M & M Back

Mein absoluter Lieblingsbäcker im Wedding. Die Croissants schmecken fabelhaft und man wird stets freundlich und nett bedient.
Dass die Brötchen aufgebacken werden, ist meiner Meinung nach eine allgemein bekannte und akzeptierte Tatsache in Berlin gibt es wirklich nur ganz wenige Bäcker, die sich die Mühe machen den Teig selbst knetend, eigene Kreationen anzubieten.

Bin gerade wieder ein Wochenende in Berlin in meiner alten WG zu Besuch gewesen, früh aufgestanden, Brötchen geholt.
Preiswert, frisch & freundlich, aus irgendeinem Grund noch nicht hier bewertet.
Ich nahm 2 Laugenbrezeln (zusammen 1,-EUR), 3 Buttercroissants (zusammen 1,-EUR) und 10 helle Schrippen (zusammen 1,40 EUR).
Natürlich steht bei dem Preis kein Bäcker in der historischen Backstube hinterm Laden und backt nach Großmutters Geheimrezept frische regionale Spezialitäten, aber, ehrlich gesagt, ich wollte ja auch nur Brötchen holen.
Wer was gegen AUFbäcker hat ist hier sicher falsch, aber auch AUFbäcker müssen Ahnung von dem haben was sie machen, hat dieser und ist dabei bei sehr günstigen Preisen auch noch freundlich und nett.

Ich bin zum ersten Mal hier. Auf einen schnellen Kaffee und einen Frühstückssnack. Der Kaffee bekommt geschmacklich eine 3+. Das Angebot an belegten Brötchen ist nicht so toll. Schnitzel, Kochei, Wurst und Käse gibts als Belag. Alles sieht drauf geklatscht aus. Eher nach Masse, als nach Klasse. Es gibt aber Rühreibrötchen, welches ich sonst gern esse. Aber das sieht halt auch nicht so toll aus. Bei den Backwaren ist alles von der Stange. Zum Weiterziehen fehlt mir die Zeit und so entscheide ich mich für die 3 Mini-​Rosinenschnecken (eine ist noch auf dem Bild zu sehen). Auf jeden Fall waren sie frisch!
Ich wurde von zwei Damen bedient, eine routiniert freundlich, eine leicht genervt. Letztere füllte gerade die Selbstbedienungs-​H-​Mich für den Kaffee neu in den Glaskrug als ich welche brauchte. Super, das die Milch nicht nur im Tetrapack auf dem Tresen steht. Doof, das sie den alten Krug nahm und auch nicht sauber wischte. Er hätte es nötig gehabt. So stellte sie mir das dreckige Ding genau vor die Nase.
Die Raucher werden sich freuen, dass auf den Tischen draußen Aschenbecher stehen. Viele Kunden sind an diesem Morgen Handwerker. Die genießen die Pause und den Kaffe in der Sonne. Der Aschenbecher sieht so aus, als ob hier jeder raucht. Da könnte man öfter mal an die Tische gehen, diese abwischen und die Ascher leeren.
Alles in allem nicht mehr als erwartet.

Günstig, frisch und freundlich… und das mitten im Wedding. Hier gibts alles was Frau/​Mann/​Kind und Kegel zum Frühstück und zu den Pausen braucht. — Specialempfehlung: Frz. Baguette kosten hier nur -.89cent und sind diese 100% Wert! Weil einfach lecker schmeckend UND sich sogar länger halten als wir es von anderen Bäckern kennen!!! — Ein dickes Lob mal an die Qualität der Backwaren.
P. S. — Es gibt noch wenigstens eine weitere Filiale in Wilmersdorf!!!