Restaurant Gandhi

We loved this place. The service was very friendly and the food was great. We had the tandoori and curry chicken and especially liked the tandoori chicken. The nan was also fantastic.

Meine Frau und ich waren gestern dort zum Hochzeitstag lecker essen. Gut das wir vorbestellt haben. Die Bedienung war superfreundlich und das Essen «Lamm» (die Nummer 40) sehr lecker. Es gab nichts zu meckern! Wir kommen gerne wieder!

Wer indisches Essen mag wird Ghandi lieben! :)
Rundum zufrieden, mit Sicherheit wieder!
Es ging schon damit los, dass wir auch ohne Reservierung Freitag Abend noch einen Tisch bekommen haben. Wir zwar freundlich darauf hingewiesen, dass es etwas länger dauern könnte, dies hat sich jedoch nicht bewahrheitet.
Die Karte ist umfangreich und gut erklärt, sodass auch «Indien-​Neulinge» ihren Favoriten finden.
Mit 14,70 € für ein vegetarisches Gericht zwar nicht ganz günstig, aber jeden Cent wert.
Der sehr freundliche Kellner nimmt unsere Bestellung entgegen und erläutert uns sogar noch die verschiedenen Schärfe-​Stufen. Von mittelscharf (was fast gar nicht scharf ist) bis indisch-​scharf in drei Stufen kann man frei wählen.
Da ich noch ein Naan Brot dazu bestelle, erklärt der Kellner meiner Begleitung den Hintergrund zum traditionellen Brot.
Essen heiß, lecker und schnell da, hierzu gibt es kaum was zu ergänzen. Hähnchen zart, alles top gewürzt, schmeckt wirklich wie in Indien!
Nach einer Runde Mango-​Schnaps bringt der Kellner die Rechnung inklusive dem traditionellen Fenchel mit Zuckerperlen, zum neutralisieren. Auch hier bekommt meine Begleitung eine Erklärung und bekommt die «europäische Variante» des Fenchels. Das Restaurant hat sich nämlich die Mühe gemacht, diese Gewürzmischung so zu verändern, dass sie auch Neulingen schmeckt.
Ich kann mich nur wiederholen und betonen, wie toll Ghandi ist! :)

Gestern zum zweiten Mal im Gandhi gewesen. Bei meinem ersten Besuch war ich schon begeistert — das hat sich dieses Mal nur bestätigt. Sehr netter Service, vieles wird erklärt. Das Essen genial und auch die Atmosphäre in dem doch einfach gehaltenen Restaurant gefällt mir. Ein rundum gelungener, entspannter und vor allem leckerer Abend! Wir waren mehr als satt. ;-)

Wir sind schon lange Gäste in diesem super Restaurant. Der Inhaber und dessen Tochter sind jeden Tag dort, was natürlich super ist! Der Koch kommt aus Kalkutta und hat dadurch die besten Voraussetzungen das Essen typisch indisch zuzubereiten! Ein Lassi darf beim essen nicht fehlen und auch das indische Bier sollte man probieren.
Ausnahmslos jedes Gericht hat uns bisher bestens geschmeckt und auch das Menü für 2 ist ein wahrer Traum. Bei jedem Gericht kann man den gewünschten Schärfegrad wählen, das uns sehr entgegen kommt, da wir sehr gerne scharf essen und dass hier super umgesetzt wird.

