Teabox

How wonderful to find a sweet sushi joint within walking distance from the Marriot Hotel. After reading its glowing reviews, we gave it a shot. I decided to make reservations the day of being that it was Valentines Day. Thank goodness I did! This little restaurant had no more than 10 tables.
We were greeted by a sweet German lady who spoke English (phew)! We began with some sushi rolls and miso soup with a side of rice. Loved every bite of it… Especially the crispy rolls that were covered in tempura pieces… mmmmmm!
As far as their sashimi, the quality was on par and it was definitely fresh and not «stringy/​veiny.»
They’re udon noodles were good, too. The portion was large and a good variety of veggies accompanied it. After tasting the soup, I knew it was a Chinese chef who made it. This was definitely a Chinese soup base, not Japanese. No matter. Still tastes yummy!
I was a bit disappointed to see their only desert was a Japanese moon cake. In my head, I was expecting a Chinese moon cake but it turned out to be Mochi. Japanese rice flour candy with a filling inside. You can buy these at any Japanese supermarket or bakery. I’ve never heard them referred to as «moon cake.» Maybe this is a German term??! Who knows.
All in all, it’s still 5 stars. Good, friendly service, good quality, tasty flavored, and modern, clean décor. Wish it was in my neck of the woods :/

Die Teabox läuft in Unilocal unter der Bezeichnung «Japanisches Restaurant». Das ist nur die halbe Wahrheit. Natürlich ist Sushi hier ganz zentral, aber die anderen hälfte der Karte würde ich als thailändisch bezeichnen.
Einen günstigen Einstieg in die Teabox ist die Mittagszeit. Es gibt dort versch. Mittagsmenüs und zwar sowohl Shushi als auch thailändische Gerichte. (Als Vorspeise gibt es eine Zitronengrassuppe, lecker)
Meine fritierte Hähnchenbrust mit Erdnuss-​Sauce war sehr lecker.
Nur ein paar Schritte vom Ebertplatz entfernt kann man hier gut asiatisch essen.

Durchschnittlicher Sushi-​Laden würde ich sagen. Essen war okay, aber auch nicht umwerfend.

Kleiner Laden um die Ecke vom Ebertplatz in der Domstrasse gelegen. Von der Haltestelle keine 3 Minuten Fußweg Richtung Rheinufer.
Hier stimmt einfach das Peis-​Leistungsverhältnis.
Das Sushi ist super — das Team nett und zuvorkommendt.
Der Sushi-​Reis ist locker gerollt und absolut luftig und dennoch sticky. Die Rollen fallen nicht auseinander beim Eintauchen in die Soya-​Sauce. Zudem ist der Reis geschmacklich wirklich got. Die Qualität vom Fisch war auch einwandfrei. Unsere Makis und Inside-​Outs schmeckten alle toll. Preislich eher als günstig und daher mehr als angemessen!
Die warmen Speisen habe ich bisher nicht getestet — daher erfolgt die Beurteilung nur auf Basis der Sushi-​Gerichte :-)
Ich komme gerne wieder und freue mich schon drauf.

Etwas versteckt in einer Seitenstraße vom Ebertplatz liegt das Teabox. Neben Sushi in allen Variationen werden hier auch warme asiatische Gerichte angeboten. Da ich bisher immer nur Sushi hatte, kann ich die anderen Gerichte leider nicht bewerten.
Neben der großen Speisekarte, gibt es hier auch eine kleine bebilderte Karte für Sushi. Das ist besonders praktisch, wenn man mal etwas Neues ausprobieren möchte. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam, so wird die Bestellung immer recht schnell aufgenommen. Bei der Zubereitung des Sushis kann man von den Sitzplätzen aus zusehen — alles frisch, aufgeräumt und sehr sauber. So, wie auch das gesamte Lokal.
Von mir eine absolute Empfehlung für leckeres Sushi zu einem guten Preis!

Sehr kleines Lokal. Reservieren macht Sinn, da alle Tische durchgehend belegt waren. Wir hatten Glück und haben noch einen Platz bekommen. Es war eine sehr angenehme Athmosphäre mit sehr leckerem Essen zu günstigen Preisen. Wir werden wieder kommen.

From all of the other reviews I read, it’s the best place to go in Cologne for sushi. I guess my lesson for the day was — don’t get sushi in Cologne. If you must have it, it will pass. If you’re particular about the quality of your rolls, stay away.

