Schwächen, die leicht zu beheben sind; bestens geeignet für die Entspannung nach der Arbeit.

Ich war bisher ein Mal in dem Restaurant essen und ich war wirklich sehr angetan. Der Service war richtig gut, sehr freundlich und zuvorkommend. Beim Essen gabs auch nix zu meckern. Haben uns richtig wohl gefühlt und werden auf jeden Fall nochmal hingehen, wenn wir mal wieder in Dessau sind. Ich hoffe, wir machen dann wieder die gleichen Erfahrungen.

Super Pizza und Pasta.
Die Flasche Wasser finde ich etwas unverhöltnis mässig teuer.
Ebenso wie die Scampi al Forno
Sonst ist die Qualität in Ordnung, wartezeit variiert von Tag zu tag.

Freundliche Mitarbeiter, Essen ist okay, nicht sehr schlecht und auch nicht sehr empfehlenswert. In Sachen frische Zutaten muss ich dazu sagen, ich esse Vegi-​Pizza, und da ist immer einiges dabei was aus der Dose/​Glas kommt.
Preise sind okay. Man kann mit Restaurant-​Tickets zahlen: ein großer Plus-​Punkt.

super lokal. unscheinbar aber super lecker. man bekommt je nach saison kostenlose vorspeisen, brot oder häppchen. saisonkarten haben sie auch. preise sind auf jedenfall angemessen weil wirklich alles super frisch ist. nudeln und fleischgerichte sind für mich das leckerste dort. die pizza ist für meinen fall etwas zu mehlig. wer nudeln essen will soll zu castello gehn: D

Alles lecker, schnell an der Wohnungstür und daher auch uneingeschränkt empfehlenswert !

Leckere Pizza, leckere Nudelgerichte, leckere Fleischgerichte mit besonders leckeren Soßen.
Stilvoll angerichtet.
Besonders frische Zutaten und Salate.
Mittwoch: Pastatag — jedes Nudelgericht 4,90 EURO
Donnerstag: Pizzatag — jede Pizza 4,90 EURO
Montag-​Freitag: günstige Mittagsangebote von 12 – 14 Uhr