Beef Bakery

Wenn ich totgebratenes Fleisch, lieblose Saucen und nicht abgeräumte Tische will, gehe ich zu Mc Donalds. Soll das Essen zusätzlich noch lauwarm und teurer sein, komme ich gerne hierher. Hier bekomme ich wenigstens auch noch lange Wartezeiten fürs Geld.
Auf der Burgerwelle kann halt nicht jeder mitschwimmen.

Tja… Es ist tragisch für die Beef Bakery das der Laden in Köln ist… Hier gibt es mehrere Burgebuden auf extrem hohen Niveau und die fette Kuh ist auch noch in Laufreichweite (etwa 10 – 15 Minuten)
Wäre der Laden in Frankfurt würde er einen Stern mehr von mir bekommen…
Der Burger (BBQ Bacon Cheese) war nicht schlecht und bei den Pommes wurde die Mayo getrennt serviert (was ich gut finde) aber in anderen Läden werden keine Fertigsaucen oder Fertigbrötchen verwendet, sondern machen das alles entsprechend selbst.
Preislich gibt sich der Laden nicht viel mit den anderen und somit gibt’s nen Punkt abzug.
Schade! Es fehlt nicht viel damit das hier eine richtig gute Burgerbude wäre, denn das Fleisch war echt lecker
Wenn man auf der Severinstrasse einen Burger essen will und nicht die Zeit hat zur Bonner Strasse zu gehen ist das ok hier zu essen aber man darf (für Kölner Verhältnisse) nicht zuviel erwarten.

War heute zum ersten Mal dort! Haben mit Arbeitskollegen insgesamt 6 Burger mit Pommes haben wollen, zum Mitnehmen! Eine Pommes wurde vergessen, und anstatt, wie auf der Karte stehend, insgesamt 10 Dips hatten wir 6! Die Burger sind nichts besonderes, bekomme ich selber besser hin! Und das Schlimmste: Wir haben 50 Minuten auf unser Essen warten müssen und waren die einzigen Gäste!
Absolut ist dieser Laden nicht zu empfehlen. Preise zu hoch für die Qualität und die Wartezeit ist nicht akzeptabel! Dazu völlig überfordertes Personal (1 Person).
Ich war das erste und das letzte Mal dort.

Vor ein paar Tagen verschlug es mich auf die Severinstraße und dabei bin ich dann auf die Beef Bakery gestoßen.
Da ich Hunger hatte und neugierig war, bin ich einfach mal rein gegangen und habe mir angeschaut was es denn leckeres gibt. Zum Testen schien mir der Cheeseburger am Besten geeignet. Bei der Bestellung wurde ich gefragt ob ich für 2 € mehr ein Menü haben möchte. Also zum Burger eine Pommes und ein Getränk. Wozu ich natürlich nicht nein sagen konnte. Die Frage ob man eine Soße zu den Pommes haben möchte, wurde leider nicht gestellt. Was ich ein wenig schade fand. Aber wenn es mir an dem Tag wichtig gewesen wäre, hätte ich wohl Mayo dazu bestellt.
Das Getränk konnte ich mir dann aussuchen. Es gab einige verschiedene Sachen. Für mich kamen aber nur entweder die Fassbrause oder eine Coca Cola in der Glasflasche in Frage und die Cola lachte mich quasi an.
Ein paar Minuten nachdem ich mich mit meiner Cola gesetzt hatte, kam dann auch der Burger mit den Pommes. Die Pommes waren schön cross und gut gesalzen. Also lecker. Nachdem ich einige Pommes probiert hatte, ging es an den Burger. Mit oder ohne Besteck war mal wieder keine Frage. Auch wenn genug Besteck da war, wurde der Burger in die Hände genommen und erst mal betrachtet. Dann ein kräftiger Bissen zum probieren. Vom Geschmack nicht schlecht. Aber noch verbesserungswürdig. Die Gurke, Tomate und der Salat waren zwar schön frisch und knackig, aber leider viel zu kalt. So das der Burger recht schnell kühl wurde. Was das Vergnügen ein wenig schmälerte. Das Brötchen war für meinen Geschmack zu lange getoastet. Also schon fast zu hart. Eher schon fast knusprig.
Da die Beef Bakery noch nicht lange existiert und noch die ein oder andere Baustelle hat, hoffe ich das sich hier das ein oder andere noch verbessert. Man hatte auf jeden Fall ein offenes Ohr für Kritik. Was mich immer freut. So das ich wohl in den nächsten Wochen noch mal vorbei kommen werde um zu schauen ob die Anregungen in die Tat umgesetzt wurden.
Meiner Meinung nach ein Laden mit Potential. Jetzt hängt es von den Betreibern ab ob sich der Laden halten kann. Da die Konkurrenz immer größer wird, bin ich gespannt wer in einigen Jahren noch existiert und sich einen Namen gemacht hat.

Nach über einem halben Jahr und inzwischen mehreren Besuchen (Essen immer mitgenommen) gibt es einen Stern mehr als bei meiner ersten Bewertung.
Positiv:
— leckere, frische (aber unspektakuläre) Burger
— sehr freundliche und bemühte Betreiber
Negativ:
— leider verhältnismäßig lange Wartezeiten
Fazit:
Wenn die leider auch bei einem leeren Laden langen Wartezeiten nicht wären, würde ich den Laden uneingeschränkt empfehlen. An die bekannten Verdächtigen (Fette Kuh, Freddy Schilling, Beef Brothers) kommen die Burger geschmacklich allerdings nicht ran, sind aber trotzdem solide.
Dafür und für die Warterei gibt’s einen Stern Abzug.