Allgemein
Nachdem unser Hochzeitstagessen dort wegen plötzlicher Krankheit meinerseits nach der Vorspeise abgebrochen war. starteten wir am 13.02. (eine Freitag) einen neuen Versuch. Tisch reserviert und das Menü mit Fleisch gewählt. (Speisekarte Nr. 71)
Bedienung
Sehr freundlich und «unauffällig» aufmerksam, jeder Blickkontakt wurde registriert und auf nur den kleinsten Wink erschien promt die Bedienung, ohne aufdringlich zu sein. Die Speisefolge lies genug Zeit um den vorhergehenden Gang «sacken» zu lassen. Der schon im ersten Versuch damals angesetzte Zeitrahmen von 2 Stunden wurde eingehalten, sodass unsere weitere Abendplanung nicht in Gefahr geriet.
Essen
Exotischer Saft-​Cocktail
(alkoholfrei) — frisch und lecker, leicht herb im Geschmack
Fleisch– und Gemüse-​Pakora
mit 3 hausgemachten Soßen und Salatbeilage — Tandoori-​Hähnchen köstlich, mit gut ummantelter Gemüsebeilage.
Mulligatawney-​Suppe
Pikante indische Suppe mit Hähnchenfleisch und Reiseinlage — gewöhnungsbedürftig, aber nicht unlecker
Murgh Saag
Hähnchenbrust-​Stücke in Spinat, verfeinert mit exotischen Gewürzen
und Knoblauch — saftige Hähnchenstücke mit Blattspinat, ungewöhnlich aber gut
Murgh Tandoori Masala
24 Stunden marinierte Hähnchenbrust-​Stücke, gegrillt und mit verschiedenem
Gemüse in würziger indischer Tomatensoße zubereitet — WOW!!! einfach köstlich!
Lamb Shahi Korma
Lammfleisch-​Stücke mit indischem Käse, Mandeln und Cashewkernen in
Joghurt-​Soße (auf Wunsch garniert mit Rosinen) — wunderbar zartes Lammfleisch, gut abgeschmeckt.
Subji Curry
Traditionelles Gericht mit verschiedenem frischem Gemüse in einer würzigen,
roten Curry-​Soße mit ein wenig Knoblauch — knackiges Gemüse, scharf aber nicht überwürzt
Pickles und Mango Chutney — Pickles waren nicht mein Geschmack, dafür das Mango-​Chutney unso mehr
Basmatireis und Nan Brot — körniger Reis, das Brot erinnerte an «süße Brötchen vom Sonntagsbäcker»
Shuji Ka Halwa
Indische Süßspeise aus Grieß mit frischem Obstsalat — leckeres frisches gemischtes Obst (Weintrauben, Äpfel, Birnen, Mango,…), aber die Griesspeise war uns zu fest
Der Preis von 68, – Euro für 2 Personen war für die gebotene Qualität und den Service noch erträglich. Die Preisgestltung der restlichen Speisekarte finde ich jedoch im Durchschnitt ein paar Euros zu teuer, das geht preiswerter…
Ambiente
recht modern eingerichtet, nicht mit Deko (Kitsch) überladen und leider recht eng gestellte Tische. Die Toiletten sind noch enger und leider mehr als nur alt…
Sauberkeit
Hier war nichts zu bemängeln.

Der leckerste Inder der nördlichen Hemisphäre!!! Wir kommen manchmal extra aus Hamburg hierher, weil wir selbst in der schönsten Stadt der Welt bislang kein indisches Restaurant gefunden haben, was geschmacklich an das Gandhi heranreicht. Hier passt einfach alles: Service, Ambiente, Essen, … Unser absolutes Lieblingsrestaurant.

Allgemein
ein phantastisches Abendessen, gute Gespräche und ein sehr reichhaltiges Essen! immer wieder gerne!
Bedienung
sehr persönlich, aufmerksam, schnell, unaufdringlich, höflich…kurz: was will man mehr?
Das Essen
wir haben sechs verschiedene Hauptgerichte bestellt und untereinander aufgeteilt. Alles (Lamm, Hähnchen, Fisch, vegetarisch) war köstlich, gut zubereitet und nach individuellen Wünschen unterschiedlich scharf zubreitet. Der Inhaber kam immer wieder zu unserem Tisch, um sich danach zu erkundigen, ob wir mit allem zufrieden seien. Wo gibt es das noch?
Das Ambiente
indisch, gemütlich, unaufdringlich, gute Beleuchtung, nicht zu laute Musik, keine Duftkerzen (was ich gut finde)
Sauberkeit
alles sauber. Die Tische sind Sonderanfertigungen und von besonders schöner Qualität.

Allgemein
Alles in allem nicht schlecht — aber nicht so überragend wie gerne dargstellt. Und dafür auch ein Tuck zu teuer. Ich kenne «wirklick exklusive» indische Restaurants auf gleichem Preisniveau bei denen aber wirklich in jedem Detail «Exklusivität» erkennbar ist. Im Ghandi ist das leider nicht der Fall.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich (zumindest unsere) wenn auch beim Deutschen etwas haperte. Allerdings würde mich dies bei einem Inder kaum stören — eher im Gegenteil :)
Das Essen
Wenn man gut indisch essen möchte ist man im Ghandi recht gut aufgehoben. Die Portionen sind recht üppig (für ein indisches Restaurant), gut gewürzt, ansehnlich serviert und geben (kaum) Grund für Kritik. Nur das Fladenbrot mit Käse sollte man nicht mehr bestellen … (gefühlt) billiger Schmelzkäse in zu großer Menge ist dann doch nicht so lecker … Und warum ein Indischer Tee angeboten wird der einem gleich wieder ausgeredet wird weil die Zubereitung 45 Min (!) benötigt (bei einem halbvollen Lokal) weiß ich auch nicht.
Das Ambiente
Wenn man einen schönen Abend in einem authentischen indischen Lokal verbringen möchte sollte man doch lieber woanders hingehen. Die Bedienung war nur zu ¹⁄₃ indischen Ursprungs (zumindest vom 1. Blick), das Lokal könnte von der Einrichtung her genausogut Steaks oder Pizza anbieten (von ein paar Dekoschnickes mal abgesehen), das Restaurant ist überfüllt mit Tischen um noch mehr Gäste bewirten zu können — diese Tische möchte aber sicher keiner. Mitten im Eingangsbereich oder so dicht an diesem dass einem nach 30min schon der Rücken kalt wird vom Durchzug. Also weder authentisch «indisch» noch gemütlich.
Sauberkeit
Hier gibt es keine Kritik zu vermelden.

