Restaurant Tugra

Sehr sehr gut!!! Bestes türkisches Restaurant das wir bisher von innen gesehen haben. Sehr guter Service, sauber, Preise absolut angemessen. Für Ku’damm nicht teuer. Ich hatte das Lammgeschnwtzelte auf Auberginengemüse– das war ein Traum! Für 14,50 € !! Vorspeisen kalt haben wir uns geteilt zu dritt für 2 Personen bestellt– absolut ausreichend. Gute Weinauswahl, vor allem bei Flaschen — Preise moderat. Absolut empfehlenswert!!!

Feiern gerne unseren Hochzeitstag im Restaurant Tugra. Das Personal ist überaus freundlich und zuvorkommend. Das Essen schmeckt jedes Mal hervorragend und auch die Menge ist ausreichend. Mein absoluter Favorit ist das Künefe Dessert! Eine wahre Gaumenfreude!

Wir sind hier zu fünft um 10 Uhr zum Sonntagsbrunch eingekehrt und waren alle begeistert. Für jeden Geschmack (auch für den Vegetarischen) ist eine reichhaltige Speisenauswahl vorhanden, die uns alle geschmacklich absolut überzeugte. Es gab z.B. frische Ananas, Honigmelone, diverse Salate, frittierten Blumenkohl, leckere Puddingnachspeisen, Minipuffer mit Räucherlachs, warme Fleischgerichte und vieles, vieles mehr. Wer eine Abwechslung zu einem herkömmlichen deutschen Brunch sucht, wird hier zum Preis von 13,90 € bestens bedient! Das Preis– Leistungsverhältnis passt absolut. Die Bedienung behält die Gäste stets im Blick und reagiert prompt. Dies war ein wirklich überzeugender erster Besuch, der nicht unser Letzter im Tugra gewesen sein wird! Reservierung ist obligatorisch, da das Restaurant sehr gut besucht ist.

Ganz angenehmes türkisches Restaurant am Kudamm. Wir waren zu acht dort. Zu Beginn haben wir uns daher zwei kalte und eine warme Vorspeisenplatte gegönnt. Viele verschiedene Leckereien waren drauf. Echt gut. Als Hauptgericht hatte jeder irgendwie etwas anderes und alle waren damit auch zufrieden. Gut und auch nicht zu stark gewürzt und das Fleisch war bei allen auf gut. Die Mitarbeiter dort waren imm sehr freundlich und aufmerksam. Zu empfehlen.

Wenn auch im touristischen Bereich der KuDamms gelegen, ist dieses Türksiche Restaurant doch ein Highlight. Wir waren zum Brunch dort und ich muss sagen wir waren angenehm überrascht. Die Speisen waren frisch, absolut lecker, durch die Bank stimmig gewürzt. Es hat alles wunderbar gescchmeckt, daher war es keine Wunder, dass der Laden bis auf den letzten Platz besetzt war.
Die Kellner waren recht schnell und umtriebig, kein Wunsch blieb offen.
Hier kommen wir bestimmt wieder her.

Tolles türkisches Restaurant. Wir hatten kalte und warme Vorspeisen, Lammgerichte und «Künefe» ein phantastisches Dessert. Die Vorspeisen waren excellent gewürzt und das Lamm butterzart. Die Kellner sind sehr freundlich und aufmerksam.
Absolut empfehlenswert.

exzellente türkische Küche. Sowohl die Vorspeisen als auch die Hauptgerichte waren ausgezeichnet. Der Service sehr freundlich und aufmerksam. Ich habe noch nie so zartes Lammfleisch gegessen.
Wir kommen auf jeden Fall wieder

Restaurants zu bewerten ist natürlich auch immer Geschmackssache und natürlich auch abhängig davon ob man an diesem Tag einen guten Kellner erwischt hat oder nicht. Daher gebe ich meine Sternenvergabe auch nach insgesamt fünf Besuchen.
Positiv:
— Sauberkeit
— Auswahl an Gerichten
— der türkische Tee schmeckt immer wie frisch gekocht
Negativ:
— Zu den Hauptspeisen muss man für das Brot extra bezahlen. Das ist sehr untypisch türkisch. Bekommt man doch heutzutage bei jedem guten Imbiss Brot zu seiner Suppe (und meistens auch noch mehr)
— Das Essen ist gut, aber nicht so gut, dass ich es meinen Freunden und Bekannten empfehlen würde
— Die Kellner sind nett, aber teilweise sehr gequält nett. Die Weinempfehlung hat nicht gepasst. Die Gläser wurden nicht ausgetrunken — leider wurde das nicht zur Kenntnis genommen.
— Wir waren hier auch brunchen gewesen. Meiner Meinung nach zu teuer. Das Angebot und die Speisen gibt es in vielen anderen Restaurants zu moderateren Preisen. Hier hatte man das Gefühl, dass die GF so zügig wie möglich Tische abräumen und neu vergeben möchte. Ständig wird man gefragt ob man noch etwas trinken möchte.
Fazit: Ein gutes türkisches Restaurant, aber irgendwie untypisch türkisch. Dem Restaurant fehlt meiner Meinung nach Charakter, eine besondere Note und defintiv die Herzlichkeit. Mich beeindruckt die neue Liga der türkischen Restaurants, die etwas mutiger sind (Osmans Töchter, Meyan). Aber wie gesagt, das ist alles subjektiv.