Allgemein
Vom Ebertplatz kommend in den Theodor-​Heuss-​Ring gehen und sofort rechts in die Domstrasse laufen, nach ca. 100 Metern sieht man rechts das kleine moderne Lokal. Bei der Speisenzubereitung kann man zuschauen, übrigens kann man auch alle Speisen mitnehmen.
Bedienung
Die Servicekräfte sind sehr freundlich und zuvorkommend.
Das Essen
Verschiedene Sushi-​Angebote stehen zur Auswahl, auch warme asiatische Gerichte werden abgeboten in einer guten Qualität zu fairen Preisen. Z.Bsp. Sushi-​Variation für zwei Personen für 26,00 €.
Das Ambiente
Kleiner Gastraum mit einfacher aber moderner Einrichtung. Wirkt gepflegt und sauber.

Wenn Sushi dann Teabox!
Auch ein paar der anderen Gerichte sind sehr gut, aber Sushi können sie dort einfach am aller, aller besten!
Zur Mittagszeit ist es meistens nicht besonders voll, da bekommt man eigentlich immer einen Platz. Abends kann es dann schwierig werden, besonders am Freitag oder Samstag. Da lohnt sich ein Anruf!
Die Kellner sind sehr nett und bemüht, das Essen brauch nie zu lange bis es zum Tisch kommt und auch die Toiletten sind sauber. Letzteres ist leider nicht in allen japanischen Lokalen üblich…

Essen war ok. Wartezeiten deutlich zu lang (40 min zwischen Vorspeise und Hauptgang. Würde nicht wieder hingehen.
Menü würde ich als Asian Fusion (Chinesisch, Koreanisch & Japanisch) und als vielversprechend bezeichnen.
Sushi von handwerklichen Niveau her eher schwach (Reis verkocht, schlecht gerollt und geschnitten).
Qualität der Hauptgerichte ähnlich dem eines Standard China Imbisses.
Der Service war sehr freundlich.
Größtes Manko: offensichtlich keine Gastro-​Erfahrung bei Restaurant Führung und Service. Sehr lange Wartezeiten, sowie offensichtlich chaotische Bedienung und Abarbeitung der Bestellungen. Die ausbrechende Hektik ist teilweise deutlich spürbar.

Mir tut es nun richtig leid, aber so war es nun mal. Waren zu Ostermontag hier essen. Der Laden war leer. Ein Teil der Tische wurde nicht abgeräumt und von Herzlichkeit haben wir leider nichts gemerkt… Wir bestellten Getränke, ich nahm einen Ingwertee mit Honig, er bestand aus püriertem Ingwer, ich mag leider keine Stücke beim trinken aber das ist mein persönlicher Tick. Die Misosuppe zur Vorspeise war sehr lecker, die. Gyoza dagegen nicht. Dann kam auch das Sushi. Es war lecker, aber hat mich nicht vom Hocker fallen lassen. Die avocado war für meinen Geschmack zu hart, meine Begleitung fand sie so genau richtig, Geschmäcker sind eben verschieden. Besonders gefallen hat mir die Konsistenz des sushi es wurde sehr gut gerollt! Zwischendurch haben sich viele ihr Essen hier zum mitnehmen abgeholt. Da ich noch Durst hatte wollte ich beider Dame noch was zu trinken bestellen, scheinbar ist sie aber hinter der Theke festgewachsen und hat sich nicht bemüht uns die Getränke zu bringen. Sie hat dann gewartet bis ihr Kollege wieder aus der Küche auftauchte. Was mir leider vorallem bei dem Sushi nicht geschmeckt hat, sind diese Soßen die sie oben drauf gemacht haben, ich mag diese Spezialsauce nicht, hab aber auch vergessen darauf hinzuweisen. Alles in allem war das Sushi gut, der Service unaufmerksam und der Laden sauber.

Unser 1. Besuch lag paar Monaten her, irgendwann im Herbst 2013, der 2. war vor paar Wochen. Ich hatte bei dem ersten sowohl auch bei zweiten Besuch nur die warme Gerichte bestellt. Zum Glück aber, hat mein charmante Begleiter Sushi genommen und ich durfte sie auch testen.
Ich bin aber bei beiden Male nicht komplett überzeugt. Die Gerichte ikl. Sushi waren ok, aber ich hatte bestimmt schon viel besseren in der selben Preisklasse bekommen. Da ich die japanische Kochkunst sehr hochschätze, wäre ich auch bereit mehr zu zahlen, wenn die Qualität und der Geschmack stimmen. Hier steckt definitiv kein japanischer Sushi Meister an der Theke oder ähnliches, dachte ich mir als ich die Sushi probiert habe.
Wenn man im Netz durch stöbere, findet man zum Beispiel diesen Text, der meine Vermutung bestätigt:
Was Deng Viengmany als Servicekraft, Koch und Inhaber in Personalunion seit Juni …

