Herr Lehmann

Nachdem an der Ecke über Jahre verschiedene Pizza-​Etablissements versucht haben mehr schlecht als recht auf Kundenfang zu gehen, ist seit ca. einem Jahr Herr Lehmann aus Bonn am Start um die Studenten von der Zülpicher Straße in seinen Laden zu ziehen.
War mittlerweile zum zweiten Mal unter der Woche abends da und wollte meine Erfahrungen kurz zu Papier bringen.
Zur Lage muss man ja nichts Großes sagen. Super zentral gelegen, direkt am Südbahnhof und im Gegensatz zu vielen anderen Bars/​Burgerbuden auch mit großzügigem Außenbereich ausgestattet.
An beiden Abenden war ich mit Freunden zum Burgersnacken da, so dass wir die Cocktails nicht getestet haben, sondern uns ganz der Fleischeslust gewidmet haben.
Da es sich bei Herrn Lehmann eher um eine Bar + Burger handelt, ist das ganze Interior auch sehr barlastig. Gedämpftes Licht, lautere loungige Mucke im Hintergrund.
Die Bedienung war flott und freundlich, wobei man auch zugeben muss, dass der Laden nicht gerade vor Gästen übergequollen ist.
Ich selber hatte beim letzten Mal den Schwarzwälder. Burger mit Spiegelei? Why not?
Gleich das Positive: Man kann sein Burger-​Bun auswählen. Habe mich für die Ciabatta-​Variante entschieden und wurde nicht enttäuscht. Leider kann ich vom Patty nicht das gleiche sagen. Das Fleisch warl leider sehr kompakt und damit auch eher trocken. Das Spiegelei hingegen gerade richtig.
Die Pommes sind gute dünne Standard-​TK-​Ware. Leider etwas wenig gesalzen. Soßen gibt es in den typischen Supermarkt-​Versionen (Stichwort: Heinz).
Insgesamt kann man mit Herrn Lehmann beim Thema Burger nicht wirklich etwas falsch machen, schließlich bewegt sich das Preisniveau auch etwas unter dem der typischen Burgerwender. Jedoch sollte man bedenken, dass man vllt. 300 Meter weiter beim Freddy deutlich bessere Ware bekommt (dafür aber meist keinen Sitzplatz).