Nachdem wir in letzter Zeit in den Hasir Lokalen nichtmehr so zufrieden waren, haben wir heute das Restaurant Turga ausprobiert.
Wir waren absolut begeistert von der Freundlichkeit im Service, der Speiseauswahl und einer Speisenzubereitung welche keine Wünsche offengelassen hat.
Frisch gekocht, das Fleisch Perfekt zubereitet und das Gemüse knackig und Bissfest.
Dazu eine sehr feine Abstimmung der Speisen mit edlen Gewürzen und alles zu sehr fairen Preisen, zumal dieses Lokal an KuDamm liegt.
Begeistert und bald gerne wieder !

Sehr gutes türkisches Restaurant, allerdings auch nicht ganz billig. Nichts desto trotz: Hin und wieder lohnt es sich etwas mehr auszugeben, dafür freundlich bedient zu werden und vor allem gut zu essen. Gern immer wieder.

Top quality food, very nice environment, good wine, and the service was even excellent.

Erstklassiges türkisches Restaurant am KuDamm. Die Angebotenen Speisen sind von hoher Qualität und haben einen ausgezeichneten Geschmack.
Die vielen Kellner sind auf meist Zack und erfüllen jeden Wunsch mit einem Lächeln.
Allerdings hat das Ganze auch seinen Preis: die von mir als Karnivor genossene Grillplatte (55. Karisik Izgara) kostete 17,50 €.
Aber auch meine «vegetarische» Schwester kam mit einem hervorragenden Patates Broccoli Graten (9 €) auf Ihre Kosten.
Einen Stern Abzug für das etwas misslungene Timing beim Nachtisch: der Espresso kam lange vor dem Nachtisch.
Fazit: ein Besuch lohnt sich immer!

Anständiges, eher schickes türkisches Restaurant am KuDamm. Weiße Tischdecken, gut gekleidete Kellner.
Die Qualität des Essens war ok. Allerdings keine herausragende Geschmackserlebnisse. Insgesamt eher hochpreisig.
Der Service war leider nur durchschnittlich, insbesondere an der Freundlichkeit der Kellner könnte noch gearbeitet werden.
Insgesamt aber ein ordentlicher Abend. 3,5 Sterne.

We sat outside on a warm August evening. The food was very good and plentiful. Two of us ordered the special dinner for two, which was too much food and a bit expensive. When the others at the table shared, we were frowned upon. (even though the other persons ordered their own entrée). There were many locals celebrating special occasions. In that case, the place would be excellent. For our dinner, I felt the Euro134 we paid for 4 adults and 1 bottle of wine was a little too expensive.

Früher sind wir öfter und eigentlich auch gern bei Tugra eingekehrt. Die Zielgruppe des Restaurants orientiert sich ja schon deutlich im oberen Bereich. Das Essen war meiner Erinnerung nach gut, aber nicht spektakulär.
Warum «früher öfter»?
Der Abend begann, indem ich vor dem Restaurantbesuch den Kellner bat, einen Tisch für einen «besonderen» Abend zu reservieren. Als wir ankamen, war nicht nur kein Tisch da, auch der Kellner schien sich an nichts zu erinnern. Die Katastrophe nahm dann ihren Lauf, als der Kellner ständig Bestellungen vergaß oder falsch aufnahm. Als wir ihn erinnerten, wurde er pampig. Zu guter Letzt wollte man wohl Feierabend machen, denn mir wurde die verbleibende halbe Flasche Wein komplett ins Glas geschenkt, dass es ohne Übertreibung fast RANDVOLL war und ich nicht ohne zu vergießen daraus trinken konnte … NEVER EVER TUGRA

Es ist leider seltsam wenig hängengeblieben vom Besuch im Rest. Tugra. Mit 7 Personen sind wir spontan eingekehrt. Ein schickes Ambiente und ein Services mit Wortwitz macht neugierig auf mehr. Leider konnten die Speisen nicht überzeugen. Obschon eine ordentliche Auswahl aus der Karte geordert wurde blieb alles irgendwie würz– und belanglos.
Eine Flecksuppe als Vorspeise (Işkembe Çorbası) habe ich schon besser gegessen. Beim folgenden Lammspieß (Lammfleischspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt, mit klein geschnittenem Fladenbrot und würziger Sauce übergossen, Grilltomate und Peperoni) war das Fleisch nicht zu bemängeln, jedoch war die Abwesenheit von Gewürzen frappierend. Ähnlich empfanden es die anderen Esser am Tisch. Das Restaurant war ordentlich besucht, meine zukünftige Abwesenheit wird niemand bemerken.