Mir fällt grad auf, dass ich mal wieder Lust auf Sushi hätte. Und mir fällt auch auf, dass ich noch gar keinen Bericht über die Tea Box geschrieben habe…
Die Tea Box, meine Wahl Nr.1 in Köln wenn es um Sushi geht.
Das kleine Restaurant liegt in der Domstraße unweit des Ebertplatzes. Also auch sehr gut mit der Bahn zu erreichen. Aber in der Domstraße als auch in den umliegenden Straßen gibt es zudem ausreichend Parkmöglichkeiten für die, die mit dem Auto kommen (wollen).
Wie gesagt, das Restaurant ist nicht so groß. Ich würde die Anzahl der Sitzplätze auf ca. 20 – 30 schätzen. Man sitzt teils schon etwas näher bei einander, aber nie so nahe, dass es störend ist. Die Akustik ist auch ganz gut; es erscheint mir nicht unangenehm laut (auch die Hintergundmusik ist in einer gesprächstauglichen Lautstärke), wenn das Restaurant voll ist. Und das ist es oft schnell. Deshalb ist es nicht unklug vorher zu reservieren. Aber mit etwas Glück, je nach Zeit und wenn man nicht gerade mit 4 oder mehr Leuten zum Essen kommt, bekommt man noch einen Tisch.
Man sitzt übrigens auf Hockern, nicht auf Stühlen. Für Leute, die sich gerne beim Sitzen zurück lehnen möchten, könnte es dadurch unbequem sein. Ich selbst finde, dass es sich gut auf den Hockern sitzen lässt, auch längere Zeit.
Alles ist sauber. Die Einrichtung ist schlicht und modern gehalten. Den üblichen Kitsch, wie man ihn oft in anderen asiatischen Restaurants vorfindet, gibt es hier nicht. Das Farbkonzept wird frisch, die Lichtgestaltung stimmungsvoll. Die großen Glasfronten lassen sich fast ganz öffnen, was im Sommer von Vorteil ist. Bei schönem Wetter hat man auch draußen ein paar Sitzmöglichkeiten.
Der Bereich, in dem das Sushi zubereitet wird, ist offen gestaltet und man kann der Köchin bei ihrer Arbeit zusehen. Die warmen Speisen werden in einem separaten Küchenbereich zubereitet, so dass man im Gastraum keine eventuell störenden Kochgerüche wahrnimmt.
Wobei ich nun beim Essen wäre. Warum ist die Tea Box in Sachen Sushi meine Nummer 1 hier in Köln? Es gibt hier wirklich viele Sushi-​Variationen (die Karte ist sehr umfangreich), von den Klassikern über moderne Varianten. Die Preise sind moderat, die Portionen dafür aber üppig. Die Qualität des Fischs ist hochwertig; er riecht nicht, schmeckt frisch, und hat ein tolles Aroma sowie eine feine Konsistenz. Auch wird beim Fischanteil nicht geknausert — im Gegenteil. Jedes Nigiri ist reichlich belegt, jedes Maki reichlich gefüllt. Trotzdem aber so ausbalanciert, dass ein runder Geschmack entsteht. Auch der Reis ist genau richtig portioniert, nicht zu viel, nicht zu wenig. Dazu hat er auch genau die richtige Konsistenz und einen sehr guten Geschmack. Generell schmeckt man hier die einzelnen Zutaten sehr gut heraus, was für Frische und hohe Qualität spricht. Selbst die Nori (Algenblätter zum Wickeln) fügen eine feine Geschmacksnote hinzu (hier bin ich sehr pingelig, weil ich schon oft andernorts Nori hatte, das den gesamten Geschmack ruiniert hat). Auch handwerklich sind die Sushi sehr gut gemacht, was man vor allem bei all den Rollen merkt. Sie sind fest genug gerollt um nicht auseinander zu fallen, aber immer noch schön locker, also keine Presswurst-​Konsistenz.
Ein paar Vorspeisenvariationen gibt es auch (unbedingt probieren: die Gyoza = Teigtaschen), sowie ein paar Suppen und einige warme Gerichte. Diese beschränken sich nicht nur/​unbedingt auf Japan, sondern kommen teils aus der thailändischen Küche. Das allerdings spielt keine Rolle, denn sie schmecken alle wirklich vorzüglich.
Es gibt auch eine Mittagskarte, wobei ich noch nie um die Mittagszeit dort essen war und zu der Auswahl, der Portionengröße und den Preisen deswegen nichts sagen kann. Was ich allerdings sagen kann: Ich war schon häufig in Begleitung dort und wir haben auch schon sehr viel von der Speisekarte probiert, aber es war bisher nichts dabei was uns nicht prima geschmeckt hätte.
Zugegeben, die Auswahl an Desserts könnte größer sein (diese sind aber dafür wirklich gelungen, und neben den festen Angeboten gibt es ein ständig wechselndes Dessert). Auch die Auswahl an Getränken, wobei es bei uns meist eh auf Wasser, den geschmacklich schön runden und zum Sushi bestens passenden Sake, Ramune (japanische Limo in der «besonderen» Flasche) oder Tee (der Jasmintee ist toll) hinaus läuft. Deswegen fehlt uns in Punkto Getränke eigentlich nichts.
Wie gesagt, die Köchin bereitet top Sushi her, strahlt Spaß an ihrer Arbeit aus und erkundigt sich auch teils persönlich, ob man zufrieden ist. Der Koch für die warmen Speisen macht seinen Job nicht minder gut. Und auch der Service ist sehr nett, aufmerksam und flott, auch wenn man der Bedienung manchmal anmerkt, dass sie keine Profis sind. Aber sie gibt nie Anlass zur geringsten Kritik.
Alles in allem: Schöné Location, sehr gutes Personal, tolles Essen, moderate Preise — Preis/​Leistungssieger und volle 5 Sterne von mir.

