Gosch Sylt

Das erstemal in Hannover bei Gosch gewesen und echt begeistert..Morgen mal schauen wie es in Köln ist..

Gosch entdeckte ich zufällig, als ich vorbei ging und die Matjesbrötchen sah… Eins mitgenommen, kaufte ich dann mehrere Tage hintereinander dieses einfach aber tolle Essen.
Zwischenzeitlich auch mittags einige Male dort gewesen — es gibt jeden Tag ein Gericht zum Aktionspreis — und nie enttäuscht worden. Alles immer frisch zubereitet und viel viel viel besser als bei Nordsee!

Motivation lässt grüßen,
Freundlichkeit wird auch anders geschrieben,
Aber der Fisch ist immer lecker.
Besonders zu empfehlen nach einer durchzechten Nacht das Matjesbrötche! !!

Zum ersten Mal bei Gosch, erster Eindruck: Etwas feiner als Nordsee, großes und schön aufbereitetes Menü. Die hektische Bahnhofsatmosphäre dringt leider etwas in das Restaurant hinein. Nudelpfanne mit Scampis etwas ölig, aber wunderbarer Geschmack. Insgesamt empfehlenswert!

I did not expect this type of quality seafood within the Cologne central station!
It was late, cold, windy and raining and we just wanted something nice for dinner but didn’t want to walk far. We were wandering in the station to find meal options, and there was Gosch. The takeaway food in the glass case looked appealing, but we decided to eat in. The staff was friendly and helpful although we didn’t speak much German. The restaurant was clean and very comfortable, I almost forgot I was underneath a train station.
Grillteller mit Beilage
Grilled white fish, salmon and shrimp with potatoes on the side, served with a lemon slice and tartar sauce. The seafood was freshly cook and tasted delicious. I had the dish with a glass of Chardonnay for an extra euro.
Bratnudeln mit Scampi
This shrimp pasta was interesting. We ordered Bratnudeln but what we go may have been Thainudln instead. In any case, it was like having Italian pasta that was stir-​fried in thai curry with shrimp on top, a little greasy but very flavorful.

Eine Abteilung für sich…
Vor der Arbeit schnell einen Happen essen. Gosch — das probieren wir doch mal!
Gosch im Hbf Köln! Schnulzen-​Musik oder Elvis Presley bekommt man als Vorspeise geboten!
Gemischtes Publikum, öfters Personen Ü60.
Die Kellnerin war sehr freundlich und hat mich gut und nett beraten. Ich bestellte daraufhin Rotbarsch mit Kartoffelsalat.

Drei Stücke Rotbarsch befanden sich auf meinem Teller und zwei Häufchen Kartoffelsalat. Von der Menge her ok. Der Tellerrand war total verschmutzt und eines der Stücke war ungenießbar — schmeckte total nach verranzter Meeresscholle.

Als ich an die Theke ging und gegenüber dem Kellner/​Zubereiter anmerkte, dass der Teller nicht sauber sei, erwiderte er, dass käme öfter vor. Bingo! Schön, dachte ich mir — hier war ich das letzte Mal. Zum Fisch sagte er (ganz träge), dass er eigentlich frisch sein müßte. Wer sich mit Fisch auskennt und Tochter eines hervorrangenden Anglers ist, weiß, wie frischer Fisch schmecken muss! Also bitte jemand Anderen auf die Schippe nehmen. Ich bekam eine Cola aufs Haus.

Meine Erwartung war sowieso nicht sehr hoch, aber so niedrig dann auch wieder nicht!

Meinen ersten Kauf bei Gosch tätigte ich in einem Laden in Hamburg. Damals besuchte ich ziemlich regelmäßig diese Stadt und habe mich immer schon wenn ich am Hamburger Hauptbahnhof ankam, auf den schmackhaften Fisch bei Gosch gefreut, das war quasi rituell die erste Handlung auf Hamburger Boden. Der Fisch — z.B. Matjes — war immer so zart und jung und frisch, noch ganz rosa und zerging wie Butter auf der Zunge. Seitdem hat Gosch bei mir einfach einen Stein im Brett und Nordsee kann da bei weitem nicht mithalten. Kein bisschen. Gosch in Köln kann da durchaus mithalten und auch hier zahle ich gerne ein paar Euros mehr, um danach ein wirklich gutes Stückchen Fisch zu schnabulieren.

