Blauer Fasan

Endlich eine rundum gute Cocktailbar in Bremen! Hochwertige, innovative Cocktails und eine gute Auswahl an Gin, Rum, Whiskey und Wein. Tolle Karte!
Lounge-​Musik und angenehmes Publikum.
Ich freue mich und komme gerne wieder.

Uneingeschränkt Empfehlenswert! Meine Nummer 1 in Bremen und Umgebung. Coole Atmosphäre, sehr innovative Drinks, alles bezahlbar & sehr gesellig… Immer Sommer auch mit Lounge draussen.

Auch in Bremen gibt es gute Cocktail Bars. Der Blaue Fasan reiht sich in die Riege meiner Favoriten für den perfekten Absacker in Bremen ein.
Die Bar ist klein und kuschelig, man kann auch Tische bzw. Plätze an der Bar reservieren, muss aber vor 21 Uhr kommen. In der Bar wird auch geraucht, aber wir waren früh da und es war noch nicht so viel Betrieb. Später als es voller wurde, fand ich den Rauch dann doch störend.
Die Cocktails haben mir sehr gut geschmeckt. Es gab viele Neuentdeckungen für mich in der Getränkekarte, viele kreative Drinks wie zB den Thai-​Pirinha (Ginger infused Gin, Limetten, Zucker, Koriander, Spicy Ginger). Da freu ich mich schon auf die nächsten Cocktail Abende, das wird bestimmt nicht langweilig!
Die Atmosphäre fand ich entspannt, die meisten Gäste schienen hier einen After-​Work-​Drink zu nehmen. Das Personal hinterm Tresen war sehr freundlich und anfangs auch schnell. Später als es voller wurde ging es dann etwas langsamer, obwohl das Service-​Team Verstärkung bekommen hatte, so viel war zu tun. Unglaublich wieviel Drinks in einer so kleinen Bar bestellt werden können. Wir saßen an der Bar, so daß wir das emsige Treiben gut beobachten konnten Es war wie immer faszinierend, die eingespielte Teamarbeit und die geübten Handgriffe zu verfolgen, aus denen dann ein Cocktail entsteht.
Ein bisschen was zu Knabbern gab es zu den Drinks auch, und so ließ es sich sehr gut aushalten. Bis der Rauch zu viel wurde. Aber bis dahin hatte ich mein Quantum auch intus und bin zufrieden gegangen.

Wenn man wirklich gute Cocktails trinken möchte, dann nur hier. Ich bin wirklich begeistert. Die Auswahl ist riesig, von cremig, fruchtig bis zur gehaltvoll, alles dabei.
Der Laden an sich ist sehr gemütlich, man fühlt sich wirklich wohl hier. Von mit 5 Sterne.

Die beste Cocktailbar momentan in Bremen. Ganz klar.
Eine riesige Auswahl, ein sehr chilliges Ambiente. Wenn auch nicht zu groß. Kann also schnell etwas kuschelig werden.
Die Jungs bieten eine sehr kompetente Beratung an, Bedienung ist sehr freundlich.
Man merkt gleich: hier wird mit Herzblut gearbeitet.
Eine klare Empfehlung!

Absolute Muss in Bremen. Hier werden die Drinks mit Liebe gemacht, man kann von der Bar aus zuschauen. Die Bar ist klein aber dafür sehr gemütlich. Die Barkeeper sind auch supernett und zusätzlich auch noch jeden Tag sehr kreativ, siehe Schilder, die sie vor die Tür stellen und bei Facebook posten. Ist zwar etwas teurer, aber dafür lohnt es sich, man bekommt schließlich kein ⁰⁸⁄₁₅ Cocktail wie sonstwo! Publikum ist etwas schicker, aber trotzdem sehr locker und aufgeschlossen.

Noch ein nur bei Insider bekannt.
Super Stimmung und Rauchen kann man auch.

Sehr coole Jungs die es echt drauf haben.

Absolut Empfehlenswert und für Bremen ein echtes Highlight! Eine Grossstadt-​Bar im beschaulichem Bremen :)
Leicht versteckt in einer Seitenstrasse befindet sich dieser kleine sehr kommunikative Laden. Stylisches Ambiente, ausgefallene Cocktails, cool Longdrinks und nur hochwertige Spirituosen. Preise sind meiner Meinung nach günstig, für das was man geboten bekommt. Ich komm wieder!

Wirklich zu empfehlen. Keine normale cocktailbar. Die cocktails sind ausgefallen und schmecken super. Die bar ist schön eingerichtet, alles passt zusammen.

Geiler Abend! Cocktails überraschend günstig und seeeeehr ausgefallen und lecker! Ich komme wieder! Meine Empfehlung: Sophia Loreen & Thai-​Pirinhaund und und

In direkter Nähe zur Schlachte hat diese neue Bar aufgemacht und mich direkt begeistert. Es sieht toll aus, die Leute sind unheimlich nett und die Cocktails sind der Hammer. Ich empfehle den Basil Smash, der ist fruchtig, erfrischend und nicht zu stark.
Die Bar hat donnerstags, freitags und samstags ab 17:00 geöffnet, perfekt für einen after work drink!