Unbedingt reservieren! Wir hatten gerade noch Glück. Eine Minute später war der letzte Platz vergeben. Danach kamen noch einige, für die es keinen Platz mehr gab. Sobald ein Tisch frei wurde, blieb er es nicht lange. Das Ambiente ist nett und der Service sehr schnell, aktiv und freundlich.
Also erst mal die Karte mit dem Mittagsangebot gecheckt und ein Gemüsegericht bestellt. Die Portion war groß, mit viel frischem Gemüse und Sauce und hat mir auch geschmeckt. Ich glaube, ich habe € 5,50 bezahlt. Dazu gab es eine sehr leckere Tom Kha Gai und einen Ingwertee. Die Erdnusssauce vom Hühnchen mir gegenüber hätte für meinen Geschmack allerdings würziger sein dürfen. Auch von der «normalen» Karte hat mich einiges interessiert.

Heute ging es zum Lunch ins TeaBox. Die Mittagskarte bot einige warme Gerichte und auch 3 Varianten von Sushi. Ich entschied mich für den Inside-​Out Mix für 8,50 Euro. Die 12 Sushirollen waren geschmacklich wunderbar. Der Reis war leicht und nicht dominant. Der Fisch schmeckte frisch und lecker.
Dazu nahm ich eine Ramune Limonade (2,80 Euro). Diese japanische Limonade gibt es in verschiedenen Geschmacksvarianten. Ich hatte die Version mit Litschigeschmack.
Witzig ist der Verschluss der Limoflaschen. Eine Glaskugel wird vor dem Trinken in die Flasche gedrückt. Die Kugel bleibt dann in der Flasche und kann beim Trinken direkt aus der Flasche den Fluss der Limo blockieren. Mit etwas Übung geht das aber, man bekommt aber auch ein Glas dazu. :-)
Der Service war freundlich und schnell. Das TeaBox kann ich für ein schnelles, aber gutes Essen empfehlen. Für mich ist es eher etwas für das Mittagessen, als für ein Abendessen.

Mir wurde das Restaurant von einer Freundin empfohlen und ich habe mich auf das Essen gefreut aber die Vorfreude verflogt ganz schnell wieder. Wir haben uns durch die ganze Speisekarte bestellt leider musste ich aber feststellen dass das angebotene Sushi entweder nicht frisch war oder von schlechter Qualität. Der Sushireis war ziemlich kalt sowie Lachs und Thunfisch schmeckten sehr fade, die Garnelen waren sogar geschmacksneutral. In den Insideout Rollen war der Reisanteil einfach viel zu groß und die Makirollen waren auch sehr schlecht gerollt, fielen schon förmlich auseinander. Die vielen positiven Feedback kann ich nicht nachvollziehen

