Stilbruch

Allgemein
Wer sich unter dem Begriff Rockstaurant Stilbruch ein Restaurant im Rockstyle vorstellt liegt hier vollkommen falsch! Die Musik ist mittelmässig, das Ambiente sehr enttäuschend und hat mit einem Restaurant nichts zu tun.
Es ist einfach eine Kneipe!
Frisches Essen sucht man hier vergeblich. Als Beilage gibt es Pommes Frites und sonst nichts anderes. Frisches Gemüse zum Essen sucht man hier genauso vergeblich.
Leider können wir das Stilbruch nicht weiterempfehlen! Es hat weder mit einem Rockstaurant noch mit einem Restaurant etwas zu tun.
Wir waren sehr enttäuscht!
Bedienung
Zur Bedienung ist nicht viel zu sagen. Als wir ankamen war nur 1 Bedienung anwesend. Das war gegen 17:45 Uhr, Öffnungszeit war 16:00 Uhr. Da nicht viel los war ist das vollkommen in Ordnung! Eine zweite Bedienung kam kurz darauf.
Die Karte wurde umgehend, nachdem wir uns planlos in dem kleinen Raum umgeschaut und einen Tisch am Fenster entdeckt hatten, an den Tisch gebracht. Es wurde nach Getränken gefragt, die auch innerhalb weniger Augenblicke serviert wurden. Bei 2 Personen überhauptkein Problem.
Wir bestellten eine Vorspeise und ein Hauptgericht und wurden zwischendurch auch jeweils einmal gefragt, ob wir zufrieden sind.
Die Bezahlung funktionierte reibungslos. Zum Abschluss wurden wir noch gefragt wie wir darauf aufmerksam geworden sind.
Alles in Allem war die Bedienung sehr nett!
Das Essen
Die Vorspeisen waren geschmacklich in Ordnung.
Mozzarella mit Tomate war ein gekaufter Mozzarella und so wie er aus der Packung kommt auf den Teller gelegt. Er wurde im Ganzen und nicht wie üblich geschnitten oder auseinandergezupft serviert. Als Tomaten kamen halbierte Cocktail-​Tomaten zum Einsatz. Das Ganze wurde mit Balsamico-​Crème garniert. Es war nichts besonderes und sah lieblos auf dem Teller aus. Selbstgemacht sieht es leckerer aus!
Cappuccino von der Zucchini war ein kleines Zucchini-​Süppchen, serviert in einem Glas mit Milchschaum und obendrauf etwas Curry-​Pulver. Ich empfand das Süppchen als etwas zu scharf und geschmacklich hatte es kaum etwas mit Zucchini zu tun. Es war aber trotzdem OK. Das Curry-​Pulver obendrauf hat leider überhaupt nicht zum Rest gepasst.
Zu den Hauptspeisen gibt es mehr zu sagen.
Zuerst die Semmelknödel mit Champignons in Weinsauce.
Es wurden 2 Semmelknödel in einem Suppenteller serviert. Drumherum befand sich die Champignon-​Sauce mit angebratene Champignons und Zwiebeln. Die Knödel wie auch die Sauce waren selbstgemacht. Leider waren die Knödel viel zu trocken. Auch haben waren keine Kräuter oder andere Zutaten in den Knödeln zu finden. Geschmacklich war es noch in Ordnung.
Die Sauce hat ganz leicht nach Weisswein geschmeckt, aber hauptsächlich nach Sahne. Nach weitern Gewürzen oder Geschmacksrichtungen hat man vergeblich gesucht.
Nun zu dem Schnitzel mit Zwiebel-​Barbecue-​Sauce
Das Schnitzel wurde auf einem flachen Teller serviert. Auf dem Schnitzel befand sich die Sauce. Ausserdem befand sich auf dem Teller ein kleines Saucen-​Schächen mit ein wenig Krautsalat.
Dazu wurde eine Schale Pommes Frites gereicht.
Die Sauce schmeckte säuerlich und nicht wie vom Barbecue gewohnt rauchig oder süsslich. Meiner Meinung nach war die Sauce nicht selbstgemacht, sondern gekauft. Das ist aber meine Meinung und die muss nicht stimmen!
Das Schnitzel war paniert und nicht gewürzt. Die Panade war auch nicht knusprig und hat nach Fett geschmeckt. Definitiv war die Pfanne nicht heiss genug gewesen.
Die Pommes Frites haben auch stark nach Öl geschmeckt, waren aber im Gegensatz zum Schnitzel mit Salz gewürzt. Leider nur mit Salz, ein paar andere Gewürze wären wünschenswert gewesen.
Der Krautsalat war gekauft und so hat er auch geschmeckt.
Auch hier sah das Essen leider sehr lieblos angerichtet aus. Zeit war auf jeden Fall genug gewesen, um es angenehmer zu dekorieren.
Zur Karte ist zu sagen, das man frisches Gemüse vergeblich sucht. Es gibt einfach keines!!!
Und ein kleines Schälchen mit Krautsalat als Tagessalat zu servieren ist auch einfach eine Frechheit!
Das Ambiente
Der erste Eindruck war: Restaurant?
Der zweite Eindruck war: Oh mein Gott!
Der dritte Eindruck war: Kneipe!!!
Es hat mit einem Restaurant nichts zu tun. Es ist einfach eine Kneipe!
Man kommt rein und sieht 4 Tische mit ziemlich unbequemen Stühlen im Raum verteilt. Links um eine kleine Ecke herum ist eine Theke.
Es hängen 2 große Bilder in diesem Raum die Motive von London zeigen, sowie ein kleineres Bild mit 4 Köpfen von Rockstars. Ausserdem hängt eine Gitarre an der Wand. Auf den Tischen lag jeweils ein Schlauch aus schwarzem, gerafftem und zusammengeknotetem Chiffon-​Stoff. An unserem waren Farbflecken zu erkennen, was nicht nett aussah.
Wir hatten eien kleinen Tisch gleich am großen Fenster. Darauf standen 2 Laternen, bei einer davon war das Glas zerbrochen.
Unter einem Rockstaurant verstehe ich auch etwas anderes.
Keine weiteren Dekorationen, die etwas mit Rock zu tun haben.
Musikalisch kommt die Musik an R…

Wir sind mit 4 Personen nach einer sonntäglichen Wanderung zum Mittagessen im Stilbruch eingekehrt. Mein guter Eindruck von einem vormaligen Besuch im Frühjahr hat sich dabei bestätigt. Wir saßen an einem gemütlichen Tisch am Fenster und hatten das Gefühl, willkommen zu sein. Der Bestellvorgang, das Servieren der Getränke und einer leckeren, kleinen Suppe als Gruß aus der Küche — alles machte einen angenehm freundlichen und professionellen Eindruck. Das Essen (4 unterschiedliche Schnitzel-​Variationen von einer Schnitzel-​Sonderkarte) war frisch, lecker und reichlich, und wegen der günstigen Preise war ein zweites Getränk und ein Cappuccino zum Abschluss für jeden locker drin. Wir waren also insgesamt sehr zufrieden und werden gerne wiederkommen.