Nachdem wir seit fast 5 Jahren beim benachbarten Griechen Ach Niko ein und aus gehen und uns immer wieder vorgenommen hatten auch mal das schon äusserlich sehr ansprechende Tugra auszuprobieren, waren wir heute beim Sonntagsbrunch.
Fuer 11,90 EUR bietet sich ein reichhaltiges warmes und kaltes Buffet bei einem unschlagbare Preis/​Leistungsverhaeltnis: Z.B. Hackfleischwuertstchen, Linsensuppe, Lachs, diverses Grillgemuese, orientalische Pasten und Salate, wobei alles gleichermassen frisch wie schmackhaft und angenehm und mit interessanten Gewuerznoten versehen war.
Der Service freundlich und schnell.
Warum also nur 4 Sterne? Einfach weil noch (etwas) Luft nach oben waere was die Fleischauswahl bei den warmen Speisen anbetrifft.

Hallo,
im Rahmen der IFA waren wir dort mit einigen Geschäftspartnern beim Essen.
Top Essen, vielseitig, geschmacklich super.
Haben quer durch die KArte bestellt und alles war sehr gut.
Gestört hat lediglich, dass der Ober mehrere Bestellungen meiner Frau einfach ignoriert hat und erst meine identische Bestellung dann ausführte. Macho ?
Sonst wäre die ein 5 Sterne Kandidat SCHADE

Das war SO lecker!!!
Das Restaurant Tugra ist elegant, freundlich, und etwas besonderes!

Ich muss meinen Vorschreiben recht geben. Ein schneller aber sehr unpersönlicher Service. Die Tomatensuppe schmeckte wie aus einer Konservendose und das dazu bestellt Brot mit 6 Euro zuberechnen ist eine Unverschämtheit.
Alles in einem, ist das Turga mit jedem normalen türkischen Restaurant gleichzustellen und unterscheidet sich lediglich durch die überhöhten Preise.

Nettes Ambiente, aber unspektakuläres Essen. Nach dem Anspruch, den das Restaurant zumindest der Darstellung im Internet und den gehobenen Preisen nach an sich stellt, war ich von der Küche im Ergebnis aber enttäuscht. Ich fand auf der Karte nur den üblichen Standard, aber keine Variationen der türkischen Küche. Die Vorspeisen waren sehr lecker. Bei den Hauptgerichten war das Fleisch schmackhaft, kam aber bei allen schon reichlich abgekühlt auf den Tisch. Die Aufmachung war recht lieblos. Die Beilage und der Salat hatten wohl eine Alibifunktion. Verwundert haben mich die frittierte Kartoffelecken als Standard-​Beilagen neben dem Reis. Der Service war ok, aber nicht sonderlich um uns bemüht. Der Wiederholungsfaktor geht bei mir gegen Null.

great service and taste. do not miss adana kebap w/​yoghurt

Mmmmm mmmmm mmmm. Das war SO lecker!!!
Das Restaurant Tugra ist elegant, freundlich, und etwas besonderes!
Das Essen ist mit Können und Liebe zubereitet. Das Mixed Starter für 2 Personen reicht fast als vor und Hauptspeise! Die Mischung aus Grillfleisch, Gemüse, Peperoni, Dips und Frisch gemachtes Fladenbrot ist einfach himmlisch!
Das Personal ist effizient, schnell und freundlich.
Klar bezahlt man hier etwas mehr als gewöhnlich, aber dafür bekommt man auch außergewöhnliches.
Weiter so!

We ate here on October 31, 2011, and had the prix fixe meal. In our case this consisted of 7 cold appetizers, 4 warm appetizers, salad, and then a main course (various kinds of meat — lamb, steak, chicken, etc). Lastly there were desserts and choice of coffee or tea.
The food was superb as was the service. Our waiter spoke perfect English, and was extremely pleasant and helpful.
We would (and will) recommend this to anyone we meet looking for a terrific Turkish meal in Berlin.