Superlecker die Tom Kha Gai-​Suppe! Auch wenn ich auf das trockene Hühnchenfleisch in der Suppe verzichten kann!
Dafür finde ich das Sushi umso besser! Die Besitzerin eine gebürtige Laotin ist wahnsinnig süß und bereitet das Sushi vor den Augen der Gäste vor. Sehr geschickt und ich finde es im Preis-​Leistungs-​Verhältnis angemessen!
Am besten finde ich den Nachtisch Cassava, aber auch die anderen Desserts wie Kürbissuppe und Art grünes Cassava schmeckt echt gut!
Ich komme manchmal nur vorbei um mich mit einer Sushi-​Box mit Nachtisch einzudecken. Also alles auch zum mitnehmen!
Toll, dass es Mittags auch eine kleine Suppe zum Sushi-​Menü gibt!

Aufgrund der guten Bewertungen bin ich zu TeaBox.
Leider bin ich enttäuscht worden. Alleine die Tatsache, dass Surimi angeboten wird, ist dieser Laden für mich durchgefallen. Zur Info. Surimi ist zusammengepresste Fischreste. Total Ekelhaft.
Also wie kommen so viele gute Bewertungen zustande. Hatt hier niemand Ahnung von gutem Sushi?
Die Bedienung war nett. Aber für mich ist die Qualität vom Essen ausschlaggebend.

Hallo zusammen ;-)
Ich habe den Laden vom ersten Tag an mitbekommen und bin einer der ersten Kunden und muss wirklich sagen: für mich ist es der mit Abstand beste Sushi Laden seit langem.
Ich habe so gut wie alles mal durch probiert und es ist IMMER FRISCH immer sauber und die Inhaber sehr sehr nett.
Also probiert es aus gute Preise plus frische Zutaten und noch nettes Personal gibt es leider nicht sehr oft als Kombi
;)

Schnuckeliger und in sehr schönen Farben eingerichteter Laden, der schon beim Hereinkommen pure Gemütlichkeit ausstrahlt. Als kühl, wie jemand vorher es beschriebe, empfand ich es kein bisschen.
Als Vorspeise gab es zuerst Tom Kha Gai– Hühnerbrustfilet in zarter Kokossuppe mit Limettenblättern und frischen Champignons.
(Siehe Foto unten) (Siehe Foto unten)
Die Pilze fand ich etwas ungewöhnlich, dies tat aber dem Geschmack keinen Abbruch, im Gegenteil.
Die Suppe schmeckte hervorragend und selbst die leichte Schärfe passte einfach ideal dazu.
Zum Sushi:
Meine Begleitung und ich können uns den Lobeshymnen nur anschließen, denn das Sushi war einfach fantastisch.
Sushi, was wirklich so frisch und daher auch sehr lecker geschmeckt hat, kann ich natürlich bei AYCE-​Restaurants nicht erwarten, habe aber vergleichsweise weder im Sweet Sushi oder im SushiHaus Deutz diesen einmaligen und unvergleichlichen Geschmack gehabt.
Alleine der Geschmack des Surimi war für mich als Sushi-​Fan eine ganz neue Erfahrung und seit heute schwärme ich für die Crunchy Rolls der TeaBox.
Schade fand ich nur, dass man sich beim Sitzen nicht anlehnen konnte, da es nur Hocker gibt.
Aber das tolle Sushi hat dafür sehr schnell entschädigt.

Durch eine um mich herum-​Suche in Qype entdeckt und für mich
meine persönliche Entdeckung des Jahres!!!
Eine sehr schön eingerichtete Sushi/​Grill/​Soup-​Bar.
Super Sushi! Super Wok-​Gerichte! Leckerste Suppen!
Zu sehr moderaten Preisen!
Der Service, vor allem das Inhaber-​Pärchen, ist sehr zuvorkommend und freundlich!
Und es ist supersauber, nicht mal eine Andeutung einer Fruchtfliege,
wie ich es schon in anderen Sushibars erlebt habe!
Große Klasse!

Asiatische Hausmannskost für jeden Tag.
— Wir waren jetzt ca. 5 Male dort essen und haben 5 Male etwas mitgenommen.
— Alles wird frisch zubereitet. Das dauert manchmal etwas, aber es lohnt sich.
— Besonders lecker find ich das Buta Kimchi — gebratenes Schweinefleisch mit Kohl und scharf.
Toller Reis, das Sushi ist sehr lecker
Fazit: wen der immer gleiche Geschmack der Bentobox nervt, hier gibt es eine lecker Abwechslung!