Ich war auf Sylt und kam am Hauptbahnhof an, meine Frau schickte eine SMS, sie kommt etwas später. Da ich noch nie mit der Bahn in Köln gelandet bin, hab ich nicht schlecht gestaunt als ich dann schon wieder vor Gosch stand.
Dabei hatte ich Sylt doch gerade hinter mir gelassen. Nun hier sieht es nicht gerade wie in Sylt aus, aber das Fischbrötchen schon. Und dann hab ich doch auch gleich eines gekauft. Das Brötchen war knackig, der Fisch frisch saftig und sehr lecker.
Hier in der Auslage sieht alles sehr sauber und frisch aus. Die Leute hinter der dem Glastresen sind freundlich und schnell im Service. Nun noch ein Wasser zu meinem Brötchen und schon verging die Wartezeit wie im Flug.

Ich war mit meiner Ma im «Gosch» im Hauptbahnhof zu besuch, um dort nach einem kleinen Tripp was Warmes zu essen.
Ich hatte schon im TV gesehen bzw. gehört, dass es dort sehr lecker sein soll, und dass wollte ich dann auch mal ausprobieren, da ich ein Fan von Fischgerichten bin. Und meine Erwartungen wurdn nicht enttäuscht.
Wir hatten uns an der Theke, erst von dem freundlichen Personal etwas empfehlen lassen und uns dann für ein Nudelgericht mit Garnelen entschieden.
Das Restaurant ist direkt im Hbf und daher scheint es vielleicht nicht ganz so gemütlich, wie in einem üblichen Restauren, wo man den Blick vielleicht auch mal nach draußen schweifen lassen kann, aber dennoch verbreitete das Interieur eine nette Atmosphere.
Das Essen war wrklich lecker, aber wegen der Lage ist das «Gosch» vielleicht nicht unbedingt einer meiner Favoriten, was Restaurants angeht.

Gosch ist wieder so ein Laden mit einem großen Namen auf dem Schild. Das weckt bei mir einfach Erwartungen, ich kann nichts dagegen tun. Bei Gosch denke ich halt an Sylt. An Jürgen Gosch, den Self-​Made-​Millionär, frischen Fisch und hausgemachte Saucen. Damit liege ich ja auch nicht falsch, denn der Kölner Gosch gehört zu dem Konzept «Gosch an Land» und damit auch zum Fisch-​Imperium des Jürgen Gosch.
Trotzdem kann die Qualität mit den Originalen mit Promifaktor auf der Insel nicht mithalten — ist ja irgendwie auch verständlich. Aber ich bin dann halt enttäuscht. Dann sollen die das Dingen noch wenigstens irgendwie anders nennen. Gosch-​Xpress. Gosch auf dem Trockenen oder was weiss ich denn. Aber halt irgendwas, dass mich nicht an Urlaub, Luxus, Tradition und Handwerk denken lässt. Dann bin ich ja auch schon zufrieden, denn besser als Nordsee ist es hier allemal. Daher 3 Sterne — die übrigen muss ich aus Gründen der Irreführung abziehen.

Wo Nordsee war, kann Gosch nicht weit sein.
Gosch ist wieder einmal die hochwertigere Ausgabe von Nordsee. Oder eben Nordsee die Billo-​Variante, ich glaube man versteht.
Die Einrichtung ist nett, eher in dunklem Holz und gedeckten Farben gehalten und erweckt dadurch schon etwas mehr Stil, einfach ein gediegeners Ambiente, obwohl es noch immer irgendwie ein Schnellrestaurant ist.
Der Fisch ist hier immer frische, die Brötchen mit Matjes oder Lachsfilet echt lecker. Auch hier gibt es Gerichte zum aufwärmen. Die Auswahl ist relativ groß, auch ansprechend gestaltet. die Preise sind okay, aber so für schnell mal Mittagspause, regelmäßig mir etwas zu teuer. Schmecken tun sie, wenn eben auch Mirkowelle und so… aber das weiß man ja vorher wenn man hier her kommt und wenigstens weiß man es hier. Will nicht wissen wie viele Restaurants aufwärmen und man bildet sich ein was frisch gekochtes auf dem Teller zu haben.
Die Bedienung ist hier deutlich motivierter und freundlich als bei Nordsee meistens. Das muss man betonen. Alles in allem eben einfach alles eine Klasse höher.

Bei Gosch bin ich immer nur als Beisitzerin anwesend. Aber zumindest kommt hier ein bisschen Nordseefeeling auf und die Nordsee mag ich sehr gerne. Die Fische auch, aber nicht auf dem Teller. Als Begleitung kann ich aber einen höchsten Genuss bezeugen, wenn man Fisch und Meeresfrüchte gern mag. Gosch kommt um einiges edler daher als «Nordsee» und zeigt das sowohl im Dresscode der Bedienung als auch im Angebot und nicht zuletzt anhand der Preise. Dafür gibt es aber auch hochwertigere und geschmackvollere Produkte.
Für Fischliebhaber also eine gute Adresse direkt im Hauptbahnhof!