«Von unseren osmanischen Wurzeln inspiriert, bieten wir Ihnen eine delikate Auswahl an Spezialitäten, die den Gaumen jedes Gourmets erfreuen werden. Unsere Weinliebhaber können sich gerne durch unser hochwertiges Angebot an erlesenen Weinen überzeugen lassen. In jedem Fall erwartet Sie ein unverwechselbares Niveau an Qualität.» (Original-​O-​Ton der Website des Tugra)
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Gleich zu Anfang sind wir von unseren gastronomischen Wurzeln inspiriert und hier unser Tätigkeitsbericht vom Kurfürstendamm:
TUGRA macht im November 2010 (Stand hier/​heute) seit «ca. 1,5 Jahren» (Zeitraum beim Ober erfragt) türkische Küche in der vormaligen, damals gut eingesessenen TAVERNA MAKIS, deren Eintrag hier auf qype noch existiert, die griechische Taverne hingegen jedoch nicht. Das macht nichts. Bei den Vorspeisen lernen wir, dass Cacik (etwa so ausgesprochen) Tsatziki auf türkisch ist. OK, umlernen ist selbst im Alter über 40 nicht so schwer.
Es wurde durchgehend renoviert und ziemlich hochwertig neugestaltet, also innenarchitektonisch. Er soll wohl einen Hauch von Mondäné versprühen, etwas edel, vornehm, in dunklem Holz gehalten. Zur hintersten Wand zum Nachbar in der Markgraf-​Albrecht-​Str. hin (an deren Ecke das Lokal liegt) ist eine Art überdimensionale Bibliothek, in Wirklichkeit aber ein Weinregal mit schätzungsweise 100 Weinflaschen aufgebaut, im Mittebereich ein grosser Fernseher (TFT, schätzungsweise 107 cm Bilddiagonale) und ein dauernd flackerndes Kaminfeuer, dass von einer DVD eingespielt bzw. ausgestrahlt wird. Anheimelnd, ich habe gehört, so was kann man auch bei OBI kaufen. Alles in OBI diesbezüglich. Die Atmo ist nett.
Der ganze Laden ist sauber, gepflegt und personalmässig üppig bestückt. Das Personal ist freundlich, zuvorkommend und aufmerksam.
Die Speisekarte ist vielfältig, vielschichtig, definitiv nicht einfältig, Fleisch, Gemüse, Beilagen, Weine, eine ganze Sonderseite RAKI-​Schnapssorten (für verwöhnte Vieltrinker) und interessant zu lesen.
Eingangs, also jenseits vom Ausgang, nehmen wir einen Aperatif, wegen der Nachfrage. Wir nehmen sonst keinen. Einen Sherry medium für sie und für mich einen «dry» (trocken), auf Nachfrage beim Kellner, er sagt, er hat vielleicht keinen, bestelle ich, falls es keinen gibt, ersatzweise einen Prosecco. Ich sage deutlich, keinen Sherry medium für mich, dann lieber Prosecco. Dies ist der Grund, warum ich nicht sämtliche Sterne vergebe. Wir erhalten zwei Sherry, definitiv beide medium! Das ist etwas, was ich persönlich überhaupt nicht mag: für dumm verkauft werden! In einem «wirklich guten» Restaurant wäre das nicht passiert. Fetter Punktabzug.
Im weiteren Verlauf des Abends kommt zunächst selbstgebackenes Brot mit Sesam oben drauf, etwas trocken, wir bestellen (siehe oben) Cacik nach, vermutlich falsch geschrieben. Dafür etwas «angefeuchteter». Ansonsten zwei Lammspieße, Nr. 66 und 67, letzterer «scharf gewürzt», für mich. Die beiden Lammspieße sind wirklich lecker, man kann überhaupt nichts aussetzen. Der Ober erkundigt sich, ob es gut sei, wir bejahen. Ich sage «Schade, ich hatte in Erinnerung, er schwämme in einer gutgewürzten Sauce, mein Spieß aber ist furztrocken.» (Das Wort habe ich nicht verwendet) Kurz darauf erarbeitet sich der Ober einen weiteren meiner obigen Sterne dafür, dass er mir eine scharfe Chili-​/​Paprika-​/​Tomatenpaste unaufgefordert hinstellt. Er hat mein Leid verstanden und dafür mag ich ihn ab sofort sehr! Er ist ein netter Ober, alles, was ich negativ empfand, dreht sich jetzt ins Positive um.
Fazit: Zum Preis von ca. 56, — EUR zu zweit zu schnabulieren am Kurfürstendamm, Ecke Markgraf-​Albrecht-​Str., indianisch ausgedrückt: «Da Wo Unser Stadthäuptling Wohnt», ist angemessen, das Preis-​/​Leistungsverhältnis stimmt. Am Freitag abend ist das Lokal nicht sehr gut besucht, finde ich. Der Laden ist insgesamt sehr freundlich, die Qualität ist gut und bis auf den Benimm-​Ausrutscher, mir einen Sherry medium für einen «dryen» zu «vakoofen» finde ich den Abend, das Essen und den Laden gelungen.
Die Gretchenfrage:
Würdest du hier noch einmal herkommen? Ich urteile mit einem gnädigen «vielleicht» und denke «warum nicht» und «muss man»? Gerappt so: «Muss a mann nischt abba kann a man, wenn a man a will…» (leicht stotternd, rhythmisch gescattet)