Was ich zunächst loben muss sind die sehr sehr netten Bedienungskräfte, man fühlt sich im Gandhi sehr willkommen was ich als Gast für besonders wichtig halte. Ich hatte ein Hähnchengericht bestellt, Reis ist die Standardbeilage dazu. Die Gerichte werden in der Mitte vom Tisch platziert so, dass man sich portionsweise etwas auf den Teller nimmt. Was ich nur etwas schade finde, dass die Schärfegrade sehr dem deutschem Gaumen angepasst wurden. Denn selbst bei der Variante «indisch scharf» war das Essen überhaupt nicht scharf. Aber es trotzdem sehr lecker. Preislich liegt das Gandhi etwas über dem Durchschnitt ab 15 Euro pro Gericht geht es los, aber es lohnt sich definitiv. Ich kann das Gandhi nur weiterempfehlen!

Sehr sehr gute indische Küche. Freundliche Bedienungen, so wie es sich für ein gutes Restaurant gehört. Man wird ausführlich beraten und die Speisen werden einem erklärt, so dass für jeden etwas dabei ist.
Der Schärfegrad steigert sich von wenig scharf bis indisch scharf (nicht für jeden zu empfehlen). Meine indischen Arbeitskollegen müssen mindestens indisch scharf haben und freuen ich jedes mal darauf, wenn der eine oder andere dann doch im Übermut sagt: «He, ich will mal probieren».
Das Lokal ist klein und gemütlich. Alle versprühen eine familiäre Atmosphäre.
Ich gehe hier gern zum Essen.

Allgemein
Wir haben im Gandhi sehr angenehm gegessen und uns sehr gut bedient gefühlt.
Dennoch: Was das Preis-​Leistungsverhältnis der Speisen betrifft, so ist das Badsha im Magniviertel die vielleicht bessere Wahl. Wenn wir das nächste mal zum Inder gehen, würde ich das Badsha dem Gandhi vorziehen.
Bedienung
Schon bei der Tischreservierung sehr aufmerksamer Service. Es wurde nachgefragt, ob wir das Gandhi zum ersten Mal besuchen würden, und ob es einen besonderen Anlass (Geburtstag etc.) dafür gäbe.
Die Bedienung am Tisch war sehr aufmerksam und freundlich. Auf Nachfrage (zwei von uns waren zum ersten mal indisch essen) wurden uns Empfehlungen zur Speiseauswahl gemacht und auch die unterscheidlichen Schärfegrade erklärt. Eine «indisch scharfe» Soße wurde uns zusätzlich angeboten und serviert.
Das Essen
Wir hatten (auf Empfehlung der Bedienung):
#21 Subji Vindaloo: frisches gemischtes Gemüse in pikanter, süß-​saurer Kokosnuss-​Soße («mittelscharf») für 13,50 €
#36 Murgh Tandoori Masala: 24 Stunden marinierte H&ahnchenbrustfilet-Stücke gegrilltund mit verschiedenem Gemüse in würziger Soße zubereitet, für 16,50 € (s. Foto)
#43 Lamb Shahi Korma: Lammfleisch mit indischem Käse, Mandeln, Cashewkernen in Joghurt-​Sahne-​Soße, für 16,90 €
#53 Scampi Subjiwala: Fünf pikant marinierte Riesen-​Garnelen mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch in einer typisch indischen Curry-​Soße für 20,90 € (s. Foto)
dazu gab es Basmati-​Reis. Zusätzlich haben wir Nan-​Brot bestellt und als Getränke diverse indische Flaschenbiere und Lassi (salzig) genossen.
Die Speisen waren gut zubereitet, schmackhaft und wurden ansprechend dargeboten.
Das Ambiente
Eher nüchterne Einrichtung, aber gemütliche Atmosphäre. Etwas warm im oberen Bereich des Restaurants — da konnten auch die aufgestellten Lüfter nicht viel helfen.
Sauberkeit
Keinerlei Beanstandungen zu machen — alles tip-​top.

Allgemein
Wir sind desöfteren beim Ghandi essen und es ist immer wieder das beste was es gibt!
Wir haben sehr viele Inder ausprobiert und er ist der Beste!
Bedienung
Bedienung ist freundlich und nimmt sich gerne Zeit für fragen.
Das Essen
Ein Traum. Nummer 34 ist der Hammer dazu Naan Brot mit Käse!!!
Das Ambiente
Leider muss man jedesmal reservieren, sonst gibts keinen Tisch. Vielleicht sollte sich das Restaurant vergrößern?!

Die vielen guten Bewertungen können wir nur bestätigen. Wir haben mit vier Personen zu Abend gegessen und waren rundum sehr zufrieden. Sauberes gepflegtes Ambiente, freundliche Bedienung und vieles vielfältiges leckeres Essen. Das Gandhi ist wirklich Empfhehlenswert.

Nettes Stadtrestaurant mit hervorragender Küche. Volle Punktzahl.

Das Gandhi
Ich kenne keinen, welcher nicht mindestens hochzufrieden war und wie ich sehe, schließen sich mir viele Qyper an!
. oder ich mich ihnen??? Egal :)
Hervorragender Service, tolles Ambiente und das Essen. einfach nur genial!
Der nächste Besuch beim Inder wird ganz sicher mit dem Gandhi zusammen hängen!
Probiert es einfach mal aus! Zum Empfehlen ist der Sonntagmittag !!!

Das 1. Mal indisch essen! Ein ganz neues Erlebnis. Die Karte kam vorab: Viel Huhn (mag ich nicht), viel Kokos (mag ich nicht), aber auch Lamm (mag ich). Die Kollegen haben viel Gutes erzählt, also war ich schon gespannt.
1. Eindruck: Hell, freundlich, sehr nette Bedienung.
Vorab kam ein dünnes Brot mit Kreuzkümmel gewürzt, nicht so ganz mein Geschmack. Zum Essen selbstgebackenes Brot, fladenbrotähnlich, sehr gut. Dann die Hauptspeise: Lamb Jalfrize (Lammfilet) mit Zwiebeln, Tomaten und Currysauce — sehr gut. Lecker scharf, aber nicht zu scharf (Version mittelscharf gewählt, mehr hab ich mich nicht getraut).
Die Kollegen waren mehr im Huhnbereich unterwegs, soll alles sehr lecker gewesen sein. Es gab Huhn in Kokosnuss-​Curry Sauce (Murgh Madras), mariniertes Huhn gegrillt in würziger Sauce (Murgh Tandoori) und Hähnchen-​Schenkel mit Rosinen in Mandel-​Kokos-​Safran Sauce (Murgh Muglai). Einmal Huhn mit indischem Käse und Gemüse (Gemüse sehr matschig, muss man mögen)(Murgh Kashimirii) und auch vegetarisch hatten wir dabei (Subji Gandi-​frisches Gemüse mit roten Linsen).
Hinterher wurde einige Kräuter verteilt, Fenchel mit Kandis und eine rote Kräutermischung. Sollgut für die Verdauung sein, ist etwas gewöhnungsbedürftig.
Die Portionen sind gut zu schaffen (also eher klein). Ein bißchen mehr Fleisch hätte es sein können.
Die Bedienung ist megafreundlich, ohne aufdringlich zu sein. Hat die Feinheiten der Küche toll erklärt, war richtig aufmerksam. Toll.
Ich konnte direkt vor dem Lokal parken, sonst gibt es da noch ein Parkhaus (da kenne ich aber die Öffnungszeiten nicht)
Fazit: Lecker, sicher ab und an mal wieder ein lohnenswertes Ziel. Preis Leistung geb ich unten 3 Punkte, sind aber eigentlich 3,5.

Mein Freund hat mich hierher eingeladen zum Valentinstag.
Ich bin begeistert. Ein sehr schönes Ambiente und eine wirklich nette Bedienung.
Das essen war wirklich superlecker und ich bin froh das ich ‘mild’ genommen habe.
Mein Freund hat scharf gewählt– aber das wäre für mich nahezu ungeniessbar .
Die Gerichte sind scheinbar ganz frisch was man auch schmeckt.
Die Bedienung war supernett und hat alles erklärt. gerade diese Krümelchen nach dem essen.
Für mich auf jeden Fall ein Grund mich mal näher mit der indischen Küche zu beschäftigen.
Volle Punktzahl von mir. einfach superlecker.

Ich war bisher immer absolut zufrieden mit dem Essen im Ghandi und bin gerne hier her gekommen. Mein letzter Besuch war dann allerdings sehr ernüchtern.
Die Portionen sind kleiner geworden, der Preis gleich oder evtl. etwas höher, dafür hat die Qualität aber deutlich abgenommen. Das Essen aller, wir waren 5 Personen, war sehr lasch und es fehlte deutlich an Gewürzen/​Geschmack. Mein Essen, welches «indisch Scharf» sein sollte, erinnerte leider auch nicht an die ansonst bekannte Schärfe von früher.
Ich werde hier vorerst nicht wieder zu Besuch sein, da Preis/​Leistung leider weit auseinander driften. Evtl. muss erst noch ein wenig Zeit vergehen, bevor Sie die verdiente zweite Chance bekommen.

Ich liebe indisches Essen, besonders das hier im Ghandi, jetzt schon um die 10 Jahre. Für mich vor allem positiv, dass es keine Sauereien wie Schwein und Rind gibt, was durchaus in anderen indischen Lokalen der Fall ist, um sich dem deutschen Geschmack anzupassen.
Meine Lieblingssoße ist die Kräutersoße, für die der Koch leider nicht die Zutaten rausrückt. Durch einen Indisch-​Kochkurs kann ich jedoch die Zutaten erahnen. Lecker finde ich die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und die Möglichkeit der unterschiedlichen Schärfe, leider ist die indische Schärfe für mich noch zu mild. Wenn ich selbst koche, ist es schärfer. Besonders gerne mag ich die Tandoori-​Gerichte sowie das Palalk Panir man merkt die qualitativ hohe Zubereitung bzw. Frische der Zutaten.
Prima finde ich, dass es auch Bier und Wein aus Indien gibt.

Wir sind in Berlin öfter in indischen Restaurants; als wir nun in Braunschweig das Gandhi besuchten, fanden wir etwas ganz anderes vor als das was wir kannten oder erwarteten.
So gab es auf der Karte kein Chole Bature, und auch kein Malai Kofta — was uns etwas erstaunt hat, weil das eigentlich immer auf der Karte steht.
Aber es gab ja genügend andere Auswahl.
Wir wählten Murgh Cashmiri und Navrattan Subji-​Korma. Dann kam die Frage auf, welchen Schärfegrad wir wünschten. Wir wollten nicht so vermessen sein, «Indisch scharf» zu wählen und optierten also nur für «scharf».
Vorweg gab es Papadam, mit einer fruchtig-​süßen Soße dazu. Lecker!
Nach einer angemessenen Wartezeit erschien unser optisch schön angerichtetes Essen samt Reis und einem dazubestellten Naan.
Schön fruchtig, frisch, mit einem Hauch von Schärfe. Sehr schmackhaft. Aber auch wieder erstaunlicherweise ganz anders als was wir üblicherweise vom Indischen Restaurant her kannten.
Also auch die Abwesenheit der Schärfe. War aber kein Problem wir konnten nachwürzen.
Das Naan war fluffig, duftig und weich, aber erstaunlich dick, eher in Richtung Pizzabrötchen. Also auch wieder anders als erwartet.
Generell kann man sagen: Es war anders.
Das ganze ließ mir dann keine Ruhe und ich recherchierte, ob hier vielleicht der Begriff «Indisches Restaurant» falsch gewählt ist, und ich denke das könnte der Fall sein. Vielmehr müßte es wohl «Bengalisches Restaurant» heißen.
Die «üblichen Inder» servieren Mughlai-​Küche aus Nordwest-​Indien, dem Grenzgebiet zwischen Indien und Pakistan.
Der Besitzer des Gandhi stammt aber aber aus einem ganz anderen Teil Indiens, nämlich Bengalen/​Bangladesh im Osten, wo halt ganz anders gekocht wird: Die ostindische oder bengalische Küche ist berühmt für ihre Fisch– und Krabben-​Curries mit Joghurt und Kokosnuß.
Angesichts der Tatsache kann ich schon fast keine Bewertung mehr aussprechen — man sollte zum Testen schon ein Gericht wählen, daß quasi ein «Heimspiel» darstellt.
Aber am Rest gab es nichts auszusetzen, also Service, Interieur, die Kleinigkeiten vor– und nachher, sodaß ich nichts dagegen sagen kann (außer das die Tische eng stehen und man teilweise uninteressante Gespräche vom Nebentisch mithört).
Fazit: Ich würde nochmal hingehen, aber dann etwas typisch Bengalisches wählen wollen!